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@jhyoun4797 Жыл бұрын
영상 감사합니다 ~~다음에 번다버그 럼에 대해서도 알려주세요 ㅎㅎ 호주에서는 잘 보였는데... ㅠㅠ
@ImTRS75 Жыл бұрын
국내산 진이나 럼을 "지역특산주"이기 때문에 인터넷 판매가 된다고 하면 되는 것을 전통주라 언급하는 것이 좋아 보이지는 않는군요.
@soolhouse Жыл бұрын
@@ImTRS75주세법상 전통주는 지역특산주와 민속주로 되어있습니다. 즉, 지역특산주는 전통주로 인정이됩니다.
@베지터-b6y Жыл бұрын
술중에 맛없는 술은 없지만, 집에서 직접 담가먹는 포도주, 사과주가 최애술이죠. 1. 포도주 : 포도알을 따서 세척 -> 다라이에 설탕 10% + 와인전용 효모와 함께넣고 밟은다음(고무장화) 20리터 유리병 또는 뿔병에 담아 5~7일간 발효시킨후 삼다수병등 뿔병에 담아 냉장고에 저장.(안먹어본 사람은 그 맛을 짐작조차 할수 없울 정도로 좋음) 2. 사과주 : (좀 복잡함) 사과를 세척후 씨를 제거하고 잘게 썸 -> 고추가는 기계(약간 비쌈/가정용 30만원정도..저렴한것도 있음)에 갈아서 나머지 공정은 포도주와 동일. * 포도주는 시간이 지남에 따라 시중에서 파는 와인과 비슷한 맛으로 변해가고(막 담갔을때의 맛이 제일 환상임), 사과주는 시간이 지날수록 침전되어 맑아지면서 깊은 맛이 우러나게됨. 이 두개를 9월 중하순 ~ 10월 하순/11초까지 사이에 각각 50키로/20키로 정도 담아두면 1년동안 행복하게 지낼수 있어요. ㅎㅎ
@마음의사치-w2x11 ай бұрын
와인전용 효모는 어디서 구할 수 있나요?
@랄뚜기-g5d4 ай бұрын
@@마음의사치-w2x 인터넷 쳐보면 많아요
@jskim1937Ай бұрын
@@마음의사치-w2x 쿠팡이요
@한국-e9f Жыл бұрын
요약정리 13:31
@정원진-e1y Жыл бұрын
우리나라도 주류관련법들이 하루 빨리 개정되서 다양한 고급술이 나오고 명주로 전세계 면세점에 전시되는 날이 오기를 기원합니다...
@TT__K Жыл бұрын
와… 옛날에 검색해봐가며 찾아봤던 것들 아주 깔끔 간단하게 정리한 영상이네요 진짜 대단하신듯 합니다 응원하는 채널이지만 더 흥해랏!!!
@JamesWLee-uh9jq Жыл бұрын
듣는 것만으로도 재미있었어요. 은근히 목소리도 질리지 않고 좋아요. 성우같은 목소리 아니어도 아주 편합니다
@mlone0 Жыл бұрын
술 종류 예전부터 궁금했는데 깔끔한 정리 감사합니다👍
@계륵-i7f Жыл бұрын
알기 쉽게 설명해줘서 감사합니다
@antpatrol6397 Жыл бұрын
위스키 : 보리를 발아시킨 맥아를 숙성 증류 후 오크통 숙성 브랜디 : 와인을 만들어서 증류 후 오크통 숙성 꼬냑 백포도 보드카 : 곡물 감자등 발효증류한 주류를 숯 등으로 여과하여 물과 에탄올 진 : 노간주열매와 기타식물성재료로 향낸 술 럼 : 사탕수수즙이나 당밀로 만든술 데킬라 : 데킬라지역에서 블루아가베즙을 발효 증류한 술
@신유준-e6h Жыл бұрын
굿굿
@부산남-q4w9 ай бұрын
위스키가 비싼건 오크통 보관료다. 소주도 오크통에 보관하면 위스키와 비슷한 맛이난다
@youngminpark55287 ай бұрын
@@부산남-q4w 오크분말을 티백으로 해서 우려 먹으면 소스키, 참스키, 처스키
@kobw11112 ай бұрын
소주는 보드카임
@이해완-i8v Жыл бұрын
항상 좋은 정보 대단합니다...우리나라 술의 새로운 지평을 열어주는 술 익는집 화이팅 🎉
@nopain2948 Жыл бұрын
주락이월드와 술익는집 이 2개는 술좋아하는분들이 좋아할만한 정보가 다있어요 ㅋㅋㅋ
@김시원-c7p Жыл бұрын
항상 궁금해하고 찾아보고 까먹고 다시 궁금해하고 반복이었는데 여러번 봐야겠어요 ㅋㅋ
@noirman6770 Жыл бұрын
너무 흥미롭고 재미있게 봤습니다.. 정말 1초도 버릴것이 없는 알찬 내용이네요 . 그간 궁금했지만 굳이 찾아보지 않았던 내용인데, 한방에 깔끔하게 해결되었습니다..👍
@-01125 Жыл бұрын
덕분에 많은 지식이 쌓였네요! 이런 정보 너무너무 좋네요 감사합니다 ㅎㅎ
@makinggold7378 Жыл бұрын
잘봤습니다. 쉽고 깔끔하게 정리되어 알기 쉬웠어요. 유튜버님의 지식이 암반수예요. 깊어요.
