The life of the shepherds of the Picos de Europa and cheese of Gamoneu | Lost Trades | Documentary

The municipalities of # Onís and #Cangas de Onís have a large territory in the heart of the western massif of the Picos de Europa, known as the # Cornión. In 2003, between the months of April and October, we went up with the #shepherds to one of Las Vegas to learn about their way of life and the elaboration of #traditional and exquisite #Gamoneu #cheese. #Documentary film
More complete #documentaries on lost trades, traditional construction, musical instruments, clothing, popular festivals, recipes, etc. on my KZbin channel: Eugenio Monesma and at www.documentalesetnograficos.es.
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[@JoseLopez-kf1ts]

Tuve el honor a finales de los 80, de convivir con ellos, por actividades en el de Ocio que realizábamos en el parque nacional. Son gente humilde, trabajadora, conocedora como nadie del lugar en el que desarrollan su actividad, y atesoran una sabiduría de un valor incalculable. Su ganado es victima de los lobos y ellos lo son de las administraciones. Recuerdo que uno de los pastores que aparece en el documental, José, nos invitó a visitar la cueva donde llevaba sus quesos. Era una " chimenea " vertical de unos 8 metros, que daba acceso a una amplia sala, con multitud de quesos reposando en tablones dispuestos a tal efecto, recuerdo que José bajó el primero ( creo recordar que por aquel entonces contaba con 61 años ) , pues bien, bajó por el acceso a la cueva, resbaladizo, no, lo siguiente, en un abrir y cerrara de ojos, mientras que nosotros, unos jóvenes atléticos, nos vimos y deseamos para descender. No podré olvidar nunca todas las vivencias que nos brindaron, las bromas, el café que procurábamos subirles y que ellos luego degustaban con nosotros calentándolo en recipientes que colocaban sobre las " trébedes", artilugio metálico de tres patas que se ponía sobre la lumbre; siempre había un trozo de de Gamonéu para degustar y disfrutar. Los agradecimientos mutuos, pero sobre todo hacia ellos por habernos hecho partícipes de la vida tan dura que tienen. Sería imperdonable que una actividad, que es verdaderamente ecológica y sostenible desapareciera por la ceguera de los poderes políticos, donde parece que cada vez llegan más y más burócratas que no saben los que traen entre manos Gracias a todos.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.

[@ruthhevia9217]

LOS ECOLOGISTAS NO COMEN QUESO AL PARECER YYYY TAMPOCO PONEN SUS VIDAS EN PELIGRO. !!!! LÁSTIMA.!!! DIOS BENDIGA A ESTAS BUENAS Y SACRIFICADAS PERSONAS.. GRACIAS Y SALUDOS DESDE SANTIAGO DE CHILE.. CUÍDENSE MUCHO

[@manuef7810]

Los ecologistas, viven de las subvenciones,

[@tuliagarcia5087]

Soy colombiana, amo estos documentales de España,porque la vida campesina allá,es igual a la nuestra y no queda dino decirle a Dios nuestro creador gracias por haber juntado y mezclado tan espectacularmente estás culturas,hacemos nuestros oficios y saberes igualito con uds, Dios bendiga siempre a España y a América

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias por comentar Tulia! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

[@Djcello113]

Tulia, tenemos similitudes incluso en como hablamos, el uso de la palabra "Haiga", la S arrastrada tipo Antioqueño. Tenemos cosas muy parecidas. Yo llevo mucho tiempo mirando los documentales de don Eugenio y me encantan

[@sacroarte6462]

​@@Djcello113 E incluso conserváis palabras y expresiones que nosotros ya no usamos desde hace siglos...como esa bellísima forma de dirigirse a las personas por "su merced" o "vuestra merced" que si no me equivoco aún la gente mayor de ciertas regiones de Colombia aún utilizan. Me encanta y me sorprende ver como en Colombia existe aún a día de hoy y mantenéis una gran riqueza de vocabulario al expresaros en ésta hermosa y rica lengua que nos une... Un saludo desde el R.U.

[@albers1]

Olé Tulia. Qué bien dicho!

[@aguozn]

Gracias a dios por la esclavitud genocidio y peste 🤩

[@alybarmen4238]

Minuto 16:54: "quien va a venir después de nosotros"😔🥺 Me dio tristeza escuchar eso, así como lo dijo, con tristeza también. Saludos de una Mexicana 🇲🇽

[@doncharlys421]

Que bonito mis respetos para la gente España que buen documental según yo lo miraba para que me diera sueño y quede enganchado con esa gente tan autentica saludos desde MEXICO un abrazo!♥

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tu comentario. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!

[@begonaperez1251]

Llevo fuera de Asturias casi toda mi vida pero oigo lo que cuentan en mi tierra y daria mi alma por ayudarlos. Mañana mismo dibujare a estos pastores alegres y con lobos en un habitat sin necesidad de matar ganado.Mi tierra querida

[@Munoz-gh6iz]

Q VIVA ESPAÑA POR SIEMPRE SUS TRADICIONES Y SU GENTE MARAVILLOSA.MIS ABUELOS ERAN ASTURIANOS Y ME TRAE RECUERDOS Y NOSTALGIA VER CÓMO CONSERVAN LAS TRADICIONES Y LA RIQUEZA Y SABIDURÍA D ÉSA GENTE MARAVILLOSA Q TRABAJAN DÍA A DÍA SIN DESCANSO.Q VIVA ESPAÑA Y SU RIQUEZA CULTURAL SU PASTOREO. Y SU QUESO TAN ESPECIAL.GRACIAS UN ABRAZO A VOSOTROS POR UN DOCUNENTAL TAN PRECIOSO Y NECESARIO..J.J

[@romaymiranda4389]

LOS CAMPESINOS EN TODO EL MUNDO SON IGUALES, NUNCA TUBIERON AYUDa, un homenaje a estos pastores

[@MariaGutierrez-yz6yv]

Saludos desde Santa Ana, CA. Soy de México, vine por unos días y ya tengo 32 años viviendo aquí. . .

