Esta ENSALADA tiene una SALSITA brutal, la PIPIRRANA, todo un ESPECTACULO.

[@AnaDíaz-s8q]

Virgen Santísima!! Qué olor y qué sabor. Toda mi familia de Jaén🍀

[@carloslopezmartin9080]

Pipirana de Jaén...no la he hecho nunca pero la hago seguro😊

[@marcelinogarciaquintanilla6025]

Recuerdo los ojos brillando de mi padre y hermana (que en paz descansen) cenándola en verano nada más hecha por mi madre. Más de 40 años después, mi madre sigue haciéndola como cena ligera en verano. Por cierto, en Albacete se conoce como Mojete y en Murcia, Ensalada Murciana

[@lacocinademasito]

Que bonito Marcelino, un abrazote grande

[@marcelinogarciaquintanilla6025]

@@lacocinademasito Gracias, Masi (por cierto, varios amigos se dirigen a mí con ese apelativo). Precisamente, mi madre preparó la semana pasada mojete para los dos de cena para soportar las calores húmedas (Cartagena estas semanas parece una sauna) que estamos soportando acá, y la verdad, es un plato que sacia sin empachar y encima refresca al cuerpo

[@inesgp2828]

MASITO YO LA COMIA EN GRANADA, ALLI ME LA ENSEÑO HACER LA MADRE DE MI MARIDO, ESTA MUY BUENA, GRACIAS. UN BESO🤩🤩🌹🍅🍅🌶🍅🍅🌶🌶🌿🌿

[@Dolorcita-mb4js]

Es muy parecido a lo que llamamos picaillo en la parte de Córdoba

[@mfd2983]

Hummmm, que recuerdos, la Pipirrana. 😋

[@ernestopedreroariza5278]

Eres un genio 🎉

[@vicensanchezdelablancacorc5481]

Madre mia que buena y fresquita. Para estos calores.❤❤❤

[@carminacc5102]

Me apetece la voy a hacer pero le voy a poner pimiento de padrón que tengo muchos de la huerta y espero que le valla bien 😁😋

[@antoniaherrera7585]

Que buena. Mi madre la hacia en verano. Era de Granada y me encantaba

[@Lunayg3rm]

Tengo unos filetes y la pondre para la cena..gracias majo..y buen fin de semana

[@moniarboledas7436]

Gracias te veo siempre,me gusta mucho tus recetas,❤❤

[@sofialago2813]

La pipirana es un plato típico de Jaén, esta buenísima y es algo fresquito porque aquí en verano necesitamos comer cosas así, gazpacho, etc, porque a 44 grados a ver quién tíene narices a comerse un cocido jjjj. Orgullosa de mi tierra todo el que venga a Jaén la prueba seguro ❤

[@Maria-sx5yn]

Una ensalada muy fresca gracias😘😘👍❤️

[@sebastianroldancasado4456]

Hola Masito soy nuevo en tu canal,me gustó mucho esta receta fresca y nutritiva y la salsa del ajo pimiento tiene muy buena pinta,me apunto hacerla,muchas gracias por tus consejos.

[@marytop3410]

Receta estupenda para estos calores.😋😋😋

[@amaiasant6440]

Hoy la preparo para cenar , tiene muy buena pinta , rico , rico y sano , sano.

[@vicentealvarezmartinez600]

Yo lo hago con tomate troceado de lata. Me encanta.

[@inocenciacaballero3530]

👍👏👏😋me encanta me as echo recordar a mi madre le encantaba hacerla y está buenísima y fresquita muchas gracias por la receta 🙏💙😍☺️😘🤍🌟✨🤗🥰☘️💚😚♥️😉😜🤠

[@lacocinademasito]

Solo por eso ya me alegro de haberla subido

[@beatrizcutillaslorca3168]

Muy bien Masito ahora para el verano espectacular 😅😅😅

[@jesuspalazon4385]

Masito tienes que probar la pimpirrana de Murcia sé hace con tomate de pera , cebolla tierna,ñora y bacalao churruscado, oliva machacada negra, etc... yo fripo cuando lo hace mi suegra... En campos del río que es un pueblo de Murcia es su especialidad frippas

[@rosamariacordero1464]

Excelente receta Masito me a caído de perla pues estoy en una mi dieta y necesito mucho de las ensaladas así que muchas gracias de nuevo

[@juanamerlo657]

Que buena y fresquita, con unas aceitunas negras👌

[@isabelcantero9702]

Hola Masito!! Uffff que bueno Un saludo 😘

[@mariateresapitarque1703]

Que apetitoso resulta, Masito!!! 👏👏👍😋😋😅😅😅😅

[@ake3400]

Pipirrana de Jaén que delicia más sencilla.