@minseokchoi78576 ай бұрын
꽤 오래전, 2004년에 군대 제대 후 멕시코에 3달정도 있었고 처음으로 데낄라를 마셔봤는데요. 당시에 사람들이 여러 남성잡지 보고 알던 방식, 뭐 한잔하고 손등에 소금을 얹어 핥아 먹니 하는건 거기서 아무도 안하더라고요. 그리고 잡지에서 엄청 광고하던 호세꾸엘보 물어봐도 아무도 모르고..주류 전문점에 선물용으로 데낄라 추천해달라했는데 밀오초시엔토스(1800) 라는 데낄라를 최고라고 하면서 추천해서 샀던 기억이 납니다. 근데 내 입에는 데낄라보단 위스키ㅎ
@Real-MintChoco Жыл бұрын
역시 항상 공부가 되는 영상을 만들어 주셔서 감사합니다^^ 머리에 쏘~~~옥 쏙 잘 들어 옵니다. 정치하시는 분들이 제발 위스키 좀 어떻게 해 주셨음 좋겠습니다. 제발...ㅜㅜ
@전직-j3q Жыл бұрын
소주꼬리에 쑥이나 솔잎을 꼽아서 증류주를 받는 가양주들이 많은데 이게 양주로는 진 종류네요
@zetsweet Жыл бұрын
많은 연구를 통해서 만든 흔적이 보입니다. 님 노고에 감사드립니다
@LEEkyouho Жыл бұрын
1년 미만 숙성시키지만 1년을 꽉 채워서 숙성시키거나 맛이 좋다고 생각하시는 국내주류를 소개해주시면 너무 감사합니다!!! 술알못이라 하나하나 찾아보고 비교해보기 어렵네요 ㅠ
@Ryunpay37659 Жыл бұрын
영상에 나온 문경바람오크도 정말 괜찮은 술이고 일품진로오크는 마트에도 있으니 나쁘지않고 운암오크나 사탕수수로 만든 서울고량주오크도 가격도 싸고 좋았음 고운달 시리즈에도 오크가 있는데 비싸지만 선물용으로 좋았음
@junghoonkim1289 Жыл бұрын
설명 초보자기 쉽게 알아볼수 있도록 설명해 주셔서 감사합니다.😀
@mollo943713 күн бұрын
최근 위스키에 관심이 많아져서 관련 영상 많이 찾아보는데 영상이 정말 도움이 됐습니다! 국민건강 등을 이유로 주류 온라인 판매를 금지한다는데, 또 전통주는 전통문화 번영을 위해 허용을 하고, 이로인해 더 맛있어질 수도 있는 술을 숙성을 더 못하는 등 우리나라 술의 다양한 발전이 어렵다는게 참 안타깝네요 ㅠㅠ 하루빨리 법이 바뀌어서 좀 더 자유로운 우리나라 술문화가 형성되길 바라는 바입니다!
