Esta familia cambió el negocio del helado argentino │

[@CAF2053]

Thanks from Canada!

[@matiasv.1987]

Todas las marcas perdieron Calidad. Freddo, Persico y Volta se degradaron a los pocos años.

[@Manuvivero]

Me trae buenos recuerdos haber trabajado con Volta. Un año antes del "Boom" de las heladerías, dónde salieron muchos locales con diferentes nombres y sabores "exóticos", y Freddo empezaba a terciarizar la producción de su helado... Volta vendía más que bien, su helado "Chocolate Suizo" único, envidiable, sabor que no probé en ningún lado, algo parecido si quiera. No recuerdo que año fue, pero fue un gran verano.

[@chinomonor5707]

Cadore es la única que puede llegar a tenerlo

[@Manuvivero]

@@chinomonor5707 no conozco esa heladería, seguramente el día de mañana me cruzaré con algún local... Recordaré tu comentario... Saludos

[@adrianobourguignon]

Javier, la verdad, que, cada vez que veo un video tuyo, me cambia la cara y me saca una sonrisa. Sos Genial. Sigue así

[@emilcecontrera2302]

ME CRIE COMIENDO HELADO FREDDO EN SU EPOCA DORADA (AÑO 1985 HASTA AÑO 1994 APROX.EL PAPA DE MIS HERMANOS FUE GERENTE DE VARIAS HELADERIAS...Y GRACIAS A ELLO IBAMOS TODOS LOS FINES DE SEMANA AL ITALPARK POR QUE LE DABAN TONELADAS DE CUPONERAS Y HOY DIA NO ME GUSTA EL HELADO POR QUE ME EMPACHE DE TANTO COMER😂😂😂

[@munoahernan]

Vi la foto de cadena perpetúa cuando hablaste de cadenas de heladeria y me emocioné

[@pabloboschetto9283]

Magnífico como siempre maestro

[@heracles644]

Es posible que haya un acuerdo entre todos los familiares, a modo que, explícitamente, son competencia, pero que simulen serlo para los consumidores, pero son parte del mismo holding de negocio. Diversifican marcas que compitan entre si, es una estrategia que aplican muchas empresas.

[@agustinviollaz]

Una suerte de "Las Marías" del helado!

[@ColoniayacomTV]

la sucursal de Pacheco de Melo y Callao fue la primera heladeria de Buenos Aires que empezó a abrir todo el año porque hasta ese entonces las heladerias aparecian solo en verano y despues cerraban todo el invierno

[@agme8045]

Mi vieja siempre fue fanática de esta familia jajajajaja su heladería favorita era Persicco, teníamos cerca la sucursal frente al Parque Rivadavia que era una esquina coqueta como describís (ahora hay un Café Martínez si no mal recuerdo, y a una cuadra abrieron un Luccianos en una esquina muy linda también). Y cuando desapareció Persicco de todos lados, su favorita pasó a ser Freddo (que ya le encantaba igualmente). La verdad, nunca entendí su fascinación con Freddo hasta ahora. Se ve que nunca superó los 90s jajaja. De todas maneras, de las heladerías “industriales” Freddo me sigue pareciendo de las más ricas, pero es carísimo! La diferencia de precio entre Freddo y los demás helados industriales es substancial, y para gastar prefiero gastar en alguna heladería mejor, que hay muchas!

[@jorgebordon5131]

El grupo que nombras "Ex__l", tenía un testa en Uruguay, pero era del Almirante "0" ....Saludos, excelentes programas.

[@alejandrogutman4072]

Muy buenos los informes !!!

[@ricardosobarzo2447]

Espectacular...........no sabía que tenía tantas heladerías FREDDO.........

[@nicolasbobzin6284]

Es un capo, tira toda la data. Y es ameno escucharlo

[@licdahool]

nunca escuché ni vi nada de Aversa, y mucho menos de esas 2 últimas marcas que no las debe junar nadie. Volta son excelentes

[@glaucogiovanilichoveski8492]

Valeu!

