Gesunde Ernährung im Europa-Park I Interview mit Miriam Mack

Gesund essen in einem Freizeitpark? Ist so etwas überhaupt möglich?
Miriam Mack, Ernährungscoach Josef Köppel und ich beschäftigten sich in diesem Video mit gesunder Ernährung im Europa-Park. Viele verbinden einen Freizeitparkbesuch mit Bratwurst, Crêpes und Churros. Manche legen aber immer größeren Wert auf gesunde und saisonale Gerichte. Das Thema Unverträglichkeiten spielt dabei auch eine große Rolle. Was der Europa-Park diesen Leuten bietet und was für die Zukunft geplant ist, erfahrt ihr in diesem Video.
Miriam Mack:
/ mimie.mack
Josef Köppel:
/ josef_koeppel

[@TheBVBJo]

Sehr wichtiges Thema :) Danke Bryan das du auf deinem Kanal Miriam und mir die Möglichkeit gegeben hast - darauf aufmerksam zu machen :) Hat sehr viel Spaß gemacht!

[@EuropaparkInsider]

Hat mir ebenfalls sehr viel spaß gemacht mit euch zu filmen🙂 war toll euch als Experten dabei zu haben👍🏼

[@Parkfan95]

Was Bratwurst und Hildabrötle sind doch das beste im Europa-Park !!111!1!1!111!1!! Daumen ist UNTEN 😂😅 Spaß ! Ich liebe das Spices und das Bamboo Bai 👍🏼

[@krissic8369]

Haha 😅. Ich musste tatsächlich an dich denken 🤣

[@heinzweidenauer7208]

Silas 😎

[@sandrarathgeb677]

Wow! Was ein mega Video am morgen. Darauf habe ich schon so enorm lange gewartet. EPFan95, vivibing usw... niemand wirklich niemand redet da mal drüber. Natürlich ist ein Freizeitparkbesuch immer ein CheatDay. Aber ein Cheatday muss ja nicht langfristig von morgens bis abends ungesund sein. Wir leben in einer Zeit in der Gesundheit so wichtig ist wie noch nie. Der Vegane Bereich trendet und einem wird erstmal bewusst, wie enorm wichtig eine pflanzenbasierte Ernährung sein kann. Der Europa Park ist ein Vorbild in dieser Sache und das haben wir nicht nur Miriam zu verdanken, sondern jedem der das unterstützt. Ich esse auch gerne mal Churros oder einen Muffin. Aber der Großteil pro Tag sollte gesund sein und das ist im Europa Park sehr gut möglich. Ich z.b. liebe das Schloß Balthasar und das Spices. Leider ist mir aber aufgefallen, dass die veganen Alternativen bspw. im Seegasthof nicht mehr gibt. Wisst ihr da mehr warum? DANKE NOCHMAL EPINSIDER - das du das Thema aufgreifst - gerne mehr Videos zu dem Thema. Es wäre enorm wichtig für viele und danke das du auch die Verantwortung übernimmst über das Thema zu berichten!

[@EuropaparkInsider]

Danke dir:)

[@nils1698]

Die Vegetarische/Vegane Bowl mit Soya Streifen im Bamboe baai fand ich richtig Gut👍

[@kfw2102]

Super interessant und toll das Miriam gesunde Ernährung in den Park bringt! Ich finde es klasse dass man die Wahl hat was man isst. Natürlich gehört etwas Nascherei zu so einem Ausflug dazu, aber ich bin froh eine gesunde Mahlzeit zu bekommen.

[@nalino9818]

Bratwurst und Hilda Brötchen ganz nach Epfan95 😂👍

[@Parkfan95]

Klar :D

[@Siggy145]

Liebster Foodspot: Flammlachs in Island. Danke für das Video, die Ankündigung mit den Healthy Choices ist wirklich klasse!

[@EuropaparkInsider]

Danke dir:) Den Flammlachs habe ich bisher noch nicht probiert. Bin aber auch nicht so der Lachsfan😄

[@marlonschmidt5432]

Endlich nimmt das Thema mal jemand in die Hand. Bin manchmal schockiert wenn man die Europa Park KZbinr so anschaut - die sich über eine Woche in einem Park aufhalten und das essen filmen - wie ungesund sich manche ernähren - Braten, Spätzle, Schnitzel, Pommes, Popcorn, Churros etc.. und dazu abends Cocktails und Bier und Cola... Ich verstehe, dass man sich in einem Freizeitpark mal was gönnt - aber es gibt sehr viele die Zivilisationserkrankungen nicht ernst nehmen. Danke Bryan und Josef das ihr in die Freizeitpark KZbin Welt dieses enorm wichtige Thema aufnehmt. Gesundheit ist nicht alles -aber ohne Gesundheit ist alles nichts! Denkt drüber nach!

