Est-ce qu'un Québécois peut faire du sirop d'érable sans expérience?

En tant que Québécois, je consomme énormément de sirop d'érable. Est-ce que je serais capable de récoler de la sève et cuire mon propre sirop d'érable sans expérience préalable ?
SOURCES
ppaq.ca/fr/sirop-erable/origi...
Merci à GK pour la miniature : / heyygk
Merci à Rilessa pour le cadrage et l'aide pour le tournage : / rilessav
Merci à Gentez d'avoir participé à la dégustation : / @gentez_
Merci à mon père d'avoir participé à la dégustation !
Merci énormément à Robert pour son temps et le lieu de tournage !
GFUEL ▶️ Utilise mon code "DANTAZZ" pour 20 % de réduction sur toutes tes commandes • sldr.page.link/ZNeH
⏰ HORAIRE DE VIDÉOS
Une vidéo par mois le Jeudi 17H (FR)
📱 RÉSEAUX SOCIAUX
PORTFOLIO DE MONTAGE : hastyproductions.ca
INSTAGRAM • / dantazz
TIKTOK • / dantaz2
TWITTER • / dantazzedits
TWITCH • / dantazzlive
FACEBOOK • / dantaz2
Pour toutes demandes professionnelles ou commerciales : [e-mail]
Merci d'avoir regardé ! ❤️ Abonnés : 3,772

[@dantazzz]

Merci énormément pour le support sur les vidéos récemment ! Je poste que 1 vidéo par mois car je veux vous proposer le meilleur contenu possible ! Bon visionnage ! ❤

[@D4LYM0TI0N]

Je suis français, je sait pas pourquoi mais tu est tomber dans mes recommandation, je me suis quand même dit que j'allais quand même regarder la vidéo, et franchement j'ai trouver ça super passionnant ! bravo !

[@dantazzz]

Merci d'avoir pris la chance de regarder, ça me touche vraiment !

[@user-dp8oj7lp5z]

Pareil +1abo

[@lounatoulze1936]

Reprend youbube au lieux de tema des vidéo de Sève

[@mitsukay_ytb7974]

Wesh le D4LYbeau gosse est la !! comment tu va !?

[@jdm4693]

Je t'ai connu avec ton rap punchline BO2 aha

[@RilessaV]

Merci d'avoir apporté autant de bonheur à mon papa et de m'avoir fait vivre cette aventure ❤

[@Zenyxs]

Tu es tombé dans me recommandation, pour une fois que mon algorithme me propose du bon contenu! J’adore cet vidéo

[@dantazzz]

Très content que tu ai passer un bon moment !!

[@White_Frost]

Une aussi bonne qualité avec seulement 5k abonnés ? Félicitation à toi ! Tu as tout mon soutien pour la suite !

[@dantazzz]

Merci énormément !!🫶🏻

[@raphiii__]

Sérieux je m'estime chanceux d'avoir eu ça dans mes recommandations! Nous avons aussi cette année fait du sirop d'érable (avec des érables argentés!) le résultat est aussi absolument divin! Pour vrai le gout acidulé c'est peut-être lié au bidon parce que de notre côté on mettait nos bouteilles pleines direct dans la neige jusqu'à ce qu'on en aille une coupe pour faire la batch, puis on a pas retrouvé cet aspect que tu as semblé décrire! Je meurt d'impatience pour en récolter de nouveau l'an prochain, et j'ai bien hâte de voir la partie deux sur ta chaine également! Belle découverte, je m'abonne :)

[@dantazzz]

Trop bien! C’est vrai que j’ai pas penser au bidon! merci beaucoup pour ton commentaire, j’ai aussi très hâte d’en faire l’an prochain!

[@personneinconnu1606]

Trop chouette vidéo !! On apprend pleins de choses dans la bonne humeur et les plans sont qualitatiiifs

[@MissZellers]

À date j'adore toutes tes vidéos. Elles sont très intéressantes et bien fignolées! On voit que tu y mets beaucoup de coeur et d'efforts. Continue ton bon travail!

