Меренговый РУЛЕТ - самый запрашиваемый и самый удачный РЕЦЕПТ

Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет - это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза.
👉 Поддержать Это просто:
с карт российских банков pay.cloudtips....
с карт зарубежных банков www.donational...
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/media/...
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
*********************************
👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/eto_prost...
● Дзен - dzen.ru/eto_pr...
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public1...
● Rutube - rutube.ru/chan...
● Телеграм - t.me/eto_prost...
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#меренга #меренговыйрулет #безе #десерт #этопросто #евгенияполевская

[@Eto_Prosto]

👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019

[@ольгабычкова-й4ж]

Получилось!!!!!!!!! С первого раза!!!!!! Вообще , очень далека от всего этого) Спасибо!!!!!!!!

[@katen_bellydance]

Обожаю этот десерт всей душой и всем сердцем! Благодарю за рецепт❤

[@emiami2023]

Спасибо огромное за рецепт!❤готовлю часто. Очень легко, особенно когда в морозилке полно готового крема и ягод 😊 делаю каждый раз с разными начинками. Миксую шоколадную стружку с протертой клубникой, или же вишню с бананом, малину с мятой. Дети, гости, семья все в восторге ❤ То говорят похоже на мороженое, то на птичье молоко 😊 а мне приятно. Мир вам!

[@ЕкатеринаУсаева-п3у]

Здравствуйте. А поделитесь какой крем вы замораживаете?

[@emiami2023]

@@ЕкатеринаУсаева-п3у Здравствуйте! Обычные 33%ные сливки,взбитые со сгущёнкой. Особенно люблю "Домик в деревне".

[@Анютик-я7ч]

Это шедевр❤ Все получилось с первого раза, добавляла ваниль в яйца ещё. Получилось вкуснее чем в кафешке 😂 Спасибо за рецептик👍

[@СтаниславТимофеев-н7х]

Посмотрел много рецептов, прочитал массу комментов и вот решил cделать по этому рецепту. И у меня все получилось с первого раза, это чудесно! Подписка на канал

[@Eto_Prosto]

Благодарю ☺️

[@ИраОспанова]

БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТИК ИЗВМИТЕЛЬНО ВКУСНО ВСЕГДА ДУМАЛА ЧТО ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТИКА ЭТО СЛИШКОМ СЛОЖНО ОКАЗАЛОСЬ БОЛЕЕ ЧЕМ ПРОСТО ТЕПЕРЬ ЭТО ЛЮБИМЫФ ДЕСЕРТИК ВСЕЙ СЕМЬИ.

[@Eto_Prosto]

Ох, как рада слышать это! 😊

[@lyazzatberkenova2793]

Всё так просто? Глядя, как Вы готовите,всё вроде бы просто❤но какой шедевр ❤ Благодарю ❤❤❤

[@tatianafestin582]

Благодарю Вас за рецепт и важные тонкости в приготовлении и оформлении рулета! Рецептов много на Ютубе, но подача рецепта в Вашем видео , понравилась больше!

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! Мне очень приятно! 🥰

[@Iva14n]

❤

[@ВикторияСапченко-я9г]

Получилось с первого раза. Это просто космос. Спасибо за подробный рецепт!

[@lanadzalamidze5930]

А сколько яйц надо чтоб 199гр белков получит

[@ВикторияСапченко-я9г]

@@lanadzalamidze5930 у меня 9 белков ушло

[@OlgaFedorovna-1957]

Женя, ну какая прелесть, это просто мысли! Какая всетаки ты кудесница, все красиво украсила, у меня нет слов восхищения!!! ❤💖💐🤗

[@Eto_Prosto]

Спасибо Вам большое!!! ❤️

[@imranmusaev99]

здравствуйте не смогла мима проходить и не написать камментарии, спасибо большое за орегинальный рецепт, я готовила много но не как палучалось 😂хвала Аллаху что увидела ваш рецепт ано получилось очень даже очень нежный, красивый, вкусный блогодарью вас❤желаю процветани ваших делах🎉

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! Рада, что вам понравился десерт и самое главное, что получился 🥰 вы молодец! 👌

[@yyliddkaa5018]

У меня тоже получилось с первого раза! Но сделала толстый слой меренги, поэтому сворачивать было трудно, в следующий раз учту свои ошибки) Большое спасибо за рецепт 🤩

[@viktoriyakhazhomiya4824]

Сколько 190 гр, сколько яиц?

