Escola do Chimarrão ensina alunos como preparar o chimarrão | Programa Terra Sul

Chimarrão é a bebida símbolo do gaúcho. E tão bom quanto tomar é saber fazer. Esse é o lema da escola do chimarrão, que nos mostra as propriedades da erva mate e nos ensina a fazer a bebida oficial do Rio Grande do Sul.
Reportagem: Ellen Bonow.
Edição: Wesley Andriel.
Imagens: José Schafer, Paulo Carneiro.
Exibição: 29/09/2019.

[@ChavesEstranho]

Depois que aprendi esse de 11 segundos nunca mais desperdicei erva, tempo ou tive problema com entupimento da bomba. É uma dica de ouro!

[@MarcosAntonio-bi3li]

Sou do Paraná, tomo chimarrão desde piá/guri, aprendi com meus avós paternos que tomavam chimarrão com a erva que tinham no sítio deles e depois foram trabalhar na indústria da erva em São Mateus do Sul/PR. Tenho duas cuias, uma pequena que só faço chimarrão "viradinho" com o "aparador de erva" aí chamado de "vira mate", e tenho uma cuia grande onde só faço chimarrão "formigueiro" no qual água fica embaixo da erva e só tem um furinho pra pôr água. Dou preferência pra erva fina e bem verde, tanto é assim que olho sempre as data de validade ou empacotamento, não compro erva com mais de 3 meses e dou preferência pra erva a vácuo. Parabéns pela escola do chimarrão!

[@IgordaLuz1TocdeMinas]

Sou Mineiro mas faço Bem de qualquer forma... Amo tomar chimarrão, minhas cuias sao pequenas só tomo invertido... Abraço ao povo do Sul

[@emanuelferreiradelima7094]

Abraço pra vc também uai

[@emanuelferreiradelima7094]

Kkkkkkk

[@yagouchiha9664]

tô fazendo o meu 1° aqui, nunca tomei e tbm sou mineiro slv ✌🏾

[@traikkergames4284]

@@yagouchiha9664 o q achou?

[@jairomartins8388]

Tb tomo há anos! Sou de Ipatinga MG. Mas gosto mais de tomar o terere

[@adeliadearaujo7372]

Super interessante o seu vídeo meu amigo! Boa noite! ❤

[@prof.rogeriosilvademedeiro9661]

Excelente!!

[@Sofia1520]

Adorei!!!

[@macallister6154]

2:23 o home mexeu na bomba quem faz isso aqui em gramado é preso

[@josepereira2759]

kkkkkk mt figura esse senhor

[@nereufonseca2272]

Show mesmo Parabéns estou ficando feroz pra apreparar um chimarrao com vcs 👏👏

[@assisbolsoni9168]

Eita coisa boa Gaucho Colorado RS.

[@ortenciadoprado5059]

Consegui, nunca tinha conseguido, muito obrigada,😀👋👋

[@LuisFernando-hi9se]

sou do maranhão, e adoraria experimentar um bom chimarrão

[@umpoucodetudo6335]

Que legal

[@alinemonteiro6183]

Muito legal de fazer essa de 11 segundos. 👏👏👏💅

[@elenirrheinheimer8254]

Que maravilha de mate

[@ZezinhoMaria]

Zezinho.Maria. especial.a.bebida Do.gaucho.que.tras.muitas Amisades

[@ivocastrocastro1675]

Barbaridade tchê!!!

[@loivareis9106]

Sim

[@esterfrancie5849]

Show

Boa reportagem, e para os produtores que usam queimadores tenho peças a pronta entrega.

[@sato5968]

👏👏👏🙏🙏

[@natachagremista]

Orgulho de ser gaúcha ❤️

[@fwkzz]

gremio

[@cesar_8336]

O viradinho entope e gasta mais erva (por isso é o método ensinado nas embalagens). Façam o 11 segundos que é melhor. Não precisa um Everest em cima da cuia.

[@maiconflores1419]

Até a erva do Guri de Uruguaiana ensina a fazer dessa forma. Mas a erva é de ótima qualidade, bem verdinha e tem um gosto aceitável.

[@cleisonaraujo7]

Eu também não gosto do viradinho, prefiro colocar uma colher mais ou menos de erva no fundo, depois coloco a bomba e encho até o pescoço da cuia de água, depois coloco erva, fica muito melhor e mais prático.

[@Henrique-xt7tk]

@@cleisonaraujo7 só tem um jeito de faser mate.

[@Henrique-xt7tk]

kzbin.info/www/bejne/b2qtZ3-rh9OEiK8

[@sueligimenez7361]

Melhor vídeo que assisti. Este senhor ensinou direitinho. Agora aprendi!!! Massss comprei uma erva mate que não tem está qualidade. Fiquei decepcionada, veio cheia de toquinhos de graveto. Mais toquinho que erva, não têm está cor maravilhosa. Poderia ensinar como cuidar da cuia? Obrigada.

[@brianting2444]

taca acool na cuia e dps fogo ( dentro óbvio) ai disso ela ñ embolora

[@Xynniu]

@Sueli Gimenez, lavar a cuia com água corrente sempre que fazer o chimarrão, pode usar o vapor da água fervente que sai da chaleira para esterilizar a cuia, não deixe secando de ponta cabeça (boca pra baixo) e evite deixar no sol! Procure secar com secador de cabelo a uma distância semelhante aquela que não queime a sua mão! Qualquer coisa, procure mais dicas no KZbin!