[@huntermcclovio4517]

@@MariaGutierrez-yz6yv yo me crie en santa ana, por donde vive? ahora vivo aqui por moreno valley!

[@MariaGutierrez-yz6yv]

@@huntermcclovio4517 vivo por Edinger y Broadway St. Por ,32 años

[@huntermcclovio4517]

@@MariaGutierrez-yz6yv Yo creci en 1915 S. Broadway st. =)

[@MariaGutierrez-yz6yv]

Yo vivo muy cerca de ahí, en Broadway St.

[@humbertojuarezmendoza2772]

Clima muy parecido a la Sierra Negra, Sierra Norte, Sierra Nororiente y Sierra de Quimixtlan ( pegado al Volcán pico de Orizaba) en PUEBLA MÉXICO. Saludos y muy interesante documental.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por tu mensaje Humberto! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

[@deckiedeckie]

De crio pasaba temporadas con mis abuelos en Cabezon de la Sal (yo soy Berciano de Bembibre) alli hacia los recados a las queseras y como pago me daban trozos del mismo queso que vendian...recuerdo bien que algunos tenian gusanos....que mi abuelo aplastaba en el pan con un cuchillo....y compartia todo conmigo....me encantaba pasar temporadas el Cabezon.....mi abuela era de Elgueras...

[@QuimRok]

Espero y deseo que estas gentes nunca falten en nuestros montes… si perdemos esto.. no hay futuro ostia!!! Las tradiciones y lo antiguo lo es todo! Viva el campo Español!!

[@carmengt]

Me emociona ver un documental que, además de ser en la línea que D. Eugenio nos ofrece: hermoso de principio a fin, se rodó en mi tierra, que tanta riqueza natural ofrece..!❤️ Pastores sí, pero también maestros artesanos, cocineros, matronas y hasta espeleólogos!, qué más se les puede pedir a esos hombres!! Mis respetos!😌 Estaría bien saber qué fue de Iván y esas gentes veinte años después..!🤔

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias Carmen , un saludo¡¡

[@elsombrero701]

Totalmente de acuerdo, conocen la tierra palmo a palmo

[@irmamatamoros5497]

Que hermosos documentales producen ustedes , trabajando en mis alimentos , y escuchando , viendo , son una belleza , sigan subiendo , saludos de Ecuador, y que pena que no haya relevo se pierden estas hermosas tradiciones , y los pueblos mueren

[@huertoycocinadecatalina]

wow cuanto trabajo hacer los quesos y uno en rato se los come que hermoso video saludos

[@miguelangelfernandezcortes2494]

No pensaras q la mayoria de los quesos se hacen asi no?,el noventa por ciento de los quesos se producen de forma industrial en la actualidad....son muy pocos los quesos hechos artesanalmente y menos aun los q tienen un proceso tan laborioso como este,por no decir q casi ningun queso en el mundo se elabora como el Queso Gamoneu.

[@huertoycocinadecatalina]

@@miguelangelfernandezcortes2494 hola miguel claro no pienso que todos los quesos se hacen asi pero aun asi se los come uno rapido yo tambien se hacer queso pero de otra manera pero me encanto la manera de como los elaboran

[@hectormp6259]

Un verdadero homenaje a estas personas que se aferran al paso del tiempo, intentando preservar su historia, su cultura y tradición, felicidades al creador de este documental, saludos desde México, zona sur del volcán Popopcatépetl.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Hector! 🙂

[@arnaubasulto4448]

Que nombres mas raros se os pasan por la cabeza

[@esneidarodriguez5010]

BENDICIONES DESDE MIAMI 🥰 PARA ESOS HOMBRES VALIENTES QUE ENFRETAN LA VIDA CON HONRADEZ; DIGNOS DE ADMIRAR; Y BENDICIONES AL EQUIPO QUE HACE POSIBLE LOS VÍDEOS Y QUE ENRIQUECEN EL MUNDO;

[@Виктория-з6д9э]

Ваша природа похоже на природу моей страны Армении. Такие же горы, луга' такие же камнистые прикрываются вуалем тумана.

[@micupedro]

Мы иберийцы с Кавказа. Մենք կովկասցի իբերացիներ ենք։

[@estelaangulo3603]

ANIMO, ESPERO NO SE PIERDA TAN BELLA TRADICION, SALUDOS DESDE MÉXICO

[@miguelhoeven8832]

Fantástico documental, como siempre, pero me dejó triste la idea que llevan los pastores que tienen que se exterminar los lobos para que pueda continuar su tradición. Si no pueden vivir los animales selvajes en un Parque protegido, entonces donde podrán vivir? Y cuando el pastor dice que los unicos arboles que hay son los que crescen en la piedra, donde no llega el ser humano, me quedó clara la razón de su falta.

