افضل طريقه لعمل محلول نقع الدجاج

[@LOKA_MOKA]

٣ونص لتر ماء ، نص كوب ملح ، ٣/٤ كوب سكر

[@ibrahimkhaled5673]

شكرا

[@abeerhandak4632]

جربتها بجد فظيعة الفراخ بقت حاجه تانيه خالص تحفة وطرية جدا

[@البصراويةالبصراوية-د7ن]

الله يعطيك العافية على هالوصفة فعلا رائعة ...جربتها رووووووعة اختك من العراق

[@Real_talal1]

متأكدة ضبطت معك

[@riadfahham4307]

ممكن العيار بالغرام لو سمحتي

[@احمدعلي-ذ9ح1ي]

تسلم ايدك يا شيف ساره انتي زي العسل وزي السكر وزي القمر حبيبتي يا شيف ساره وصفاتك تحفه وروعه وربنا يحسن ما بين إيديك يارب العالمين يعطيكي الصحه والعافيه يارب ام حماده

[@ibrahimothman9279]

شيف سارة ، تسلم الأيادي والله ينور عليكي. ممكن أضيف حاجة أنا مجربها قبل كده واتعلمتها من الأمريكان أنو ممكن أضيف بهارات جافة مع مية النقع زي القرنفل والقرفة واللورا والبصل والثوم وتاخد غلوة ثم تبرد تماما ثم يضاف الفرخة أو الديك الرومي ، وبالهنا والشفا

[@waehwaeh3343]

انا اقتنعت اوي بالموضوع ده فعلا حتدي نكهه رائعه للفرخه الامريكان عليهم برجر غير كل العالم ليه ؟! تقدر تفيدني ؟ بالذات اللي بيتشوي علي الفحم او الحطب

[@ibrahimothman9279]

، اللي أنا أعرفه أنهم مش بتبلوا اللحمه ، اللحمه بتيقي سادة ومفرومة من الدوش والبريسكيت ، ووقت الشوي تتبل بالملح والفلفل الأسود من الخارج و قطعة من الزبدة ، أنا أفضل أن اللحمة تكون متبلة مسبقا

[@waehwaeh3343]

مش بيحطو حاجه تاني يعين مع الملح والفلفل ؟ وقولي طريقته لو سمحت

[@ibrahimothman9279]

لآ هو مجرد ملح وفلفل علي وش ومع حتة زبدة وتتقلب علي الجريل ، ولما آجي أقلب الوش التاني نفس الموضوع وبدون ما أدوس علي البرجر بالسباتشولا ، بس كده

[@waehwaeh3343]

تسلم طيب وحضرتك لما بتعمله بتعمله ازاي ؟ بتحط الحاجات دي قبلها و تفرمها في بعض ؟

[@امعبدالله-ث4ف3ذ]

تسلم ايديك جربتها طلعت تحفة والناس اللى بتقول منجحيتش لا ناجحة جدا بس لما تحطى الفرخة على البوتجاز متضفيش ملح دوقى الشوربة بعد اول فورة هتلاقيها الملح مظبوط هايلة ياشيف سارة

[@wafaa8368]

ممكن تقوليلي لما انقعها في المايه احطها في التلاجه ولا ايه

[@helthin60snow]

@@wafaa8368 في الثلاجة اختي

[@wafaa8368]

@@helthin60snow متشكره جدا لردك

[@nirmeenosama7389]

لو سمحتي لما اخلص من النقع فيها مملحهاش في التتبيله ولا ايه 😅

[@amiraeldeeb4058]

أقل مده انقع فيها الفرخه وتعمل تأثير قد ايه؟

[@امةاللهبتملوكالنيل]

والله انا بحبك مووووت ياشيف ساره من اشد المعجبين بيك ربنا يوفقك ويسعدك

[@إيمانرمضان-ح5ق]

بارك الله فيكي

[@hamsdorgham7451]

تسلم ايدك احلي طريقه لتنضيف الفراخ من الزفاره

[@عفاففوزي-ل9ج]

