Estofado de Pollo | Cocina Tabasqueña

El estofado es uno de los platillo tradicionales y preferidos de nosotros los Tabasqueños, ya sea de pollo, gallina o pavo, para un día normal y también fechas especiales, atrévete a prepararlo aquí te decimos cómo.
Estofado de Pollo | Cocina Tabasqueña
Ingredientes
1 pollo cortado en piezas con piel
1 cebolla blanca grande
3 tomates
1 pimiento verde mediano
2 chiles dulce Tabasqueño
2 o 3 papas
100gr de aceitunas
1 frasquito de Alcaparras
100gr de pasitas
Orégano negro
Chorrito de vinagre ó jugo de naranja agria
Sal al gusto
Achiote opcional
Garbanzo o almendra opcional
Media taza de agua.
Acompaña con arroz y tortilla gruesa

[@raquelramos3298]

Oye diantre cuando vaj hacer tortilla al mojo de ajo con camarón, soy nueva seguidora regional de Villahermosa Tabasco, 😍♥️♥️♥️

[@saracarrasco5922]

Mí comida favorita él estofado de pollo así le digo a mi esposo qué sé prepara el estofado en Villahermosa Tabasco acá en ciudad del Carmen Campeche no saben aser está rica comida nada como mí Tabasco tengo 20 años viviendo en Carmen y no me acostumbro a las comidas campechanas son muy ricas pero no cambió mis comidas tabasqueñas saludos diantre 👍🤗❤️❤️❤️

[@NEPTALIDOM]

A mi me gusta con canela, almendras y garbanzos, soy de Chiapas, saludos desde California.

[@elpepelfs1983]

Gracias mi mamá, me enseñó, hacer, el estofado, y muchas delicias tabasqueñas, mi madre fue de Villahermosa, hermosa tierra tropical, cuánto la extraño.

[@marianaguzmanzarazua5773]

Ya había olvidado como hacer el estofadito ahora vivo en Queretaro Gracias que Delicia❤️

[@lauravazquez6217]

Ya se había olvidado llevo 8 años fuera y pz se me antojo y muchas gracias lo are mañana es como estar en Tabasco 😢

[@lucitamontejo5640]

Pues yo soy tabasqueña de corazon,pero mi madre hacia un super estofado tabasqueñisimo muy diferente..

[@mariana1757]

La mejor explicación que encontré de pollo en estofado , seguiré tu canal 😊

[@carloscampos7143]

Gracias hermano yo tenía ganas de estofado ase años porque salí de mi Tabasco hermoso ase años a los estados unidos y aora que te encontré tu canal no me voy a perder comidas de mi Tabasco hermoso y comidas que hace mi madre chula saludos desde San Diego California asushao,diantre ,machetean 😂 orgulloso de ser tabasqueño

[@ChoquitosenU.S.A.]

Jajajaja 😅 igual ando en U.S.A y mañana lo haré a ver qué tal

[@hildajimenezramon]

Se ve riquísimo y yo lo voy a preparar felicidades

[@irmasanchezr1422]

que ricura ya prepare el estofado

[@AraceliBustamante-s3h]

Desde cdo pedia esta receta, muchas gracias. Ah DIANTRE

[@lupitadolores3864]

A mí sí me gusta con canela, le da un aroma más dulce. Saludos ashushao🤗

[@jasito22]

A mi el picadillo me gusta con canela este no, esq si le pongo canela se me figura picadillo, pero es válido, también el laurel

[@anasantiago2307]

Que delicia ashushao con almendra riquisimo y garbanzos

[@JuanitaAlmeida-kn8tt]

Se le agrega canela y los guisos asados y luego sofrito qué rico, el toque es hazar los ingredientes

[@carlosrueda3172]

Mi tierra bella te amo tabasco de mi corazón

[@manuelajimenezgamas9442]

Que ricoo paisano...te recomiendo los garbanzos y las almendras !

[@monicaalegria1672]

Haz las empanadas y panuchos porfavorcito!!!

[@angialv3456]

Hola.. Ashushado, mi mamá me hace el estofado, ella es de Nacajuca, Tabasco. No le pone oregano, ni clavos de olor. Pero si papa, alcaparras, aceitunas, pasitas, tomate cebolla y pollo y lo acompañamos con arroz ... algún día intentare hacerlo

[@carmenrui7306]

Mmmm Ricooo yo quiero paisano.😋😋

[@roussmezalopez1189]

Muy bueno y con la gallina se coce aparte o igual se guisa como el pollo que hizo saludos desde México 100% corazón tabasqueño

[@mcbees1879]

Se ve muy rico muchas gracias,por enseñarme a hacer esa deliciosa comida.