[@dantazzz]

Merci c’est trop gentil! Content que tu aime !:D

[@nicolasrouget1595]

Salut, j'ai eu ta video dans mes recommandations, et je me suis bien régalé devant, je suis français, n'y connais rien au sirop d'érable, mais te voir te demener pour comprendre ton terroir et apporté à ce monsieur son reve d'utilisé son érable planté ya 20 ans ma vraiment plongé dans ta video ! merci pour ce travail, continue !

[@dantazzz]

Merci beaucoup content que tu as aimé!🙌🏻

[@borntoraisehell5658]

Dantazz j'ai aimé chacune des secondes de ta vidéo ! Merci pour ta fraîcheur, ton sourire et pour cette magnifique expérience ! Un de mes rêves gourmands est d'un jour goûter à une tire au sirop d'érable dans une cabane à sucre du Québec ! Le parisien que je suis regarde ça avec de grands yeux d'envie :p Salutations de France cousin québécois ;)

[@dantazzz]

Je te le souhaite !! Merci pour ton beau commentaire!

[@Luduc]

Crime! J'adore ta vibe! Je t'ai découvert très récemment et j'adore l'équilibre humour et connaissances que t'apporte. Ça s'écoute tout seul!!!!! :D Du super de bon travail!

[@dantazzz]

Merci beaucoup, c’est super gentil! 🙌🏻

[@elizzacreates]

vrm nice! ca donne envie d’essayer et j’ai vraiment aimer voir Robert et tous les autres personnes!

[@dantazzz]

Merci liz:D

[@kojakjako9986]

Super video, j'ai passe un bon moment ! La bise depuis Paris.

[@robinernoux1032]

Génial comme vidéo mon g continue comme ça 🤌🏼

[@nam17]

Superbe vidéo vraiment !!

[@tatane4888]

Une recommandation youtube comme on les aimes, je m'abonne !! Super vidéo mec 💪

[@dantazzz]

Merci beaucoup !! Bienvenue sur la chaîne !

[@just_flako]

BRO!!!! INSANE VIDEO 🤩 deja 1 : jveux y gouter lol! de 2 : le moment historique super interessant merci pour ca!!! de 3 : la source d'inspi derriere la video! un goat jai trop aimer que tu l'es inclu dans la video s/o a robert!!, puis finalement juste tout la mise en scene, la presentation puis le produit final en tout cas chapeau a toi!!

[@dantazzz]

C’est trop gentil merci beaucoup flako 🫶🏻 super content que tu ai aimé!

[@Libresprit418]

Wow que dire de mieux merci pour cette superbe video tu ma donner le goût den faire moi meme malgre Le travaille j'adore dejas hate au prochaine video

[@syrrex756]

Incroyable comme vidéo, ça donne envie d'essayer d'en faire un jour!! :)

[@MysteriousFoxy87]

Le contenu est super travaillé, franchement chapeau !

[@dantazzz]

Merci beaucoup!!

[@LesTabarnacos]

Super-vidéo, j'aime bien suivre tout t'les aventures!!

[@dantazzz]

Merci!🥹

[@tiara8248]

Ma girl Béatrice j’savais quelle allais win!! 💅🏻 Bon travail encore une fois mon ami 🙂‍↕️

[@dantazzz]

Merci beaucoup tiara 🫶🏻

[@OursmalCoiffe]

merci pour cette vidéo le montage est super qualitatif !

[@dantazzz]

Merci à toi d'avoir regardé !!