[@eugeniomonesma-documentales]

Ha sido muy amable tu comentario sobre el documental y sobre mi trabajo y espero sigas disfrutando de los más de 250 que llevo subidos a mi canal. ¡Saludos!

[@xurxopineiroalvarez7070]

Muy de acuerdo Miguel. Yo solamente compro queso de ganaderos que respetan al lobo y la naturaleza, que también los hay. A esas cotas de altitud no alcanza ya el arbolado, pero de todas formas está recurrentemente quemado por incendios, muchas veces provocados por los ganaderos para tener pastos verdes. Un empobrecimiento del suelo a largo plazo.

[@edithissadefrege2120]

Cuan poco valorado este trabajo!!!! Dios los bendiga y continúe con su labor!

[@charlyconejo8861]

Mucha razón en tus palabras, es grande el esfuerzo que hacen para la elaboración del queso.

[@xabelmdz656]

No puedo entender que más de 550 personas hayan puesto un link negativo a este reportaje. Creo que hay mucho urbanita que desprecia al mundo rural, a un trabajo de sol a sol, los 365 días del año, sin descanso semanal, sin festivos ni vacaciones. El cual elabora alimentos de una calidad extraordinaria y gracias a los cuales tenemos la mejor biodiversidad de Europa. Seguro que muchos son animalistas, de sillón de salón, que cuando se habla del lobo, solo saben destilar odio y bilis. Muy buen documental

[@feliperamosesquivel9522]

Jajaja. Calma! No puedes afirmar semejantes ideas...conoces a todas las personas que pusieron dislike? No cometas una falacia.

[@xabelmdz656]

@@feliperamosesquivel9522 Por su puesto, tampoco le conozco a Ud., pero su comentario denota su gran intelecto y su alto grado de coeficiente intelectual.

[@xabelmdz656]

@@feliperamosesquivel9522 En negativo, porque supongo, que es incapaz de entender una ironía.

[@sobretresruedas3407]

Que lástima que esta forma de vida desaparezca, aunque sea lógico. Todos buscamos la comodidad, y es muy raro que hoy en día alguien acepte sacrificarse de esta manera. Casi todo el mundo vive en las ciudades, y desde las ciudades solamente pensamos en lo bonito que es el paisaje y que es mucho más importante tener lobos que pastores. El lobo es una maravilla natural que tampoco deberíamos perder, pero es muy difícil alcanzar el equilibrio. Siempre me consideré ecologista, pero últimamente me estoy dando cuenta de que los verdaderos ecologistas son estos pastores. Ellos no solamente luchan por proteger la naturaleza, sino para protegernos a nosotros mismos. A los políticos solamente les importa que les vote cuanta más gente mejor, y la gran mayoría de la gente vive en las ciudades, donde solamente pensamos en lo bonito que es el lobo, porque no sufrimos la pérdida de nuestro sustento. Por eso los pastores van a desaparecer. Pero tranquilos, que podremos seguir comiendo quesos chinos. Nos estamos perdiendo a nosotros mismos

[@Dgl5]

Que lastima de país. Que gente !!!, que quiere su buen trabajo y oficio y entre impuestos tasa y de más. Se están cargando este país. Que lastima que lo veis vosotros burocrático i mas gente, sin ofender y no hacéis nada Lástima, que lastima me da. Tengo 39 y respecto el buen trabajo y sacrificio por las cosas bien hechas. Joder. Que rabia me da. 😡. Saludos a todos. Salud

[@rafaelelosu86]

Ahí tendría yo a los animalistas y politicos 6 meses....y luego que legislen...

[@JuanPablo-it1ll]

La gente más longeva y saludable que he conocido ha sido gente campirana, algunos viejos a los 80 siguen trabajando, levantando de madrugada, qué vida

[@williamvanpelt2192]

soy madrileño con casa en asturias y me alucina ver a los paisanos trabajar, Eduardo que en paz descanse, con 90 años estaba con el tractor por el prado a las 11 de la noche, y a las 6 de la mañana a ordeñar vacas... admirable

[@MariaGutierrez-yz6yv]

Mi papa en agosto cumple 100 anos, y es mas saludable q todos sus 11 hijos, , !

[@MariaGutierrez-yz6yv]

Sonos de Jalisco, Mexico.

[@marthaazucenanovoamendieta8621]

@@MariaGutierrez-yz6yv Qué dicha más grande que tu papá cumplirá esa edad que es un sueño para muchos llegar a cumplirlos ,más con salud es una gran bendición. Dios primero se pueda reunir toda su familia ya me imagino :hijos, hijas, nietos , nietas , bisnietos y pueden haber ya hasta tataranietos .

[@MariaGutierrez-yz6yv]

@@marthaazucenanovoamendieta8621 y a puedes imaginar los preparativos para su fiesta de cumpleaños de mi papá con 10 hermanos, uno doña los borreguitos para la birria, otro hace el caso de carnitas, Panchito, mi hermano traerá el mariachi 3 horas, Rosy mi gemela el pastel y trio para una hora, Adelita la taquiza con 4 guisados, y lo primero, su misa en el templo de 3 o 400 años de antigüedad, con las mismas pinturas de la Basílica antigua de Cuidad de México. . .el próximo 24 de Agosto.

[@rodrigotoledo8584]

El mayor problema que tenéis es la gentuza de la administración

[@antonioalonsofernandez5909]

Tal cual.

