Рет қаралды 91,514
Gołąbki przygotowane w szybkowarze są tak samo pyszne jak te gotowane długo na gazie. Jednak ja wolę je przygotować w garnku ciśnieniowym ponieważ gotują się bardzo krótko, nie przypalają a kapusta jest bardzo mięciutka. Smak i zapach jest taki sam, są pyszne i miękkie a z wywaru który pozostał robię sos pomidorowy.
Przepis na blogu - www.kulinarnefantazjemarioli.pl/2017/02/ekspresowe-goabki-z-szybkowaru-filmik.html
SKŁADNIKI :
◾2 główki kapusty
◾1 kg mięsa mielonego z łopatki
◾4 szklanki ryżu
◾4 duże cebule
◾6- 8 ząbków czosnku
◾1/2 szklanki oleju
◾3 łyżeczki soli
◾1 łyżka pieprzu
◾1 łyżka słodkiej papryki
◾2 łyżeczki przecieru pomidorowego
◾1,5 l bulionu warzywnego
◾woda, sól do parzenia kapusty
SOS :
◾wywar z gotowania gołąbków ( około 1 litr )
◾2 łyżeczki przecieru pomidorowego
◾2-3 łyżki mąki rozmieszane w 1/2 szklance wody
◾1/2 łyżeczki soli
◾1/2 łyżeczki cukru
◾1/2 łyżeczki pieprzu
◾1 łyżka gęstej śmietany 18 %