@@darkangel9919olur hemde daha güzel olur . Pamuk yağı kullanmalarının sebebi ucuz ve yemeği yakmıyor . Ama gıdacıların çoğu sağlıksız olduğunu söylüyor
@isim-qx1ev5 ай бұрын
@@darkangel9919 Cesaret edemeyecek hiç bişey yok hakiki tantuni pamuk yağı ile yapılır korkma dene ama normal yağla da olur ben evde normal yağla sürekli tantuni yaparım pamuk yağıyla olduğu kadar güzel olmasa da gayet güzel oluyor
@ayferyalcn50569 ай бұрын
Pamuk yağını halka tatlı yapanlar ve tantuni yapanlar kullanır çünkü çabuk yanmayan bi yağ olduğu için babam eskiden tatlıcıydı mersinden slmlar
@demir44508 ай бұрын
Hocam nereden temin ediliyor o yağ internette aradım da hiç yok?
@napim67548 ай бұрын
@@demir4450pamuk ucuz acı kalitesizdir ayçiçek yağı daja iyidir eskidne kullanılansının tek sebebi ucuz olması
@salihsevim75212 ай бұрын
Ayciçek yağı ile vs çok bir farkı yok yanma noktası açısından. Biri 225-230 diğeri 228-234 derece
@auersoz9 ай бұрын
Pamuk yağı kullanım sebebi bölgeye özgü kolay erişilebilen bir yağ olması olabilir.
@fakiilbeydemirel27418 ай бұрын
Eskiden Ayçiçek yağı 100 ise 55-60 ayarında fiyatı varken şimdi 100'e 90 seviyesine ulaştı. Tamamen fiyatla ilgili pamuk yağı kullanıldı ama sonradan insanımız keramet uydurmaya başladı. İşletmeler cebini düşündü yani. Şimdi de 90 vermek varken 100 vermek istemiyorlar diyelim. Her türlü kazanç amaçlı.
@napim67548 ай бұрын
@@fakiilbeydemirel2741pamuk yağı ayçiçek yağındna daha acı ve daha ucuz diye biliyom seçilmeme sebebi sadece ucuzluk ayçiçek yağının tadı hertürlü daha iyi
@tuncayuludag55258 ай бұрын
Pamuk yağı kullanılmasının sebebi yüksek ısıda kolay yanmamasidir ateşe dayanıklı olduğu için kullanılır
@fakiilbeydemirel27418 ай бұрын
@@tuncayuludag5525 hı hı
@zagortenay337 ай бұрын
@@tuncayuludag5525Ayçicek yağı dumanlanma 225 C, pamuk yağı 232 C. Var mı bir fark? Yok. Yağda kızartma sıcaklığı 160 - 180 C olmalı zaten, altını az kıs. Pamuk yağı ucuzdu eskiden, başka bir özelliği yok. Tadı da iyi değil. Tantunicilere inanmayın.
@lifeofmilesАй бұрын
Bu adam nasıl güzel cümleler kuruyor helal olsun
@zeynepbigec19418 ай бұрын
Pamuk yağının kullanılma sebebi pişirme usulünden geliyor. Tantuni bu şekilde haşlama gibi kısık ateşte pişirilmez. Sacda yüksek ateşte yağ ve toz biberle pişirilir. Yağ yüksek ateşte bir süre sonra yanacağı için pamuk yağı kullanılır çünkü pamuk yağı ayçiçek yağı gibi yanmayacaktır, afiyet olsun
Bir mersinli olarak tebrik ediyorum sizi eline emeğine sağlık 👏🧿👍
@chefsadikkilic9 ай бұрын
Çok teşekkür ederim, eksik olmayın. 🙏🏻
@gizemaydm63788 ай бұрын
Mersin'in neresiii
@BakkalGazi00Ай бұрын
Bende mersin pozcu
@NusretGUNDOGDU-sc1kg23 күн бұрын
@@gizemaydm6378 olm bilmionmu
@GolgeKral-vu6zg22 күн бұрын
Mersinliyim ve bu tarif çok güzel ve gerçek (isot dışında)
@gulsumkosarkadim28463 ай бұрын
Bir mersinli olarak tavuğun pişmesine yakın ( baharatın yanmaması için ) karabiber kimyon atmanızı tavsiye ederim .