[@mariacristinalastrabelgran1258]

El gobierno de España debe proteger a toda esta gente y su trabajo. Esto es Patrimonio no sólo el que se exhibe en los Museos. Malraux dijo que Patrimonio es aquello que le arrebatamos a la muerte. No dejéis morir tanta historia, tanta cultura, tanta vida !!!

[@Alvar2001]

Malraux robó patrimonio de otros países.

[@JanineHewitt5045]

PASTORES LOS AMAMOS !! Queremos que sigan adelante siempre !

[@carlospalma5026]

Lengua hispana soy de Chihuahua también hacemos lo mismo para acá quedamos ganado lo mismo hacemos queso quedamos cabras y saludos Saludos desde México

[@wandaortiz3631]

A LOS POLITICOS LES ENCANTA EL QUESO DE CALIDAD. SE DAN EL GUSTO DE SABOREARLOS SIN PENSAR EN EL SACRIFICIO DE AQUELLOS QUE CON TRABAJO CREAN ESTA OBRA DE ARTE.SINPLEMENTE QUE LES CUESTA A ESOS Y QUE POLITICOS AYUDAR Y SPOYAT A ESTOS ARTESANOS O BIEN LLAMARLOS ARTISTAS. A ESOS "QUE BIEN SALADITO EL QUESO CON EL SUDOR DE SU FRENTE" FELICIDADES DESDE PUERTO RICO

[@hassanidrissi419]

Si

[@carmelitajaimes3829]

Se imaginan ustedes que la juventud de hoy en día. Les hubiera tocado una vida así. Excelente documental. Felicitaciones. Te saludo desde Colombia.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu amable comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales para seguir creciendo en este canal de los que amamos las tradiciones de nuestros pueblos.

[@marialaroyam8625]

Wow cuanta verdad en sus palabras. Quieren más los lobos que a los pastores... el mundo está volteado 🙁 Y solo quienes hemos vivido algo así comprendemos lo difícil que es! Saludos de una Mexicana enamorada de España ♥️🙏🏼

[@hassanidrissi419]

Si

[@davidlopezgarcia4463]

Esos hombres si son de los buenos, que Dios los bendiga

[@hermeslucio4280]

Como todos los documentales sin desperdicio realmente muy bueno, no dejes de hacerlos desde argentina un saludo

[@clandestino8632]

también soy de argentina- te garantizo que si o si con el tiempo, no mucho, dejará de hacer este tipo de documentales- las tradiciones se pierden, los hijos y nietos de estos artesanos dejan los pequeños pueblos o caseríos para emigrar en busca de trabajo o estudios y ya nadie los reemplazara- las protestas de esta gente llevan ya muchos años- pero ojo. ellos ayudan a esto- el gobierno les pide que pongan mastines para proteccion del ganado contra los lobos. estos mastines son caros- pero llevan años protestando, en ese tiempo tendrian que- haber comprado en comunidad 3 o 4 perras un macho- enviar a un par de jovenes a aprender adiestramiento de esos perros- en la medida que van pariendo comprar otro macho para evitar la endogamia entra a la cueva con soga- en años, no se pudo comprar una escalera de aluminio y esconderla ahi? no se pudo hacer un pequeño montacargas para subir los quesos desde la cueva? ves porque va a dejar de hacer ESTE TIPO de documentales? porque esos pueblos, desapareceran totalmente. como aca ocurrio cuando cerraron los ffcc o algunas fabricas y la naturaleza se comio a esos poblados- un ejemplo- oroño, santa fe, ya no existe

[@clandestino8632]

aqui te dejo para que veas la inversa de este caso kzbin.info/www/bejne/p4K0coCfrM5jZ7c este muchacho, se fue joven del pueblo, termino la secundaria, hizo la universidad y creo que algún doctorado volvió al pueblo y esta en la lucha por la no desaparicion de las tradiciones (que generan estos documentales) se deshizo del idioma citadino y readopto el del pueblo e hizo algunos videos, pero sabes que? va a perder la batalla, hijos y nietos abandonan las tradiciones, se van a las cidades, los pueblos desapareceran o se haran hoteles y los documentales ya no tendran razon de ser porque no habra que filmar- saludos

[@josegarcia-wy5qo]

@@clandestino8632 no hace falta adiestrar al mastin.ese instintinto de guarda es innato en el,mi tio era pastor,bastante cerca de la zona que habla el documental,y tenia dos mastines para el lobo,cuando estaban en el monte siempre iban por algun risco o elevacion por encima del ganao,uno a cada lado,vigilando,con sus carlancas al cuello,cuando llegaban al pueblo lo primero que hacia era guardarlos en la cuadra,para que no tuvieran mucho contacto ni con humanos ni con otros perros,de hecho los careas no se relacionaban con los mastines que gratos recuerdos de juventud,las ovejas,las vaques,el monte,,la siega del heno,nunca olvidare el olor del heno recien recogido gracias eugenio por otro gran documento

[@IvanMarin92]

En Cajamarca-Peru desde la conquista se asentaron muchos Asturianos...y el estilo de vida, la dieta y los paisajes de estas personas se parece mucho a Cajamarca. Donde los quesos y productor lácteos en general son muy tradicionales y ricos.

[@carmentoro9190]

ya estoy armando un viaje para ir a esos lados

[@BellBell-qn8le]

Que hombres más valientes, que bellos paisajes, un saludo desde Costa Rica.

[@hectorvindas5733]

Saludos Compatriota.