[@Irina01.02]

​@@viktoriyakhazhomiya4824В рецепте под видео написано - от 6 яиц.

[@НараХачатурян-с3ш]

У меня 5 шт, специально взвесила белки ​@@viktoriyakhazhomiya4824

[@aquadivo_vladimir_betenev]

Благодарю за рецепт! Изумительно вкусно! Всегда думала, что приготовление меренгового рулета это слишком сложно, оказалось, более чем просто!!! Теперь это любимый десерт всей семьи! 😋

[@НаташаГлотова-т2г]

Супер!И какая прикольная духовка так удобно! 👍

[@IrinaLebedenko]

Обожаю этот десерт всей душой и всем сердцем! Благодарю за рецепт

[@МарияНовожилова-ы3б]

Это просто чудо десерт😍🫶🔥 очень боялась его делать, думала, что это очень трудно😊Но! У меня с первого раза получилось сделать десерт по Вашему рецепту и теперь делаю его чуть ли не каждую неделю, чередую только начинки разные. Огромное спасибо ❤ девочки, пробуйте, у вас тоже обязательно все получится🤩

[@Eto_Prosto]

Рада, что вам понравилось и всё получилось 😘 Благодарю вас за отзыв!

[@ГузельНизамова-д7ь]

вот сделала рулет по Вашему рецепту, не думала что получится с первого раза. положила нектарин и лесную. землянику мороженую. в крем взбила пачку масла из пятёрочка красная цена, пакетик сгущёнки и творожный сыр. положила отмывать в холодильник. буду пробовать. за счёт начинки он такой огромный получается!!! можно смело выставлять на угощение на большую компанию, благодарю. за рецепт и мотивацию, очень ценно❤❤❤❤

[@Eto_Prosto]

Благодарю за отзыв! Рада, что всё получилось и вам понравился рецепт в целом 😘

[@ЕвгенияМорова]

Выглядит шикарно! Обязательно попробую)))

[@ELENASOYCHENKO]

Эстетика видео потрясающая ! Очень приятно смотреть и слушать 😻🤍

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! Мне очень приятно! ❤️

[@lildoggy4310]

Спасибо большое за рецепт! Меренга вышла отличная, понравилась всем❤🙏🏽

[@beebumblebee7177]

Здравствуйте Евгения,спасибо огромное.Рецепт безумно понравился.Лайк,буду пробовать.❤

[@SimbaElen]

Какая красота! Это очень вкусно. Попробую порадовать своих близких на НГ.

[@НаталияКовалева-р1в]

- Зачем делать то , что мы не будем есть😮 Я такое пробовал, мне не понравилось... сказал муж. А сам все "сточил" 😅 мне достались только краюшки. Рабочий, отличный рецептик. Спасибо🎉

[@Eto_Prosto]

Рада, что вам так понравился рецепт ❤️

[@kot9986]

Делала вчера первый раз. Все получилось, гостям понравился! Отличный рецепт! Делала с кремом из сметаны 25% и сахарной пудры. Вкус, как у мороженого, тает во рту! Спасибо!

[@Lalal2466]

а у вас бумага была тоже силиконизированная? А то вот хочу сделать, не знаю - заказывать такую бумагу, или не обязательно.

[@kot9986]

@@Lalal2466 нет, обычная, гладкой глянцевой стороной стелила наверх

[@rikgudsr5chif]

Я использую пергаментной бумагу

[@croullimc7186]

можно рецепт?

[@СемьяВолковых-ь6б]

А со сметаной ничего не потекло ?

[@missophelia355]

Попробовала этот десерт случайно в кафе. Влюбилась в его нежность и сливочную начинку. Спасибо за рецепт! Хочу, хочу его готовить ❤

[@Eto_Prosto]

Приятного приготовления и наслаждения результатом!