[@carinazell3066]

Danke für dieses interessante Video. Ich ernähre mich weitestgehend pflanzlich und bin immer wieder begeistert über das gute Essen im Europapark. Der vegane Burger aus dem Foodloop ist ein Hochgenuss. Meistens kann ich mich gar nicht entscheiden, wo wir essen sollen, da es so viele leckere Sachen gibt im ganzen Park. In Island zb gibt's im KaffeHus sehr leckere Wraps. Auch die veganen Köttbular im Fjord Restaurant sind super. Die Bowls im Bamboe Bai sind auch sehr ansprechend und eine klare Empfehlung. Ich gehe bei jedem Besuch in die Arthur Halle, obwohl ich nicht gerne Arthur fahre... Aber die Snacks dort sind einfach so mega lecker. Das einzige, was ich noch verbesserungswürdig finde, ist die Speisekarte in den Hotels. Wir waren dieses Jahr schon drei mal in einem Hotelrestaurant zum Abendessen und da habe ich dann immer vegetarisch statt vegan gegessen, da ich dann einfach den Genuss vor die Ethik gestellt habe, weil es meines Erachtens kein ansprechendes, veganes Angebot auf der Speisekarte gab.

[@TheBVBJo]

Die Arthur Halle ist der Wahnsinn und ein wenig „leider“ ein Geheimtipp für gesunde Snacks ;)

[@maroczone8916]

Super Video. Mir gefällt es, dass du auf deinem Kanal auf spezielle Themen eingehst. Damit hebst du dich absolut positiv von den anderen EP KZbinrn ab! Danke für den tollen Content

[@EuropaparkInsider]

Vielen Dank🙂

[@schneidermarco8541]

Bryan ein super Video. Sehr wichtig das vegetarische Speisen immer mehr Angeboten werden. Ich esse seit einiger Zeit auch kein Fleisch mehr und man merkt das sich der Trend immer mehr in die Richtung verlagert. Schön das auf die neue Saison immer mehr in die Richtung angeboten wird.

[@EuropaparkInsider]

Danke dir Marco:) bin auch gespannt darauf, was in Zukunft noch geboten wird.

[@C.S.K.]

Top Video 👍🏻 Gerne mehr von solchen interessanten Themen 🙏🏻

[@EuropaparkInsider]

Danke dir🙂 bin schon am Ideen sammeln haha

[@celinameli3526]

Mega tolles Thema! Es mir und meinem Mann auch schon aufgefallen, dass der Europapark immer mehr gesunde Sachen im Angebot hat. Wir haben da auch ein Augenmerk drauf, da mein Mann gelernter Diät- und Chefkoch ist und uns solche Dinge deshalb auch automatisch ins Auge springen. Danke für dieses Video!

[@EuropaparkInsider]

Danke dir🙂

[@ep-lounge5261]

Spannendes Video zu einem interessanten Thema, das ja sonst nicht so viel Aufmerksamkeit bekommt - und natürlich ist der Europa-Park mal wieder Vorreiter! Ich bin gespannt, was in Zukunft noch kommt. 😋

[@EuropaparkInsider]

Danke dir:) bin ebenfalls gespannt wie sich das Thema im Park in Zukunft noch entwickelt.

[@MJBlum]

Kleiner EPFan95 Seitenhieb bei 00:50 ;-)

[@EuropaparkInsider]

😉

[@mariotscharner4704]

Hahahaha

[@C.S.K.]

Ja 😂🤣😂🙏🏻

[@susi757]

Ich handhabe das so wie Frau Mack: Ich gönne mir in Freizeitparks gerne was Süßes, versuche aber ansonsten frische und keine frittierten Speisen zu mir zu nehmen. Das klappt im EP eigentlich am besten. Mega cooles Video 👍🏼

[@EuropaparkInsider]

Danke Susi. Ja das klingt sehr vernünftig.

[@martinmar31]

8:08 „...Kuchen backen wir selbst“: Die Kuchen im Fjord-Restaurant sagen für mich nach TK-Produkten aus. Habe auch schon gesehen wie die eingeschweißten Kuchen ausgepackt und dann in die Theke gelegt wurden. Für mich ist das ein Punkt der verbessert werden kann. Selbstgemacht und Regional, gerne. TK-Torten von Milka muss nicht sein.

[@goldkind108]

ich hatte auch das gefühl, dass die ziemlich nach tk-kuchen aussehen ..