[@albertbarrantes3026]

🇨🇷

[@jaluma777]

🇨🇷🤩🇨🇷

[@lucindacanre8609]

Wow me encantó el documental de los pastores que difícil el trabajo, y luchar con los depredadores como el lobo, gracias por compartir. Saludos

[@franciscosantos4705]

.....HAY QUE FIJARSE MAS EN ESTOS NOBLES GANADEIROS DE MONTAÑA..... PUES PRODUCEN UN PRODUCTO DE INCALCULABLE VALOR. ESPAÑA SIEMPRE PRODUCIENDO CALIDAD EXTRA.ES NECESARIO CUIDAR COMO ORO EN PAÑO A ESTOS PASTORES ABNEGADOS Y DUROS. GRACIAS MIL ...SEÑOR EUGENIO MONESMA .

[@Riodulce6]

Merecen el monumento al trabajo, al sacrificio-Que hace su Gobierno que no protege esto tan valioso que tiene siglos de vida.Lamentable la situación.

[@speedmusic7072]

Antes todo eran problemas y la gente afrontaban las situaciones con valor y alegría.. hoy todo lo contrario

[@FranciscaRodriguez-gi7nm]

1

[@enrriquegonzalez6269]

Saludos desde Venezuela a todos los naturales de Cangas de Onís y Onís que emigraron a este país y a parte de la familia Azpron

[@xabelmdz656]

Azprón o Asprón?

[@americabarbozaestela849]

Saludos desde Perú que Dios bendiga su trabajo

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias! Saludos desde Huesca (España)

[@jrnstvz]

lindo documental, necesitamos estos pastores en américa central donde serían más libres para trabajar y no se perderá su conocimiento, tenemos muchos jóvenes que quisieran aprender ese oficio en nuestros paises de america hispana. saludos desde Massachusetts usa.

[@antonioalonsofernandez5909]

Me parece una idea buenísima.

[@angelinessardinagarcia5176]

Yo soy de Peñamellera Baja, este documental me ha hecho llorar. Vivo en México

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Angelines por tu comentario sobre el documental! Si te ha gustado te agradecería que le dieras “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@valterleao6795]

ADORO todos os documentários que o Amigo, produz, robusto em conteúdos e nas histórias, um verdadeiro ensinamento aos povos de hoje! Abraço aqui do Brasil 🇧🇷

[@cristianlopez9747]

Muy buen documental saludos desde Jalisco México.

[@franciscodelatorre8302]

No todos los hombres son iguales, aquí no hay tiemppo para el ocio, ni para nada que no sea sobrevivir...estos tíos están hechos de acero...

[@pilartobala9901]

Bendiciones a todos los pastores. Que Dios los ilumine. Saludos de México 🇲🇽!

[@carlosgarza2063]

Saludos desde Mexico me encantan estos documentales

[@felicitarodriguez4109]

Es hermoso es marvellozño

[@felicitarodriguez4109]

Mi gustaría tener esas cabras qué maravilla

[@maricelamejia2725]

Es verdad ya los jóvenes no les gusta ese trabajo pero es algo mui bonito porqe estar junto ala naturaleza es lo más hermoso ojalá y esas cosas no se terminaran nunca

[@andreacorcino9689]

Pero los lobos no dan comida ni se pueden comer porque dejarles las tierras

[@nilbalta445]

Estos trabajo deben ser subencionados, por el estado, considerados patrimonios de la nación, sino están condenados a desaparecer

[@fernandoalcoleabonache3548]

Me encanta la profesión, gracias y saludos desde Nueva Zelanda

[@melsanlor9093]

Señor Eugenio no hay duda q ha acertado usted con los documentales,, en estos tiempos q corren donde tantos peligros tenemos, y sobre todo los más indefensos. Estos documentales son un aliciente a la vida. Los q hemos conocido esta vida o parecida, es una sonrisa y momentáneamente olvidar los exagerados gastos q tenemos, Siendo trabajos duros, era más preciada la calidad, q el tiempo.. Hoy en día somos esclavos de el reloj. (mi humilde opinión)

[@patriciamontoya7221]

No somos esclavo del reloj , de un sistema que nos inpucieron ,especialmente los que vivimos en las grandes ciudades.es mi opinion

[@VirginiaSevilla]

Desde hace décadas se está destruyendo todo lo que daba riqueza a nuestra tierra, nuestros orígenes, nuestra historia, nuestros productos que siempre han sido únicos y especiales de cada tierra. Todo para que otros puedan fabricar las copias en grandes industrias extranjeras enriqueciéndose con ello. Se ha fomentado la perdida de tradiciones desde las instituciones y los gobiernos financiados por aquellos que se lucran a nuestra costa. El español y su tierra están abocados a la desaparición en favor de aquellos que vienen a imponer sus tradiciones, porque sorprendentemente hay que respetar su imposición para no ser "racistas" "fobos" etc... Pero que nos queda propio? Una sociedad anestesiada y frágil que no sabe lo que va perdiendo y nuestra identidad que poco a poco cae en el olvido...

[@albertomadrono6214]

Que buen documental me ha encantado. Esos quesos son increíbles. He caminado por esas preciosas montañas, he comido sus quesos, pero tanto sacrificio...

[@superpanadesdeespana38]

Ahora es sacrificio , antes era esa forma de vida, no conocieron otra.

