Como Fazer o Melhor PÃO DE HAMBÚRGUER | Ewerton Santana

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------ Fala comigo pessoal, hoje vamos fazer a receita do Pão de Hambúrguer.
Novamente vamos aprender muito com as dicas do Chef Gilson Santos!
Deixe o seu like e comente o que achou das dicas do Chef!
Ingredientes da receita de Pão de Hambúrguer:
2kg de farinha de trigo
160g de açúcar
20g de sal
40g de leite em pó
6 ovos
200g de margarina
20g de melhorador
1,2L de água
Para o fermento:
100g de farinha
80g de fermento biológico fresco
No forno:
Assar por 20 minutos a 180ºC
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Título do vídeo: Como Fazer o Melhor PÃO DE HAMBÚRGUER | Ewerton Santana
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Hashtags: #pao #hamburguer #ewertonsantana #padaria #receitafacil #comofazer

[@EwertonSantana]

O Instagram do Gilson é @chefgilsonsantos .

[@vanderlinomatosdealmeida3764]

Obrigado por responder, isso mostra o grande gestor q vc.valeu

[@anamuitobomvaloto9438]

Não é o mesmo. Sabor troca leite

[@srpadariapaocaseiro8700]

Muito bom Deus abençoe

[@nogueirasantos8862]

Weverton Santana manda ai uma receita de pão de hambúrguer de 5k. de trigo pro Amigo aqui em Belém do para icoaraci Panificadora Nogueira

[@jeandersonsantana2109]

Asdemlpoiutre pra mim ir embora pra vc sabe tudo de bom pra você amor vc vai gostar pra mim pra vc sabe tudo de bom

[@rejanecorreia3870]

Queremos muitas receitas com o Chef Gilson estamos impressionados com tanto conhecimento . Fabuloso

[@elianepereiraborne5792]

Confesso o canal do Ewerton é maravilhoso. Essa equipe tem o cuidado de ajudar a todos Só observar. Feliz natal a todos guerreiros que unidos nos ajudaram de uma formaou outra. Chef .Gilson muito elegante ao ensinar sereno e sábio. Uma postura de um bom chef. Parabéns. Agradeço.

[@thiagobadini8968]

Que maravilhosa Pão de Haburguerrrr!!! Já irei fazer amanhã para comer junto com a esposa. Obrigado Ewerton e Chef Gilson Santos por compartilhar conosco essa receita. Que Deus abençoe a todos.

[@marciahelena3688]

Parabéns chefe Gilson. Muito obrigada pela generosidade.

[@veramacanoni6709]

Parabéns ao Ewerton por trazer essas feras na panificação por compartilhar essas receitas maravilhosa 😍🍞👏👏

[@henriquepires3305]

Que trabalho maravilhoso . Aprendo muito muito , fico ligado esperando novos vídeos 🙏🙏🙏

[@ricardobacha4649]

Gilson é fera, ele cada pão lindo, nota dez com louvor, parabéns.

[@abraaoarnaldo1347]

Parabéns pelo seu trabalho!!! Obrigado por compartilhar seu conhecimento!!! Sucesso pra vcs!!!

[@roselaineaparecida2210]

Que aula chef, obrigada

[@anaritasilva4615]

Amo os vídeos de vocês. Aprendo muito. Parabéns e gratidão.

[@felipetorres2410]

Gostei do chefe Gilson, ele e um verdadeiro padeiro raiz, hahah Ótimo profissional e um bom professor.

[@shirleyventura7709]

Parabéns pelo profissional que trouxe

[@joaolucasoliveira6714]

MT top o chef Gilson, eu faço no forno turbo, mas eu já fiz no lastro e realmente fica muito melhor.

[@frankneno8234]

Tenho uma produção 1000 Hambúrguer entre o tradicional, brioche e australiano asso tudo no turbo e não vejo problema é só saber trabalhar com o forno

[@cristianobarbosa1326]

Bom sábado e Ewerton e chefe Gilson. ..lindos pães de hambúrguer um aprendizado e tanto obrigado Deus abençoe sempre vcs

[@fabriziapiras9355]

Assistito sempre com muito prazer, e aprendo cada vez uma aula eccellente.. Obrigada por todo. Desculpe o meu potugheis EU so da Sardegna Italia um abraco em todos

[@casalCR22]

Digita melhor que muitos brasileiros kkk parabéns!