[@sueligimenez7361]

@@Xynniu Muito obrigada por me ensinar. A dica do secador de cabelo foi ótima, vou passar a fazer assim. Obrigada.

[@fabiokaercher7112]

Cidade onde produz a famosa erva Madrugada com o pacote lilás. Bebo o chimarrão a 58 anos

[@eikaprado3569]

Manooo eu era de Venâncio Aires caraaaaaa

[@mcmarranjosmusicais514]

Vale lembrar que esta bebida existe muito antes do Brasil existir, portanto torna-se pedante dizer que é uma bebida tradicional do RS. PARANÁ E SANTA CATARINA TAMBÉM MANTÉM O USO.. HUMILDADE É TUDO.

[@caculaofusca7861]

No Ré é consumida em maior contidade, fora q ela é levada pela tradição Gaúcha sendo ela encontrada em todo sul uriguai e Argentina.

[@Nick-tf1mx]

Achei legal a escola do chimarrão ensinar a fazer chimarrão. Mas eu achava que era pizza

[@Akirama1]

qual o objetivo de deixar a parte de cima seco?

[@jmigctba1953]

Amo tomar Chimarrão,apesar de ser CEARENSE

[@emanuelferreiradelima7094]

Oloko

[@GabrielSilva-qn1oz]

Maisa bagual veio dai sim tchê

[@valdineyro]

Meu modo de preparo é esse de 11 segundos.

[@caculaofusca7861]

Mais conhecido como mate de caminhoneiro.

[@Dani-gb8bn]

Chimarrão é símbolo indigina isso sim.

[@caculaofusca7861]

Simbolo Tradicionalista Gaúcho, não são todas tribos indígenas q tinham esses costumes e até hj não tem.

[@a.k.alizzygrant3358]

fico pasmo com quem sabe mexer com a erva hahahaha eu apanho pra deixar a erva reta paranaense aqui 🤙🏻

[@PxMASTERS]

sou de minas e tenho uma dúvida, alguem do sul poderia me responder. Depois que bebe o chimarrão deve sobrar um quantidade de erva seca. Faz o que com ela, joga fora?

[@amorinhamontatil708]

Coloca na geladeira sem a bomba, no outro dia vc pode tomar novamente sem desperdiçar

[@JoaoPaulo-cb7jc]

Tentei fazer a primeira vez hoje não deu certo hehe, durante a semana tento de novo.

[@esterfrancie5849]

😁😁👨‍❤️‍💋‍👨

[@crischolanda]

chimarrao usa açucar ?

Não

[@dyegoantonio5547]

Sabendo como fazer corretamente, a bomba não entope. Isso aí.

[@JonathanSantos-co3ij]

Sim o preço que ta a erva so pra rico isso

[@biancamartins1226]

Mate ostentação 🤣🤣

[@robson2035]

Verdade

[@emanuelferreiradelima7094]

@@robson2035 fact

[@gilmaroliveira9267]

@@robson2035 ji

[@agnaldosilva5009]

Então os índios que inventaram o chimarrão??????

[@wilsilva3812]

Simmm

[@rodrigosportelo8241]

Cada cuia dessa cabe um pacote de erva kkkkkkkkk

[@joel_ritzel2013]

Na verdade chimarrão foi um nome que os espanhóis deram, o nome certo é mate. Essa erva entope porque é muito moída, a erva do tipo uruguaia não entope

[@adilson3922]

Cimarron na Argentina

[@robsonborba6273]

Demorou 2 minutos! [5:35 - 7:12] Refutado! XD

[@vacbansuperior3077]

Cara nem gosto de chimarrão mas tu entopiu de erva

[@tiagoalmeida7262]

Camisinha na bomba não dá né! Tirando isso tá ótimo a materia

[@Incorneavel.]

qual o problema?

[@marcinhoplim]

Sem a camisinha entope tanto, principalmente com essas ervas fininhas, na segunda vez que vai tomar o camarada já desiste.

[@harleyaquinodacamara9940]

A telinha não dá pq? O bom é entupir né. ?kkkk

[@tiagoalmeida7262]

@@harleyaquinodacamara9940 Camisinha é pra gaucho de apartamento, que só toma mate pra aparecer em foto, vai praticando que tu aprende a tomar sem entupir👍🏼

[@vivianaagnoletto3717]

Chê! Um gaúcho de verdade não coloca camisinha no chimarrão e coloca o dedo no bico da bomba pra colocar no chimarrão

[@Incorneavel.]

qual o problema?

[@marcinhoplim]

Sem a camisinha entope tanto, principalmente com essas ervas fininhas, na segunda vez que vai tomar o camarada já desiste.

[@solmarte6655]

@@marcinhoplim eu faço e n entope

[@dgravi4192]

Nunca usei a camisinha na bomba do chimarrão. Coloco sempre o dedo(dedão) no bocal da bomba antes de colocar ela na cuia, formando um vácuo, aí é só ajeitar ela e tirar o dedo, a gente ouve um "estalinho", aí é só saborear que não vai entopir

[@tatublindado4513]

Fds prefiro tereré 🖕 👁👄👁 👌

[@julianebecker2674]

Nada ver