ممكن انقع الفراخ اللي هاجمدها لشهر رمضان في المحلول ده قبل التجميد؟! وع فكرة انا جربته مع الفراخ ومع الديك الرومي كان تحفة تسلم ايدك

[@magedm1378]

عفاف فوزي

[@Tagreed.1963-8]

شيف ساره المحلول روووعه يسلم ايديكي البارحه جربته هل استطيع ان اضيف اليه الحامض… تقبلي شكري واحترامي

[@3elc]

خليتها برا ثلاجة ولا داخل ثلاجة

[@AB-tu6jx]

@@3elc داخل الثلاجه والا بتخرب الفراخ

[@ثامرجنود-ط5ن]

إنتي روعه وأكثر من كلامة روعه

[@الفنانايهابالمليجي]

تسلم ايدك بارك الله فيكي

[@abojawaden3462]

تسلم ايدك انه من العراق الله يعطيك العافيه....يصير مع المحلول اضيف خل اثناء التنقيع

[@ase13al-housay45]

عشرة فرخات كم لتر ماء والملح والسكر. ارجو الرد. وشكرا الله يحفظك

[@zahraroman]

Ase13 Al-housay مقدار الشيف في. النقع. لفرختين

[@riadfahham4307]

هل وصلت لمقدار ال١٠ فراخ بالغرام

[@HDw-pp7vl]

كم يوم يظل في النقع يعني ممكن ننقعوا اسبوع في الثلاجة او ضروري فريز

[@الحزنعنواني-ك2ض]

تسلم الايادي اخت سارة

[@Lovable77]

هل الاكواب معياريه ام عاديه؟

[@lheiitfm8624]

انتي روعة يا شيف سارة وياريت تعملن أنواع جبن وتسلم اليكي

[@تركيهالزدجالي]

لو سمحتي محلول نقع دجاج ف فريزر تحت ولا فوق

[@mahaaly1116]

تسلم الايادي

[@مؤمنعبدالوهاب-ت2ج]

طب ينفع لو عملتو للفراخ وبعدكدا شلتها في الفريزر النتيجه ايه كويس ولا مش كويس

[@sahaemohamed1936]

تسلم إيدك والله وربنا يبارك لكى

[@زهرةالياسمين-ل3و]

مساء الخير عليكي شيف .اعجبتني طريقتك سوف اجربها الليلة لكن هل استطيع استبدال السكر بدبس التمر .ارجو الرد مع الشكر الجزيل

[@zeinabelgelany4317]

برافو سارة جربتها ممتازة

[@اللهمعنا-ص5ز]

لوسمحت انا نقعت الفراخ بس بره التلاجة ليلة كاملة الصبح لقيت ريحتها وحشة بس لونها زي ماهو ماتغيرشي كده باظت ولا ايه لان انا عملت كمية برجاء الرد ...انت نقعتيها بره التلاجة ولا ايه

[@AB-tu6jx]

@@اللهمعنا-ص5ز نقع الفراخ برا الثلاجه اكبر خطأ وطبيعي تخرب و النقع يكون داخل التبريد فقط ولمدة لاتزيد عن 12 ساعه ثم الطبخ مباشرة .

[@nasibrizk4977]

اذا ابي الفرخه مسلوقه وبعدين اغليها شنو التتبيله الي اتخليها طريه

[@mahmoudsayed1504]

طيب لو سمحتى ينفع اعمل محلول النقع وبعدين احطها فى الفليزر

[@mayaali1257]

كم وقت يبقى بالماء والملح والسكر ؟؟

[@rkzidan7871]

3 لتر ونصف كم كأس بالاكواب المعيارية ياقلبي

[@sawsaneldash2052]

يعنى بعد مانقع الفراخ فى محلول النقع اتبل الفراخ باى تتبيلة واشوى على طول ولا لازم اسيبها تانى فى التتبيلة فترة ياريت اللى جربها يرد عليا

[@helthin60snow]

