ΕΥΡΥΝΟΟΣ. Ο ΣΚΕΠΤΟΜΕΝΟΣ ΚΑΙ ΤΑΛΑΝΤΟΥΧΟΣ ΜΑΧΑΙΡΟΠΟΙΟΣ ΠΟΥ ΕΠΙΜΕΝΕΙ ΣΤΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ!

Το βιντεο αυτό ολοκληρώθηκε σε δύο δόσεις, η δεύτερη εκ των οποίων ολοκληρώθηκε μόλις σήμερα το πρωί.
Ο Ευρύνοος, όπως είναι γνωστός στο Facebook, στους φίλους και στους πελάτες του, είναι ένα ξεχωριστό είδος ανθρώπου, ένα ξεχωριστό είδος μαχαιροποιού.
Πρώην κατασκευαστής στεγών το γύρισε πριν από 7 χρόνια στην κατασκευή μαχαιριών. Η τέχνη αυτή τον μάγεψε και της δόθηκε ψυχή τε και σώματι. Φιλοσοφημένος και με ευρύτητα πνεύματος, όπως άλλωστε μαρτυρεί και το όνομά του, επέλεξε να φτιάχνει τα μαχαίρια και τις δερμάτινες θήκες τους στο χέρι, αρνούμενος να χρησιμοποιήσει τις νέες τεχνικές (cnc) που φτιάχνουν μεν πανομοιότυπα, τέλεια, θα έλεγε κανείς, μαχαίρια, αλλά στερούνται της μοναδικότητας που έχουν όλα τα χειροποίητα.
Ευρύνοος
Χειροποίητα μαχαίρια - Δερμάτινα είδη
Αθ. Γκλιάτη 10, Μαρκόπουλο
Facebook : #evrynoosknives
Τηλ. : 6982 798 806

[@1000flufy]

Το να κάνει κάποιος το χόμπυ του εργασία, είναι μεγαλείο. Η δημιουργικότητα δημιουργεί σεροτονίνη την πρωτεΐνη της χαράς, και απομακρύνει το στρες και το γήρας. Χαρά μας η γνωριμία με αξιόλογους Έλληνες. Μπράβο Ιωσήφ.

[@harishars1983]

Καλησπέρα Κύριε Ιωσήφ !! Συγχαρητήρια για τον τρόπο που κάνετε τις συνεντεύξεις και ξανά μπράβο. Εύχομαι να είστε καλα. Χαράλαμπος από Πάτρα.

[@Laskoudis]

O Τάσος είναι φοβερό άτομο, πολύ καλλιεργημένος και βαθιά σκεπτόμενο άτομο. Το κάθε μαχαίρι που κάνει έχει κάτι το ιδιαίτερο. Μπράβο Ιωσήφ συγχαρητήρια!

[@nathanaelgegas7301]

πολυ ωραιο το βιντεο τα σπαει ο κυριος! e-shop εχει?

[@ΧρίστοςΣάββαρης]

Σεβασμός στους ευρυνοους.

[@tynteas]

Στο βίντεο ο Ευρύνοος ξεδίπλωσε ελάχιστα από τα ταλέντα του... Αν καθίσεις να μιλήσεις για φιλοσοφικά θέματα μαζί του, η συζήτηση θα χρειαστει πολλα βίντεο γιατί στο θέμα αυτό είναι σχεδόν ανεξάντλητος, ενω αν σου δείξει και φωτογραφίες από τα ταξίδια του, που είναι πάρα πολλά άλμπουμ , τότε θα καταλάβεις ότι απέναντι σου έχεις έναν εξερευνητή και βαθύ γνώστη της αρχαίας Ελλάδας ...

[@JosephPapado]

Αν είχες δει ολόκληρο το βίντεο, και όχι μόνο ένα τμήμα του, θα άκουγες να λέω ότι θέλω να κάνω άλλη μια συνέντευξη μαζί του για να συζητήσουμε αυτά στα οποία αναφέρεσαι.

