Et si la meilleure pizza du monde était française ?

FOOD CHECKING. Pour certains, la capitale de la pizza, ça n’est pas Naples mais... Marseille ! On a voulu vérifier si la ville française pouvait rivaliser en rencontrant un pizzaïolo marseillais, une experte de la cuisine italienne et en organisant une dégustation à l’aveugle.
#pizza

[@_Gabyo_]

La prochaine fois je vous conseille de prendre une pizza 4 fromages surgelée, une pizza regina d'un resto 4 étoiles et demander à un artisan chocolatier quelle est la meilleure pizza hawaïenne, je pense qu'on sera sur le même niveau de cohérence.

[@___Tiger___]

Jte jure!!! 🤦‍♂️

[@Coconut31]

Bonjour, je pense que pour comparer 3 pizzas, il faudrait comparer la même recette (margherita par exemple) et non 3 recettes différentes. En fonction des goûts de la testeuse le classement varie.

[@jujulesurvivant4589]

Pour des pizzas de très haut niveau c’est la recette qui fait la différence mais c’est vrai que la ca aurai était plus pertinent de choisir les mêmes pour des pizzaiolos de « quartier »

[@Monsolido]

Non ça ne dépend pas des goûts de la testeuse. C'est une cheffe, c'est son métier de savoir reconnaître la qualité de la cuisine. Je pense qu'elle a eu tout bon en plaçant la pizza bétonnière / fromage râpé de Carrefour en dernier. Pourtant les pizza Dominos sont dégueulasses, mais là... La seule raison pour laquelle les Marseillais la préfèrent, c'est qu'il y a le nom Marseille dedans.

[@koala0093]

Y a rien qui va dans cette video : entre le pizaiolo qui fait sa pate dans sa betoniere 360 et "l'experte" qui sait meme pas identifier une pizza napoitaine...

[@veridisquo3099]

Puis on compare une margherita avec une "urban kebab"...

[@bazingakingofyoutube8801]

Elle sait même pas parler surtout

[@toudaredeme795]

1.C’est pas une experte. 2.Chaque épisode est biaisé car tout dépend du choix personnel de la personne qui goûte. 3.Elle l’a reconnu la pizza napolitaine mais même si elle l’avait pas reconnu le but c’était de classer les pizzas de la meilleure à la moins bonne pas un quizz sur « de quel pays vient cette pizza Et enfin, elle a parfaitement décrit les ingrédients même en ne sachant pas quelle pizza était celle qu’elle goûtait. Pas besoin de faire des pirouettes en grammaire et vocabulaire pour ça. Sujet, verbe et complément. L’ami, sujet+verbe+complément.

[@LePierrackOfficiel]

vous etes idiots c'est une réfugiée sans doute ethiopienne ils l'ont choisi justement parce qu'elle est pas experte du tout, qu'elle est neutre car ni marseillaise ni parisienne ni napoliraine ni americaine

[@MegaZombywoof]

Emmental 1er prix, huile de tournesol, sauce tomate bizarre (concentré ?), c'est normal que la vraie napolitaine soit meilleure que "cette" pizza Marseillaise. Le parmesan est un fromage AOP ou DOP, la mozzarella di buffala est aussi un produit de qualité supérieur. Il y a sûrement des pizzas marseillaise très bonnes mais avec une autre recette et un autre pizzaiolo.

[@TiffyTime2024]

En même temps le gars fait ça dans son garage, j'ai déjà vu mieux niveau hygiène

[@Gabby_G]

@@TiffyTime2024 grave il y avait meme sa voiture qui avait du rejeter plein de fumée avant de faire la pate mdr

[@Gabby_G]

mais oui en tout cas la pizza napolitaine n'a rien a voir. La pate est bien meilleure et plus fine, tous les ingredients sont bien meilleurs et la pizza est plus fine

[@tristan78400]

De l'Emmental dans une pizza c'est un crime 🤣🤣

[@fabcala5930]

Comme tu dis, Il faut juste connaître les bons endroits dans le coin et pas ça ! J'ai connu 2 champions français et travaillé avec un d'eux pendant 3ans... C'est autre chose la qualité avec la mozza Castellano sur Aix (champion je sais pas combien de fois), vrai produits italiens et français,...