풀케 정말 맛있어요! 끈적한 요거트막걸리맛? 멕시코 집집마다 레시피가 조금씩 달라서 찾아먹는 재미가 있어용!
@나는성공한다-c6u9 ай бұрын
예전부터 이거 궁금했음요 😮
@kkk-z5p-h6l Жыл бұрын
중국술 의 독특한 향은 어떻게 내는지도 알려주시면 감사하겠습니다. 설명을 들어보니 진과 비슷할 것 같긴 합니다만.
@달루나-k1i7 ай бұрын
많은설명을 간단하게 잘해주시네요 머리에 쏙쏙들어와요
@kakuteru. Жыл бұрын
높은 퀼리티에 영상과 유익한 정보 매번 잘 보고있습니다 감사합니다
@yahnarness Жыл бұрын
증말 유익한 정보입니다😍👍👍👍👍👍👍
@조의성-q2z Жыл бұрын
깔끔한 정리 감사합니다 😂
@구씨-x6p Жыл бұрын
유익한 영상 감사합니다 ^^
@organic.mozza_1007 Жыл бұрын
와 개쩌네용 설명이 너무쉽고 이해가 쏙쏙되고 목소리도 듣기 너무 편하네요 영상 많이 만들고 부자되십쇼
@shinchoonsik2 Жыл бұрын
이번 영상 너무 유익한 컨텐츠네요👍👍 안그래도 요즘 브랜디에 좀 관심 갔는데 재밌게 잘봣어요
@Luna-ww5qx9 ай бұрын
우연히 영상을 봤는데요, 음성을 들으니 혹시 팟캐스트 "그것은 알기 싫다"의 패널 분 중 한 분 이 아닌가 싶은 생각이 들더군요. 영상 잘 봤습니다. 개념을 정리하는데 큰 도움이 되네요. 고맙습니다.
@henryII-58dog Жыл бұрын
귀한 정보를 알게되서 감사합니다~^^ 애주가지만 마셔본 술이 10종을 못넘긴것 같네요~^^🤤
@3105jeong5 ай бұрын
내용이 사회생활에 많은 도움이 되겠습니다. 감사합니다. 알고 마시는 술이 더 맛있다.
@seungheelee9646 Жыл бұрын
우와. 만명 언저리 부터 본거 같은데 30만이 넘었내요. 축하합니다.
@user-czxs-fdd87H-zzs11 ай бұрын
내 최애는 골드 옵 모리셔스 8 임 위스키 처럼 톡쏘지 않고 달달하니 초코향이 살살 올라옴 위스키에서 좋아하는 오크향만 딱 남아서좋음
@shadfly004 ай бұрын
몰트(맥아)는 보리 뿐만 아니라 밀, 귀리, 옥수수 등 모든 곡물을 발아시켜 말린 것을 의미합니다. 전분을 이스트(효모)가 섭취할 수 있는 당으로 바꿔주기 위함이죠.
@iamram2 Жыл бұрын
저오늘 조주기능사 필기 합격했어여🎉 이제 실기 공부하러 갑니당
@고영희-s4h9 ай бұрын
설명을 든도나니 웬지 진이 좋게 느껴지네요. 브랜디도 좋은것 같고
@bracodon Жыл бұрын
에네켄 농장에서 일하던 한국이민자들을 부르던이름이 바로 애니깽입니다
@tasmea3312 Жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다.
@ngso722710 ай бұрын
진짜 알기 쉽게 설명해주시네요 감사합니다
@dugwons40 Жыл бұрын
곡 주: 산성으로, 울 위액도 산성입니다. 산성에 산성울 추가한다면, 울 몸이 어케될까요? 포도주: 알카리상입니다. 근데, 이게 아주 까다로운 주법(고급 스러운 술 문화가), 난 어느쪽이건 술은 젬벵입니다만, 우연히 술 문화를 공부 할 수있는 기회가 주어져서, 미국에서,
@iamyourfather-iz8sw Жыл бұрын
와 박사님 감사 합니다. 알고리즘때문에 봤는데 술마신 30년이 아깝네요 알고 마시며 더 맛있는것을....