[@esperanzadahoy3574]

Me pasaria el día escuchando a Cándido!!! Qué manera tan templada de explicar su labor y qué bien habla!!

[@victorasuncionagreda8892]

De qt país es este documental

[@esperanzadahoy3574]

@@victorasuncionagreda8892 españa

[@martinenriqueanamariaoyard5821]

La verdad me hace llorar de tristeza y alegría también . Tuve qué enfrentarme con los zorros pillos . De día y de noche un pequeño descuido una oveja menos las cabras son más listos . Saludos desde Apurímac provincia Antabamba Perú . Qué estén bien . Los quiero quiero .👏

[@luciarivera2252]

Me quedé sin palabras!! Un gran video, . Una gran labor la de los pastores para elaborar el excelente queso!! Ojalá y que realmente si se les valoren el trabajo por que si que es un gran trabajo elaborar ese queso.

[@EspidermanRF]

Muy bonito el Programa me gusta de verdad.Lo que no me gusta ver Que los intermediarios no se reconocen pagar por los suelos la lana.tirada ahí.Que tristeza de verdad

[@fernandor.castillo7246]

Yo creo que con tanta migración, es factible crear nuevas comunidades

[@jesusmejia7965]

Una muy buena profesión Así hubiera querido vivir No sé desanimen sigan haciéndolo bien

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu comentario! Te invito a que sigas viendo los más de 250 documentales que llevo subidos. Un saludo.

[@raquelrodriguez787]

Qué trabajo más duro, dignos de encomio todas estas personas que hacen posible la fabricación de estos quesos. Qué penita que vayan quedando menos pastores y con el tiempo se tengan que ir 😞

[@magdalenarodriguez4558]

Me resisto a darle más espacio al lobo que a los pastores si yo pudiera decidir pondría un Punto de equilibrio.

[@charlyconejo8861]

Sii es una verdadera tristeza que desaparezcan como ellos mismos dicen e increíble que ningún organismo gubernamental los apoye.

[@charlyconejo8861]

@Alfredo Calle Gracias por responder.

[@TodoCromosOficial]

Gamoneu, cabrales, valdeón y picón bejes-tresviso. 4 quesos azules expectaculares de los Picos de Europa

[@rogergomez1629]

Muy interesante en mi opinión deberían de sembrar árboles y también les serviría como leña

[@huntermcclovio4517]

La altura no deja que arboles crescan, es muy frio y la tierra no tiene los minerales necesarios para que sobrevivan.

[@vilmaantoniamolinaherrera5565]

siempre se aprende algo nuevo

[@GoLFiTu]

PUXA ASTURIES! Que nunca se pierdan nuestras costumbres que es lo que nos hace ricos.

[@ВладимирВасильевичДиденко]

Привет из Киргизии! Восхищаюсь вашими фильмами. Какие героический люди, какой у них тяжёлый труд! Хорошо, что вы это документируете. Это смотрит весь мир. Спасибо 💯👍

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@Kowalth]

Al final el señor mayor dijo algo definitivo: "Para poder conservar un territorio así hay que nacer en él, y hay que vivir en él... ... No sirve ir ahí de excursión y decir "¡Esto qué bonito es!"" Quedará puro monte crecido y todos esos paisajes se habrán perdido.

[@tonyperez6573]

Pasa en todos los sitios, donde nací yo tierra de agricultura y ganadería de montaña en aldeas, la gente mayor fallece y a la gente joven como el campo no les da para vivir abandonan la aldea para ir en busca de un futuro.

[@patriciaclav820]

Que increible que no los apoyen con cercados altos para que puedan seguir con su labor , aca en Uruguay el queso de cabra vale oro y el sacrificio del hombre ese vajar 8 metros que gran merito!!

[@Guacamayas693]

Eugenio, será q nos envias un documental sobre el camino a Santiago Compostela, será maravilloso desde tu lente...

[@loulobus8830]

Precioso documental, solo que me ha dado algo de tristeza. La vida es bella, pero dura. Apoyemos la mano artesana. Viva España!. Saludos desde Oaxaca, México.

[@cristo.012]

Soy español y te doy la gracias méxico un gran nación hermana viva méxico cabrones 🇪🇸🇮🇹👍👍👍👍

[@mariamarin440]

@@cristo.012 Saludos Cristo , 🇲🇽 esta es la bandera de mi pais MÉXICO

[@cristo.012]

@@mariamarin440 disculpa la confundí con la de Italia si me faltó la serpiente y el águila un saludo

[@mariamarin440]

@@cristo.012 😁 sin problema , bendiciónes Cristo.

[@cristo.012]

@@mariamarin440 👍👍👍👍👍👍👍

[@cristinaacuna8695]

Muy buen documento. Felicitaciones a Eugenio por estos vídeos. Difícil convivencia, pastores y lobos. Deberían pensar en una solución. Conocía a Josémari, un pastor de Navarra, 85 años cuando falleció. Gran familia tenía, daba gusto verlo y escucharlo.

[@reinareyes1417]

Hermoso documental, felicito a ésos hermanos por su indescriptible labor y ojalá las autoridades tomen conciencia de tan indescriptible beneficio de tan increíble trabajo para hacer el rico alimento que es el queso, abrazos desde la Islita de Puerto Rico!🙋‍♀️

[@juancarlosarroyo2063]

Viven xque Dios es grande no hay mujeres niños no ay dónde comprar alimentos no te enfermes no tenes rutas ,no son pertenecen ala sociedad

[@mariamargaritaguillenespin7878]

Realmente es increíble este documental nunca pence que se podía hacer así el queso y todo su proceso de maduración en la cueva an abrazo enorme.a Toda estas gente sacrificada y espero que encuentren la solución.a Su problema de Lobos de corazón saludo desde Paraguay.