[@Ouais_MaZette]

Par contre l'hygiène on est à Marseille là c'est sûr

[@benbenitruc7046]

et sinon les services de l'hygiène ils en pensent quoi ?

[@AntonelloNacca]

Pour info "MargArita" c'est le cocktail... La pizza c'est "MarghErita" 😜

[@yanisb.4173]

Franchement food checking c’est plus ce que c’était, ils ont (malheureusement) épuisé tous les sujets…

[@wilfrid5575]

non ils sont juste fenian

[@Antischumi]

@@wilfrid5575 Comme toi pour écrire correctement sans fautes ?

[@AG-vp9nj]

J’espère que les services d’hygiène vont venir faire un petit tour

[@tristan78400]

Ça choque que moi de l'Emmental dans une pizza ?? C'est un sacrilège 🤣 après la pâte a l'air bonne matiere première n'ont pas l'air folle non plus ... Mais l'Emmental c'est vraiment trop pour moi lol

[@nahtan7925]

100% agree

[@max3site]

Tu sais à Marseille, ils ont un palais tu leur fais pas à l'envers mdr

[@TonyDiBuffala]

On est d’accord. Et malheureusement j’en vois de plus en plus

[@lecameramaninvisible4478]

Emmental c'est trop bon 😭❤️

[@TonyDiBuffala]

@@ahmedbouderradji2803 vache qui rit ? Et pourquoi pas du kiri pendant qu’on n’y est

[@radofzel4390]

Fabrication de la pate dans le garage avec le pétrin dégueu. Non merci.

[@jacksonwehrli3022]

La pizza Dominos ne représente pas la pizza américaine :( il faut chercher une pizzeria new-yorkaine pour réessayer! :) peut être le prochain épisode 😎

[@joban3950]

Ou de Chicago avec une tonne de fromage

[@kaido3318]

@@joban3950 it’s under the sauce

[@benoitbvg2888]

@@joban3950 deep dish pizza is not pizza

[@LePierrackOfficiel]

cherche pas la "pizza americaine" ça reste immangeable et pour etre la.marseillaise est bien daubée aussi

[@overlordtm7965]

Dans un garage ??? Je peux avoir un supplément huile de moteur

[@ludovicregel7907]

Par contre l’hygiène du réfrigérateur où est stocké la pâte laisse à désirer

[@ashleylouis7907]

Mdrrr c'est comme si que vous faisiez un vs "sushi du japon" et "sushi de Paris", c'est du grand n'importe quoi

[@nouvel_hobbes]

Oh, tu viens de trouver leur prochain sujet

[@laonegaumont5054]

Euh la pizza marseillaise c’est la pizza de la galére ?

[@TonyDiBuffala]

Les gens qui mette de l’emmental à la place de la mozza, parlez pas avec moi.

[@Mr_Sim]

La meilleure pizza du monde se trouve dans la ville de Bosa en Italie. On est tombé dessus par hasard, le chef a remporté à de multiples reprises des premiers prix mondiaux et c'est absolument délicieux. Également on voit la différence de mentalité avec les français : Quand la 3e meilleure pizza de France est à 30€ à Fontainebleau, la meilleure pizza du monde à Bosa a un prix banal pour une pizza (environ 10€), la part de la pizza al taglio est à 2€50, et la boutique est modeste dans une ruelle.

[@antoninvd4348]

Chouette une nouvelle vidéo! Thème déjà abordé, risqué! 3 pizzas différentes pour le test, risqué aussi 1 seul type aurait suffit! Hélas le monsieur et son camion, certes Folklores de Marseille... devrait passer un peu plus de temps à nettoyer son labo... on ne parle même pas des gaz d'échappement de sa voiture... 😅

[@andrearajaonarison1571]

Le pétrin et la Mini Cooper dans le même espace… tout va bien 🤦🏽‍♀️

[@gabriele7381]

La question est très subjective, forcement il y a des personne qui préfèrent la pizza marseillaise, mais l'emmental râpé que les français consomment en grande quantité est vraiment dégueulasse. Si on considère que les ingrédients de la marseillaise étaient de moindre qualité, l'hygiène douteux et que la pizza était à importer, je trouve que la pizza napolitaine avait un meilleur prix. Pour le round 1 peut être qu'il faudrait aller à Naples où les gens sont très conviviales. Naples et Marseilles sont plutôt similaires dans ce cas là.

