Рет қаралды 19,210
Evde kiyma yoksa her zaman bu tarifi yapıyorum yiyen herkes kıymalı sanıyor. Lezzeti şahane patlıcanlı gözleme.
Malzemeleri
5 su bardağı un
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru yogurup 12 eşit beze yaptım.
İç harcı için
soğan, kapya biber, sivri biber, patlıcan ve domatesleri ince ince doğrayıp sırayla pişirerek ekliyorum. Baharat olarak karabiber ve pul biber kullandım.
Tavada çevirerek pişirdim.