[@zeitane91]

Merci KZbin d’avoir fait en sorte de te mettre dans les recommandations j’ai grave apprécié cette vidéo continue !! 🔥 (depuis la France 🇫🇷)

[@dantazzz]

Merci énormément !!🫶🏻

[@zerbak2035]

Bien le bonjour ! Je suis français et je suis déjà venu 2 mois au Québec et j’ai eu la chance de goûter pour la première fois du VRAIS sirop d’érable ( en France c’est vraiment bof je trouve ) et en voyant ton sirop maison et les réactions, ça me donne l’eau à la bouche… ça me donne aussi envie d’ouvrir ma boite de conserve de sirop Haha ! Je suis content d’être tomber sur ta vidéo c’était vraiment intéressant. +1 Abonné :)

[@Tmaxx57]

j'ai kiffé ta vidéo du début a la fin !! merci a toi es ton travail

[@dantazzz]

Merci énormément ! 🙌

[@ToonzyFR]

Je suis tombé dessus par hasard, trop cool et intéressant comme vidéo ! Love from France

[@dantazzz]

Merci d'avoir regardé ! 🙌

[@charles2251]

hello hello bisou ! j'aime beaucoup l'esprit de tes vidéos, j'espère que tu vas percer :)

[@dantazzz]

Merci beaucoup c'est super gentil ! j'espère que tu as passé un bon moment !!

[@kuruchez2.0]

donc la tu n'as même pas 5k abonnés et tu fais des vidéos de cette qualité ! franchement incroyable la vidéo

[@dantazzz]

Merci beaucoup !

[@karlb2848]

T’es le meilleur continue comme ça et plus 1 abonné 🎉

[@dantazzz]

Merci beaucoup ! 🙏

[@Sam.bvideo]

Ça avait l'air vraiment bon indeed haha! Bonne vidéo comme d'hab bro!! 🔥🔥

[@dantazzz]

Merci beaucoup mumu ! ☺

[@zatooth]

Et je deccouvre ta xhaine ici en belgique ce matin et ca fait plaisir tant de bon humour. Et pourtant suis horticulteur de formation alors jebte jure quentendre érablier ou encore "je sais pas ce que c'est la cime" ca me fait mal mais beaucoup rire. Félicitations pour ta première recolte et excellente continuation 😅

[@xnem4690]

Video superbe, tout le monde à l'air gentil, c'est au top! Juste l'ending qui est un peu brutale "vous aller aimé" qui coupe tout juste à la fin du mot. ^^ Vraiment heureux que l'algo youtube m'offre cette belle découverte. :D

[@dantazzz]

Merci énormément pour ce beau commentaire ! Pour la fin, je prend note, merci ! J'espère te régalé avec les prochaines vidéos !

[@shadowww0]

Ce mec mérite beaucoup plus d'abonnés !!

[@dantazzz]

C’est trop gentil de dire ça 🥹

[@0h11am]

Hey, je suis un cousin de France, je ne connaissais pas ta chaîne mais ta vidéo est tombée dans mes recommendations, j'ai adoré ta vidéo du début jusqu'à la fin, c'était super ! Du storytelling jusqu'au montage... Je m'abonne !

[@dantazzz]

Merci beaucoup ! Content que tu ai passé un bon moment !🙌

[@evilvenox]

très bon concept, le montage est vrm clean

[@dantazzz]

Merci!

[@andreiandrei1939]

Trop bien 😊 félicitations !

[@Nico-St]

Super vidéo mec !

[@dantazzz]

Merci beaucoup !!

[@Spritai]

magnifique le montage

[@dantazzz]

Merci hehe, c'est gentil !

[@LORD-ce2sz]

super vidéo !

[@neiluj505050]

Super vidéo 🔥😁

[@dantazzz]

Merci !!! 🙏

[@marcwtk]

Voir que ça a fonctionné!! Tu me donnes le goût de faire du sirop d'érable haha

[@dantazzz]

Je suis aussi surpris hahaha

[@toitespasmoi]

Belle vidéo !

[@dantazzz]

Merci !🙌

[@isabelle764]

Bon visionnage 🥰✨

[@gbi232]

super vidéo merci de m'avoir faire connaitre cette pratique/culture moi qui viens de france faire sa c'est casi impensable

[@anneboisvert5269]

Mon père a fait son premier sirop d'érable à 70 ans... le best, c'est de bouillir l'eau d'érable sur un poêle à bois. Mais vraiment, ta vidéo m'a fait penser à mon père, à travers tes étapes

[@Bulbusaur4]

J’aime trop tes vidéos!!!

