Esta parte del pollo es barata, muy rica y no mucha gente la compra.

Arroz Aguado con Pollo y Chincacas (o Espinal)
Cuando no tengas mucho dinero, compra esta parte del pollo que es barata y todo queda muy delicioso.
Ingredientes:
1 taza de arroz
1 libra (aproximadamente 450 g) de chincacas o el espinal (partes del pollo económicas, como patas y cuello)
1 cebolla grande, picada
2 chiltomas (pimientos), picados (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de picante)
3 dientes de ajo, picados o 1 cucharadita de ajo en polvo
Sal al gusto
Un manojo de culantro, picado
Unas hojas de yerba buena
Agua
Aceite vegetal
Instrucciones:
Enjuaga bien las chincacas o el espinal y escúrrelos.
En una olla grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega las chincacas o el espinal y dóralos ligeramente, moviéndolos ocasionalmente para que se cocinen de manera pareja.
Agrega la cebolla picada y las chiltomas a la olla. Cocina hasta que la cebolla esté translúcida y las chiltomas estén suaves.
Añade los dientes de ajo picados o el ajo en polvo y revuelve durante unos minutos hasta que suelte su aroma.
Agrega la taza de arroz a la olla y revuelve bien para que se impregne con los sabores.
Vierte suficiente agua en la olla para cubrir el arroz y las chincacas (aproximadamente 4 tazas de agua). Agrega sal al gusto. Lleva la mezcla a ebullición.
Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar el arroz a fuego lento. Revuelve ocasionalmente para evitar que el arroz se pegue en el fondo de la olla.
Cuando el arroz esté casi cocido, agrega el culantro picado y las hojas de yerba buena. Revuelve para que las hierbas se mezclen bien con los otros ingredientes.
Continúa cocinando hasta que el arroz esté completamente cocido y tenga una consistencia aguada, aproximadamente 20-25 minutos en total.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Sirve caliente en platos individuales y disfruta de tu arroz aguado con pollo y chincacas. Puedes acompañarlo con rebanadas de limón y tortillas.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa versión de arroz aguado utilizando chincacas o el espinal, junto con otros ingredientes tradicionales nicaragüenses para un sabor auténtico y reconfortante.

[@Chefossiechamorro]

ESTA ES LA RECETA DE COMO HACER CALDO DE POLLO ORGÁNICO -> kzbin.info/www/bejne/f6DKnatjaZ2Hgpo

[@jackiegilmore8007]

Muchas gracias chef por la receta bendiciones ❤❤❤

[@fncotritrac3576]

Mañana lo hago,muchas ģracías chef he aprendido a cocinar con ustedes

[@rosauraangulo4441]

EnEL Salvador se llama AĹCAPATE.

[@user-zm5vy1oy4n]

Amen

[@mariaelenaaguado4945]

Cheff aquí en Colombia se le dice sopa de arroz y queda más aguadita y cuando queda más seca se le dice arroz atollado .👍😋😋🇨🇴

[@anarosacordobamartinez5966]

Acá en Colombia le decimos sopa de arroz,es deliciosa y la utilizamos mucho para las personas que están enfermos Gracias bendiciones

[@carolsolis220]

Tienes toda la razón no hay nada mejor ,que cosechar tu mismo tus complementos para preparar la comida .

[@user-ts1on9ed1k]

DIOS LES SIGA DANDO MUCHA SABIDURÍA E INTELIGENCIA PARA QUE SIGAN BRINDANDO TUS MEJORES RECETAS. ME FASCINA TUS COMIDAS.❤🤗

[@user-dx6gp8ti5m]

Huy si con poquitito se hace una GRAN PREPARACIÓN 😋😋

[@mariaelenaaguado4945]

Hola cheff es la parte más gustosa del pollo a mi esposo y a mi nos gusta mucho.👍😋😋😋🇨🇴

[@martharelenamoralesanduray5313]

Que rico, casualmente exactamente hice arroz aguado con chincaca. Con su respectivo refresco de pitahaya. Almorzamos divino. Saludos paisano. Nuestra comida Nicaraguense apetitosa.

