Estofado de Alubias o Feijoada

El calor se va yendo y el fresco empieza a entrar poco a poco por aquí, y todos sabemos que cuando se acerca el Otoño y el frescor, van apeteciendo más platos calientes o de cuchareo, y precisamente por eso hoy empiezo a traeros recetas de este tipo, empezando por un buen estofado a lo feijoada, pero con mi estilo personal, con buenos ingredientes del lugar, el chorizo y el cerdo en especial. Atentos a los pasos y saldrá igual de increíble que en el video.
Ingredientes:
-300gr de alubias
-500gr de carne de cerdo
-10 Rodajas de chorizo
-4 Ajos
-2 Zanahorias
-2 Hojas de laurel
-1 Cebolla
-1 Cucharadita de pimentón
-Aceite
-Sal
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[@AliciaR.C.-dw2hv]

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Y ya apetece calentito jeje