[@carfascia]

La trama familiar de Cien años de soledad un poroto 😂

[@gastongoulu6069]

Hola Javier! Muy buen video! Me gustaría mucho que hicieras uno sobre la historia de Citric. Gracias!

[@martinmazzulla7909]

No sé qué tipo de negocio, además de la heladería era Persicco en sus orígenes en La Plata, pero cuando yo lo conocí y no estoy seguro de que sea hasta que la cerraron, era también una frutería en la que se conseguían las cosas más "raras" de la época y los helados eran buenísimos. De mi única experiencia con Freddo me quedó el recuerdo del "Sambayón calabrés", que me gustó mucho.

[@nahuelubaldoescobar7889]

zarpado video!!! En cordoba conte 2 Volta y tiene una onda mas de boliche la estetica que de heladeria. jajaja

[@hugh5114]

Una altra volta = lo hicimos de nuevo ja

[@javiervenr6114]

soy cero tecnología me hice una cta solo para subscribirme jaja o sea a mi me hartaste garroneando pero da resultado jajaj un abrazo muuy buenos los videos

[@Alejandro-xk5fi]

Excelente el vídeo , para cuando el de Rapanui ? Espero con ansias !😊

[@JavierLedesma]

Está en proceso! Quizá mayo si todo sale bien

[@orlandoparedes3766]

Fue Historia Freddo😢😟🙆

[@hectorcaravello8005]

Muy buen resumen

[@casciosm]

He comido helado en invierno 🥶 con guantes de lana, en la época q' las heladerías cerraban , menos.....

[@ignaciovossler1634]

Videazo!

[@nahuelflores8253]

Buen video ma

[@chesterton34]

Otro personaje para hacer un video: Navarro del Exxel!

[@JavierLedesma]

dios si, estuve pensando en eso toda esta semana

[@tatayaya]

Y Freddo Corleone?? Ese viene con granizado

[@cristhianantonioflorentinp2459]

También hay Freddo en Paraguay

[@gise1583]

👏👏👏👏👏

[@cristiandone5749]

5:38? dijo "hijEs"?

[@JavierLedesma]

Creo que si, lo grabé hace tiempo así que ni me acuerdo

[@JavierLedesma]

Jajaja saludos, capo

[@valeriacorrales5385]

Muy bien..y quien hace los helados con las recetas originales?

[@amparovillalba8238]

🙌🙌🙌

[@Eugenniaa08]

Para mi Volta es la mejor 🤤🤤🤤

[@AutoryArtista]

Hola Javier a mi me llegó un de que el dueño era Néstor Fabián el cantante. ¿Figuraba en alguna información?

[@JavierLedesma]

De Freddo? No que yo sepa. Capaz tenía una franquicia

[@eduardokarsaclian4272]

Esa era El Aljibe, sobre Santa Fe casi Callao. También cayó en calidad y cerró.

[@lucasgomeztonsich8057]

Actualización 08/2024. A Freddo le faltan 81 sucursales para llegar a las 100 (igual el año todavía no terminó che).

[@JavierLedesma]

Que no decaiga

[@Exploratinos]

Hola Javi y de Segafreddo? La expansión en Japón?

[@JavierLedesma]

Segafreddo la de café? Es italiana jaja

[@FNahuelVergara]

Lo que no entendí es que pito toca julio persico en todo ésto y como llegó su apellido a una de las cadenas? 🤔

[@andresvalera1430]

Persico tenia planes de llegar a 100 y ahora figuran 19 con otra proximamente, cerraron alguna?

[@andresvalera1430]

PD: No se si da pero estaria bueno un bizelaneas sobre giannelli, siempre me dio curiosidad como pueden mantener 14 sucursales en mar del plata solo y si se van a expandir

[@alejandrogutman4072]

Buenad

[@albertoa5616]

Javier, casi todos los días veo tus videos, están muy buenos, por favor , hijes, nietes y demás, no , eso no.... Dejemos las pavadas, quiero seguir viendo tus videos, porfa

[@Herny3579]

Me sumo a la petición.

[@santiagoiribarren9381]

HijEs me dolieron los oidos, buen contenido igual.