@user-ze5yw7oe1r8 ай бұрын
Bu lavasi nerden temin ettiniz cok güzel görünüyor
@nixia144hzАй бұрын
bu arada tavukları pişerken yağ ile kavurmak yerine soda ile kavurursanız mükemmel bir tat ve pamuk gibi tavuklar elde edersiniz
@kittysocuttie26228 ай бұрын
Tarzınız cidden çok hoşmuş 😊
@chefsadikkilic8 ай бұрын
Cok tesekkur ederim ☺️🙏🏻
@fidandadashova46105 ай бұрын
Yemeği böyle sevgiyle yapanlara bayılıyorum ya❤
@oylesinebikanal9 күн бұрын
Peki ya hiç denemeden nasıl tecrübe sahibi olacağız? Hepimiz yapabiliriz, çünkü neden olmasın?
@kadiruysal18309 ай бұрын
Eline sağlık kral, bende haşlamadan yapıyorum kalçalı but veya incik olursa kendi yağıda olduğu için daha lezzetli oluyor
@chefsadikkilic9 ай бұрын
Teşekkür ederim. Kalçalı but her yemekte her şekilde lezzetli olur ya o yüzden kıyaslamıyorum ben göğüsle😅 İkiside kendine güzel 🤓
@boksorkedy41379 ай бұрын
Pamuk yagi diger yaglar gibi soğukta kolay kolay donmuyormus o yuzden galiba
@JokHar9 ай бұрын
Abi ruhum ile göz göze geldi
@osmanli72994 ай бұрын
küpen hangi marka.. bıyıklarla renk uyumu olsaydı..
@evrenkoca17614 ай бұрын
Çok iyi bence bu adam sürekli yeni şeyler yapıyo ve öğretiyo ellerine sağlık kardeşim
@Titan-d1i3 ай бұрын
Abi öyle niye bakıyosun korktum😂😂
@darkmoontatsumi91695 ай бұрын
her zaman yapıyoz ?
@aylauludag208922 күн бұрын
Çok güzel oldu…Ellerine sağlık…😋🤗
@31xxx315 ай бұрын
kameraya dikdik bakman korkutuyor abi sakin
@Elizabeths_10 күн бұрын
En güzel tantuni olmuş çünkü neden olmasın 😅
@yunuscinkaya83243 ай бұрын
Abi niye o kadar derin bakıyon kurban olduğum
@user-gn5ht4mk6iАй бұрын
Kanka doğrama yaparken küpelerin sallanıyor sırf o sahne için izliyorum efsanesin💪
@93mustafa342 ай бұрын
Abim niye öyle derin derin baktın var bi derdin
@gulcincelik64732 күн бұрын
" neden olmasin " diye diyen tantuni hariç her seye benzedi cok sukur.
@omerakt22089 ай бұрын
Çok başarılı olmuş ? Bende yaparım ama pamuk yağı nerden alıcam bilmiyorum
@chefsadikkilic9 ай бұрын
Pamuk yağı kullanmanız şart değil zira ben de kullanmadım. Şimdiden afiyet olsun ☺️
@19_Galatasaray058 ай бұрын
Abi affet ama Alaaddin deki dilek gerçekleştiren cine benziyosun
@sahinyuksel51228 ай бұрын
Şefim bu bir tat bir tantuni olmuş
@Pacmanshorts333 ай бұрын
Abi sa, süper olmuş aynısı , tek sorum tantunide lavaş çok önemli senin lavaş gbi olmalı, nerden bulabiliriz bu yumuşak esnek lavaşı, bunun varmıdır bir tarifi hiç bir yerde bulamadım ama normal bir lavaş değil kesinlikle özel, bunun tarifini verebilirmisin acaba😊
@ahmetsen81848 ай бұрын
Pamuk yağı yanmaması için.normal yağ kullanırsanız yağ yanınca yandır ve siyshlaşır.bu yüzden pamuk yağ kullanılır
@munevverergin4960Ай бұрын
Arkadaş yemeğin lezeti biryana bıçağı kulanman yemeğe olan hakimiyetini gösteriyor Bıyıklar tam karizma süpersiniz elinize emeğinize sağlık 👌👏👏🌹🌹🌹
@busraasa599727 күн бұрын
Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊
@alay4416 ай бұрын
Lavaşı nereden aldınız
@onurtuna70195 ай бұрын
Mersinli olarak bu tarifi onaylıyorum size de başarılar diliyorum
@DeTaXo15 күн бұрын
Sonicdeki kötü adamı sen mi oynadın?