[@konstantinosmpastas4324]

ελα καρυστο

[@JosephPapado]

Τι να έρθω να κάνω; Έχει κανένα καλό μεζέ; :)

[@JosephPapado]

Απάντησες στην ερώτησή μου γράφοντας : "από όλα έχει", γράφοντας greeklish. Τα σχόλια που είναι γραμμένα σ' αυτή τη βαρβαρική γλώσσα έχω πει πολλές φορές ότι θα τα διαγράφω. Αν θέλεις να μου πεις τι είναι αυτά τα "όλα" που έχει η Κάρυστος, θα χαρώ να μου τα γράψεις στα ελληνικά. Για την ενημέρωσή σου πάντως θα σου πω ότι έχω έρθει στην Κάρυστο. Έχω μάλιστα κάνει βιντεάκια στα ξεχασμένα χωριά της πάνω από αυτήν όταν έκανα την εκπομπή "Σε φόντο γαλάζιο" το 2007

[@ScrapwoodCity]

Ωραίος ο μάστορας! Ευχαριστούμε. Με εκτίμηση Κλώνος Δημήτρης.

[@morfeas010]

Το Κουκρι μου που φιλοτεχνησε ο φιλος το ειδες πριν απο εμενα! Φιλια μου απο Αιγυπτο Σιφη

[@ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΑΦΕΝΤΙΔΗΣ]

το συμπερασμα ειναι οτι αν καταφερεις να κανεις το χομπι εργασια πετυχες

[@demichansamos]

Πάντα είναι ωραίο να βλέπεις ανθρώπους να ασχολούνται με κάτι και να το χαίρονται .

[@evrynoos]

Σας ευχαριστώ όλους για τα καλα σας λόγια. Ότι κάνουμε το κάνουμε με αγάπη. Ενα μεγάλο ευχαριστώ επίσης στον Ιωσήφ και εύχομαι να ανταμώσουμε ξανά. Με όλα αυτά σκέφτομαι να ενεργοποιήσω το κανάλι μου με παρουσίαση των μαχαιριών μου μια και το εχω παρατημένο πολυ καιρό. Θα με βρείτε ως evrynoos. Να ειστε όλοι καλά!

[@iliaskatagis5706]

εχω 2 μαχαιρια απο τον Ευρυνοο, καταπληκτικα! Συγχαρητηρια κ.Ιωσηφ!

[@Capo.DiTuttiCapi]

10:30 Αυτός είναι και ο λόγος που παρακολουθούμε το συγκεκριμένο κανάλι. 👌

[@ΕυαγγελοςΣωτηροπουλος-λ6β]

κινηματογραφικη παρουσια ...κανεις αριστα που αφιερωνεις πολυ χρονο στο προσωπο του...ειλικρινα, δεν θελεις να τελειωσει το βιντεο!

[@ΓιαννηςΓριζοπουλος]

Ευρύτητα πνεύματος και δημιουργικής απασχόλησης. Μετά απο 50 χρόνια στα μηχανουργεία εχω καταλήξει στο ότι όποιος εχει μεράκι και αγαπάει αυτό που κάνει ειναι ευτυχισμένος. Γιάννης Γριζόπουλος

[@manica6497]

Αυτά τα βίντεο μου αρέσουν περισσότερο:) επαγγελματίες που αγαπάνε την δουλειά τους!

[@lssallos]

Περιμενα καιρο το βιντεο με τον Ευρυνοο απο τοτε που το ειχες ανακοινωσει !!!! Μπραβο Ιωσηφ Συγχαρητηρια στον φιλο μου τον Ευρυνοο !!!!

[@merkuris100]

Παρα πολύ καλά εργαλεία ❤ Γειά σου κύριε Ιωσήφ ❤

[@kostadischouzouris8493]

Αγαπημένος ανθρώπος και αρτιστας πασών των τεχνών και των γραμμάτων φχαριστουμε Ιωσήφ

[@Grigoris-M]

Συγχαρητήρια.

[@MiltiadisRigopoulos]

Ειμαι φανατικός! Και πελατης θούπερ ευχαριστημένος

[@ΒΑΣΙΛΗΣΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΣ-γ8μ]

,,,, ΤΙ ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑΤΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ Ο ΦΙΛΟΣ --ΕΡΑΣΤΗΣ -- ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΑΣ ! ! ! ΓΕΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ ΦΙΛΕ ΑΠΟ ΚΑΤΕΡΙΝΗ ! ! !

[@savvassavvas3949]

Το λέω καλοπροαίρετα. Ο Μάστορας καλό θα ήταν να κάνει μια επίσκεψη σε κάποιο πνευμονολόγο... σύντομα όμως.. Η αναπνοή του γίνεται με πολύ δυσκολία. Κατά τα άλλα είναι πολύ καλός!