[@user-if1eq3kq5z]

Rico

[@luzmarinaramirezvilla4039]

Acá en Colombia seledice rabadilla y la sopa seledice sopa de arroz felicitaciones cocinas muymuy rico y ers muy limpio mantienes mucho aseo 😂😂😂😂😂

[@reinacontreras9424]

Saludos desde Wisconsin!! Me gusta ver cosinar al señor se ve que sabe cosinar gracias lo estoy siguiendo para aprender hacer esas comidas ricas

[@guillerminavazquez878]

Yo soy Cubana 🇨🇺 y lo hago con vegetales , y queda muy rico

[@juanagarciahernandez9570]

Hola a esa parte del pollo en mexico le llamamos rabadillas y guacales es la parte de donde se desprenden las alas ..un saludo desde c dmx

[@dollymelolopez]

Dios le bendiga .se ve rica esa sopa .gracias y que hombre tan sencilloy muy humilde .

[@cinthianeryfigueroa5196]

Saludos desde Honduras 🇭🇳 Riquísimo ese plato.

[@licceralbertinamontilladec8682]

Súper receta! En Venezuela se le dice rabadilla o espinazo,a mi me encanta esa parte, también las alitas el pescuezo las menudencias me encantan.Todo eso para chuparce es delicioso es lo más gustoso de el pollo. Y de lo que tiene más carne me gusta el cuadril el que va junto a el muslo, Sr Ossie le quedó ese arroz aguado súper rico espectacular Gracias por compartir tan excelentes recetas! Los amo flia Chamorros! Besos y abrazos de su fiel fan que siempre estaré allí apoyándolos.🙏😋🫶🙋‍♀️

[@elitacolina3576]

En Venezuela se dice catapacho

[@jackiegilmore8007]

Like,compartido y presente en el en vivo chef ossi muchas gracias por compartir esta riquísima receta me encanta el arroz aguado 👍😋👌con mucho culantro 🌱rico el fresco de pitaya 🤤Dios les bendiga grandemente y espero se mejore la Bella Sophia 🙏un fuerte abrazo ❤❤❤

[@mercedescarvajalgranados1371]

Muy buena receta, aquí en Costa Rica le decimos arroz guacho.

[@mariamunoz1402]

Desde Medellín Colombia me gustan mucho sus recetas gracias.

[@arielsaenz6494]

Ya estoy suscriptor, aprecio la forma que tienen de comunicar y cocinar, por supuesto. VIVA Nicaragua. Desde Argentina. 🇦🇷

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias y espero sigas viendo mis videos. saludos

[@otiliaperezcampos348]

Desde Panamá, me encanta su sencillez, sinceridad y su buen toque culinario. Bendiciones 🙏🏼

[@magdalenavergara1580]

🇨🇱 rabadilla le decimos en Chile ...es muy sabrosa ....y si hay que quitarle la grasa....un abrazo ❤

[@IsabelMoreta-xc7hm]

Buenas tardes mucha bendiciones mentada su recetas mucha bendiciones de República Dominicana ❤❤❤❤❤mucha salud salud para su esposa y familia también amén ❤❤❤

[@maribelrayo8965]

Saludos chef desde Nicaragua mi nombre es Maribel y veo sus videos y me encantan sus recetas tengo activada la campanita

[@marialuciacastillo1379]

Aquí en Argentina estamos terminando el invierno.

[@anamarianicaragua1616]

Se ve súper delicioso ese arroz aguado hasta hambre me dió gracias chef por compartir muchas bendiciones saludos.

[@mariaantonietapalaciosenci4782]

En Mexico la hacemos con alitas,rabadilla espinazo queda Deli, también cilantro y verduras,apio,calabacita Italiana,chicharozanaoria,Papa,quelite blanco,ajos,y el rey de la cocina Mexicana Elote y 🍅 tomate,queda delicioso desde luego también cebollín verde , es muy nutritiva,al gusto también poquitos garbanzos! Aquí no tenemos Achiote, nos queda muy lejos Yucatán y estamos en el estado de Sonora 😊 el elote fresco desgranado ⚡️❣️Saludos y Felicidades por su Sopa 😊😋

[@arturo-ox1ll]

Es muy cierto allá en Sonora no se usa esa verdura pero tenemos muchos árboles de Mesquite para nuestro Atoldelote que con sus vainas lo preparan los buenos rancheros del desierto... Sonoran Desert.!! Mmmmm mmm de Pitaya pero es preciso ir a cosecharlas* a cortarlas rapidito cuando comienza a llover... ¿Porque si no? Las ormigas coloradas las van a madrugar; y sin dejar alguna tortuga cuando al llover se pintan sus huellas y podrá usted seguirle los pasos, pero debe ser tortuga negra "en arroz" y chile seco colorAo* sirviendole más al andante antes que se marche.