[@masterv.i.p5932]

Apparemment à Naples aux bons endroits t'en trouve à moins de 10€ d'ailleurs et c'est là où c'est les meilleures

[@gabriele7381]

@@masterv.i.p5932 à Naples une pizza Margherita coûte entre 4 et 5 euros. Il y a aussi des pizzas pas chères mais moins bonnes à 2/3 euros

[@hccs9232]

1:09 l'état du frigo en bas c est répugnant 😡

[@xXTheRedLinksXx]

Et l'hyginène dans le labo il est rentré en Italie ou il s'est perdu a Marseille ?

[@timo_tlf890]

Carrément d'accord

[@toumbakillers1862]

J ai eu un peux peur moi aussi 😱

[@6879franck]

La meilleure pizza que j'ai mangé c'était celle de ma maman italienne, devenue marseillaise par amour. Elle faisait une pate a pizza avec de la levure chimique et de la margarine, sa pizza était fine, fondante et croustillante, avec une sauce cuite avec ail, basilic et colis de tomate. Sa pizza était aussi bonne froide que chaude, et aussi bonne le lendemain! Idem pour sa tarte aux pomme! 🥰🙏

[@Revan-N7]

Le supplément particules fines est gratuit ou payant chez les Marseillais ?

[@hccs9232]

1- Il fallait comparer 3 Margherita pour être objectif 😡 2 - niveau sanitaire la pizza marseillaise est immonde, regarde l état du frigo du mec qui stock sa pâte à pizza et en plus il cuisine dans son garage!! Pour finir pizza à l'emmentale c'est un sacrilège

[@meccool3976]

La plupart de vos vidéos sont grave cools celle là je l'ai trouvée moins ouf, j'ai l'impression que c'est un troll monumental

[@sniv9888]

Pour le coup j’habitais à côté de la pizza marseillaise. Très bonne mais loin de détrôner une bonne pizza italienne en toute objectivité.

[@Saucisse_Praxis]

Alors un pâte préparée (à l'huile de tournesol eco+, s'il vous plaît) comme si le type allait faire du ciment pour agrandir son garage, c'est non.

[@madontheblaster]

Non mais les français arrêtez de faire des pizzas svp laissez ça aux italiens parce que avec votre emmental et votre huile de tournesol eco+ SACRILÈGE

[@fabcala5930]

Il faut juste connaître les bons endroits et pas ça ! J'ai connu 2 champions français et travaillé avec un d'eux pendant 3ans... 🤩

[@thelonearchitect]

Le champion du monde de la pizza (dont la pizza qui a gagné le concours est végétarienne, d'ailleurs) est à Marseille et a lancé "Pizza Cut" (aux réformés et à rue de Rome). C'est lui qu'il faut aller voir pour représenter la supériorité de la pizza Marseillaise.

[@bob852]

La pizza marseillaise c’est la pizza du camion vendue à la part. Mais c’est certain que c’est pas la plus gastronomique.

[@lois_food8739]

A paris chez pepe 3 fois champion du monde

[@alistairsmith9190]

Les premières vidéos étaient vraiment interessantes dans le fond, plus le temps passe moins elles le sont...

[@capicapo6583]

J'ai habité 25 ans à Marseille, certaines pizzas de camion sont bonnes mais je sais, rien qu'en voyant ce que ce monsieur met sur ses pizzas qu'il est facile de faire largement meilleur. Je m'en prive pas à la maison. Une pâte au levain et non à la levure ; Un emmentaler de qualité et non ce fromage générique industriel ; Des tomates du jardin et ... BOUM ! Maintenant, je sais aussi qu'il vend à un prix populaire, il y a beaucoup de gens modestes à Marseille.

[@patriceassemat]

Pareil, fabrication perso... dans mon four qui monte à 350°C... Seule différence, je serais incapable de mettre autre chose que des fromages italiens (DOP bien sûr !)

[@bob852]

Il met de l’emmental français rapé type « métro », y’a pire.