[@luisjoseariasaguilar8500]

Se ve bueno choco! Pero te comparto que en la Receta de mi familia también lleva azafrán y Laurel...

[@saracarrasco5922]

Sí también yeva azafrán y laurel pero el azafrán está súper caro y casi no se encuentra ni en las tienditas ni en el mercado no lo venden porque es muy caro y escaso

[@MarceloLara-p4e]

Lo tendré que acer ya seme antojo saludos desde California

[@mariaelenavalencia2801]

Hola ya se me había olvidado como se hacía el estofado Tabasqueño por q ahora vivo en Mérida gracias saludos

[@alfredomontero1934]

Ami esposo le gustó este comida dice que me saque un 10, gracias por compartir.

[@guadalupedelacruz5868]

Ya lo hice, gracias por tu receta, me salió rebuenisimo pero yo sí lo hice de gallina de doble pechuga

[@elizabethleon3651]

muy delicioso. saludos desde Cárdenas Tabasco

[@DeliaOvilla-np6ze]

Sabrosisimo mmmm..

[@SoniaGalan-e4u]

Ya lo preparé delicioso

[@ElizabethCordova-x3h]

Diantre , si te quedo bueno!!!!!❤

[@magdalenaramoscadena6207]

Hola ashushao si se ve rico pero fíjate yo le pongo esos recados más pimienta Tabasco(la gorda) pimienta de castilla clavo laurel.

[@ascenciolourdes2972]

Me encanto tu video, buscaba este tipo de estofado vi otros videos otro tipo de estofado que parece solo bollo entomatada

[@raquelcanorodriguez496]

Rayo mañana voy hacer ese estofado 🍲

[@lauranarvaez3107]

Antojable..😋😋😋

[@sagrariojv1845]

Ese es el auténtico estofado tsbasqueño.

[@porfiriomedinapech3760]

Muy rico

[@biiriidiiananaranjo9406]

Super delis 🖒eres el mejor ❤

[@user-JoshAlcudia]

¿Se le hecha el caldito de la aceitunas y las alcaparras?

[@lupitamamidelafuentefuente862]

Yo ya lo hice y salio riquisimo

[@evvagarza5849]

Muy rico lo haré

[@marisolhernandez-fu8zz]

Espero que me salga bien

[@KarlySanzG]

Saludos diantre desde la CDMX, te acabo de encontrá diablo buscando la receta del estofadito :)

[@DaliaGomezPerez-u7y]

gracias no sabía cómo hacerlo 😂

[@julianalvarezsalvador]

Oye ashushao como se prepara el ceviche de pejcao no seaj agalambao

[@sergiodelossantos8752]

Paisa sube el video de horneado de pollo

[@lucitamontejo5640]

Que lleva ..oregano,canela,comino ciruelas pasas,y pasas y si aceitunas,garbanzos y papas y con caldo del mismo pavo..o pollo

[@javierarmandobedoyovando4697]

mi abuelita le echaba azafran

[@LAPROFETITA-rz8ic]

Mmmmm

[@alecornelio3141]

❤

[@josegonzalesdominguez3937]

Saludos a la gente de R/a Emilia o zapata

[@lucitamontejo5640]

Ah lo olvidé,ajos laurel y tantito alcaparras y la elaboracion es otra historia..pero tu guiso esta rico

[@eleazarlopezsolis]

🤤

[@aleicargzerep4368]

❤❤❤❤❤❤🤤🤤🤤

[@gabiotachable9672]

Así es ashushado

[@esmejf2093]

😋😋😋

[@carlosmarioocanagonzalez2314]

Y el vinagre ¿?

[@saidasanchez4279]

Hola site olbida el garbanzo

[@jasito22]

a veces le pongo a veces le pongo almendras

[@marisolhernandez-fu8zz]

Te faltó la tortilla gruesa echa a mano así como lo asen en tabasco

[@labellatabasco]

Nosotros somos de Tabasco pero al estofado no le ponemos tomate, le damos color con chile ancho🙂

[@freddyhernandez8488]

Y el garbanzos donde está el garbanzo lo lleva si o si

[@ileb9362]

que delicia!

[@romeo_busk_julieta422]

Ashushao te faltó hoja de laurel

[@nayivepaz8148]

Jajaha no le puso garbanzo x la flojera de kitar la cascara 😅

[@mariarodriguezllergo2754]

Todo eso yeba no más te faltó la cerveza eso lleva

[@jasito22]

Esa me la tomé , saludos

[@gladyscolorado147]

Le hizo falta el garbanzo a mi no me gusta la pasita.

[@concepcionvillanueva8047]

El estofado no yeba garbanso