[@ИРИНАБородай-и5о]

Женечка, спасибо огромное! Рулет замечательный 👍👍👍🫖☕❤

[@Eto_Prosto]

Пробуйте, это безумно вкусно 😘

[@Ольчик-у1с]

Делаю по вашему рецепту уже не раз, получается очень вкусно❤. Даже записала в книгу рецептов, что бы постоянно не искать💐

[@Eto_Prosto]

Как прекрасно! 😊 Я очень рада, что вам понравился рецепт и что он занял свое почетное место в вашей книге рецептов! 💐

[@TAD91314]

Спасибо за рецепт. Сделала сегодня, супер получился. Ну очень вкусно! Взбивала ручным миксером, чуть дольше, чем на зефир. Всё отлично получилось. Ягод свежих не было, сварила замороженные. 🎉🎉🎉💐💐💐

[@Eto_Prosto]

Это просто прекрасно, что он получился отличным даже с замороженными ягодами! 😊 Спасибо, что поделились своими впечатлениями! ✨ Ваша радость - это лучшая награда для меня! 💖 Желаю вам много вкусных кулинарных открытий и радости от приготовления! 💐

[@ЛюбовьОнищенко-ф3о]

Рецепт хороший, всё получилось. Сколько я не пробывала, ваш супер. Рассказали всё понятно. Рецепт правдивый пробуйте и наслаждайтесь превосходным десертом. ❤

[@Eto_Prosto]

Спасибо за ваши добрые слова, они очень мотивируют меня делиться с вами новыми рецептами и помогать в кулинарии! Приятного аппетита! 😋

[@РиммаНурмухаметова-ь8б]

Спасибо всё получилось, очень вкусно!!!

[@МуслимеБайрамова]

Спасибо спасибо спасибо❤всегда боялась его печь, потому что все твердили,что он очень прихотливый в приготовлении,долго накручивала себя, что не получиться. В итоге получилось с первого раза❤вышло необыкновенно вкусно❤

[@Eto_Prosto]

Я очень рада, что вам понравился рецепт, и что вы решились попробовать его, несмотря на ваши опасения! 😊 Это прекрасно, когда удается преодолеть страхи и получить такой вкусный результат! 😋 Вы молодец, что не побоялись испечь этот торт! Ведь иногда наши страхи могут нас ограничивать и мешать нам пробовать новое. Но вы справились, и теперь у вас есть не только вкусный торт, но и уверенность в своих кулинарных способностях!

[@Lelya_bu]

Спасибо за рецепт! Все получилось. Семья в восторге

[@ВаляХлопе]

Спасибо большое! Ваш рецепт самый простой,быстрый и самый вкусный!!!! Впервые в этом году пекла и уже 5 раз! Спасибо!!

[@Eto_Prosto]

Я так рада, что вам так понравился мой рецепт! 🥰 Это действительно очень простой и быстрый способ порадовать себя вкусным пирогом, особенно когда хочется чего-то сладкого и домашнего. Рада, что он стал вашим любимым! 😊 И спасибо за то, что делитесь своими впечатлениями! ❤️ Надеюсь, вы будете печь его еще не раз и дарить радость своим близким!

[@i_svetok8]

Получилось 🎉 спасибо за рецепт 💖

[@ГаухарАйтбаева]

Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!

[@Eto_Prosto]

Как приятно слышать такие теплые слова! Спасибо за благодарность, и я рад, что рецепт оказался полезным. Пусть ваша выпечка всегда получается на славу! 🍰😊

[@АнастасияЯсырева-х5х]

Отлично получилось, спасибо большое!

[@НастяКовалева-ч4ф]

Спасибо за потрясающий рецепт! Делала первый раз, очень боялась, потому что наслышана о том, что у многих он не получается. В итоге: получилось! Спасибо огромное ♥️ P.S. Думаю, что очень важный фактор - это хорошая духовка. В газовой, я так полагаю, не получится. А, если у вас, электрическая духовка или мини-печь: дерзайте!