[@LePierrackOfficiel]

emmental sur de la pizza ??? starfoullah jamais de la vie

[@SolitaryShelll]

Le pizzaiolo marseillais me rend fou "ils ont un palais tu leur fais pas à l'envers" ? A l'envers de quoi? avec sa pizza ultra grasse pleine d'emmental premier prix et sa pâte mal préparée dans son pétrin dégeux =_= Il est tellement arrogant et sur de lui...... Ceux qui disent préférer la marseillaise n'ont juste jamais gouté une bonne pizza napolitaine, clairement ça n'a rien à voir, c'est le jour et la nuit.

[@DESMOR-fi2rl]

Hadrien, là tu as déconné avec l'hygiène du 1er pizzaiolo de Marseille.... 🙏🥵

[@hccs9232]

Immonde le frigo

[@DESMOR-fi2rl]

@@hccs9232 bien vue

[@mrseleck]

hate de manger une bonne pizza a l'arrière gout d'essence

[@OnliwanSelecta]

C'est pas un camion à pizza mais une pizza au camion! J'ose imaginer comment fonctionne le four...

[@mmddqd]

Domino meilleur que la pizza marseillaise, on l’avait pas vu venir celle la ! 😂

[@fg-aviation]

Faudra quand meme dire que passer un moteur 380V donc en triphasé, en 240V (tout le monde dit 220, mais y'a pas 220 dans nos prises) c'est pas un débridage. Ce qu'il ne dit pas ou n'a pas ete montre dans la video. C'est qu'il l'a passe en 240V pour ne pas changer son installation electrique et ne pas souscrire un nouveau contrat EDF

[@Wolvernis]

On dirait le cousin à Samy naceri.

[@MoiAimeBien]

Le marseillais ta pas trop envie de lui dire en face que sa pizza elle est arrivé en dernier, sinon tu mangera de la soupe tout le restant de ta vie... 😁

[@voyageur8356]

La " cheffe" ne connaît rien au pizzas , il fallait interrogé un professionnel de La pizza .

[@Zeroxyde]

Bonjour, très bonne vidéo, pourriez-vous la prochaine fois comparer un donuts America, une ratatouille niçoise et un verre de pamplemousse ? Merci

[@aristocratedesargentes7009]

Ah je comprends mieux pourquoi j’ai trouvé une clé à molette la dernière fois

[@_DeepGroove_]

En conclusion : la meilleure pizza marseillaise est à Marseille.

[@patriceassemat]

Impressionnant ! Nous avons à Mulhouse 20% des restaurants certifiés français (Mulhouse et Richwiller) ! Je vais tester...

[@AFa380]

Je te conseille fortement Andreucci, c'est certainement là bas que tu mangera la pinsa romana la plus authentique (et délicieuse).

[@aelafrancois4986]

Je n'achète plus de pizza depuis quelques mois. Je fais la mienne à la maison. Avec la pratique, on s'améliore et ma pâte est de plus en plus bonne en bouche.

[@noordndmn2443]

Me encantaría probar pizzas de ambos países 😋😋 buenas tardes y se ve delicioso 🧉🧉🌄

[@danqil582]

L'hygiene du garage et du frigo...... bof bof

[@buscandosoluciones256]

Ohhh des français qui disent que la pizza française está la meilleure. Comme d'est étrange :v

[@raphaelmartino7736]

Non c'est pas des Français c'est des Marseillais faut pas confondre, eu il n'ont pas de goût suffit de voir leur équipe de foot

[@asmrrelaxationtv8673]

Fantastic Content. Thank You for sharing. have a nice day!❤👍

[@stoofle-ouf4001]

La pâte à pizza dans un garage, elle a un petit goût de diesel pas dégueulasse.. mmmh

[@cyrilleleb.8563]

Premier point pour Marseille, car la pizza de Marseille vient de Marseille. Deuxième point pour Naples, car la pizza de Naples vient de Naples... On aurait pu zapper cette étape. Après, on ne peut pas en vouloir à des gens qui n'ont jamais goûté de vraie pizza italienne, de ne pas avoir un avis objectif.

[@JesseJamesEttebe]

Ce serait un bon moyen de faire des bagels de style montréalais sur le bord de la route.

[@babad6980]

le pire c'est que ca le gène pas de montrer ca avec les récents scandales

[@gogolou1]

rien remplace la Napolitaine

[@Tony-nr5sm]

Il faut quoi hugo posay à 2:43 ?