@S1nemmm6 ай бұрын
Videoların sürekli karşıma çıkıyor😅 tamm tamm abone oldum
@Canhuba2 ай бұрын
Mersin’li olarak, çok pratik ve aşır lezzetli en az 4 tane ile doyan bir insanım😂 eline sağlık
@denny4metal3 ай бұрын
Efso oldu. Tebrikler mersinli olarak bir tantuni tarifi beğendim.
@Vakti_Seher8 ай бұрын
Mükemmel görünüyor deneyeceğim en kısa zamanda
@chefsadikkilic8 ай бұрын
Simdiden afiyet olsun
@Vakti_Seher8 ай бұрын
@@chefsadikkilic sağolun 🌺
@canantufan99818 ай бұрын
Tüm tantuniciler pamuk yağı kullanılır yanık riski olmaz 👍
@Emre.tpl117 күн бұрын
Reis harikasın valla bırakma lütfen bunu
@guzelyuvam86607 ай бұрын
Kameraya bakisiniz cok guzel maşallah hamaratsiniz elinize salik 😊😊😊
@chefsadikkilic7 ай бұрын
Cok tesekkur ederim ☺️
@angaralceykeydissminsuga39384 ай бұрын
Ellerinize sağlık nefis görünüyor ben denemeye gidiyorum
@burakgecer84719 ай бұрын
sonunda gerçek tantuni yapan birisi
@chefsadikkilic9 ай бұрын
🙏🏻🙏🏻
@asyasen8684Ай бұрын
Kim karışabilir ustam. Mutfak bizim keyif bizim 💪💪
@elnurnishonov90799 ай бұрын
Pamuk yağı çok lezzetlidir
@batuhanakdogan5565 ай бұрын
Pamuk yagi ucuz ve adana mersi yoresinde bol yetistigi icin tercih ediliyor. O yoredeki hamur islerinde de pamuk yagi kullaniliyor. Ucuz dandik ve mide yakar :)
@beyza175414 күн бұрын
Lavaş tarifi de gelse çok güzel olur elinize sağlık
@Rolesional2 ай бұрын
BABAM: YEMEK YAPAN CEM YILMAZ GERÇEK DEĞİL YEMEK YAPAN CEM YILMAZ:
@Omer_Faruk_Caylak8 ай бұрын
✨TaNTinNNİ✨
@hkose27509 ай бұрын
Harika olduuuu
@chefsadikkilic9 ай бұрын
Teşekkürler 🙏🏻
@sevginurr14652 ай бұрын
Yaa şu yumuşak lavaşı nasil yapicaz evde yani ne kadar ince olsa da yumuşacık olmuyor püf nokta lütfen 😂
@AD-x275 ай бұрын
Şefim, pamuk yağı ucuz olduğu için 😊 Elinize sağlık, yine mükemmel olmuş 👌👏🏼
@omeraydemir60635 ай бұрын
Tabakmi dev yoksa tanrunimi cok kucuk😅
@zeynepklc4175Ай бұрын
O lavas çiğköfte lavaşı nereden aldınız marketler satmıyor
@eylemaltunel6 ай бұрын
Deneyeceğim, çünkü çok severim tantuniyi
@bodrumhakimi213524 күн бұрын
Emeğinize sağlık şefim çok güzel olmuş
@anlaksoy2465Ай бұрын
Sefim bu çeşit bir tencerede et veya pamuk pisirdigimde sanki yapisiyormus korkusuna yeniliyorum.Farkli bir materyalde pisirebilir miyiz?
@furkankenar83765 ай бұрын
naçizane tavsiyem kaynatma işlemi genelde işletmelerde daha hızlı pişirim sağlayabilmek içindir direk doğradıktan sonra kaynatmadan pişirmek daha güzel bir tat verecektir.