[@Eto_Prosto]

🥰 Какая радость слышать, что у вас все получилось! ❤️ Я так рада, что рецепт вам понравился. 😊

[@FARTUKK]

Думаю это очень нежно и вкусно 😍😋 🍰🍓

[@Has.Milka7]

Спасибо большое!!!! Я первый раз готовила с вами и всё получилось очень вкусно и красиво ❤

[@Н.Ю.Исакадзе]

Спасибо за рецепт!Получилось с первого раза🎉

[@Александра-ь2ф1ж]

Какой размер вашего противень?

[@irinaagafonovaa6393]

Не первый раз готовлю, как только увидела ваш рецепт поняла что он тот самый, некотрые пишут поднимается в духовке, но я уже знаю что так и должно быть, Из-за решетки все опускается и все ок, домашние сливки и клубника и рулетик можно сьесть за 2 прихода, на столько воздушный что пушка, соседка тоже в восторке и свекрови скинула, 😅 хороший рецепт, 🎉

[@Eto_Prosto]

Я очень рада, что Вам понравился рецепт рулета и что он у Вас получился таким воздушным и вкусным! Мне всегда приятно получать обратную связь от тех, кто готовит по моим рецептам. Ваши слова вдохновляют меня продолжать творить и делиться своими кулинарными идеями. Да, Вы правы, меренга действительно может подниматься в духовке, особенно если она взбита до очень устойчивых пиков. Но не стоит переживать, так как после остывания она осядет и примет нужную форму. Выпекание меренги на решетке позволяет воздуху свободно циркулировать вокруг нее, что способствует равномерному просушиванию и предотвращает растрескивание.

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спасибо огромное Евгения.Вкуснота и красиво.Мне кажется что полчаса мало меренгу высушить.Разные духовки.

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста) Конечно духовки разные, но здесь главное её не пересушить, иначе не свернёте рулет. Ориентируйтесь на цвет - меренга должна быть слегка румяной сверху. И бумагу используйте обязательно силиконизированную.

[@ЛАУРАСатынбаева]

@@Eto_Prosto агппяр Попгпр

[@АйнураУразбаева-н6ф]

@@Eto_Prosto х

[@ИраОспанова]

ЗДОРОВО КРАСИВО И ВКУСНО НАДО ПРОБОВАТЬ СПАСИБО БОЛЬШУЩИЕЕ ВАМ ВЫГЛНЯДИТ ШИКАРНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ

[@Eto_Prosto]

как приятно слышать такие слова! 😊 Я очень рада, что вам понравился рецепт и он вдохновил вас на кулинарные подвиги!

[@dariaakarpushinaa8788]

Чудесный рецепт, побегу попробовать, порадую родных 🥰😍🔥 Подскажите пожалуйста, а какой вес получается у готового рулетика ? 🙏

[@Eto_Prosto]

Вес не подскажу, к сожалению (

[@Marika661]

Огромное спасибо, получился с первого раза❤

[@alinakosonova5599]

Делала первый раз такой рулет (обычно я по тортам и капкейкам) маме на день рождения на работу. Она сказала, что все там чуть не подрались за последний кусочек и пришлось резать его на всех, тк было очень вкусно. 😂

[@КаринаКорсакова-л6ш]

Сколько по времени меренгу вымешивать?

[@alinakosonova5599]

@@КаринаКорсакова-л6ш я мешала полчаса где-то. И то не домешала до совсем нужной консистенции, тк мама опаздывала и надо было побыстрее закончить.

[@Ксения-ж4т6ч]

Получилось🎉. Огромное вам спасибо за рецепт.

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Очень рада, что всё получилось и рулет понравилось 🥰

[@Мурат-ф3в]

Теперь скиньте, пожалуйста, ссылку на рецепт того что приготовить из 6 желтков😀👌 Р. S меренгу приготовила 😍очень понрав! Теперь ещё хочу приготовить👌спасибочки!

[@GeorgiyMag]

Если в шесть желтков добавить 600 мл сливок, 120 гр сахару и ваниль, а потом всё это разлить по формочкам и запечь в духовке, при температуре не превышающей 100 градусов, то получится крем-брюле. Я же делаю крем для такого рулета на основе оставшихся желтков. Ну, что-то типа крема англез.