من المحلول وتبليها وتشويها مباشرة

[@Hanan_salem]

بعد كدا ممكن نتبلها في زبادي وبهارات ولا ما ينفعش؟

[@aryan.d1465]

ينفع

[@yasminomar2343]

ايوا

[@ramwael2257]

لدي عشر فراخ كم كميه غرام سكر وملح

[@NadaNada-ld7he]

انا كنت ناقعاها قبلها بملح وخل ينفع اعملها تاني في محلول النقع

[@godardkarim1163]

Nada Nada

[@elhamalabbasi]

تسلم الأيادي

[@wedaddaoud1762]

طيب ما بخرب؟. انا حاسه انه غلط انقعها بالميه فتره طويله ويمكن تتكاثر فيها الميكروبات؟؟

[@AB-tu6jx]

داخل الثلاجه مش برا يا ست وداد

[@wedaddaoud1762]

@@AB-tu6jx طيب صحه

[@AB-tu6jx]

@@wedaddaoud1762 على قلبك .

[@rawanali4946]

الله المستغان ينقع دجاج بماء وملح وليمون وخل وطحين اختياري وبعدها يغسل وينفع مرةاخرى بخل وماء وملح

[@عبيرالعواد-ط7ش]

Rawan Ali ..اللحوم ؟؟؟؟؟

[@سندريلاسندريلاعادل]

الله أكبر عليكي

[@abodahamza8884]

وبعد لما ننقعها تحطها ف التلاجه

[@helthin60snow]

نعم

[@saharkaddah8737]

ينفع الصدور المخلية

[@riadfahham4307]

ممكن الوصفة ديه الغرام لو سمحتي مش ناجحة معاي بالكواب؟؟؟؟؟

[@hadeerashraf8675]

لوسمحتم يا جماعه حد يفيدني بعد ما بنحط الفراخ في محلول النقع ده اتبل الفراخ واحطلها ملح وقت التتبيله ولا اكتفي بالملح اللي حطيته في محلول النقع

[@sahargabr7978]

ازاي الفراخ المسلوقة تشيلي البقع الداكنة الداخلية الي فيها وتسلم ايدك

[@anarolla5380]

على فكرة سارة الشيف مبتردش على التعليقات لانها قناة المحطة بانوراما فود للبرنامج . مش قناتها الخاصة

[@3elc]

طيب نخليها ليلة برا تلاجة تعطل نخليها داخل ثلاجة ولا ايه ارجوكي تردي

[@ayamohsen9770]

داخل التلاجه اكيد لو فضلت بره تعمل ريحه

[@marwamostafa494]

ينفع اتبل الفراخرالبلدى بنفس طرق الفراخ المشوبه

[@Nasmat-x1g]

تسلم ايدك

[@RahaMagouz]

مقدار المياه ده كتير قوى على فرخه انا عايزه مقدار صغير على قد فرخه صغيره او اى قطع انا عيزاها

[@moazali7041]

Raha Magouz5555 إقسمي علي اتنين كل حاجة ولو هتزوي نفس الحكاية

[@حسينالركابي-ش6ح]

اذا كمية كبيرة من دجاج ننقعها خارج الثلاجة مافي مكان ممكن

[@اناقةامراة-ص3ت]

جميل

[@أدمفايق-ي2ف]

اناقة امراة 'الروماتيزم

[@saharkaddah8737]

ينفع لصدر الفراخ الفيليه

[@مروانالعقباوي-ش2ش]

لوسمحت ياشيف ساره ينفع مع الديك الرومي المحلول

[@soheirattia540]

لو سمحت انا عايزه واحده مروان اه ينفع طبعا هى.قالت كده امبارح ينفع محلول ده مع كل أنواع طيور كلها

[@fatmakhalek7427]

انا نقعتها زي ما حضرتك قولتلك عملت ريحه كريهه جدا وباظت

[@mohamedaljezzar4118]