[@nerias8144]

Muito interessante a fabricação e a explicação, Deus abençoe a todos!

[@danielpinheiro5759]

Parabéns, que aula!!👏🏼👏🏼👏🏼

[@brunopaim8835]

Muito bacana o vídeo, bem explicativo, muito bom mesmo, parabéns.

[@rogerioalves1080]

Excelente receita chef Gílson

[@pedrogalvao5662]

Ewerton e Gilson parabéns pelas receitas incríveis de pão de hambúrguer

[@elianeurdiali631]

Oiiií adoro seus vídeos... aqui de Álvares machado alta sorocabana fiz hj o bolo de laranja da lo de ontem. Bjoooooo . Ewerton manda um forte abraço meu p chefe Marcos.

[@joseliooliveira7109]

Boa noite Ewerton e Gilsom parabéns pelo trabalho.

[@erinaldosousa6996]

parabéns ótima receita e excelente explicação👏👏 🍔🍔👍

[@rosanedefatimacezardasilva9545]

Parabens pra vo'ces sao otimos

[@mariahelenamoda5406]

Ewerton adoro as receitas que faz no canal sempre faço e dão super certo e delicioso amo todos Voceis nota 1000 👏👏👏👏👏

[@fernandosantanasalles7041]

Boa noite Deus abençoe bom fim de semana

[@rosanamachado5263]

Maravilhoso amando os vídeos ❤❤

[@adilsonramos5449]

É show Parabéns um bom profissional

[@valmarcia12]

Nossa ameiiiiiiiiiii ❤️

[@jovitamoreira4514]

Gostei muito dessa receita obrigada por encina boa noite

[@shirleyventura7709]

Adorei esse horário, assim posso assistir

[@brunolopessantos8068]

Olá boa noite , pois sou novo aqui e já aprendi muita coisa , passando pra agradecer o pão de Alagoas ! Se eu não me engane pequei aqui essa receita , e estou fazendo ela aqui no Ceará! E foi aprovado

[@jefersonmenezes9595]

Show de bola, gilson

[@CarlosAlberto-lb7vr]

Gostei das dicas de bolear a massa obrigado

[@ricardoamorim589]

Logico que Falo Ewerton Santana!!! Chef Gilson Santos!!!! Esse Canal é Amigo de quem-o conhece! Eu compartilho porque o que aprendo aqui, mostra que qualquer um com Coração Bom e Boa Vontade pode Fazer!!! THE BEST BAKERY CHANNEL IN THE WORD!!!!!!! Valeu Ewerton Santana Abraço na Familia!!!!

[@EwertonSantana]

☺️☺️🙏🏻

[@gidalianascimento1102]

Muito bom parabéns

[@arildoribeiro8729]

parabéns pelo video a todos que deus continua abençoando todos, um forte abraço ao prof Gilson uma dadiva de deus.

[@cintiaw8029]

Que aula maravilhosa. Muito obrigada. Abraços

[@claudineilessenko6801]

Posso utilizar fermento seco, se sim qual peso, obrigado ☺️

[@gilsonbettega680]

Queria um vídeo sobre panificação industrial, tenho interesse em fazer pães de hambúrguer e hot dog para vender para hamburgueria e lanchonetes

[@mariajuliadesales3510]

Adorei sua aula amei

[@amazoniaselvagem4738]

Muito bom professor

[@MariaFrancisca-rg4ic]

Boa com certeza

[@joseanselmo5909]

Parabéns ewrton Gilson

[@wanderdias6296]

Isso aí esse cara também manda muito bem

[@arianea.6655]

Adorei as dicas 🤩

[@toniamerico1560]

O bom do ewerton é que ele mostra a realidade,o movimento das coisas dentro do ambiente, assim como a manipulação dos mesmos..sucesso..dou valor!.

[@mariomarionascimentodasilv7782]

Grande professor parabéns

[@JoseAntonio-zc8ol]

Sensacional 👏👏

[@ArmandoFelipeReceitas]

Top seu canal

[@zitarejane]

Parabéns!!!