[@dantazzz]

Merci beaucoup ! Content que tu passe un bon moment !!

[@bbwait2718]

Incroyable!

[@Gotorn12]

Très bonne vidéo

[@OursetBois]

Personnellement je fabrique des bijoux en bois. Et l'érable du Québec c'est..... vraiment un bois magnifique ... ! J'espère en ravoir un jour pour refaire des colliers avec ! 🍁 Gg pour la vidéo !

[@rolp3623]

super vidéo très intéréssant

[@gabrielosaurus8021]

tres bonne episode

[@p1r0uYT]

J’étais surpris quand j’ai vu ton nombre d’abonnés, je pensais que vu la qualité de ta vidéo tu aurais au moins 300k

[@dantazzz]

C'est trop gentil, merci beaucoup !!

[@Bulbusaur4]

J’aime trop Robert!!!!

Cette vidéo m'a mis de trop bonne humeur !

[@dantazzz]

Content d’entendre ça 🥹

[@emilienjamilou2808]

Je ne connaisser pas ta chaine youtube mais en fait c trop bien ❤

[@dantazzz]

Bienvenue!🥳

[@emilienjamilou2808]

@@dantazzz merci

[@emilienjamilou2808]

Ta l'air d’être un super youtubeur je vais regarder tes autres vidéo 📹

[@timothepoirier1750]

Salut, je suis producteur de sirop d'érable, la couleur du sirop ne change pas vraiment avec la température, c'est plutôt les batéries qui se développe avec les température de fin de saison qui font changé le grade de sirop. Le goût varie beaucoup entre le sirop clair du début des sucres et le foncé de fin de saison. Pour ce qui est du 3.9 degré qu'il faut ajouté à la température d'ébullition. C'est assez important de le respecter car si tu vas plus haut au bout de quelque temps ton liquide va se cristaliser. Si tu ne le fais pas assez cuire à l'inverse il y aura formation de moisisure. J'espère t'avoir appris quelque chose😀

[@dantazzz]

Incroyable, merci énormément pour les tips! Je vais tester l'an prochain ! :D

[@timothepoirier1750]

Parfait je te souhaite bonne chance pour tes expérimentation futur.

[@dantazzz]

@@timothepoirier1750 Merci !!

[@nimos8650]

je suis le seul à avoir lu le titre avec l'accent québécois ?

[@seb7755]

Fridge avec le backyard is crazy

[@user-wj5cr8xy2i]

video bien sympa ! Merci pour cette decouverte on ne demande que ca de decouvrir le quebec... fais nous rever !!!

[@dantazzz]

Je vais faire de mon mieux ! 👀

[@lucky_RC]

trop interessant seireux ! en faite c'est du caramel perso j'ai jamais gouté mais ca donne grave envie :D

[@xboutch16]

Salut, j’ai été acériculteur (producteur de sirop d’érable) pendant un bout. Voici ce que je peux ajouter à tes explications: Un seul chalumeau pour les jeunes arbres de 6’’ à 8’’ et on peut aller jusqu’à 4 chalumeaux pour les très gros arbres (on évite de percer dans un noeud ou près d’un ancien trou). On retire tout les chalumeaux à la fin de saison pour que les arbres se guérissent. La saison de récolte se fait lorsque le sol gèle la nuit et dégèle le jour (autour de février-mars-avril). Le goût du sirop varie selon le temps de la récolte dû au sol qui dégèle de plus en plus. C’est pour cette raison que le sirop est « standardisé » au québec, le sirop de plusieurs producteurs est mélangé et est vendu tout au long de l’année, toujours dans la même cane. L’eau d’érable peut se boire ou se cuisiner sans être bouillie, c’est juste un peu sucré (très bon). Il faut environ 40L d’eau pour obtenir 1L de sirop. En production, on utilise le brisk pour mesurer le grade (ambré, foncé,..). Fun fact: le plus gros vol au québec a été le vol de 3 000 tonnes de sirop d’érable, d’une valeur de 18,7 millions $

[@dantazzz]

Wow merci énormément pour ces tips ! Très hâte de réessayer l'an prochain ! Le fun fact me fais extrèmement rire aussi merci pour ça hahahah

[@heyho6809]

Super intéressant très bonne idée.