Fatma Khalek ممكن حطتيها بره التلاجه انا عملتها وحطتها في التلاجه وكانت الفراخ جميله وبتدوب دوب

[@grand7730]

ممكن نضيف خل وليمون

[@AB-tu6jx]

ممكن

[@نهالعلي-ك4و]

لو سمحتي شيف سارة انا لما بسلق الفراخ من الصدر بتكون حلوة بس من الورك بلاقي سواد جواه ناحية العظم زي دم متجمع اعمل ايه علشان تكون الفرخة كلها مستوية حلو

[@SD-cl7lu]

سبب السواد الدجاج يكون قديم

[@ak1424m]

هل تنفع للحمة؟

[@hasnaaalzahrani8241]

ادجاج اذ تنقع مع البهارات والبيض ووضعته في الفريزار مايخرب افيدواني بسرعه اذ سمحتو

[@AB-tu6jx]

لا مايخرب اهم حاجه يكون بالتبريد لمدة لاتتجاوز 12 ساعه ثم الطبخ مباشرة .

[@0112N-y8d]

ينفع اللحمه

[@radwaali2726]

لو سمحتى ي شيف ساره انا عايزه طريقة الفراخ المقرمشه بس بمقادير المدام اللى كنتى مستضيفاهه قبل كده وعملت كم نوع فى الحلقه

[@حاتمالبحطيطي]

ممتاز

[@nadiashenouda9987]

والفراخ المتقطعه تنقع كمان

[@bayanalhendi9316]

كم الوقت الي يحتاج ان نترك الدجاج في المي دي

[@AB-tu6jx]

8 الى 12 ساعه

[@زهرةالسوسن-ن6ر]

ممكن استغني عن السكر ارجوك ردي علي .وبالنسبة للفراخ المسلوقة احسن طريقة حتى متفظلش قاسية اعمل ايه ارجوك ردي علي مع جزيلالشكر

[@TheBiteofDelight]

زهرة السوسن يفضل بلاش تشيليع طعمه لا يظهر تماما بس يعادل الملح الموجود و يطرى لحم الدجاج رجاء لا تستغنى عنه

[@جمالسليمان-ك5ط]

زهرة السوسن زتةر

[@مريممريم-ح1ن3ر]

تسلم ايدك ياوردة

[@yousefmohamed9269]

يعني نص كيلو فراخ صدرور احطها ف المحلول دا ارجو الرد

[@marwahosny6227]

انا لو عايزة اسلق الفراخ لاذم اعمل محلول النقع

[@hafsaelsayed8337]

ممكن ياشيف استخدم المحلول دا للحمه و عاوزه طريقة أسوى بها اللحمه الكبيره فى السن

[@mohammedelsayed8474]

بس انا خايفه من السكر لحسن يسكر البطه

[@AyaMohamed-jk9pp]

شفاكي الله وعفاكي شيف ساره عامله ايه انتي بخير

[@nonoqween4935]

الله يوفقك ويخليك

[@hobomry6414]

الله علي الفراخ دي جميله قوي .ممكن نستغني عن السكر الحمد لله اشكرك جدا علي وصفاتك

[@زهرةالسوسن-ن6ر]

شكرا جزيلا على ردك

[@زهرةالسوسن-ن6ر]

السلام عليكم شيف سارة احيانا بكون الفراخ قاسي عندما اسلقه حتى لو على نار هائة ولمدة ساعتين ماذا افعل .مع الشكر الجزيل

[@hananfarrag1399]

روعة

[@nadiamorsy8212]

شكرا شكرا شكرا

[@yassinaziz2766]

أرجو منك تنزيل بهارات السلطة

[@امعبادي-ض6ظ]

عملته وطلع الدجاج مالح جدا

[@منارمحمود-ح6ع]

انتى اكيد كترتى الملح

[@mchta2382]

بتهزري طيب اية الحل نقلل الملح

[@nasibrizk4977]

