Рыба холодного копчения.Секрет копчения карася. Деревенский способ копчения рыбы.

Ловля карася для копчения - • Рыбалка на карася. Осе...
Рыбалка на карася - • Рыбалка на карася ГИГА...
Как солить рыбу - • Как Солить и Сушить Ры...
Рыба сухого посола - • Рыба Сухого Посола. Яз...
Коптильня своими руками - • КОПТИЛЬНЯ В ДЕРЕВНЕ!!!...
Копчение рыбы холодным копчением - • Холодное копчение рыбы...
Канал Сибирский Скиф Лайф - / @sibirskiy_skif_layf
#копчение #холодноекопчениесвоимируками #коптильня #копчениерыбы #сибирскийскиф

[@MicroSd268]

Такие годные видосы и так мало подписчиков, не порядок, надо сибирских мужиков поддержать хотя бы лайком. Подкопченые караси с пенным это вообще что то невероятное

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@Талант-ш4п]

Привет Евгений и Дмитрий приятно аппетита за видео лайк и ждём новых роликов всем удачи и добра

[@ЛидияПортная-с5п]

Вкусная серия получилась , Приятного аппетита!

[@56rus24]

Все я тоже пошёл за рыбой с пивом🤗👍👍👍

[@irinapopova5161]

Евгений, Вы настоящий хозяин 👏

[@АлексисБоровиков]

Как услышал про рыбку Палыч заметно оживился!!!)

[@andreaszelenev4943]

Привет Евгений и Палыч молодцы вкуснятина ммм 🙏🙏👍👍👏👏💯💯🙏🙏🙏

[@ДмитрийКравцов-к3е]

Рыбка бомба!) Лайк👍

[@АлександрВладимировичСердюков]

Привет из Минусинска 🙌 караси хорошо, а у меня сегодня елец вяленный, жирный с икрой...и пенное конечно, поэтому-то слюнки не текли)))) НХНЧ!

[@игроман-профипотурникам]

Димасик всё "хорошеет"на сазанах,рыбка по-любому получилась кайфовая✌️👍

[@Кладоискатель-ПОЛЕВИК]

Чуть слюной не подавился. Лайк!

[@MaganYKT]

Мм, слюнки потекли😋 А вообще, безалкогольное пиво, это пиво, сваренное зря🤣

[@hanterkaz1459]

Молодцы! Хорошо накопили и поели

[@slavaterentev5377]

ЖИВОТ НЕ ОТ ПИВА, ЖИВОТ ДЛЯ ПИВА. ДОБРА И МИРА. 👍🍻🐟🐟🐟

[@vasiliyzaycev1946]

Молодец Евгений прям на все руки мужик. И ловишь и солиш и копчиш. А как еш так самому охота.

[@БессарабскийСтранник]

Тоже закончу . Именно так как по твоему видео.

[@ЕвгенийКот-б9г]

Евгений и Дима. Пока смотрел ролик шуть слюной не подавился.

[@АннаСамохвалова-э5ф]

Жени и Диме большой привет.

[@webs7712]

оЧеень вкусный обзор, жму лапу удачи:))

[@АлександрНеберикутин-т6ж]

афигенный рецепт спасибо) Всегда смотрю не пропускаю. Привет вам с Казахстана

[@sibirskiy_skif]

привет

[@ДамирДамир-б7ю]

Евгений приветствую,лайк!!! Молодцы 👍

[@vladimirroor4163]

Привет Женя!!! Ах как здорово, свеже копчёный карась да под пенное. Это было просто супер. Палычу повезло с другом, ну и привет ему тоже. Спасибо за доставленое удовольствие и удачи тебе во всём. 👍👍👍

[@Михаил-х5ю3у]

Приветствую, трое суток маловато будет, а так чисто , молодец, ни хвоста ни чешуи ☝️🤝💪👍👍👍

[@СергейМостовой-в3з]

Привет ,караси бомба , классные моменты 👍🍻

[@konstantinvasilenko5176]

Привет ребята!Классно порыбачили-красиво закоптили-вкусно закусили!

[@north8850]

Привет Евгений и Дмитрий ! Евгений спасибо за простой рецепт холодного копчения рыбы, правда у нас на Севере не коптят карася,(за всех не ручаюсь - я не слышал) , но сделаю в следующем году обязательно под пенное.Здоровья и удачи!.

[@ГригорийДобров]

Ребята.приятнава.видио.клласУдачи.

[@ПавелБалцкарс]

Приветствую отлично закоптил рыбу жирный лайк здоровья вам с Палычем всех благ

[@людмилатихонова-ж2ы]

Отличные караси👍👍👍

[@АйдарФаткуллин-д7у]

За готовку 👍Ребята и Девчата 👍 кому заходит. Просто пишу ВСЕГДА Женьку готовь по чаще не видит меня👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆

[@СергейСоловьев-з2п]

Потдерживаю с пивком под рыбку

[@ГеоргийИгоревич-з3о]

Карасики класс👍

[@ЛизаСавенко-п2ь]

Приятного аппетита клёво рыбка

[@Александр-д2щ4н]

Добрый вечер Евгений. Копчение соление это прям твоё. Кушал жареную рыбу и смотрю тебя А слюнки всеравно текут. Жареное это не копчёное.