[@ezequielramos278]

Ola.o

[@ezequielramos278]

Opoolp

[@ezequielramos278]

Mmolo.om.m

[@araceliramirez5221]

Qué tristeza! Qué desaparezca este oficio tan hermoso 💖💕💕💕💕 Ojalá les ayuden y sigan adelante 🙏 Es tan maravilloso saber y aprender todo lo que hacen y las peripecias que pasan 💖 gracias ♥️ Buenas noches a todos ♥️💕💕💕💕

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Araceli por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@diegosantan4219]

Espectacular... lástima que los ''ecologistas'' se lo carguen todo

[@tortilladepatatas8860]

Efectivamente!. Dañan a La Naturaleza más que hacer algo valioso por ella. Doctrinas incultas y fanáticas

[@gonzalos571]

Prácticamente están desapareciendo ovejas y cabras a día de hoy por culpa de los lobos!!

[@_vientodelnorte_]

Son los políticos quienes legislan sin sentido, sin escuchar a quienes allí viven y trabajan. Se aprueban normas absurdas desde despachos sin tener ni idea. Pasa en Picos y en muchos parques y reservas naturales. Parece que pretenden que todo quede desierto y salvaje.

[@tortilladepatatas8860]

@@_vientodelnorte_ 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@tortilladepatatas8860]

@@gonzalos571 exacto,pierden muchas cabezas de ganado. No los escuchan. Es tremendo

[@auroraprrdiz1842]

Fuerza!!!! Felicitaciones a los pastores de los picos!!!

[@Koulter]

Pues los chinos no hacen quesos como estos, ahí lo dejo. El documental es un lujo, como todos. Muchísimas gracias por compartir.

[@joseameselias4960]

Jajajajjaa pobres chinos

[@dilciafb1361]

Los chinos lo único que han aprendido es acaparar el mercado mundial pero de calidad no hay nada.

[@iraultzafrantsesa]

Habeis estado en China?

[@baoteriom3626]

tienen su queso de tofu echo de soja y a veces lo dejan maserar en tinajones de ceramica y crean un queso tofu apestoso pero delicioso

[@huntermcclovio4517]

Miguel puras pendejadas salen de tu ocico, Los asiaticos son una cultura diferente, por supuesto que no hacen de estos quesos. pero si tienen sus propias tradiciones que no hacen en españa. menso.

[@MariaGutierrez-yz6yv]

Miembro de la Filarmonica del estado de Jalisco, sastre de trajes de charro, un hombre con Tanta sabiduria, pero lo mas grande: haberse encontrado con Dios, , ,en su conversion!

[@dinokat8972]

SOY PUERTORRIQUEÑO PERO SOY FIEL A LA BANDERA ESPAÑOLA CON HORGULLO Y EL HONOR DE LLEVAR SANGRE ESPAÑOLA EN MIS VENAS. QUE VIVA AFRICA QUE VIVA PUERTO RICO Y QUE VIVA LA MADRE ESPAÑA!!!.

[@Grisi85]

África que pinta ?madre mía incultura los pastores no somos incultos!!

[@beatrizgomez9981]

Soy descendiente de pastores del Pirineo, vivo en Argentina. Es muy extraño no se valore la identidad de un pueblo.

[@ameliagarciarodriguez3857]

Que pena que trabajar como estás personas no sea debidamente equilatado y apoyado gracias por compartir estás joyas!

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tu comentario Amelia. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!

[@estrelladelamanana.7869]

Daría todo por vivir con ellos... Desde mi niñez añoro vivir así.. Yo sé hacer queso , pan artesanal,.y comida....ojalá un día se cumpla mi deceo....que Dios los bendiga siempre!!!...

[@hassanidrissi419]

Si

[@felixnaranjo1696]

que gran labor de estas personas quesi se parten el alma, lo que me da c|uriosidad que sus quesos los almacenan en una cueva, si eso sucediera en mexico selos apuesto que mas rapido que tarde iban y se los robaban, da pena decirlo pero mexico es asi, un saludo desde el edo. de oaxaca

[@virginiabenites473]

Do Brasil o meu carinho respeito e admiração por esses "campesinos pastores. Teve momentos de muita emoção e muita fé e coragem para continuar a caminhada. 🇧🇷🇧🇷

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tus palabras y por seguir mi canal. Espero que sigas disfrutando de los documentales le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@anaberthaleon7473]

Lo más precioso es conocer la vida de los pastores y produuctores del queso ertesanal saludos desdé Salamanca guanajuato mexico mil de mil

[@sararamirezlopez2121]

Q belleza de documentales gracias por subir estos videos 👍😘 saludos de aquí Guatemala 🇬🇹

[@esneidarodriguez5010]

Son hombres muy valientes y muy esforzados ; son de admirar y desearles lo mejor; y el que dirige el vídeo igualmente merece toda admiración por mostrarle al mundo lo valioso que son los Pastores, QUE DIOS LOS BENDIGA SIEMPRE

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Esneida! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

[@Mahasenlove]

Desgarrador! Me encantaría saber qué ha pasado con todos ellos

[@Chulaim]

Algunos murieron, otros se retiraron, pocos siguen al pie del cañón y algunos jóvenes cogieron el relevo y se enfrentan ya no a los mismos problemas, sino a más, como el cambio climático (veranos más calurosos e inviernos no tan fríos ni tan lluviosos con la consiguiente escasez de agua y pérdida de pastos), cuotas de autónomos sangrantes e impuestos varios que dificultan subsistir y las trabas burocráticas a la hora de conceder permisos para por ejemplo arreglar caminos, carreteras, restaurar cabañas, etc etc... Parece como si desde la administración quisieran silenciar, ocultar y extinguir esta forma de vida, y digo forma de vida y no trabajo porque es así, una forma de vida. Pinta muy, muy, muy mal para los pastores que quedan y los que podrían venir.