[@arturo-ox1ll]

¿¿De Chicha'?? Mejor un buen refresco de limón agrio

[@deliaromero7228]

A mí me gusta las alitas de pollo 🍗 🐥 cheff ossi muy deliciosa 😋 la sopa gracias por compartirlo con nosotros saludos 🤗 visto ✅️ completo ♥️ muy buen provecho cheff y evelyn

[@eyraherrera4307]

Hola. Un saludo desde Panamá. Ya que tienen muchas naranjas agrias pueden hacerlas con azúcar la cocinan revolviendo constantemente pero no la dejen demasiado porque cuando se enfría se pone vidriosa. Eso es bien rico y es medicinal

[@blancagiuricich6502]

Buenas tardes soy de Argentina, acá se llama carcasa, y normalmente hacemos en invierno o para mejorarse cuando estamos con gripe.Muchas bendiciones❤❤

[@ivanprodk2389]

,en peru le llaman aguadito y lleva vastante culantro licuado

[@user-jh9um2su9p]

En Honduras tan bien le llamamos carcasa

[@daniloprofe]

Buen día desde Colombia Danilo me gusta cuando no solo cocinas a consejas sobre ejemplo sembrar gracias por esos platos tan saludables que haces

[@ceciliapico7713]

Aquí en Colombia se llama rabadilla. Mira las patas de pollo y las mollejas yo tengo 69 años y me caí me partió el brazo y no me quisieron operar y comí patas de pollo,patas de vaca ,patas de cerdo y como eso es puro colágeno.y El Poder de Dios primeramente a los 3 meses me tomaron la nueva radiografía y ya me sello gloria a Dios 🙏😘

[@marialuisaariza7708]

Elrefresco es de Pitajaya, linda y sabrosa!!! Rep Dominicana

[@luzmarinariveraceleita1980]

Es mi presa preferida la rabadilla que rico soy se Colombia

[@AngelaUrcuyo]

Guacala el arroz aguado que lleve culantro y hacerlo con la chincaca. Horrible lo siento por ustedes,disculpen respeto su gusto

[@AngelaUrcuyo]

​@@luzmarinariveraceleita1980Nicaragua CA Dios te bendiga cuide y proteja siempre saludes bendiciones para ti y tu acompañañte

[@anaalcantara8664]

Me encanta sopa de espinaso y el arroz aguao en mi país le llaman asopao riquísimo

[@Fridaceleste128]

La receta del arroz aguado que ustedes nos compartieron hace un año creo, es con la que me he quedado. !Es riquísima!

[@hortensiarodriguez5908]

Que sabroso , en Veracruz México, hacia mi mamá un arroz aguado y le agregaba trocitos de tocino , que delicia

[@deliaroballo9473]

Buenas tarde Dios los bendiga y les de mucha salud y muchas bendiciones. ❤

[@rosahidalgo319]

Rosa Hidalgo ---Venezurla..felicitaciones , me encanta su programa

[@minervaaguirre3572]

En México se llama Rabadilla y en caldo con verduras sabe muy bien😋😋🇲🇽

[@zenaidamorales3234]

En mi país Cuba le dicen levanta muerto

[@victoriamartinez5697]

​Descrtar

[@user-tb3uv8is5h]

😅xaqui enmxico seyama huacal

[@variniamonterrey]

El arroz aguado con Chincaca queda sabrosa y mucha hierba buena con un toque de naranja agria, achiote, cebolla, chiltomate y tomate. Riquísimo !❤

[@user-hy3hl5bs5f]

Desde España me gusta se ve rico

[@magnoliasalgado4734]

Me gustan todas sus Resetas

[@kaylanyvicente6745]

Que rico Dios lê bendiga

[@josejuniorrivadeneirabatio5546]

Le cuento ya me prepare las salsa d tomaré, la pasta d tomate la pasta d jengibre con ajo, hoy me hice un arroz con camarón con brócoli gracias por compartir sus recetas, tiene mucha paciencia

[@marlenmarin5086]

Muchisimas gracias por enseñarnos a preparar esa sopa tan deliciosa, en Colombia se llama sopa de arroz con pollo, muchisimas gracias check super deliciosa miles de Bendiciones para usted y toda su hermosa familia.