[@user-19620]

Здоровья и удачи, друзья.

[@ЕленаГрушина-н7б]

Ой как вкусненько!!!

[@СаняКоваль-з9п]

Самый главный пожиратель

[@ГриняВертиков]

Тоже копчу, но пока начинающий коптильщик. Надо тоже попробовать поменьше коптить, по времени.

[@кастинговая_сеть_2]

Женя привет 😃😃вообще классная серия молодцы ребята так держать 😃😃👍🖐

[@BS-nf2hj]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@evgen-zdv549]

Привет Евгений.рыбка 🔥🔥не по наслышке знаю.😉👍

[@АлександрСаратов-р6к]

Мужики я и просто так её ем,патом чаем запил и шикарно!!!надо вот соорудить каптилку простую...а такто спасибо за видео!!!

[@petrvasilyev3359]

Палычу надо свой канал открыть сибирский дегустатор😂

[@Алексей-х2ч6к]

Это просто класс молодец , так бы попробовать кусочек , не отказался бы

[@ДедАндрэ]

Вот зачем я посмотрел этот ролик? Сразу же захотелось на рыбалку в Старые Карачи.. и на свертке на Чаны купить у мужичка свежекопченых сазанчиков и карасей...

[@irenkrivonocova317]

👋👍

[@ВалерийБерезовский-ф7ц]

Привет! Глядя на главного дигустатора НСО , ощущение что ест он один раз, но круглые сутки.Ты ешь от сих до сих,а Я от сих и до вечера!Ну орёл.😁👍🍻

[@Алексей-х2ч6к]

Луизиана зачёт , красава !!!!

[@Шоушеско]

Чётко

[@АлександерХвостов]

Жека супер Молодца

[@РусланРусланов-э3х]

Привет Женя! Вкусно смотреть!)) Пойдука перекушу)))) Аппетит разыгрался)))

[@yuriyk.9566]

Самый главный дегустатор Новосибирской области без пива пришел.

[@sibirskiy_skif]

важен его приход !

[@ТимаДонор]

Всех благ вам мужики

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@ОлегОлег-з2ъ]

Дегустацию ведут колобки 👍👏😂

[@ВалерийКириченко-щ7е]

Молодцы !!!

[@София-ы8ы8ъ]

Всем мира и добра

[@ПетрИванов-ц7ч]

Привет ребята! Я прям как твоя собака... Тоже такие же вкусы!!!

[@rtyurftgr6556]

🙌🙌🙌👍👍👍

[@КолянКитаев]

Самые главные хомяки дегустаторы

[@СеменБороздин]

Вроде 350 км от вас, а далековато. Хочется приехать и порыбачить как вы.

[@pappahapa7904]

Как всегда видео бомба!

[@БерикРайымбеков]

Малатцы ребята

[@ВиталийМалов-х6т]

Парни красавцы 🤙🤙🤙🤙😋😋😋😋

[@РусланХалитов-д8е]

👍

[@азъесьмъ-ж4ю]

Даа, Палыч видать по всей деревне рыбку дегустирует.

[@НадеждаВет]

Приятно видеть Вас вместе с Дмитрием. А странника где потеряли?

[@sibirskiy_skif]

вроде дома, сам давно не видел ) либо на охоте

[@СерикАбдрахманов-р8ь]

Здравствуйте как бы заказать карасиков 10 вкусняшный

[@arnulfbaldwin2550]

если вы в течении полугода не скинете 20 кг - отпишусь

[@АлександрВоронцов-у4д]

Здравствуйте. Что у вас в Сибири нет ольхи. Мы на Южном Урале коптим Ольхой, фруктовые опилки. Но берёзой никто не коптит.

[@sibirskiy_skif]

Привет, ольхи у нас нет ((((( у нас осина и береза, так и коптим на ней!

[@АртурАртамонов-к2й]

Женя генацвале. Гостепреимный человек

[@АлексейАлександрович-ч1р]

Мы когда солим ,в посол добавляем чуток жидкого дыма и ум отъешь!

[@tk7393]

Super👍

[@МихаилМишин-с1н]

Карась бомба

[@РоманСамошин-е8щ]

Класс я тоже так хочу

[@golikov877]

У меня такой вопрос. Сом солится точно также или дольше имею в виду по времени.

[@sibirskiy_skif]

сома не солил, опыта нет по сому!

