Esperimento ossidazione della mela | Videolezione di scienze - mela, limone e vitamina C

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Questo video-esperimento di chimica è dedicato all’ossidazione, una reazione chimica che avviene a contatto con l’ossigeno .
Vediamo come è possibile inibire l’azione di un enzima per evitare che la mela diventi scura!
Il succo di Limone contiene vitamina c, un potente antiossidante!
Nella playlist trovate altri esperimenti.
Lezione precedente:
Buona visione e buono studio!
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