[@katiaacevedo8252]

Hola buen día CHEF que delicioso arroz Aguado la chincaca le da buen sabor al arroz y dicen que si le echa jocote truco le queda mas delicioso. Bendiciones para ti y tu familia.

[@Cocinemosjuntos]

muchas gracias por haber visto. saludos

[@GennydelsocorroDorantesc-zj6wt]

Desde Yucatán México, Mi abuelita nos enseñó que la espaldita, cadera, rabadilla y cuellos son los que le dan más sabor al caldo y es más Alimenticio, acompañado de un salpicón con naranja agria ( cebolla rábano chile cilantro ) picado fino, a chuparse los dedos.

[@claribelguerrero214]

aquí en Dominicana se llama Asopao

[@secundinaquiroz8490]

Esa arroz sguadito es muy sabroso aquí en Venezuela y nos ayuda mucho porque es barato y para los niños es bueno

[@user-ou9rl8dt8i]

En venezuela carapacho de pollo y aroz llorón que rico ❤😅

[@minervarosajimenezpolo1550]

Buenas tardes chef , gracias por compartir esta receta de sopa de arroz con rabadilla se ven deliciosas y nutritivas. En Colombia se llama rabadilla, bendiciones para la familia de cocinemosjunto desde Barranquilla Colombia

[@rosamontenegro.8956]

Hola! Cocinemos juntos , los miro de Australia , le cuento que yo hizo el arroz aguado con alas de pollo le puse cebolla , chiltoma , y papas , zanahoria solo esos vegetales y también naranja agria, me quedo riquísimo era la prima vez .

[@Cocinemosjuntos]

felicidades y espero sigas viendo mis videos.

[@doriagarcia8089]

Saludos desde Peru

[@monicagsg5977]

Perdón que es chiltoma❓❓

[@telecildaaraujo4807]

Soy de Ecuador..ese aguadito de pollo es muy rico

[@IsabelMoreta-xc7hm]

Aquí en República Dominicana les dicen a sopao muy rico mercantes mucho muy rico ❤❤❤

[@soniaortiz5691]

Hola Chef y esposa que rico se mira la comida en Puerto Rico le decimos asopau de pollo yo hice la otra receta que hizo de arroz aguado y me Gustó bastante gracias por la receta

[@gildablandinorodriguez2532]

Lo felicito siempre me gusta verlo muy ricas su recetas 😊

[@JoseQuesada-ve8gq]

Muy rica y relajante pero lo mejor es lo económica que sale Costarica

[@socorromarquez3237]

Hermosos recuerdos de nuestra mamá comidas bien deliciosas

[@esnedahernandez7348]

Gracias chef por la receta estuve en el vídeo en vivo me gusta el arroz aguado se mira que le quedo super delicioso siempre apoyándolos familia de cocinemos juntos bendiciones saludos desde Colombia 🇨🇴 María Esneda Hernández Rengifo

[@dulcecontreras8682]

El arroz aguado lo hacemos mucho en Venezuela, me encantan,es riquísimo

[@silviameixenberger4105]

Me encantó la receta y lo agradable con son tú y tu esposo. Dios los bendiga hermanos.

[@esperanzavillatoro8585]

GRACIAS POR SU RECETA SE VE RICO Y FRESCO DE PITAYA ...... BENDICIONES DESDE GUATEMALA C. A.... 23....10....2023..

[@mariuxigarcia399]

Hola chef saludos para usted y su familia que gusto verlo y a la vez escuchar a su esposa gracias por este video va quedar delicioso 😋 ese aguado cuidese mucho lluvias de bendiciones 🙏🤗😊

[@lusstellacastanodeguarin2453]

ju

[@lusstellacastanodeguarin2453]

la pirata es el mismo dragón fruit

[@lusstellacastanodeguarin2453]

la sopa se ve deliciosa

[@doraherrera9863]

Nunca lo he echo con arroz integral, probaré hacerlo. El de ustedes se vé super 😋

[@rosariogarcia1277]