[@astucesmamantoujoursjeune8070]

La pizza est une recette d'origine italienne❤❤❤❤

[@albertokaira7120]

Comparer les tarifs livraison incluse / sans livraison n'a aucun sens.

[@Cassialys]

La meilleure pizza est celle qui sort du four de chez soi

[@Anil-xm5tj]

Les comparaisons sans les mêmes ingrédients c'est pas trop une comparaison ,mais un choix de goût plutôt 🫤 exemple moi suffit que ta des olives ,c'est sur que je déteste

[@apone8957]

C'est un énorme troll anti marseillais . Ca déchire !

[@auri4595]

Je vais à Marseille ce weekend j'irai goûter sa pizza si j'ai le temps.

[@jarnicoton8658]

Nous avons deux spécialités qui s'apparentent à la pizza italienne. Les deux en pâtes à pain, l'une est la fameuse pissaladière, agrémentée d'olives noires de Nice - mais à vrai dire originaire de Gênes. Tandis que l'autre, la flammekueche, une sorte de pizza aux lardons et bibeleskæs, une crème fraîche alsacienne.

[@patriceassemat]

Pour la pissaladière, je ne sais pas, mais la grosse différence pour la flammekueche, c'est que tu la cuis à moins haute température que la pizza. Déjà à 250°C, tu es au max dans un four adapté. Tandis que la pizza, si tu sais y faire, tu peux facilement avoir une température de 350 à 450 °C sur la sole du four.

[@jarnicoton8658]

@@patriceassemat Bonjour, jamais concocté la flammekueche, mais merci pour ces précisions. En revanche, quel que soit le procédé d'enfournage, flammekueche, pissaladière et même fougasse sont morphologiquement proches de la pizza. À savoir une pâte à pain et un appareil sommitale ; non fourrée. Il faut donc investir l'historicité de ces plats question d'en déterminer les influences et les interactions à travers l'histoire. Cordialement MIchel Tarik 🙂

[@Shaxolzen]

J'adore ma ville, mais celle ci n'a pas fait fort avec la pissaladière ... Horrible

[@patriceassemat]

@@jarnicoton8658 Je t'en prie... Et quoi qu'on en dise, les fonds de pâte tout prêt (mais attention de ne pas choisir une marque exotique ou de mauvaise qualité) sont plus adapté que la pâte faite soi-même pour la flammekueche. Dixit un bas-rhinois un peu à cheval (pour ne pas dire horriblement chauvin) concernant la mise en application de la culture culinaire de sa belle province !

[@LePierrackOfficiel]

la pissaladière est prouvènçalo-nissarto coulègo

[@LithningWolf]

L'emmental sur la pizza mais ils sont totalement à l'ouest les marseillais mdr

[@simoneshymone6209]

La Margherita en Italie est 4€ enfaîte ...🤣

[@domu5905]

Les parisiens toujours la pour détruire un business marseillais 🤣

[@killzone111]

Sans oublié l'ingrédient secret : le gaz d'échappement. Ça donne le côté fumé à la pizza ?!

[@leploeo7145]

Saveur typé feu de bois

[@lindien4539]

Les vrais Marseillais ont reconnu le camion a castelanne avant night shop

[@lindien4539]

En face de Afflelou

[@lorenzoaguilar1536]

Il mio umile parere per Karim: di cambiare mestiere, più tosto fare toast o croc monsieur. Se un napoletano avessi visto questo video, avrebbe bestemmiato

[@sunshineblast3537]

Finalmente qualcuno che lo dice

[@worldwarcraft8059]

Déjà à l'oeil y'a pas photo la napolitaine largement meilleures trop fort les italiens pour les 🍕

[@PierreLucSex]

... jamais allés à Naples hein ?

[@CheGuevara75]

Karim je l’avais découvert dans un doc Canal + en 99 « Tellement Marseille » , toujours dans la pizza 👌🏽 j’étais meme venu à Marseille prendre une pizza dans son camion à pizza 👌🏽

[@cazexaz5206]

ça devait être dégueulasse

[@Nicolas-gg3ed]

Une vidéo incompréhensible

[@greggreg8714]

La marseillaise à l air dégueulasse mdr

[@vernouilletrapfrancais]

Faudrait tous les goûter pour différencier la meilleure après chacun c'est goût ....🍕🍕🍕🍕

[@raph7761]

huile de tournesol dans la pate à pizza ?