[@carlaobodybuilder864]

Parabéns Ewerton o Chefe Gilson sabe explicar de forma fácil de ser entendido e com técnica perfeito 💪🏾👏🏾👏🏾

[@EwertonSantana]

Obrigado 🙏🏻👊🏻👊🏻

[@vivera2240]

Gilson vc é fera

[@pripontes1006]

Vocês são feras

[@inildameuraiodesol561]

CHEF GILSON MARAVILHA ESSE PAO DE HABURGUER VOCE E NOTA 100000000000000

[@josuedossantosmartins7623]

Eu amei

[@vanessasousa2288]

Eto Amando vó fazer

[@pripontes1006]

Fiz o pão de leite, maravilhoso! Só tenho que agradecer de coração, por vocês compartilharem seus conhecimentos 🙏

[@djairoliveira1264]

Esse gilsom eé bom

[@anaritasilva4615]

Maravilhoso. Fiz e foi sucesso. Meu forno é elétrico mas simples. Não tem erro. Obrigada pela aula e por todas as dicas. Gratidão.

[@irisramos35]

Vc faz na mão? Fica mesmo igual ao comprado?

[@feliperambo7326]

Oi , seus vídeos são fantásticos, trás uma receita do pão de hambúrguer de brioche aqui pro seu canal.

[@paulodias9306]

Ewerton você tá cheio cientista sensoris nós dedos valeu Gilson Paulo Dias de Brasília

[@valjoyevocenacozinha0515]

Esse chef explica bem demais....Uma duvida,se for usar fermento seco,seria qual quantidade por gentileza.?

[@rosamaria2152]

Rosa de. M. G amei parabens gostei poso faser no forno de casa por favor muito obrigado deus te abensoi

[@luizdasilva3829]

Boa professor. Como faço para saber mais sobre o pão orgânico, tem cursos?

[@luziadossantos8912]

Boa noite meus amigos chefs

[@casalCR22]

Muito fácil

[@bartolomeusales7288]

Beleza

[@TheSalaoseven7]

Perfeito , poderia dizer se usar farinha pré mistura para pao frances , nao coloca sal? E só os demais ingredientes

[@claudineiverdelho6490]

Receita top mestres... parabéns cade o doutor Bonfim

[@EwertonSantana]

O doutor Bonfim está no canal dele! 👊🏻👊🏻

[@angelabanholirodrigues1614]

Boa noite

[@fernandodepaulasilva4020]

Fiz essa receita é muito boa mesmo Só a água que coloquei a metade

[@arthurdantas4958]

Curti demais, 1 dúvida apenas, leite no lugar da agua deixa ele melhor ou pior? desconsiderando custo beneficio, qual fica mais gostoso?

[@moacirramossouto3998]

Boa noite a todos, muito boa a receita do Gilson,eu asso no lastro a 200 graus media de 15 minutos e no turbo 160 graus em média de 14 a 15 minutos também. Essa outra planta é pra grande produção dos pães Ewerton ? Percebi outro ambiente no início da gravação

[@EwertonSantana]

Boa noite Moacir. Uma hora eu mostro a padaria toda.👊🏻

[@veramacanoni6709]

Ewerton Santana quero que você ensine a fazer panetone por favor agradeço adoro panetone

[@marcondesalmeida4988]

Muito bom Marcondes almeida da padaria santa teresa taua Ceará

[@paty47ful]

Boa Noite posso usar manteiga

[@raginabarbosa5917]

Boa noite! Posso fazer essa mistura com o fermento seco?

[@mariaaquino1253]

Já gostei da maça meio grudenta por que o pão não fica seco vou fazer até conseguir com a Judá de Deus e de vcs Seus abençoe sempre

[@fabiogmail710]

Pra mim é fácil seguir as instruções pois tenho máquina. Gostaria de vê essas receitas feitas sem máquina, feita manual, pois nem todos tem máquina e a maioria que assistem querem fazer em casa, sem uso de maquinário.

[@carmelitaandrelina9321]

Bom dia! Gostaria que vcs pudesse passar pras pessoas o processo de fazer manualmente apresse que vcs passam os vídeos só pras padarias nem todos possuem esse maquinários em casa aí a gente perde o interesse de ver os vídeos como fica ?