@ofarukkandaz3 ай бұрын
Yurtta yapılabilecek yemek tarifleri anlatır mısın. Spor için. Elektrikli ocağım, teflon tavam ve küçük çelik tencerem var 😂
@The-Joseph-Yagiz9 ай бұрын
Çünkü neĞden olmasın.❤
@chefsadikkilic9 ай бұрын
Aynen öyle
@YildizevinternetEv4 ай бұрын
Tavuklari düdüklü tencerede hasliyorum gerisini ayni boyle yapiyorum cok guzel oluyor gercekren 😋, Cocuklar cok seviniyor 😄 yeni yeni marketlerde katkisiz lavaş satiliyor yoksa duzgun ve şeker tadi vermeyen lavas bulma zorlugundan yapamiyordum.
@zulalklnc26296 ай бұрын
Gerçek tantunide kuyruk yağı kullanilir diye biliyorum ancak ucuzlugu ve işlevselliği yüzünden günümüzde pamuk yagi yaygin
@medinecaglayan208911 күн бұрын
Hayatta tavuk soteyi beceremeyen tek kız benim galiba 😂evdekiler beğenmiyor
@yunusemre42888 ай бұрын
Bunu 3-4 senedir nerdeyse 3 paket göğüs alıp her ay yaparız çok güzel bi yemektir herkese tavsiye ederim
@sehirdenuzaqta52185 ай бұрын
Ayni videoda anlatildiği gibimi yapiyonuz
@meyraarslaner20 күн бұрын
Czn burağın gülmeyen hali 😅
@HilalBalmKapl3 ай бұрын
Abi mimiklerin çok iyi dlflflgmglflfş
@yaralikalpler16 ай бұрын
Cok güzel oldu ellerine sağlık abim boşver hangi yagla olduğunu önemli olani ise size lezzetli olanidir Milletimiz nedense cok fesat ne var yani söyleselerde millette denese eminimde hoşuna gidince dua edeceklerini saygılar
@lenakalkan-oj1nx26 күн бұрын
ravioli yapacagı günü mısır'lı dedemden bekledigim miras gibi bekliyorum 🤭
@merakltursucu37178 ай бұрын
Etli tantunide de aynı tarifi kullanılabilir mi???
@afiyetolsun005 ай бұрын
abim her şeyinle çok tarzsin 😻
@semakandaz4037 ай бұрын
Bukdr olur daha bugun komşuma tavuk tantuni tarifni verdim hatta ne yapayım die düşündüğünde hemen yap tavuk tantuni al lavaşını yanınada salatasını limonla mis gibi yap dedim ve karşıma çıkan video😂ellerine sağlık
@chefsadikkilic7 ай бұрын
Tesekkur ederim ☺️
@HafsaUfuk8 ай бұрын
Bu kanal büyüyecek o kadar😂😂😂
@chefsadikkilic8 ай бұрын
🙏🏻🙏🏻🙏🏻☺️☺️
@key93725 ай бұрын
Her tarifi kesin deniycem diyorum. Sonra tost yapıp geçiyorum 😁
@mustafaylmaz4286Ай бұрын
Pamuk yağı kullanılır çünkü tantuninin ilk çıkış yeri çukurovadaki pamuk tarlalarıdır öğlen güneşi çekildikten sonra işçiler tarlaya girer ve hava tamamen kararana kadar çalışırlar gün sonunda kendilerini evlerine bırakacak arabaların gelmesini beklerken mal sahibi yemeklerini verir işçiler çalışırken tüpün üzerinde malzemeyi hazırlar ve işleri bitince verir bu yemek geleneksel olarak tantunidir orijinali kırmızı et ile yapılır
@ecrincelik89565 ай бұрын
Canim cekti abi naptin... Ama cok guzel bilgilendirici video olmuss tesekkurler anneme gostericem bunu
@for.e3 ай бұрын
Abi bir derdin yok inşallah..bu arada ellerine sağlık 😋
@fatihyavas25255 ай бұрын
Tavuklar canlı mı 😊 tavuk eti ya da tavuk göğüs etleri desek olurmu 😂
@GokhanKurt-zx9tw8 ай бұрын
Pamuk yağı daha ucuzdur belki ama en iyisi kullanmamak
@eylultufan5599Ай бұрын
tavuğu tavukçudan alırken kıyma şeklinde alırsanız da kolay olur