Yo volviendo a ver la riquísima receta, soy suscriptora de más de una década, y aprendí mucho con ustedes. En Perú 🇵🇪 es Aguadito de pollo, lleva básicamente zanahoria y poca papá en cuadritos, arvejitas, los espinazo bien desgranados y sin piel, jenjibre no puede faltar, ajo picado ( somos adictos al ajo los peruanos), apio, puerro picado, arroz remojado, y culantro molido y el aderezo del chile amarillo o escabeche peruano. Es una sopa contundente se come mucho durante el invierno . Ahora prepararé SU RECETA🎉😋😋😋😋

[@user-zn7tw2ct8v]

Muy rico y saludable para nuestro organismo felicitaciones. Dios los Bendiga.preciosa parejita

[@gregoriacastro9897]

Saludos Chef, Dios lo siga Bendiciendo por compartir sus artes culinarias, vivo en florida y si hay arboles de naranja agria aqui,, se ve poderoso ese arroz aguado

[@marthaperez4428]

buenas tardes chef q rica esa sopa es deliciosa y gracias por las recetas 🙏👍♥️

[@carmelavelasquez1411]

Se ve delicioso el arroz, ya probaron el fresco de naranja agria es delicioso ❤saludos desde Guatemala un fuerte abrazo

[@anacalderon1918]

Felicidades, bendiciones de Bogotá Colombia 🇪🇨 bendiciones,las pláticas de pollo son saludables,las rabadillas son deliciosas y económicas.

[@letylozano1325]

Ya lo vi ayer todo y esa sopa estuvo muy rica ❤

[@ivon.19]

Excelente y muy exquisita la receta de sopa de rabadilla de pollo con arroz y limón agrio chef🎉a mi me gusta mucho la pechuga de pollo 😋 Saluditos desde Venezuela

[@salvadorgamer5908]

Soy de tuxtla me gustan tus recetas riquísimas he aprendido mucho de sus recetas muchas gracias saluditos

[@mercedesmedina8629]

Muchas gracias y muchas bendiciones me encantó su receta

[@carlosdavidnaranjoramirez90]

Buenas tarde Chet en Venezuela le decimos rabadilla o cascate y eso se ve muy delicioso nunca he comido eso gracias por la receta

[@luzdary8631]

Nunca he cocinado el arroz aguado 😮 se mira que es delicioso y con esas rabadillas de pollo debe quedar muy rica... Aquí en mi casa preparamos sopa de arroz con menudencias y lleva papas, arvejas, zanahoria, y cilantro y uffffffff es deliciosa 😊😊

[@martharodriguez3712]

Nosotros le llamamos sopa de arroz muy deliciosa

[@tibisaylanz2533]

S aludos desde chile me gusta sus recetas ❤❤ Tibisay

[@zeidirojaslobo]

Que rico lo felicito se ve que eres muy buena persona y muy ordenado al cocinar.

[@nancyclavijo4945]

EN MI PAÍS SÉ LLAMA CADERA Y ES MI PRESA FAVORITA ME ENCANTA ❤️🇪🇨

[@lupitaramirez5230]

En México también se dice espinazo o espinacitos de pollo. Excelente y muy nutritiva receta 😋. Bendiciones 🙏🏼❤️

[@monicagsg5977]

Rabadilla en la CDMX

[@mariaisabellopez8288]

Saludos desde New York. Gracias x su tiempo y mostrarnos sus deliciosas y saludables recetas. Bendiciones

[@CarmenFajardo-ne7xg]

Que rico. Muchas gracias por compartirnos sus recetas muchas bendiciones hermanos Dios les bendiga grandemente.

[@beatrizeugeniahurtadoquint1026]

Se ve deliciosa esa sopa, muchas gracias por compartirla ❤

[@Cocinemosjuntos]

gracias por haber visto. Saludos

[@MayraGomezGuerra]

Muchas gracias por esta maravillosa receta chef y esposa

[@CarmenLopez-sq9hv]

KRico aqui en sinaloa le llamamos Rabadila

[@martamejia2244]

En Colombia de llama rabadilla

[@rosita6859]

En c una le de v imos rabadillayole kitoel pellejo y lo lavo y le saco los pulmones p a ra sopa e ri v o tiene tremenda sustancia

[@rosita6859]

H en CUBA Tmvuen raba d illay e do se llama menudos d si el arroz aguadi me encanta yo lo he v omití con esp o nazo d e puervoQUWRRICO

[@rosita6859]

Y conllmonkd rico MI me encantan anga co. Toda ydr buen

[@ruthvinas6756]