[@user-fc8bb4ms6y]

Essas receitas aí e só pra padaria..o Gilson já disse...e si procurar nas receitas caseira que a pessoa encontra..valeu Gilson top.a sua massa.

[@rosaneantunes8580]

Boa noite eu queria saber quem não tem masseira e esses dois tipo d forno e só tem forno eletrico da pra fazer?

[@paty47ful]

E o fermento quanto do seco

[@marcio2837]

Olá Ewerton, vc e o Chef Gilson estão de parabéns pelos vídeos e por mostrar o que um pouco do nosso dia a dia! Gostaria de salientar aqui umas dicas para melhorar o processo, se for uma fabricação de pão de hambúrguer em massa, para ganhar tempo seria bom ter uma Divisora, pode cortar a massa e bloquea-la com 2.400 Kg que dará 30 pães com as 80g aqui citado. Um abraço a todos vocês 💪🏼👊🏼💥

[@samuelwesley9497]

Olá amigo !! Tudo na paz? Eu fiz a receita e percebi de não desenvolveu tanto a massa, vc indicaria fazer esponja ?

[@fernandafigueiredo2561]

Qual melhorador é indicado ?

[@sergiognascimento1321]

Olá boa noite Ewerton Santana fala comigo pessoal aqui em São Sebastião do paraíso mg vou conhecer este time de talentos aí

[@sergiognascimento1321]

Fala comigo pessoal sua equipe é fantástica

[@sergiognascimento1321]

Ewerton Santana manda um alô minutos antes dos vídeos ao vivo

[@EMPADADAHORA]

Posso usar fermento seco no lugar do fermento fresco e qual quantidade? Desde já agradeço a atenção.

[@srpadariapaocaseiro8700]

Boa tarde weverton e Gilson eu tenho um programa com este tipo de pao outra está massa posso fazer o tal de pao pra xis aqui no RS se chama de xis mas temos o pao de hamburguer

[@matheuspaulo7955]

Geralmente o padeiro não tem muita paciência de tá ensinando receita de pão, o Gilson aí foi sensacional.

[@fabianeferreira1996]

Boa noite ... Qual o tamanho desta masseira utilizada? Ela bate ja 1k de farinha? E do lado tem uma menorzinha, qual tamanho tbm? Obrigada

[@user-ez2ow3id1i]

Bom dia chef Gilson fiz sua receita desse pão de hamburguer até a farinha comprei a mesma que você está usando porém com aquela quantidade de água que você indicou a massa desandou. Aí fiz novamente a receita e só foi 800 ml de água e não 1200ml tem alguma explicacao por essa grande diferença de hidratação? Ah depois de feito o pão ficou simplesmente maravilhoso. Obrigado.

[@nenaolanchesbrotassp5102]

essa farinha que vc usou e uma farinha de trigo e especifica para pao de hamb ou pode se dessa qque compramos no mercado !

[@m.r4958]

O chef, qual batedeira vc usou?

[@elianetavaresdossantospaiv7675]

bom dia !!!! está massa já pode assar recheado com a carne de hambúrguer é queijo ???

[@pizzariaexpress8561]

Qual a temperatura e modo de fornear no forno turbo

[@wanderdias6296]

Chef Gilson salva aí o chef Marcos Aurélio e faz macarons

[@grasenhora4689]

Richard que indicou hein ♥️

[@MARCOANTONIO-zu9cx]

Ewerton boa noite, o rendimento desta receita foram 45 pães de hamburguer ? Pergunto para que eu possa ter uma ideia de custo unitário com relação aos produtos que encontro aqui em Ribeirão Preto, obrigado e abraço a todos,

[@rodrigoeericamaria78]

Opa, o defeito não é o forno turbo tudo é se adaptar!!👍

[@luizgilsonholandaaraujogil7366]

Concordo plenamente amigo já assei hambúrguer no turbo ficou ótimo

[@Natanmoura]

Apanho muito pra assar o de hambúrguer no forno turbo

[@amandasolza3488]

Oi e quem não tem a maceira pode ser na batedeira ???