[@timmy2870]

Mega! Endlich ist vegane Ernährung salonfähig und es scheint etliche vegane Gerichte im Park zu geben. Da könnten sich alle Freizeitparks mal eine Scheibe von abschneiden

[@carolinchenfee463]

Danke dir für das Video!

[@EuropaparkInsider]

Danke dir🙂 im Seerestaurant esse ich ebenfalls gerne. Allerdings war ich bisher noch nie im Tre Kronen oder Ammolite. Welches würdest du mir eher empfehlen?

[@celinameli3526]

@@EuropaparkInsider Wir stehen total auf's Ammolite, dass ist einfach ein Erlebnis der Extraklasse und bis jetzt immer noch eines der besten Sternerestaurants, wenn nicht das beste Sternerestaurant in dem wir bis anhin gegessen haben!

[@EuropaparkInsider]

@@celinameli3526 dann muss ich wohl echt mal hin:)

[@carolinchenfee463]

@@EuropaparkInsider also ich würde dir eher als einstieg Tre Kronen empfehlen. Ammolite ist halt mega teuer. Beim Ammolite finde ich entgegen vieler anderen zwei oder drei Sterne Restaurants als unfreundlich. Das essen ist aber super. ^^

[@einfach_jacky9614]

Yes, endlich geht ein Park darauf vermehrt ein. Ich bin bei den letzten Park besuchen (nicht EP) verzweifelt was Veganes zu finden (nicht nur Pommes und Salat). Wie ist es den gekennzeichnet auf den Speisekarten? Und ich hoffe das die Veganen/Vegetarischen Alternativen nicht zu stark Gewürz (scharf) sind. Das ist nämlich ein weiteres Problem. Dann gibt es eine Vegane Option und die schmeckt nur scharf (kann ich nicht Essen wegen meinem Magen). 😪😅 Vielen Dank für das Video 😊

[@TheBVBJo]

Warst du schon einmal im Schloss Baltasar oder das Vegane Gericht im bamboo Bai ist auch mega lecker

[@Parkfan95]

Ja Veganes/ Vegatrisches Essen ist mit einem Hinweis an dem jeweiligen Gericht gekennzeichnet :)

[@derkameratyp3683]

Ich habe eine Gluten Unverträglichkeit als es dann in rulantica Gluten freie Pizza gab die auch noch sehr lecker wahr habe ich mich mega gefreut 😅 (ich hab noch nie so eine gute Gluten freie Pizza gegessen und dazu noch so günstig)

[@EuropaparkInsider]

Top das auch in Rulantica darauf geachtet wird👍🏼 danke für die Info:)

[@dominikkunzmann5084]

Mega, schon bevor ich es geschaut habe finde ich es gut! Einfach mal ein ganz anderes Video und ein ganz anderes Thema

[@EuropaparkInsider]

Danke ja mit diesem Thema hat sich bisher kaum jemand beschäftigt. Gibt mir gerne noch ein Feedback sobald du das Video fertig geschaut hast:)

[@dominikkunzmann5084]

@@EuropaparkInsider Ich fand das Video toll - nicht jeder hat die Möglichkeit hinter die Kulissem zu schauen und ein Familienmitglied der Macks zu treffen. Ich hoffe du hast in Zukunft auch bei anderen Themen die Chance dazu und kannst uns tiefer Einblicke geben ;)

[@jayking7098]

Wichtiges Video und top gemacht. Ich esse am liebsten in der Taverne... bei dem Ausblick 😊😎

[@EuropaparkInsider]

Danke dir:) stimmt, da hat man echt einen tollen Ausblick beim Essen.

[@dreamteam8028]

Klasse Video schön 👍 das der EP so mitdenkt und auch wirklich gutes Essen 🍽 anbieten kann für alle Personen mit den verschiedenen Arten von Geschmackern finden wir klasse. 👍 Danke für das tolle Interview und deine Mühe das Video zu gestalten bleib gesund und munter liebe grüße vom DreamTeam Vanessa und Philip 😊👍❤️

[@EuropaparkInsider]

Hey euch🙂 wünsche ich euch beiden ebenfalls

[@points78]

Danke dir Bryan das du dieses wichtige Thema mal zum Thema deines Videos gemacht hast. Bisher habe ich entweder Selbstverpflegung mit belegten Broten und Brötchen gemacht und auch gerne mal im Seerestaurant gegessen auch mal ungesund gebe ich zu und auch die Bratwurst oder das Eis im Sommer oder das Magenbrot in der kälteren Jahreszeit stand auf dem Programm. Jetzt muss ich aber aufgrund einer Erkrankung verstärkt auf Gemüse und Obstreiche Ernährung setzen und Kohlenhydrate explizit Zucker einsparen. Da kommt mir die etwas gesündere Ernährungsplanung gerade Recht. Bin mal gespannt wie es umgesetzt wird. Beim nächsten Besuch werde ich das Bamboo Bai ausprobieren. Kenne bisher nur die Mini Frühlingsrollen aus dem Mini Bamboo Bai

[@EuropaparkInsider]

Danke dir. Hoffe du konntest ein paar nützliche Infos aus dem Video mitnehmen. Das vegane Essen im Bamboe Baai hat mir echt gut geschmeckt.