[@javitorre9740]

@@Chulaim y el lobu

[@virginiamedina8348]

Excelente documental saludos. Desde Veracruz México.🐑🐑🙋

[@concepcionmartinsoler6355]

Que "queman la lana"?. Pero si me costó 62€ el metro de lana fria este verano para hacerme unos pantalones!!!! 🤥124€ aparte el trabajo claro. Esa es lana merina la mejor. Serán canallas las multi.... eso.☹

[@mirkovillalta4685]

Que buen documental me hizo recordar los recuerdos de los abuelos pastores y agricultores, fabricantes de Queso Ahumado, Quesillo y Queso normal, saludos desde Perú, mis abuelos vivieron en Piura Ayabaca

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por tu mensaje Mirko! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

[@juanadeveaux4722]

Viejo :v

[@Scipio-cq9cu7rl9c]

Прекрасные места 😊👍,красивые и сильные люди 😊👍,просмотр доставляет море удовольствия 😊👍👍👍,благодарю мессир Монезма ,всё великолепно 👍👍👍

[@toddytoy4908]

Que belleza mi sueño conocer España La tierra de mis bisabuelos. 😍😍 Saludos desde 🇨🇷 Costa Rica.

[@juanaalbornoz2086]

💖👌que gran trabajo esté!!,que esmero y dedicación...laboriosidad absoluta!!🌻, gracias por compartir 🙏 una nueva enseñanza para mí.. saludos desde mi amado Chile 🇨🇱💖

[@mrsjao20]

Un valioso aporte al mundo entero, para aquilatar el tremendo esfuerzo q estos héroes del pastoreo nos dan exquisitos quesos y la carne de los ovejunos y caprinos los q son muy saludables; mis respetos y admiración por esa gran labor sacrificada. Lo q NO entiendo a los “ retrógradas gobernantes es: q protejan al lobo igual q ellos y dejar depredar a animales q producen alimento” juzguen y Analicen desde el punto de vista útil!

[@arnaubasulto4448]

Les iria bien un buen burro para protejer esas ovejas.

[@rennyvergara8756]

Que joya de documental sr Eugenio cómo siempre!!! Es una lastima q los señores digan q esa tradición podría morir con ellos , sería para mí un honor aprender de ellos, vivir allí debe ser duro pero hermoso, cuanto podría costar uno de sus quesos? Gracias de nuevo Sr Eugenio

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tus palabras y por visitar mi canal. Me alegro que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo: kzbin.infovideos🙂

[@Munoz-gh6iz]

LOS MEJORES ARTESANOS DEL QUESO.PURO ARTE Y GRACIA Q LE DAN ÉSE TOQUE MÁGICO Q LOS HACEN ESPECIALES.GRACIAS J.J.

[@nemesiacalvo-parramora1718]

Maravilloso documental. Que pena que con el tiempo, esta forma de vida se llegue a acabar, porque la juventud no está dispuesta a vivir de esta manera. En esos cubos de leche cuajada,veo a mi madre con las manos llenas.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu mensaje Nemesia. Espero que hayas disfrutado con el documental. ¡Saludos!

[@denissandival6912]

Felicitaciones es digno de admirar por que pasan mucho trabajo

[@JotaMadridista]

Hermoso retrato, a la vez que descorazonador. Saludos desde Nueva España

[@ramirolezcano5539]

SIN QUERER ESTOY CONOCIENDO LOS PICOS DE EUROPA, LA ELABORACIÓN DEL QUESO, ES UNA GENTE SIN PERAZA, DIGNOS DE ADSMIRARLOS, Y ELLOS LLEVAN DE TODO HASTA SUS GALLINITAS PARA OBTENER LOS HUEVOS, Y ALIMENTO. FELICITACIONES DESDE NICARAGUA A TODOS ELLOS Y AL EQUIPO .

[@pedromelo7442]

Magnífico el documental que difunde la vida costumbre y belleza de mi amada Asturias

[@teresamalaquiasortiz7134]

Bendiciones a toda esta gente trabajadora y responsable sea bendecida y gracias al narrador gracias por compartir

[@alejospadilla6332]

Muchos Saludos desde milwaukee Wisconsin Dios los bendiga

[@pavelayala1259]

Mis respetos de verdad para su labor muy sacrificada y se les valoren tanto a ellos y a sus productos, que sin lugar a dudas como diríamos aquí en Perú, pagaría capricho por su queso 👏👏👏👏👏👏

[@eugeniomonesma-documentales]

Recibo con agrado tu comentario sobre el documental. Y espero que sigas disfrutando de los trabajos artesanos que voy subiendo a mi canal.