Au cœur de l'Histoire: L’histoire des épices (Franck Ferrand)

[@christinarorik8622]

Très intéressante émission sur les épices qui nous ont beaucoup apporté sur le plan culinaire.

[@khedidjaghania1343]

Quand je prépare mon couscous je met 8 épices assortie , sans épices je ne peu cuisiner ...certaine épice sont très bonne pour la santé .🌙🌙🌙

[@aucentredelhistoire6147]

merci !

[@khedidjaghania1343]

Sans épices je ne peu cuisiner .....🌴

[@louisstemler5004]

C'est dommage, cette histoire des épices est totalement franco-centrée, c'est un peu pauvre.

[@paveltaitsab3601]

Je pense qu'il est plus juste de dire que les arabes avaient le monopole du commerce des épices. C'est ce monopole qui motivera les occidentaux à explorer de nouvelles routes au XVeme et XVIeme pour le contourner.

[@iparipaitegianiparipaitegi4643]

Pas les Arabes: les Turcs

[@paveltaitsab3601]

@@iparipaitegianiparipaitegi4643 Les Mamelouk étaient encore en Egypte, disons donc Arabes et Turcs