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¿Aún no conoces los Violetes de Porcuna?
Pues toma nota y prepárate para cocinarlos muchas veces ¡porque están realmente deliciosos!
Ingredientes:
500 g de carne de cerdo
100g de tocino ibérico
100g de jamón ibérico
1 cucharadita de cominos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
2 dientes de ajo
sal
3 huevos
perejil
Obleas (como las del turrón)
Leche, huevos y pan rallado, para rebozar
aceite de oliva virgen extra, para freírlos
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