[@user-jt1xb5jr9w]

👏👏👏👏👌

[@orlandoparedes3766]

Los Freddo era requisito ahora bajaron la calidad ya no es mismo

[@belanix]

si Freddo cerró su fábrica ¿dónde hacen el helado que venden? pd. el árbol genealógico fue útil. ;-p Saludos

[@JavierLedesma]

Lo terceriza en una fábrica rosarina que se llama Monthelado

[@pablomariafernandez]

Qué loco que citás a Alfredo Sainz. Tengo un par de libros de él, leía sus notas en La Nación y cuando empecé a ver tu canal sentí que eras su sucesor pero ya en lenguaje de redes sociales.

[@agustinviollaz]

Dato de color: puse "Un Altra Volta" em el traductor de Google y es algo así como "otro momento" en italiano. Otro momento en el que esta gente emprende haciendo helado?😅😅

[@pepitoelpistolero7963]

Fredo nunca existio en el interior del pais

[@danielapereira9696]

O helado do Uruguay é mais gostoso do que o vendido na Argentina .

[@agme8045]

😂 y como llegaste a esa conclusión?

[@danielapereira9696]

@agme8045 NĀO comprando en la cigale!😂

[@rosaolmos6317]

LOA MEJORES HELADOS SON LOS DE SOPELSA, DE MENDOZA. NO TIENEN SUCURSALES EN EL REST O DEL PAIS. SOLO DOS EN LA CIUDAD DE MENDOZA. JAMAS TOME UN HELADO MAS RICO. SON MAS CAROS, PERO SO LOS MEJORES.

[@martinbaissac]

Aguante Freddo

[@GustavoMorinigo-it5yo]

AGUANTE GRIDO MADE IN CORDOBA CULIAAA,DATO DE COLOR PROBASTE EL HELADO DE FERNE AMIGASO, SALUDOS DESDE CORDOBA CAPITAL 🇦🇷♥️

[@quiqueacevedo]

"hijEs y nietEs"...

[@JavierLedesma]

Buen textual

[@javierdenardo2607]

No es gramaticamente correcto sino politicamente correcto

[@fernandogallo6370]

a mi siempre parecieron superiores a estas tres marcas los helados de el piave, aunque nunca se masifico lamentablemente

[@carloscapodici472]

Haces un contenido genial, pero que necesidad del "progre para la gilada" con la E... Una pena.

[@sayanara5223]

Todos helados berreta, los ricos herederos, lo llaman a Smithers para que les saque una franquicia con bajos costos y altas ganacias y seguir su vida de lujos. La receta original se perdió y me alegro, yo tuve el privilegio de probar el Freddo original.

[@negrosenorx4658]

Dudo que se haya perdido, segufamente se modernizo, el helado que se hacia antes no reune los estándares necesarios para la comercialización de hoy en dia. No digo que tuviera nada malo, pero hoy en dia la utilizacion de maquinaria es prácticamente necesaria para poder vender un producto. Anteriormente era mas artesanal, con mucho mas sabor "natural".

[@victormartinpieditortifilippin]

a mi el freddo no me parecio nada del oro mundo me quedo con el Plums de Villa Gesell es mucho mas rico

[@natycha]

Me encantan tus videos muy interesantes Pero por fa no te hagas el gracioso Jajjaja q uno piensa … que hace señor ? Siga con lo que estaba! Ajaja Sds

[@JavierLedesma]

lo peor es que ni si quiera trato de ser gracioso

[@Herny3579]

#5:39 ¿hijes? ¿Nietes? ¿Está siendo sarcástico o habla así de mal?

[@violinelpayaso]

para el castellano antiguo todos ahora hablamos mal, el idioma evoluciona, no llores!

[@Herny3579]

@violinelpayaso una cosa es la evolución natural de la lengua y otra bien distinta es una imposición ideológica de una minoría (extremadamente minoría). En todo caso llorará usted, ya que gracias a Dios nadie en la práctica habla de esa manera. De ahí mi sorpresa.

[@emit...]

uh no seas hincha pija, a nadie le importa