[@user-pi4kw7bm5p]

Πόσο δίκιο έχεις... Αν και έχω διαβάσει ελάχιστα πράγματα, όποτε βλέπω λειαντήρες, πριονοκορδέλες, σβουράκια κλπ κλπ σε τόσο μικρούς χώρους, μου σηκώνεται η τρίχα. Έχω διαβάσει εμπεριστατωμένη μελέτη Αμερικάνου, ο οποίος λέει πως ακόμη και σύγχρονα συστήματα εξαερισμού δεν αρκούν για να "ρουφήξουν" τα μικροσωματίδια από τον αέρα, τα οποία στο τέλος της ημέρας επικάθονται στον περιβάλλοντα χώρα σαν ένα είδος πούδρας. Μάλιστα σε επικοινωνία που είχα μαζί του, μου είπε πως ο μόνος τρόπος προφύλαξης είναι να δουλεύω σε εξωτερικό χώρο και με μάσκα ειδικού τύπου!! Για αυτό μάστορα, καλή η φιλοσοφία και οι γνώσεις επί του αντικειμένου, όμως προηγούνται οι γνώσεις για την υγεία μας. Να' σαι γερός και να δημιουργείς!

[@GianZona]

αρε μαστοράτζα.......ευγε σ όσους ξέρουν μια τέχη!!

[@klimanhermis8725]

Mr.Joe,Your topics are completely different from other KZbinrs,You have always talked about doing what feels right & go with it. I'm sure that between now & your actually getting down to the newer bigger project, you will have gone through many more ideas...we are here, cheering you on, no matter what you decide to do! I love how you embrace your freedom! So much to learn from you..keep inspiring... Ps--He is an artist who transforms everything from pieces of iron to knives and other things. In the old days, everything was solid, strong, and lasted forever (now everything made in China is cheap and not good... junk).Greetings to Mrs. Joe.

[@JosephPapado]

You have always a good word for me and my wife. Thank you so much!

[@namara500]

Εξαιρετικός μαχαιροκατασκευαστής

[@georgepap4393]

Ωραίος Άνθρωπος πάνω απ'όλα... μπράβο....

[@takisgonias2211]

Ιωσηφ σε παρακολουθω καιρο. Σε εμαθα επειδή εψαχνα να δω βιντεο με τον Καλογεράκη και ετσι αρχισα να βλεπω τα βιντεο σου.. το οτι βρηκες τον Τάσο και κανατε αυτη τη συνέντευξη με εξεπληξε πολυ ευχαριστα! Για μενα αυτο σημαινει οτι κανεις φοβερη ερευνα και δεν σου ξεφευγει τιποτα. Τα μαχαιρια του ευρυνοου τα εχω δοκιμασει σε πολλες συνθηκες και εχουν ανταπεξέλθει των προσδοκιών μου 110%!! Παρα πολυ ωραιο βιντεο! Συνεχισε την καλη δουλεια και να εισαι παντα καλα! Να δωσεις τα χαιρετίσματα μου στον Τάσο απο τον Βασίλη Στινγκερ οταν ξαναμιλησετε. Θα τον δω οταν επιστρεψω απο τους ωκεανούς που βρισκομαι τωρα! Να εισαι παντα καλα και δυνατος!

[@Α.ΜΑΝ.324]

Πώς έσβησε η οικοδομή στην Ελλάδα; αφού βλέπω ακόμα οικοδομές στην Ελλάδα.Και δουλεύουν Αλβανοί σε τι δουλειές δουλεύουν οι Αλβανοί με πεθαμένη οικοδομή; Δεν έχει πεθάνει η οικοδομή οι εργολάβοι έχουν κάνει μεγάλη ζημιά.

[@GianZona]

μερακλής ωραιος τυπος!

[@ειρηνηηλιοπουλου-ε1ζ]

Απίθανος ο τύπος υπέροχος θα χρειαστώ για κάποιο εργασία που ακριβώς είναι?

[@JosephPapado]

Τα πλήρη στοιχεία του αναφέρονται και στην οθόνη του βίντεο και στην περιγραφή κάτω απ' το βίντεο.

[@ΕΥΑΓΓΕΛΟΣΒΕΛΛΙΑΝΙΤΗΣ]

Καλλιτέχνης💪🙏🙏

[@Α.ΜΑΝ.324]

Θέλω τηλέφωνο του κυρίου πως μπορώ να το έχω; Α το βρήκα στις πληροφορίες του βίντεο οκ!!!!

