Рет қаралды 511
Etli Patlıcan Közleme Tarifi
Malzemeler
4 adet patlıcan
500 gr dana et
1 çay kaşığı tuz
yarım yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 diş sarımsak
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı acı pul biber
önce patlıcanları közleyin 10 dakika poşette bekletin ve kabuklarını ayırın
patlıcanları doğrayıp yağda 2-3 dakika pişirin tuz baharatını ekleyin ve sunuma alın
Afiyet olsun