Espaguetis thai

1/2 Paquete de espaguetis sin gluten
1/2 Taza de camarones
1/2 Cucharada de ajo picado
1/2 Cucharada de jengibre picado
1/2 Cebolla de huevo blanca
1/2 Taza de zanahoria en julianas
1/2 Cebolla de huevo morada
4 tallos de brócoli
1/2 Taza de salsa de soya
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharada de pimentón rojo
Ajonjolí para finalizar
Hojas de albahaca
PREPARACIÓN
En una olla con abundante agua hirviendo cocinar la pasta hasta que esté al gusto.
Luego en una sartén adicionar el aceite de oliva, ajo, zanahoria en julianas y saltear.
Adicionar las cebollas, pimientos y los camarones, luego el brócoli y por último la salsa soya saltear dos minutos he incorporar los pastas y servir.
Decorar con ajonjolí, tomates y hojas de albahaca.