[@fotiosgeorgiadis7697]

Τι ορεο όνομα !!!!❤

[@Ίσταμαιδηλαδήγνωρίζω]

Όταν ο ευρύς νους συνάντησε τον Ευρύνοο!Τα σέβη μου μάστορα!

[@drewbeats3040]

Φοβερός!

[@ΑΝΑΣΤΆΣΙΟΣΔΑΒΟΣ-φ7η]

Καλημέρα Ιωσήφ νά περνάς υπέροχα!!! Αυτά είναι τά χάλια τής κυβέρνησης.

[@MITSOS1976]

Ο καλύτερος !!!

[@alexiskaravias16]

Ο καλύτερος!!! Γράφει και παραμύθια

[@michaelioannidis2885]

Υπέροχος τεχνίτης υπέροχη τέχνη ! Αλλά , τέτοια μαχαίρια κυρίως τα μεγάλα -σπάθες κλπ, από τον νόμο θεωρούνται όπλα… Επειδή το έχω ζήσει το έργο βέβαια ,με τα τέιζερ που έφτιαχνα, η δημοσιοποίηση του βίντεο χωρίς να θέλω να φοβίσω ,μπορεί να οδηγήσει τον άνθρωπο στο αυτόφωρο …. Εγώ μόλις έκανα τα δικά μου βίντεο μου ήρθαν τα παιδιά … απλά το λέω και ζητώ συγνώμη αν έφερα αναστάτωση .Επίσης λόγω Αρείου πάγου η κατασκευή εμπορία όπλων επιφέρει κακουργηματική δίωξη ( δεν ξερω αν είναι μόνο για τα τειζερ ή για όλα τα όπλα) Ζητώ και πάλι συγνώμη αν κάτι δεν λέω σωστα.

[@JosephPapado]

Πολύ σωστή η επισήμανσή σου φίλε Μιχάλη. Όμως, αν δεν υπήρχαν κατασκευαστές μαχαιριών δεν θα μπορούσαν οι κρεοπώλες και οι σεφ να κόβουν το κρέας, δεν θα μπορούσαν οι νοικοκυρές να μαγειρεύουν και να κάνουν τις δουλειές της κουζίνας και ούτω καθ' εξής.

[@michaelioannidis2885]

για τα αλλα όμως φοβάμαι...που δεν είναι για όλους αυτους που αναφέρεσε @@JosephPapado

[@fotiosgeorgiadis7697]

Τελιο

[@sakispapadimakopoulos372]

Μπράβο τον άνθρωπο για την τέχνη του αλλά όμως ρε φίλε ας την κατάνα δεν φτιάχνεται από σούστα η κατάνα είναι ιεροσυλία μπρος στην φιλοσοφία και την τεχνική των Ιαπώνων

[@evrynoos]

Ευχαριστώ πολύ φίλε μου, απλά για να γνωρίζετε, κατάνα σήμερα δεν βρίσκεις εκτός αν έχεις πάνω από τριάντα χιλιάδες ευρώ κλπ. Εργοστάσια σε όλο τον κόσμο πουλάνε κατάνα ασφαλώς όχι με τον τρόπο των Ιαπώνων. Οπότε υπάρχει η μέση λύση του χειροποίητου, με ατσάλι κατάλληλο για ταλάντωση, ευλύγιστο και να αντέχει σε κρούσεις. Πέρα απ' όλα αυτά, όταν πρόκειται για ιστορικά κομμάτια, τα φτιάχνω τουλάχιστον στα μέτρα και το σχήμα του αυθεντικού και είναι πλήρως μάχιμα. Να είσαι καλά.

[@GP-hb4fr]

για τα πετρελαια ο συγχωρεμενος ο ραφαηλιδης ειχε αναρτησει και χαρτες οπως επισης ειχε αναφερει και σφραγισμενες περιοχες που ειναι στην κατοχη της TEXACO και συγκεκριμενα στην ανατολικη μακεδονια και μαλιστα με εκανε εντυπωση μια φλεβα που ξεκιναει απο θεσσαλια και εφτανε μεχρι την νοτιοδυτικη πελοποννησο

[@nikolaospsomas]

Πολύ ενδιαφέρον βίντεο, με χρήσιμες πληροφορίες. Για τη βαφή των μετάλλων βέβαια, θα ήθελα λίγες πληροφορίες ενδεικτικά, αλλά εντάξει. Άξιος!