[@sonialopez3559]

Como apetecen estas recetitas ahora con estos calores😊😊😊

[@diegovelazquez872]

Magnífica receta. Muy murciana.

[@mariadoloresmontielpadilla2302]

Esta es de Jaén.

[@anaparraredondo7104]

Q buena!!! Yo la suelo acompañar de un buen salmonete a la plancha o tb con mejillones 😋😋 Gracias

[@lacocinademasito]

Gracias a ti!!

[@luisdeazagonzalez3165]

Vaya pinta 😊

[@josemanuelmartineztortosa7848]

Fresquito, que buenoooo

[@doloresserrano2289]

Muy bien es la auténtica pipirra por aveces les ponen cebolla o pepino y esa no se la auténtica pipirra pero eos un sugerencia si pela los tomates mejor

[@gjrrs]

Se ve deliciosa esta receta masito 😁 voy a intentarla hacer

[@pierog.6278]

Ciao! 🇮🇹

[@sandraraquelmedina1610]

Exquisito!!!

[@oscarmiragallamunoz8840]

Si además haces un tumbalobos manchego lo bordas Masito.

[@susanacleff7711]

Esto si que esta gueno!!!!, perdona, no es bueno, es gueno 😊😊😊😊😊

[@diegovelazquez872]

Güeno, güeno👍👍👏 ¿De ande eres?

[@RecetasSimple]

Que delicia 😋 😋 😋 😋 😋 y muy saludable

[@mercedesrivasnavarro6047]

Se le puede añadir cebolla picada y olivas. Muy buena la pipirrana.

[@mariadoloresmontielpadilla2302]

Esta no lleva cebolla ni aceitunas.

[@manuelamoreno7820]

Masito, porque no haces, mermelada de pimientos rojos, que está tan rica, yo ya la tengo hecha para toda la falia

[@pinocha]

Me gustaba más antes cuando ponías los ingredientes y sus cantidades para las novatas en la cocina era ideal vuelve a ponerlos gracias me encantan tus recetas

[@sonialopez3559]

Estan puestos como.siempre ..al final del video

[@falconlopez1151]

Ese plato acompañado de un buen pan para mojar, madre mía 😂😂

[@Olga-mn7lm]

👌🏽

[@carmen111carmen4]

Cocinas muy bien Masito pero no hace falta que tires medio pimiento verde, con quitar el rabillo sobra

[@JaimeTralleta]

en mi pueblo no lleva ajo pero pa gustos los colores

[@lucassantiago3396]

Pipirrana de Jaén,tipico de aqui...aunque el tomate siempre se pelado para esta receta

[@josemiguelmoralesmarchena623]

Ricooooo

[@manuelamoreno7820]

Estará muy rico, pero en mi ciudad como un gazpacho y un picadillo nanai

[@diegomiranda8976]

Muy típico de Jaén. Esta de vicio

[@mercedesmoronperez4580]

😋😋😋😋

[@josesanchezbarrales6740]

Para la pipirrana tienes que pelar los tomates...

[@mariateresapitarque1703]

A ver, a ver😅😅😅😅😋😋

[@Mayte59]

Masito me tienes alucinada, comes pimientos!

[@lacocinademasito]

Si están macerados así, si

[@Mayte59]

@@lacocinademasito asados, fritos, crudos.....de cualquier forma están muy ricos

[@mariohd2029]

UMMMMM

[@eof356]

Ese palo se llama maja o mazo,!!!

[@jhonwainne2298]

Ve mi madre como has hecho la pipirrana y le da un jamacuco.