[@arikaf1066]

Le gars avait l’air passionné et j’suis sûr que sa pizza est bonne, même faite « à la marseillaise », mais un peu de sérieux rien que sur la photo de la miniature ça se voit que la napolitaine éclate l’autre

[@adaada9742]

Faut tester les plateaux pizza tunisienne thon persil

[@alexandredelbois4157]

Testeur de pizza ça c'est un métier ou j'aurais pas besoin de mettre le réveil le matin et où je ferrais volontiers des heures sup

[@ytbto-tom]

3:03 xd Adrien est devenu un thug life tout un coup 😂

[@torrenceagnisssey8387]

Comment on peut dire que la meilleure pizza est française sachant que tout les ingrédients viennent d'Italie

[@TiibTiiib]

Y'a que moi qui et ché-co de voir la mini dans le "labo"

[@tonynog02]

Comparer une Ferrari(l'italienne) avec une Renault 5(la marseillaise)

[@alexke1077]

En France la restauration es de qualité par rapport à beaucoup de pays du monde faut le dire, par contre je suis fournisseur d’équipement, un pétrin sans sécurité, c’est que à Marseille non ? Et si ton bras passe dedans, tu va finir en sauce tomate 🥫 donc change le, ta vie ne vaut pas plus qu’une pizza, ahhh c’est restaurateurs tous les mêmes 😅😏

[@Sam-vg3dx]

c'est une blague la marseillaise? Ils connaissent pas l'hygiène à Marseille ou quoi, le mec ça m'étonnerait même pas qu'il mette de l'huile de vidange dans sa pate

[@passion3d255]

Sur le règlement il dise 5-7 feuille de basilic alors que dans la pizza qui reçoit juste après il y en a 4 donc elle est pas dans les règles

[@RockingCha1r]

Non, c'est le parmesan où on doit mettre entre 5 et 7, les feuilles de basilic, il est marqué : "quelques"

[@MegaZombywoof]

Parfois certains cuisiners en mettent avant la cuisson et après.

[@BreakMan630]

Et la Campione du Monde séchée Peppe Pizzeria alors ?

[@omarnoukhili7013]

Un rappel: La pizza est italienne La paella est espagnole

[@Kowiichi]

hugo posay a la fin ?.

[@veridisquo3099]

Une pizza bétonnière chef !

[@luccave9860]

Je suis pizzaiolo et pour moi la meilleure reste la pizza al taglio romaine 👌 peut connu mais vraiment exceptionnel !

[@moniquecrivellaro6076]

Je suis d'accord

[@bubububububububu4831]

Parfaitement d'accord j'en ramène tous les soirs à la maison et je me régale

[@MegaZombywoof]

C'est celle que je cuisine chez moi.

[@Shaxolzen]

@@bubububububububu4831 mauvais cholestérol : STONKS

[@bubububububububu4831]

@@Shaxolzen on s'en fou. Bientôt on crevera de faim donc profitons en

[@Grayef]

En vrai la pizza dominos est bonne mais je la trouve assez chère.

[@stephane6047]

Vous m’excuserez, mais faire cohabiter une voiture et un espace « labo » pour traiter de la nourriture, je pense pas que ça soit bien igienique

[@Thomas-un1zv]

Le mec fabrique sa pate à pizza derrière sa voiture ? Et sinon l'Hygiène ?

[@Nicolas-gg3ed]

C'est trop bien

[@carlitolh7004]

A cause de lui le gars va se taper un contrôle d’hygiène et fermer son camion quelques temps 😅

[@ABrakdabr4]

LA VRAI et MEILLEURE est toujours ITALIENNE !!!

[@steevenmeunier9135]

Aaaah les français ils ont toujours besoin d'être meilleur en tout

[@TheSt0ne33]

Super vidéo mais il aurait été plus pertinent de prendre une pizza française plus proche de l'italienne (surtout qu'anchois faut aimer) et une vrai pizza américaine d'un restau indé et pas Domino's

[@do__ob]

A mon avis il pensait qu'elle serait placée dernière et que ça permettrait de mettre en avant les deux autres. Raté