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Receita imperdível nesse frio. Além de deliciosa é também perfeita para os dias de frio. O Chef Marcel Coura do Hotel Vila Selvagem em Fortim no Ceará www.vilaselvag....
A sopa é surpreendente e vale por uma refeição inteira. Super fácil de fazer e sucesso garantido.
Aproveita e se inscreve no canal! Experimente!
Ingredientes:
200g de peixe
100g de shitake
2 xícaras de leite de coco
1 xícara de água de coco
150ml de caldo de peixe aromatizado com capim limão e gengibre
1 cebola
5 tomates cereja
3 pimentas de cheiro
1 dedo de moça
Meio limão siciliano
Meio suco de laranja
Coentro ou salsa a gosto
Azeite de oliva a gosto