[@lili7553]

Выброси их и забудь

[@Eto_Prosto]

Желтки добавляем в фарш, в тесто для булочек) не выбрасываем) хранить и белки, и желтки отдельно можно в холодильнике до трёх суток.

[@СветланаАрефьева-ы7з]

Карбонару! У меня как раз белки от неё остаются всегда, вот меренгу решила сделать.

[@MarySa79Mak]

Сырники, печенье, заварной крем, просто пожарить

[@АнастасияСуковатина-ъ5ц]

Спасибо все получилось с первого раза + добавила фисташковойпасты чуть чуть

[@Eto_Prosto]

да, с ней тоже вкусно))

[@МарияКотова-м4п]

Какой подавать на стол. Мне этого одной мало 😂

[@ИринаКазакова-ы7я]

Согласна с Вами. Я б тоже зажала 😂

[@КристинаОлимпиева-м5д]

🤣🤣🤣

[@АннаСмирнова-ф2я]

😂😂😂 ну так то из этой нормы продуктов выходит рулетик больше килограмма. Не так уж мало. 😊

[@lili7553]

Никогда не готовлю для гостей. Гостям покупное печенье на стол и хватит

[@AksonovaN]

Он лёгкий, 😅я бы съела только так❤

[@НадеждаГундырева-ц3з]

Спасибо за рецепт, все получилось с первого раза🎉🎉🎉

[@Eto_Prosto]

Я рада слышать, что у вас все получилось с первого раза!

[@ТатьянаГурнутина]

ММММ, КАКАЯ ВКУСНЯШКА, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. 😋🙏💋🤗👌👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹❤️

[@laylonasirdinova9846]

Здравствуйте спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт 😍

[@lili7553]

Точно бы не стала готовить ни для каких гостей! Еще чего. Я одна все сьем ❤🤪 Никогда не понимала как такую вкусняшку можно скормить гостям

[@АнастасияАнастасия-с2н]

У меня тоже получилось с первого раза! Спасибо большое! Семья в восторге😍

[@Eto_Prosto]

Я так рада, что вам и вашей семье понравился этот рецепт! Мне всегда приятно слышать, что моим зрителям нравятся мои рецепты, и особенно мне приятно слышать, что они хорошо получаются у других. Спасибо за то, что поделились своим опытом, и продолжайте готовить!

[@ИраОспанова]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК ПРЛУЧИЛАСЬ С ПЕРВОГО РАЗА СПАСИБО ВСЁ ПОЛУЧМЛАСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО

[@Eto_Prosto]

Приятных вам вкусных моментов! 😍

[@olgaschander2242]

Здорово, красиво и вкусно! Надо пробовать! Спасибо большущее Вам!

[@natalicoon7401]

3й раз готовлю,не получается и всё. Больше ни когда не буду эту меренгу готовить

[@AfiYanni]

Благодарю за рецепт! Всё получилось с первого раза!

[@Eto_Prosto]

замечательно! 🤩 Я так рада, что рецепт вам подошел!

[@ЛиляС-х8ж]

Рецепт супер!!! Спасибо, с первого раза все получилось ❤

[@Eto_Prosto]

Рада слышать! 🥳

[@Таша-ш8ц]

А рулет не ломается, когда скручивае те?

[@Eto_Prosto]

нет, здесь главное не пересушивать рулет. Я выпекаю при 150 градусах ровно 30 минут.

[@Таша-ш8ц]

???

[@Таша-ш8ц]

@@Eto_Prosto спасибо

[@ОксанаКалинина-с1и]

Единственный способ по которому сразу получилось, хотя я кондитер рукожоп😅спасибо вам🎉❤

[@АрзуНоврузова-е2о]

Я рукожоп у меня не получилось 😢

[@Eto_Prosto]

здесь нужен опыт, старайтесь, делайте ещё раз

[@anastasiyaavononline_belar2263]

Белок должен быть комнатной температуры. И плита у всех разная....

[@ЕленаГригоренко-т4я]

И я рукожоп 😂

[@BMO_166]

😂

[@user-rq5wv7bj6q]

Можно сделать из сахара пудру, тогда ручным миксером легче и быстрее можно взбить

[@Eto_Prosto]

Абсолютно верно! 😊 Пудра из сахара гораздо легче взбивается миксером.