[@влюблённыйвСССР]

Молодчики

[@lifepilot7603]

Палычу чё западло было 2 баночки пивка купить , нах нужен такой гость

[@petrovich33]

Говорят, что безалкогольное пиво, первый шаг к резиновой женщине 😁

[@sibirskiy_skif]

так и есть ) и заразу не подцепишь )))

[@ВикторВладимирович-д9э]

По его щекам видно что дегустатор он знатный😁

[@qwerty14121982]

не боитесь есть с этими червями? три дня мало засола...

[@sergheigirbea2060]

Лепота 👍👍👍

[@БахромСамадов-э2ъ]

Женя почему с Дима не ходете на охоты

[@sibirskiy_skif]

он меня звал на охоту, другими делами я был занят(((((

[@ВасилийШемякин-х9ш]

Да все смолы и конденсат на рыбе

[@sibirskiy_skif]

нет там конденсата!

[@Taman69]

Он постоянно от охоты косит😂красавчик а рыбу кушает )₽

[@АйбекКилибаев-ы4п]

Палыч та жмотом оказался пива не принёс

[@Tuguturov-c3r]

Мало покаптил цвет бледный

[@sibirskiy_skif]

подкоптил

[@denchik52rus14]

Всю рыбу собаке скормили🤣👍

[@АлександрВоронцов-у4д]

А какая температура у тебя в коптильне. И при какой температуре лучше коптить.

[@МаксимМалахов-ф3ч]

здравствуй Скиф!!!! подскажи пожалуйста,рыба жирнее осенью или весной?

[@sibirskiy_skif]

осень, но не вся . Щука сама по себе сухая.

[@muratik555]

Оооо чуваки описторхозные. Привет

[@sibirskiy_skif]

привет

[@ЮрийМалюков-ю8ц]

Сахара для цвета подкинь

[@valersemen2357]

Евгений привет, а в каком районе Вы живёте

[@НурикТажгулов]

Сколько тонн рыбы сьел этот главный дегустатор?!)

[@gopots]

Пипец вы изверги)))) я чуть слюной не захлебнулся.

[@ВладимирСидоров-ц7в]

Что за красные пятна на рыбе?

[@sibirskiy_skif]

Аэромоноз - инфекционное заболевание рыб, возбудителями которого являются патогенные штаммы бактерий - подвижных представителей рода Aeromonas. Бактериальная геморрагическая септицемия - БГС, развивается при поражении рыб, на ряду, с аэромонадами, другими грамнегативными условно-патогенными микроорганизмами. Краснуха - устаревшее название болезни, описывающее основной симптомокомплекс, разделяется на аэромоноз, псевдомоноз и весеннюю виремию карпа. Характеризуется асцитным (ерошение чешуи, пучеглазие, вздутие брюшка), геморрагическим (точечные кровоизлияния на поверхности тела, кровоизлияния в плавниках и глазах) и язвенным синдромами.Краснуха заразна и поражает, в первую очередь, двух- и трёхлетних особей, хотя ей могут заболеть и другие рыбы. В начале заболевания кожный покров рыбы краснеет. Воспаляется кишечник, и тело карпа отекает. В дальнейшем на теле появляются язвы со светлыми краями и красным дном. Аэромоноз не представляет опасности для человека и плотоядных животных. Заражённая рыба, не потерявшая свой товарный вид и отвечающая пищевым качествам и требованиям, допускается для употребления в пищу людям без каких-либо ограничений.Рыбой, имеющей неприглядный внешний вид, кормят сельскохозяйственный животных, птицу, пушных зверей, предварительно проварив её или переработав в рыбную муку. Аэромоноз причиняет значительный ущерб рыбоводству. При острой вспышке может погибнуть до 60% рыб. Даже бессимптомное течение заболевания влечет за собой весомые потери. Переболевшие рыбы теряют товарный вид и пищевые качества, снижается их рыночная стоимость.

[@ЕвгенийГорб-ч4щ]

Евгений покажи баню, как зделал

[@sibirskiy_skif]

привет всё есть на канале Сибирский Скиф Лайф Баня часть первая - kzbin.info/www/bejne/qHi8dY2Errxpe9k Баня часть вторая - kzbin.info/www/bejne/sJyqhJKnjJimbbM Баня часть третья - kzbin.info/www/bejne/g2fIqGWYr9etaqs

[@ЕвгенийГорб-ч4щ]

От души

[@Коппи-е8з]

Мы та не к солим и так не коптим. Ваще все по другому. Рыба солится 12 часов ( возможно меньше) ваши караси болотные маленькие надо подгадывать по времени . Коптим в любую погоду, никогда не сварится

[@Rustam2903]

Евгений, вы не родственник "венаку"?

[@alexbabenko2804]

Привет коптить это нормально но когда ты налил в апилки жидкость и потом ставитш в коптилку это ни есть гут

[@sibirskiy_skif]

это жидкий парафин

[@АнварДехканов-б3б]

Братан сибирский скмф папробуват мне тоже сибирсих карасей отпраф