Escuela de Campo: Poscosecha y procesamiento del pescado - 23 de septiembre

Escuela de Campo visita el centro de acopio piscícola de San Carlos en el Oriente antioqueño, donde de la mano de Fredy Ramírez, nuestro maestro de campo invitado, aprenderemos en qué consiste el procesamiento del pescado paso a paso: iniciando con la recepción, degollado, descamado, vicerado, lavado y finalizando en el empacado. Además de enseñarnos la importancia de tener un lugar higiénico que cumpla con las normas y las buenas prácticas para realizar toda la cadena de frío y almacenamiento del mismo.

[@elenagl1405]

Exelente video , que importante saber cómo procesar el pescado, muchas gracias bendiciones.

[@LosNietosOficial]

excelente video que DIOS los bendiga

[@thomasortegavalencia269]

Cuánto vale un evicersdero en acero inoxidable para 10 operarios

[@edwingjimenez7297]

DONDE QUEDA ESTE MUNCIPIO Y SI ME PUEDEN DAR LOS TELEFONOS DE ESTA PLANTA