[@km-yk7jc]

Впервые приготовила данный десерт, получилось с первого раза благодаря вашему рецепту ❤

[@Eto_Prosto]

Как здорово, что ваш эксперимент удался с первого раза! Это всегда приятно слышать. Если у вас возникнут еще какие-то идеи или вопросы, не стесняйтесь обращаться. Готовьте с удовольствием! 😊👩‍🍳🍰

[@aestt_be]

Боже представляете у меня миксер сломался и начала херачить белки венчиком. Потом... и венчик сломался. 😂 Что делать не знаю. Вилкой ?

[@Eto_Prosto]

нет, вилкой не взобьете, покупайте новый миксер

[@ЕвгенияРожковская-щ9и]

Как вариант шуруповерт😅

[@Екатерина-д8д5н]

Всё получилось очень вкусно, спасибо за рецепт))

[@videos_267]

Спасибо вам огромное! Очень вкусно ❤!

[@ЕленаГусакова-г9й]

Замечательный рецепт. Получился с первого раза!!!! Большое спасибо!!! 😊

[@Чудопризрак]

Суперский рецепт, спасибо большое!❤️ всей семье понравилось 🥰 Супер лёгкий рецепт, и быстрый в приготовлении!)❤️

[@Eto_Prosto]

Рада слышать, что рецепт понравился вашей семье! 🥰 Меренговый рулет - это действительно прекрасное сочетание вкуса и простоты! 🍰 И спасибо за теплые слова! 😊 Я очень рада, что моя помощь была полезной!

[@ЕкатеринаПетрова-ы1г]

Рецепт шикарный, все просто и понятно. Получилось с первого раза, но переборщила ягод немного. Буду готовить еще. Спасибо ❤

[@Eto_Prosto]

я очень рада

[@alfinaismi2036]

Огромное спасибо за рецепт, вме очень получилось красиво

[@Eto_Prosto]

🥰 Как прекрасно! Я очень рада, что вам удался рецепт, и что он принес радость!

[@ВеронікаДоманицька]

Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!

[@Eto_Prosto]

Большое спасибо за ваш отзыв! Мне очень приятно, что моя выпечка вам понравилась. Желаю вам приятного аппетита и вдохновения на кулинарном пути!

[@ИраОспанова]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ПОЛУЧИЛСЯ С ПЕРВОГО РАЗА СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО.

[@Eto_Prosto]

Я так рада, что вам понравился рецепт и все получилось с первого раза!

[@ГалияСабиева-ю1ы]

У меня получилось 👍🏼спасибо за рецепт !! Очень вкусно 😍

[@Eto_Prosto]

Рада, что у вас получилось! Пожалуйста, обращайтесь, если вам понадобится еще помощь с какими-либо рецептами. 😊

[@ЕленаДудченко-ъ5т]

Спасибо, сегодня приготовила со смородиной. Очень вкусный

[@Eto_Prosto]

😊 Как здорово, что вы попробовали рецепт со смородиной! Рада, что вам понравилось!

[@ВалентинаМаксименко-й6с]

Благодарю! Рулет супер! Пеку давно. ❤

[@КсенияБулгакова-ф5т]

Прекрасный рулет! Рулет получился нежный и оооочень вкусный☺️ Спасибо большое)

[@Eto_Prosto]

Это замечательно, что рулет у вас так хорошо получился и понравился! Буду рада помочь снова ☺️

[@ЯнаОверченко-ю9ы]

Это просто супер рецепт, все получилось действительно с первого раза 😊

[@Eto_Prosto]

Я очень рада! Вы молодец! ❤

[@zhiva76]

Спасибо, у меня всё получилось, сегодня делала, только вместо миндаля использовала фисташки, и вместо клубники вишнёвый джем, это обалдеть какой вкусный десерт и не важно с какой ягодой, я просто люблю вишню и фисташку

[@Eto_Prosto]

Здорово, что у вас все получилось! 👍 А фисташки с вишневым джемом - это просто идеальное сочетание! 🤩 Рада, что вам понравилось.