@shadinho20 Жыл бұрын
아는 형 중에 슬약속있으면 거기가서 대략 소주 1리터 혼자 마시고 집에와서 또 소주 2리터 먹는 형이 있는데... 그러니까 술약속이 없으면 집에서 혼자 2리터 마시고.... 술약속이 있는 날엔 나가서 마시고 집에와서 항상 디폴트값으로 2리터 마심... 365일 2리터니까...730리터에 이거저거 술약속...다니면서 마시면 1년에 1000리터는 마시겠네요...하루도 안쉬어요... 러시안이 1년에 보드카 18리터 마시는거보다 심한거겠죠? 항상 취해있어요...
@감자별-e3j Жыл бұрын
알콜 중독이죠 머 평생 못 끊어요
@topnuri15 күн бұрын
완전 발성이 아나운서 수준인데요. 정보 감사합니다.
@고길동-y8sАй бұрын
요즘 위스키 영상 찾아보는 재미가 쏠쏠~~~^^
@ggimool9 ай бұрын
1:10 와인으로 만들던 진보다? 브랜디 아닌가요?
@newbaan Жыл бұрын
브랜디 올림픽도 부탁드립니다. 헤네시, 레미 마틴, 까뮈를 xo와 v.s.o.p로 마시는데 다소 질린 상태라 다른 것도 마셔보고 싶지만 어떤 걸 선택해야할 지 고민되네요.
@adihang6271Ай бұрын
5:28 년수표시 안해놓고 1년 이하라고 우기면서 팔면 어떻게 되나요? 나라에서 몇년됐는지 확인도 불가능할거고 그냥 팔고 사는 사람들끼리만 알면 안걸리는거 아닌가요?
@jakek307 Жыл бұрын
깔끔한정리 감사합니다
@김희숙-o6p Жыл бұрын
대단하신분~ 유익한정보 넘감사합니다❤ 구독 좋아요❤
@아뚜베베 Жыл бұрын
핸드릭스진 으앙 최애 진 향이 넘 좋아
@bcyoon682310 ай бұрын
영상 잘 보았습니다. 새로운 내용을 많이 알게되었습니다. 위스키 색깔 관련하여 문의드립니다. 오크통 숙성을 해도 실제 시판되는 수준의 갈색은 나오지 않아 많은 위스키들이 카라멜등의 색소를 첨가한다고 들었는데 실제 그런지 궁금하며 색소 첨가 정도를 알 수 있는 방법도 있을까요?
@davidchang4559 Жыл бұрын
So informative!!
@89googol Жыл бұрын
귀에 쏙쏙인 요약, 감사합니다.
@이용철-y4n10 ай бұрын
술의 세계가 상당히 복잡하군요^^ 매우 유익한 술지식 정보에 감사합니다~
@Jason-kq4lm Жыл бұрын
그간 궁금했던걸 드디어 총정리를 ㅎㅎ 감사합니다.
@Ryunpay37659 Жыл бұрын
다크럼은 달달하니 맛난듯 국내에서 구했던건 다 맛있게 마셨네요
@kissman0120 Жыл бұрын
술을 무슨재료로 어떻게 만들었는지 모르고 삼십년을 그렇게 마셨는데 ..이 영상으로 공부가 되었습니다. 럼을 마셔봐야 겠습니다. 궁금해서^^
@50답설무흔50 Жыл бұрын
술에 관해서 찐 찐 찐이야~^^ 쏘옥 빠져 빠져 빠져 드네요.
@초모랑마-x9x10 ай бұрын
와우 간단명료한정리 술바~^^
@mARlbOrO.-ir6dl9 ай бұрын
햐.... 정말 잘 보았습니다. 이런 과정이~~~ 😂
@TV-qt6os Жыл бұрын
영상 잘보았습니다~ 고맙습니다 ^^
@mollu72Ай бұрын
혹시 이걸 만들어서 보관하면 몇일정도 보관할수있을까요?!
@HOLYSIRVERHO Жыл бұрын
와 술 종류에 대한 이해가 너무 잘되었어요 정말 훌륭한 강의(?)에요 감사합니다 이제 알고 마실 수 있으니 즐겨볼 일만 남았네요 😊
@멀치다바콱2 ай бұрын
군에서 파는 엑스오도 좋은 건가요? 97~2004년쯤..