[@points78]

@@EuropaparkInsider wird probiert. Ich hoffe nur nicht das der Park wieder demnächst schließen muss

[@davidsteiert9985]

Sehr cooles Video! Danke😄

[@EuropaparkInsider]

Danke🙂

[@Lommelchens]

Mega gutes Video! Grade als Veganerin muss ich schon etwas genauer hinsehen und bissl planen wo ich was zu essen kriege, was über Salat oder Pommes hinausgeht... Ich möchte bei unserem Parkbesuch kommendes Wochenende ein besonderes Augenmerk darauf legen und etwas genauer schauen wo es was für uns vegan lebende Menschen gibt und was das so ist. Also nochmal danke, dass ihr das Thema Essen im Europa Park auch mal von dieser Seite aufgerollt habt. Top!

[@EuropaparkInsider]

Freut mich, dass ich dir mit dem Video etwas helfen konnte. Seit neusten gibt es im Bereich von Arthur und die Minimoys viele neue vegane Snacks und Gerichte. Da lohnt es sich mal vorbei zu schauen.

[@reginahaas7882]

Spannendes Thema. Der Obstbecher ist aber leider im Europa Park nicht lecker :) Da gibt es im Phantasialand leckerere :) Aber danke ihr 3. Wirklich sympathische Gruppe gerne mehr Videos von euch zu dem Thema. Gesunde Ernährung ist wichtig! Auch in einem Freizeitpark!

[@HighEnergyDK]

Sehr cooles Video. Vielleicht kann man für das nächste Jahr auch Vegane oder Vegetarische Wochen einführen, so wie die Afrikanischen Wochen im Spices mit speziellen Gast Köchen. Vielleicht könnte man auch so eine Saft Bar einrichten wo es verschiedene Säfte ohne Zusatzstoffe gibt.

[@EuropaparkInsider]

Danke dir:) wie Miriam Mack im Video bereits kurz erwähnt, ist für die Saison 2021 ein „healthychoice“ Bereich im Park geplant. Dort gibt es dann bestimmt die von dir genannten Lebensmittel.

[@92natsche]

Ich habe mich letztes Jahr ein paar Monate vegan ernährt und war zu der Zeit im Europa Park. Ich habe mich vorher extra informiert und tatsächlich an vielen Stellen vegane Gerichte entdeckt und konnte so 2 wunderschöne Tage vegan im Europa Park verbringen

[@thebackpackfamily9777]

Ganz tolles Video mit einem sehr interessanten Thema !! 😃Vor allem wenn man auch öfters mal im Park ist, freut man sich in einem guten Restaurant zu essen 🥘🍴

[@EuropaparkInsider]

Danke euch😊

[@annag.200]

Ein sehr interessantes Thema das tatsächlich auch immer wichtiger wird. Wir haben bisher im Park ohnehin tagsüber nie wirklich "groß" gegessen. Wir frühstücken ordentlich und essen dann Abends nochmal "richtig". Im Park lieben wir die Petit Boulangerie in Frankreich. Da gibt es dann mittags z.B ein belegtes Brot oder eine Breze. Gegenüber in dem kleinen Laden bei der Schminkecke dann dazu einen kleinen Becher Tomaten und eine Banane -fertig ist der Mittagssnack. Ansonsten auch gern mal eine Kürbissuppe (in der aktuellen Saison) oder Wrap. Das Bamboe Bai möchte ich beim nächsten Besuch sehr gerne mal testen, ich mag ja Bowls und sowas total gerne (mein Mann leider nicht aber zum Glück gibts ja genug Alternativen auch für ihn) **EDIT 01.11.2020** Wir waren jetzt ein paar Tage da und haben uns mal ein bisschen durchgegessen :) Die Bowls im Bamboe Bai sind ganz gut, allerdings war ich sehr enttäuscht von der veganen Variante. Ich hatte mit "Soja" dann doch eher Tofu erwartet aber bekommen habe ich gepresste Sojanuggets (so ähnlich hab ich sie schonmal im Regal im Supermarkt gesehen) die weder nach etwas geschmeckt haben noch von der Konsistenz besonders ansprechend gewesen wären. Sollten wir dort nochmal zum essen landen, würde ich sämtliche Einlagen komplett weglassen und nur den Reis mit Gemüse und Sauce nehmen.. Herausragend lecker war allerdings die vegane Bowl, die ich in Rulantica gegessen habe. Diese wurde ganz frisch zusammengestellt, der Seidentofu war sehr lecker und sämtliches Gemüse war super frisch und knackig.. richtig richtig lecker und gibts beim nächsten Besuch auch auf jeden Fall wieder.