Desde costa Caribe Colombia...primera ves que los observa, se ve muy rico, felicitaciones, gracias por compartir

[@emiliasalazar1319]

Cali valle Colombia. Gracias, infinitas gracias 🙂 💕 🙏 💖 💛

[@deisymejia1453]

Soy de Tuluá valle del cauca Colombia, en mi tierra la llamamos rabadilla sea de pollo o gallina 👍, la rabadilla de gallina trae los huevitos😋😋😋😋😋😄

[@marlyromero1519]

Buenas tardes chef le quedó bueno el arroz aguado con rabadilla así se le llama en Colombia y el jugo de pitaya también muy bueno, lástima que acá solo consigo la Pitaya cáscara amarilla y pulpa Blanca. Que tenga buen provecho con su almuerzo. Bendiciones

[@dorasomarriba-gf9tz]

Es el mejor arroz aguado con rabadilla con rico sabor hummm que delicia me encanta con un toque de naranja agria , delicioso,

[@edelmamedina6694]

Gracias por esa receta se mira muy riquísima, FELICITACIONES Dios los bendiga.

[@aidamartinez2804]

Me gusta y tambien todas sus resetas.❤

[@griseldabautista6311]

En Colombia esa parte del pollo se llama Rabadilla gracias por su receta bendiciones desde Medellín Colombia ❤🇨🇴🙏

[@veronicadelgiorno2851]

Hola chef y esposa...comi siempre aqui apoyandolos...dando mu like...me encanto la receta de hoy...muy buen live...saludos desde Canada

[@marginalclass7002]

De venezuela te mando muchas felicitaciones chef por tus recetas maravillosa y eres muy caricativo saludos a tu esposa de parte de la señora Carmen Alicia y muy bendiciones para ustedes ❤😘

[@user-vu3ge8nc4f]

Me encantan sus recetas

[@yadiramarenco8770]

Saludos chef Ossie y Evelyn. Gracias por esta receta para todos los bolsillos. A mí me gustan los muslos por la variedad de platillos que se hacen con ellos. 😊🎉

[@mercedesotero3085]

Hola chef. Saludos desde República Dominicana. Aquí a esa parte del pollo le llamamos carapacho

[@mariaestelaontivero2724]

Muy buena esa comida...gracias por compartir...

[@lacasadelbambini8447]

Dios.vendiga.saludos De.colombia.❤😂😅😮

[@maribelrayo8965]

Aquí en Nicaragua se le dice chincacas

[@marcelinasuarez8652]

En repu Dominicana le dicen pichi rii

[@marcelinasuarez8652]

Me.encan/muchord

[@franciaelenacampocampo9422]

Bendiciones 😇🙏

[@franciaelenacampocampo9422]

En Colombia se llaman sopas de arroz

[@franciaelenacampocampo9422]

Acá en Colombia también se disfruta con plátano amarillo, delicioso plato me encanta

[@yeseniaflores5452]

Dios le bendiga…

[@reinabeatrizcasanova3267]

Me encantó esa receta Gracias.

[@vilmaarias-xf3rk]

A mí me encanta la rabadilla de pollo muy rica bendiciones flia Venezuela

[@mariaortiz9617]

Aquí se llama asopao y que rico se ve con aguacate 😊

[@monicagsg5977]

De donde es perdón ❓❓

[@adelaguillen9989]

En México, se llama rabadilla, se ve requisimo😊

[@yoleidaarrieta8363]

Gracias por los consejos ..y además de las delicateses 😊

[@user-co5ls5kz8k]

Megusta el arroz aguado muy rica la reseta

[@virgilioacosta1668]

BUENAS TARDES CHEF MUSLOS ES LA MEJOR PARTE DEL POLLO SALUDOS DESDE CARACAS VENEZUELA 🇻🇪

[@yolis2007]

Buenas noches Chef y Evelin! Mmmm que rico se ve el sopao. Yo nunca he probado esa parte del pollo. Le voy a preguntar a mi mama si en Puerto Rico se come esa parte del pollo. Me gusto mucho su receta. Gracias Chef! Abrazos y bendiciones desde Pennsylvania!

[@migdalianunez2261]

en puerto rico le llamamos regao y el otro es cilantro

[@doravillarreal5539]

Me encanta esa receta. Se expresan muy claro y lindo.