[@dantazzz]

Merci beaucoup!🥹

[@bluej511]

Fuck yes, Dantaz let's go. C'est trop couteux le sirop d'erable en France. J'habitait au Massachusetts pendant 5ans, ca ce trouve PARTOUS, beaucoup moins cher.

[@zombina9999]

Ta face au debut etait juste trop drole😂 pi sinon ton sirop d'erable maison a laire delicieux sur des bonne crepe

[@dantazzz]

Ahahaha merci beaucoup ! Je confirme que c'est une dinguerie 👀

[@thoony]

En tant que québécois, je trouve que ça fait dur de pas savoir que ce n'est pas un érablier mais juste un érable. Pour le reste c'est bien

[@hxpnotic3281]

Rendu un vrai pro du sirop derable 🫶🏻 super video

[@dantazzz]

Merci beaucoup Hxpnotic !!!❤

[@zatooth]

Bravo c'était génial Et en celsius ca fait combien de degrés 😅?

[@owenawasixx6005]

Sa donne envie d’en faire for real!😅

[@TekZy77]

tu es tombé dans mes recommandations "les abonnés de steelorse suivent aussi" bah je suis bien tombé ! vive l'amitié France Quebec

[@dantazzz]

Malade, bienvenue sur la chaîne ! 😉

[@crazybluray7873]

Belle découverte cette recommandation de KZbin !! 👍🏻

[@thegrospapaours7857]

Je passe le bonjour a mes amis québécois depuis la France

[@alexandrevaliquette3883]

Pour ton info, ça marche avec tous les variété d'érables et même les bouleaux. C'est juste que l'érable à sucre contient un plus grand % de sucre dans la sève. L'utilisation d'une mèche 'spéciale' et de tout ce que tu as acheté est inutile si tu as une seule entaille. En gros: n'importe quel contenant, un trou avec n'importe quelle mèche, un bout de n'importe quoi qui ressemble à un tuyau ou paille ou bout de bois comme le fessait les amérindiens au lieu d'un chalumeau. Pis tu fais évaporer tranquillement sur la cuisinière. C'est pas vraiment plus compliqué que de faire bouillir de l'eau... Pour avoir de la sève qui n'est pas amère, il faut entailler au printemps avant que les feuilles poussent. À quand le défi: mettre du sel sur la glace l'hiver?

[@melvinmartignac5846]

C’était la petite explication historique

[@juju_bret1102]

Je sais enfin comment on fait du sirop !

[@realbordeleau1329]

LA RÉCOLTE DOIT SE FAIRE QUAND LES NUITS G

[@Dejeyy]

🔥🔥

[@Noa99740]

Très bonne vidéo 😁, en tant que bon français je suis dégoûtée je penser que le sirop sorter directement de l'arbre..

[@user-ph4zx6sm5h]

Je ne te connais pas mais tu ma l'air sympathique

[@hadson2460]

Oh ben voyons donc !

[@gottesgeschenk177]

prochaine étape, acheter une pompe à sirop pour pomper un max de sève l'année prochaine ahahah

[@dantazzz]

Hhahahahahah très bonne idée 😂

[@pier-lucpoulin9451]

ishhh ;D c'est du sirop de bourgeon ton affaire!