[@joanacastro3182]

KZbin, cuando nos obligáis a ver un anuncio no lo veo, QUÉ LO SEPA VUESTRO ALGORITMO!

[@mariadelcarmenmunozlopez3975]

Ya te confirmo que en madrid no se pone ajo , como el gazpacho tampoco nos gusta que pique 🤔

[@Dolorcita-mb4js]

Pues el ajo no puede faltar ni en el gazpacho ni en el salmorejo,

[@asm79276]

Siempre con vox mi patido y por España👍👍👍👍🇪🇸🇪🇸💚💚

[@tomeuoliver3365]

Esto es trampo mallorquín

[@djcaution4000]

En mi casa se hace porque la familia de mi padre es de jaén. ... y la verdad es que nunca me gustó mucho

[@isabelmariajorgelaguna4410]

Muy buena receta ❤ pero no es pipirrana la verdad es que llevo haciendo la pipirrana toda mi vida y nunca a llevado ajo y huevo cocido. Un saludo 🌹

[@mariaelenapalancomolano9056]

Pues en Jaén y Andalucía, si se le hecha ajo y huevo y atún 😂😂

[@anaramirezparedes2960]

Tu no haces pipirrana de Jaén, haces otra cosa. Lo que se explica en el vídeo si lo es

[@mariaelenapalancomolano9056]

@@anaramirezparedes2960 Lo que tú digas😂😂

[@anaramirezparedes2960]

¿Qué es la pipirrana? Desde la antigüedad, La pipirrana es una ensalada fría que destaca en la cocina tradicional andaluza. Originaria de Jaén, este plato se caracteriza por su frescura y sabor auténtico, usando tomates maduros y pimientos verdes finamente picados. En la mezcla se añade yema de huevo. Cuando todo está preparado, se añade atún y clara de huevo picada. La mezcla se adereza con una salsa de aceite de oliva virgen extra, sal y ajo, que aporta un sabor distintivo. El aceite de oliva virgen extra es fundamental en esta receta, representando la riqueza de los olivares de Jaén. Más allá de los ingredientes y la receta, la pipirrana es más que una comida. Es una tradición transmitida de generación en generación, que refleja la identidad y el orgullo de la gente de la región. Además, la pipirrana es celebrada por su sencillez y autenticidad, siendo un símbolo de la vida rural y los valores gastronómicos locales. Yo solo hablo desde la historia el legado que nos dejaron nuestros ancestros. Y siempre con educación y respeto. Hay que informarse antes de hacer valoraciones y menospreciar a los demás. Un saludo.

[@RaquelMartinez-qb7xu]

No le echas cebolla 🧅

[@mariadoloresmontielpadilla2302]

Esta pipirrana de Jaén no lleva.

[@ricardoninohe]

No me gusta ver este canal, q después termino con mucha hambre 😇

[@lacocinademasito]

😂😂😂😂

[@jesusamaciasripoll810]

Qe pesadez de anuncios cortais la receta ea po ya no la veo

[@mjgp6852]

Eso no es una pipirrana. Es un picadillo de tomate con atún y huevos,

[@mariadoloresmontielpadilla2302]

Pues si que es una pipirrana...y desde siempre!!

[@rodericcodidachi953]

No lleva vinagre la pipirrana? Un castellano q no tiene ni idea q soy yo y lo quiero hacer

[@mariadoloresmontielpadilla2302]

no lleva vinagre ni cebolla.

[@rodericcodidachi953]

​@@mariadoloresmontielpadilla2302 muchas gracias. El tipo este q hace el vídeo se ve q no le gusta contestar

[@RaquelMartinez-qb7xu]

Te estás perdiendo seguidores por no poner los ingredientes

[@sonialopez3559]

Estan al final del video, como siempre

[@RaquelMartinez-qb7xu]

@@sonialopez3559 pero no lo pone abajo

[@javimoreno2781]

La pipirrana no lleva huevo ni atún... vaya listillo estás tú echo jajajaja

[@daviddalda6856]

estaria bien que la proxima intentarais enfocar cuando esta echando el aceite en el cuenco para asi ver cuanto mas o menos se echa