【福島県：あだたら高原酵母和牛】「美味しいは当たり前」時代に合わせた味を日々追求《wasabee 牛飼いストーリー003》

《國分農場のあだたら高原酵母和牛》
今回取材したのは、福島県安達郡大玉村にある國分農場のあだたら高原酵母和牛です。
変わりゆく時代の好みに合わせ、美味しいお肉を作るために努力を続ける國分秀作さん。
父親が長年研究を重ね、改良を重ねてきたオリジナル飼料「酵母発酵飼料」が、
独自のブランド牛を生み出しました。
「私たちのブランド牛を知って欲しい」家族一丸となって、
本気であだたら高原酵母和牛の認知向上へ取り組む、國分農場の思いをお届けします。
【國分農場有限会社公式HP：www.kokubunnojy...】
《おにくのWEBサイトwasabee(ワサビィ)》
現在、wasabeeでは全国の牛飼いさんやブランド牛を取材しています。
何気なく食べているお肉の先にある、牛飼いさんのストーリーを覗いてみませんか？
《WEBサイトwasabee(ワサビィ)が5月31日の夜にリニューアル予定》
wasabee.co.jp
リニューアル後は全国のブランド牛を順次公開していきます。
【KZbin動画公開予定】
5月28日（日）公開　「東京和牛」（東京）
5月29日（月）公開　「とちおとめ牛」（栃木）
5月30日（火）公開　「あだたら高原酵母和牛」（福島）
5月31日（水）公開　「鳥取いなば万葉牛」（鳥取）
6月3日 （土）公開　「八戸毬姫牛」（青森）
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