[@JosephPapado]

Όταν λέει ο Ευρύνοος βαφή μετάλλων δεν εννοεί βέβαια ότι βάφει τα μέταλλα με μπογιά, αλλά ότι τα εμβαπτίζει στο νερό για να σκληρύνουν αμέσως μετά το σφυρηλάτημά τους κατά την διάρκεια του οποίου αναπτύσσονται μεγάλες θερμοκρασίες.

[@greekveteran2715]

και μετά Ιωσήφ,τα βάζει στο φούρνο, να κάνει επαναφορά του μετάλλου! Αν τα σκληρύνει μόνο με νερό, θα είναι εύθραυστη σα γυαλί η λάμα! Γενικά είναι ακόμα πιο πολύπλοκη η βαφή, γιατί είναι και διαφορετική σε κάθε ατσάλι! Καλά έκανες και το ανέφερες, γιατί όσοι δε γνωρίζουν, πάει το μυαλό τους στη μπογιά και όχι στη θερμική επεξεργασία! @@JosephPapado

[@greekveteran2715]

Αδερφέ, από προσωπική εμπειρία σα χρήστης, έχοντας στη κατοχή μου, από ημι-χειροποίητα σα το TRC Mille Cuori, μέχρι και ένα σωρό Ελληνικά χειροποίητα αλλα΄και Lionsteel ή Σκανδιναβικά και Αμερικάνικα, Ka-Bar, Becvker, Morakniv κτλ έχω να σου πω, ότι ΔΕ χρειάζεται να ξέρεις, πολλά, για τη βαφή ενός χειροποίητου, γιατί τα χειροποίητα, το πρώτο πλεονέκτημα που έχουν, είναι αυτό..η ΒΑΦΗ τους! Όσο απομακρινόμαστε από το χειροποίητο, τόσο πέφτει η ποιότητα της βαφής. Δηλαδή, η πιθανότητα αστοχίας της βαφής, αυξάνεται, με το μέγεθος της παραγωγής! Αυτοί που κάνουν χειροποίητα, βάφουν ένα άντε 5-6 το πολύ, όταν κάνουν την επαναφορά στο φούρνο. Συν αυτού, στα μαζικής παραγωγής, υπάρχει και η υπερθέρμανση, μετά που το βάφουν, όταν πάνε να δημιουργήσουν τη κόψη. Εκεί, κάνουν ζημιά στη βαφή, γι αυτό καλό θα ήταν ,τα μαζικής παραγωγής μαχαίρια, να τα ακονίζουμε, 2 -3 φορές, πριν τα βάλουμε σε βαριά χρήση. Πολλοί, δε το γνωρίζουν αυτό, και νομίζουν ότι το μαχαίρι που πήραν, έχει κακής ποιότητας ατσάλι η αστοχία στη βαφή. Είναι λάθος, αυτό είναι καθαρά λάθος τυ χρήστη, που δεν έδωσε μια σωστή κόψη στο μαχαίρι και το χρησιμοποίησε με την εργοστασιακή κόψη. Συγγνώμη παρασύρθηκα. Απλά αν θέλει κανείς σωστό και καλό μαχαίρι, η επιλογή χειροποίητου, είναι σχεδόν μονόδρομος!

[@akita2003]

Πως μπορουμε να αγορασουμε?Εχετε σελιδα στο ιντερνετ?

[@JosephPapado]

Στην περιγραφή του βίντεο υπάρχουν όλα τα στοιχεία επικοινωνίας.

[@Kostas.VA.]

Πολύ ωραίο βίντεο.Το μαχαίρι που περιγράφετε στο 37:00 άκουσα σε ένα βίντεο απο αυτούς που το χρησιμοποιούσαν για να κόβουν ψητό κρέας,ότι ένα τέτοιο είχε ο λήσταρχος Νταβέλης και νομίζω το έλεγαν "παρτάλα".

[@avoumvakis]

Φιλε μου , εσυ εννοεις την Παρδαλα , την ειχε ο Γιαγκουλας και τωρα φυλασετε σε μουσειο !

[@Kostas.VA.]

​@@avoumvakisΣωστά ο γιαγκούλας!ευχαριστώ φίλε.