@달그락-p6v Жыл бұрын
다른건 어느정도 구분가는데 진짜 위스키랑 꼬냑이 헷깔림
@sparta_cuz10 ай бұрын
정말 좋은 영상이네요 구독 좋아요 알림 설정 바로 했습니다
@ollieya Жыл бұрын
예전에 다른 나라에서 한국 주세법에ㅡ태클 걸었던 걸로 기억합니다, 그래서 아마 위스키 브랜디가..? 미국이엇나
@chris__chan Жыл бұрын
설명 너무 좋아요
@동화일상 Жыл бұрын
위스키 브랜디 불루진 하이힐~~~ 잘보고 갑니다.
@tigerstones9895 Жыл бұрын
5:25 아무래도 숙성 기간이 긴 술은 고급화를 이유로 가격이 비싸질 것이기 때문에, 일반 소비자들을 대상으로 하는 전통주를 살린다는 명분에서 벗어나, 단순한 술이 아닌 "사치품"이 될 것이라고 생각해서 정부에서 막아둔 것 같습니다. 숙성 기간을 조금만 더 늘릴 수 있게 규정을 개선해주면 좋겠네요.
@김기남-w5h Жыл бұрын
나무위키에 나온 술의 모든종류 별 모든술잔?
@149cm6 Жыл бұрын
훌륭한 영상입니다
@김프로-u6v Жыл бұрын
술에 대해 조금 상식을 얻어 갑니다 감사합니다
@삼팔광땡-r1jАй бұрын
우리나라 희석식 소주가 어느날부터 증류주로 분류가 되고 있어요. 증류주를 살짝 섞어서 냄새도 안 나게 만들어 놔도 섞었다고 해서 증류주라고 써 있어요. 술은 그냥 취하면 좋은거여.
@ses603310 ай бұрын
진짜 박학다식하세요 잘보고 갑니다
@안수영-d4w2 ай бұрын
최고이십니다
@the_care0330 Жыл бұрын
막걸리처럼 주세법이 바뀌어야합니다. 그래야 소비자들이 더욱 저렴히 구매 혹은 직구가 많아지겠죠.... 아쉽지만 존버
@JuJu20151 Жыл бұрын
많이 배워갑니다
@wai89858 ай бұрын
다양한 양주 종류, 그에 대한 재미있는 이야기
@7AR3 Жыл бұрын
브랜디 분류하실때 깔바도스까지 넣어주셨으면 더 좋았을듯 ㅋㅋㅋㅋ 대부분 아는내용이였지만 정리해서 보니까 확실히 편하네요 아 보고나니까 술땡기네🍺
@신디아나존스 Жыл бұрын
오크통 10개 준비 후 11개월 후 옮겨 담기 해서 110개월 숙성 시키면 되지 않나? 마지막 숙성이 11개월인데..
@SMART9946-q8r Жыл бұрын
불락스타우트 사왔습니다 잘마셔볼께요
@김시우-r6f Жыл бұрын
보드카 720미리 1병은 소주 6병과 알콜 힘유량이 비슷하겠네요. 보드카 24병 = 소주 132병 한달에 11병꼴인데, 한극 성인남성이면 누구나 그 이상은 마시지 않을까요?
@dkflrhek Жыл бұрын
깔끔하고 군더더기 없어서 넘 좋아요
@Ratatou2 Жыл бұрын
저는 증류주 진짜 못마시겠는데 다른 음료나 홍차비율 높아야 마실거같은데 그걸 쌩으로 먹는자들이랑 술먹기 힘들더라구여 저에겐 그저 과인류가 마실수 있는 고급술
@yosangsong21810 ай бұрын
Valentine's Day와 Ballantine 이라는 사람과 는 완전히 다른 말이지요. 우리나라 사람들은 혼동해서 술이 더 잘팔리고 있어요
와인을 숙성한 오크통에 숙성시킨 위스키 종류도 있습니다. 결국 영상에서 말하고자 하는 것은 술을 만드는 ‘재료’인데요.. 알코올 발효를 시킬 당분을 보리에서 얻고 증류하면 위스키, 포도로 발효를 시키고 증류하면 브랜디, 쌀로 만든 증류주는 소주를 포함한 동양의 증류주가 있겠습니다.