[@ФатимаМашанло-м8э]

Хочу выразить благодарность за рецепт! Получилось с первого раза, это не реально вкусно❤

[@МираАхметова-п7ч]

Получилось ? Долго взбивали? Помогите пожалуйста

[@Eto_Prosto]

Я очень рада, что рецепт оказался успешным и вам понравилось! Это замечательно, когда все получается с первого раза. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

[@Eto_Prosto]

Взбивание меренги - это ключевой момент в приготовлении меренгового рулета. Время взбивания может варьироваться, но вот основные шаги и признаки, на которые стоит обратить внимание: Взбивание белков: Начните взбивать белки на медленной скорости до образования пены, затем добавьте щепотку лимонной кислоты и соль. Постепенно увеличивайте скорость до средней. Добавление сахара: Когда белки станут более устойчивыми, начните постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать. Это должно занять около 1-2 минут. Достижение нужной консистенции: Взбивайте белки до тех пор, пока они не станут глянцевыми и не образуют жёсткие пики. Обычно это занимает около 4-6 минут взбивания на высокой скорости. Добавление крахмала: После того как меренга достигла желаемой консистенции, аккуратно введите крахмал, взбивая на минимальной скорости или аккуратно перемешивая лопаткой. Для крема: Взбивание сливочного сыра: Сначала взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до однородности. Взбивание сливок: Отдельно взбейте сливки до образования пиков. Соединение: Аккуратно соедините сливочный сыр с взбитыми сливками. После того как меренга и крем готовы, можно приступать к сборке рулета. Не забудьте добавить начинку из клубники и украсить готовый рулет взбитыми сливками, свежей клубникой и листьями мяты. Успехов в приготовлении, и пусть ваш меренговый рулет получится воздушным и вкусным!

[@МираАхметова-п7ч]

@@Eto_Prosto спасибо! Получился вкусный ,но я видимо низ нормально не допекла и он слишком мягкий ,еще птчему то из него вытекла вода ,что-то вроде белка ,это нормальное?

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста, рада помочь! То, что из вашего меренгового рулета вытекла жидкость, может быть связано с несколькими факторами. Во-первых, это может произойти, если белки были недостаточно взбиты или если в массу попала жидкость, например, капли воды или желток. Также причиной может быть чрезмерная влажность в помещении, где выпекался рулет. Чтобы избежать этого в будущем, убедитесь, что: Белки были тщательно отделены от желтков. Посуда для взбивания была совершенно сухой и чистой. Выпекайте рулет при низкой температуре в течение достаточного времени, чтобы он просушился.

[@АнастасияКоваленко-и7с]

Очень, круто! Сегодня у меня именинники, буду готовить! 🌸

[@Eto_Prosto]

Какая замечательная идея! 🎉 Мерегнговый рулет - это всегда празднично и вкусно! 😊 Желаю вам удачного приготовления и счастливого дня рождения вашим именинникам! 💐

[@ЛенаМихайловская-р3ч]

Спасибо за комментарии, решилась приготовить и с первого раза все получилось. Все точно делала по рецепту. Рулет на выходе получился большой. 😊

[@Eto_Prosto]

Это замечательно! 🎉 Я очень рада, что у вас все получилось! 😊

[@ranoinoyatova9209]

Спасибо за рецепт

[@Dayana-fc7uv]

Спасибо большое , получилось очень вкусно и красиво 😍😍😍

[@Eto_Prosto]

Я так рада слышать, что у вас все получилось! Спасибо за то, что поделились своими результатами. 😊 Я уверена, что ваши близкие оценят ваши вкусные и красивые творения. Наслаждайтесь своей выпечкой!

[@K-pop_piano109]

Очень хороший рецепт , НО САМОЕ ГЛАВНОЕ ЧТО БЫ КПЛЯ ЖЕЛТКА НЕ ПОПАЛА ИНАЧЕ ВСЕ КАПУТ , я так сделала вчера , только по другому рецепту и случайно попл желток он растёкся и я его взяля оставила , ничего не получилось, но добавила муку и сделала печенье коалы . Будьте внимательны , а этот рицепт ещё раз повторюсь шик ✨❤И кстати я брала маскарпоне 250 грамм

[@Eto_Prosto]

Да, вы совершенно правы, с белками нужно быть очень осторожными! 🙈 Один желток может испортить всю меренгу, и это очень обидно. Рада, что вы, несмотря на казус, смогли превратить ситуацию в пользу печенья! 🍪 Это очень изобретательно!