[@pollypeachum9566]

Da bin ich ja sehr gespannt, wie sich das entwickelt. Ich finde es nämlich bei einem längeren Aufenthalt in den Hotels echt schwierig, vegetarisch zu essen, wenn man nicht jeden Tag das gleiche essen möchte. Es schmeckt einem ja auch nicht jedes Gericht. Besonders bitter war für mich, dass die zwei interessantesten Gerichte im Schloss Balthasar angeboten wurden und damit leider keine Option fürs Abendessen waren.

[@andreas11465]

Sehr interessant das Thema Ich habe für mich festgestellt das Achterbahn Restaurant sehr gut ist ich wollte schon lange mal im Schloss Restaurant essen bin bis dato noch nicht dazu gekommen Im österreichischen Restaurant war ich sehr enttäuscht da Ich weiß das Österreich sehr gute Küche hat aber ich finde es gibt für jeden was im Europa Park

[@EuropaparkInsider]

Das Restaurant Schloss Balthasar kann ich dir empfehlen. Dort war dieses Jahr schon einige Male essen und es war immer sehr gut👍🏼

[@maksss9810]

Bratwurst und Hildabrötchen😂😂 Und sehr interessantes Video👍🔥

[@EuropaparkInsider]

Danke dir😉😄

[@C.S.K.]

Ein kleiner Seitenhieb Richtung Silas? 😂

[@heinzweidenauer7208]

Super!

[@Kevin_Bloggt]

Also ich war letztens im Bamboe essen. So ein frisches und leckeres Essen habe ich vermisst im Ep. Hammer lecker sage ich nur.

[@meinewelt1660]

Also ich möchte auch gern mal im Bamboe Bai mal was essen demnächst. Ist glaube ich manchmal bisschen schwierig was gesundes statt Bratwurst oder so zu essen, jedenfalls fällt das mir etwas schwer, bin aber trotzdem nie krank und dabei esse ich nur Apfel, Gurke, Blumenkohl, Karotte, Kohlrabi und Brokkoli aber die genannten bis auf Apfel selten.

[@tanjaw9569]

Es war bis jetzt nicht ganz einfach gesunde und vegetarische/vegane Speisen zu finden. Meist gibts wirklich nur Salat. Sonst sind Pommes, Spaghetti Napoli und Süsskram angesagt🙃. Aber mehr Veggie Burger, asiastisch mit Tofu, Pizza ohne Salami und Schinken, Käsespätzle wär super auch bei Take away Ständen. Die Bäckerei hat noch Käsebrötchen die sind auch lecker.

[@razifazi4]

Super Video. Und prima Thema. Ich versuche auch beim Europaparkbesuch gesund zu essen. Am liebsten esse ich im Fjord Restaurant oder im Schloss Balthasar. Bei Arthur werde ich auch immer fündig. Da ich eine Laktoseintoleranz habe, bin ich auf das neue Angebot in der nächsten Saison sehr gespannt. Lieben Dank und liebe Grüße

[@realBHGTV]

Tolles Video! Aber ich finde in Freizeitparks darf man sich auch mal was gönnen 🤭 Wenn man das sonst nicht macht haha 😂

[@realBHGTV]

Aber an sich ist das Thema wichtig und da viele Leute auch an Übergewicht leiden sollte man mehr darüber informieren

[@Adagio_TheSyren]

Mehr Vegetarisch und Vegan wäre toll :)

[@seriperry3058]

Der Flammlach in Island, der beste Lachs überhaupt👌😍

[@segelwaldi2010]

Unsere Ernährung im Freizeitpark bestand größtenteils aus Butterkeksen, Prinzenrolle und Brötchen

[@EuropaparkInsider]

Darf natürlich auch mal sein:D

[@maximus1023]

Viele Leute sind heut zu Tage Übergewichtig ich finde täglich frisches Essen und Obst Gemüse ein muss und Sport auch am Besten bin seit 3 Jahren kern gesund :D

[@tinomagritz8747]

Am liebsten im Seerestaurant