[@fredericcariou439]

Fais comme Robert, deguste un bon verre de vin Francais et laisse les arbres tranquille 🌳

[@giobeau3]

Salut! Ta vidéo est super divertissante et intéressante. Toutefois, je t'invite à faire attention à quelques choix dans ton vocabulaire. Déjà, ces arbres ne sont pas des érabliers, mais bien des érables. Ça peut devenir confus de ne pas utiliser le bon mot ici. Ensuite, je te suggère fortement de retirer le terme ''amérindien'' de ton vocabulaire pour le remplacer par le mot autochtone. Les membres des premières nations n'auraient jamais dues être associés à l'Inde et, encore aujourd'hui, ce terme est réducteur. Pour être lié de près à des membres de cette communauté, je peux te garantir que de faire des changements comme celui-ci permet de faire un bon pas dans la direction de la paix et la réconciliation. Ce n'est pas un reproche, mais bien une invitation. Amis Européens pour qui cette notion n'est pas encore acquise, cette invitation est valide pour vous aussi. Sinon, keep up the good work!

[@Phil-yx4qe]

good Spirit. Asteur fait du feus sans allumettes !

[@dantazzz]

Très bonne idée!

[@michelmenard67]

L'eau d'érable ne coule pas n'importe quand là.. Faut du froid la nuit et de la chaleur le jour. (Gel et dégel) Aussitôt que les bourgons sortent, c'est fini! L'eau n'est n'est plus bonne. On ne fais pas "cuire" de l'eau, on fait bouillir de l'eau. 😁 Le sirop très frais est meilleur que l'ordinaire. Il a un goût particulier, dans ma famille on appelle ça le "goût de la cabane". Avant de faire du sirop, on passe à l'étape du "réduit". C'est une très bonne boisson chaude. Mais chez certaines personnes, ça donne le "va vite" (au toilette). 😁

[@h3ynate]

Je ne sais pas pourquoi, je me suis senti visé. #moutonnoir 😂

[@ghostfacekrs]

comment sa ce fait que tu as uniquement 4k abo c'est vraiment tres quali t vidéos

[@dantazzz]

Merci c'est trop gentil !

[@skillkebab1609]

il a fait le buzz avec un double z

[@orlinzdogz]

Je suis en France dans la belle et vieille Orléans, je ne vois pas d'érables mais il y a des bouleaux, on peut faire du sirop aussi , la même méthode, seulement au printemps, avant que les feuilles poussent...très bonne vidéo, merci a toi😘

[@dantazzz]

J'ai maintenant envie d'essayer hahaha, merci pour ce beau commentaire !

[@orlinzdogz]

Ça fonctionne, d'après certaines vidéos, les gents récoltent l'eau de bouleau, après c'est le même principe de réduction, je n'ai pas encore testé, par contre c'est vraiment au printemps, la sève coule au max, mais avant les 1ere feuilles sinon ça goûte moins sucré et moins bon❤

[@kath1313]

❤❤❤❤❤

[@vieux_criss]

10/10.

[@dantazzz]

Merci mon vieux criss 🥹

[@RoyDesCraft]

Ce fameux liquide collant ???! 💦

[@ManoZ176]

Je suis Québécois 😊🍁

[@ManoZ176]

Mrc pour le Likes Dantazz !

[@tonemingo]

n’oublie pas de remercier l’arbre 💜

[@dantazzz]

C'est déjà fait hehe

[@frederickthegreat6902]

Ce qui est dingue c'est que le Drapeau Canadien prend comme emblème la feuille d'érable, mais que le sirop d'érable pour la production Canadienne(qui est 75% de celle du monde) 92% vient du Québec pour seulement 8% restant dans tous le reste du Canada. Bref, ils ont volé notre emblème les English Canadians ! lol

[@Natricko]

Je m'appe Nathan...snif

[@Yourbex]

Il a la classe robert avec sont verre de rouge

[@dantazzz]

Totalement d’accord avec toi hahaha!

[@scorpionTabarnak]

Vive le Québec indépendant hehe 🤠⚜️

[@thedrwho6288]

Moi qui pensais qu'on récupérer le sirop directement dans l'arbre et que c'était bon à manger