[@СветланаЧехина-ъ7б]

Спасибо большое, до этого пробовала делать , что-то не шло поднимался высокий, только можно было делать тортиком, сегодня - УРА! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ РУЛЕТ . Благодарю вас и ваш рецепт получилось идеально❤❤❤

[@Eto_Prosto]

🥳 Вот это да! Я так рада, что у вас получился идеальный рулет! 😊 Значит, мой рецепт действительно хороший! 😉

[@СветланаЧехина-ъ7б]

@@Eto_Prosto жаль не умею выставлять, я бы с удовольствием вам его показала. На вид очень-очень симпатичный и аппетитный получился, сегодня у меня день рождения, будем пробовать . Еще раз спасибо большое за рецепт 😘

[@Eto_Prosto]

мои соц сети: Дзен dzen.ru/eto_prosto Одноклассники ok.ru/eto.prosto Instagram instagram.com/evgeniya_polevskaya Rutube rutube.ru/channel/23484055 Telegram t.me/s/eto_prosto2019 VK Видео vk.com/video/@public178482121

[@УлянаАндріїв-с7г]

Красивая подача и рецепт отличный, спасибо)

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Рада, что вам понравился мой рецепт. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах! Если у вас возникнут еще какие-либо вопросы или понадобится помощь, не стесняйтесь обращаться. Я всегда рада помочь. Спасибо за общение! 🍽️👩‍🍳😊

[@КсенияЗубова-л7д]

Благодарю. Всё получилось всё очень вкусно

[@Eto_Prosto]

Я рада, что у вас всё получилось и вам понравился меренговый рулет! Не забудьте поделиться своими кулинарными шедеврами в социальных сетях и отметить меня, чтобы я могла видеть, какие вкусные блюда у вас получаются. Готовьте с удовольствием!

[@АнастасияЗахарова-ъ8б]

Интересно попробовать, у меня вообще с выпечкой отношение на вы, если получится будет круто!!!

[@ЛюбовьКлюкина-т6з]

Спасибо большое! Получилось с первого раза! 4

[@Eto_Prosto]

Прекрасно! 🤗 Рада, что у вас все получилось с первого раза! Значит, рецепт действительно удачный! 😊

[@АлёнаШалина-ы8и]

Спасибо, получилось с первого раза, это очень вкусно

[@turdievaaa_mm]

думаете у меня тоже получится 😢

[@АлёнаШалина-ы8и]

@@turdievaaa_mm конечно))

[@naste4ka14]

Боже, класс! Надо приготовить ❤

[@ЗемфираСусол]

Умничка! Спасибо! Красиво и вкусно! 🥰👏👏👏🌹🌹🌹

[@nadiapopova401]

Спасибо, что всё у вас граммах , даже белки.

[@almirakabbasova-kh8kl]

Уже третьи раз готовлю ,всегда получается 😊

[@Eto_Prosto]

Замечательно! 😊 Рада, что рецепт вам так нравится и получается у вас идеально!

[@nataliyashevchenko3292]

Круто👍🙌👏🙏🙏🙏❤️❤️❤️ Умничка ❤️💐

[@АртёмМоскаев-щ5л]

Сегодня сделал по вашему рецепту, заменив лишь кукурузный крахмал на картофельный. Отлично все получилось. Жаль фото тут крепить нельзя.

[@liaevgenidze2569]

Не надо менять!..

[@Eto_Prosto]

Фото можно выложить в группе одноклассники, я там частенько бываю ok.ru/eto.prosto

[@ОксанаКалинина-с1и]

Спасибо🎉 даже не ожидала что с первого раза получиться, для моего противня меоговато мернги ну ничего уменьшу яиц, а так супер, кстати выпекала с конвекцией все ок