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El premio obtenido por Miguel Padilla Chinguel en el Ficafé Tingo María - Huánuco 2024 confirma lo que Apu pregona desde hace años: la importancia de cosecha selectiva, reposo previo al secado y selectividad en los procesos de fermentación para obtener excelentes resultados. Estos ademas, anima y predispone a los productores a desarrollar mejores prácticas que en el futuro serán replicadas por los vecinos.
Felicitaciones a Miguel y a la familia de productores de la Coop. Sol&Café que hicieron posible su consagración.
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