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Receita Mousse aerado de chocolate branco👇
INGREDIENTES:
1 lata de creme de leite sem soro e gelada
350 gr de chocolate branco derretido e frio
1/2 lata de chantilly gelado (150 ml)
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas, espere esfriar. Na batedeira coloque o creme de leite sem soro e o chantilly bata ate dar ponto de chantilly, com a batedeira ligada adicione em fio o chocolate derretido.
Deixe descansar por 1 hora em refrigeração
RENDIMENTO: 800 gr de recheio recheia um bolo de até 2kg
Dica: faça seu bolo com 2 recheios - musse aerado branco e mousse aerado meio amargo
VALIDADE DE ATÉ 15 DIAS EM REFRIGERAÇÃO E 6 MESES CONGELADO
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