والله عندنا جارتنا اسوي فراخ مسلوق وبعدين تغليه زبده وطري ولحمه حقه بيضاء ومافيه اي زفره مع انه مجمد مو فرش بس سالتها ما قالت لي الطريقه ممكن الي يعرف السر يقول لنا بالتعليق جزاه الله خير

[@الرجلالسري-ط9ص]

إذا فخذة واحدة

[@abeerhandak4632]

تسلم ايديكى يا شيف اكتر من رائع

[@haithamakram3348]

هو لو هنقع فرختين نفس الكميه ولا اضاعف الكميات

[@عالمالديكوراتسعيدابوحمزه]

ضعف الكميه

[@princassemy1914]

تنفع لي غسل البانيه

[@ibrahimkhaled5673]

نص كوب ملح لية هنعملها مخلل

[@Safwa-dz1tc]

كمية الملح المذكورة لاتضر.. سوف تغسلها بشكل سريع قبل التتبيلة... .والقلي..

[@fufuah4410]

ننقعها ونحطها بالتلاجة؟

[@منىسلامة-ظ5ب]

Fufu Ah طريقه عمل الفبراخاامقرمشةليشف سارة عبد السلام

[@منىسلامة-ظ5ب]

؟ طريقه عمل الفيراخ المقرمشه سنه اولي طبخ للشيف ساره

[@اسامهعويسصثثش]

ماشاء اللة عليكى

[@marianiprahem4431]

مدة النقع الفراخ اد ايه

[@madommadom1900]

هي خست ازاي

[@رحماكيارب-ت9ث]

Madom Madom عملت عمليه تكميم معده

[@alaasara7771]

ينفع للبط

[@0112N-y8d]

ينفع مع سلق الفرخ

[@soheirattia540]

01126685438 N لا طبعا لأن سؤال الل شريتها فرحه هتنزل ف سلق وهى قالت

[@بندربندر-ي8ظ]

كيف نسمع والمحتوى فيه الموسيقى المحرمة

[@whiteflower12ksa-jeddah76]

الملح كثير والسكر بدون داعي ملعقتين ملح ملعقتين خل وليمون وبشره وبي كربونات تنقع فيها علشان تفك الثلج وبس ايش يوم كامل اللحم يخيس ويخرب واخر شي تفرك بالدقيق وصلى الله وبارك تكلمتي كثير واشغلتينا اختصري

[@اللهمعنا-ص5ز]

انا نقعت فالمحلول ده ليلة ولقيت ريحة الفراخ غيرت الصبح بس لونها مش غير كده باظت ولا ايه

[@AzKon10]

الله معنا اكيد طبعا باظت لو ظلت بره التلاجة طول اليل - النقع يكون في الثلاجة مش خارجها

[@amlmohamed4632]

انتو ليه مش بتدخلوا في الموضوع علي طول

[@noshaomer3744]

Dody omar

[@totatota7057]

هي شيف ساره خست

[@Nadeenelmasry05]

Shimo Gamal خست لإنها عملت تكميم معده هى قالت كده فى البرنامج

[@abdelbarymohamed6046]

Nadeen El Masry عرفينا نوع العمليه

[@abdelbarymohamed6046]

وياترى هى مضمونة ف نتائجها

[@abdelbarymohamed6046]

وياترى هى مضمونة ف نتائجها

[@Nadeenelmasry05]

abdelbary mohamed هى زى ما فهمت قص جزء من المعده وممكن تدخلوا على جوجل تعرفوا بتتعمل ازاى وكمان اخطارها لأن مش أى دكتور يقدر يعملها

[@souzanehany8523]

بجد حرام عليكي انا جربتها وكانت ملح كتير خالص حرام عليكي

[@helthin60snow]

اختي اكيد غلطتي. انا ازيد الملح بدل نص كوب اخلي ٣/٤ الكوب ورغم ذلك لاتكون مالحة ابدا. وطعمها حلو جدا.

[@ayakhder9353]

عملتها وطلعت مالحه اوووي وكان عندي عزومه وكانت حاجه تكسف اقسم بالله حرام عليكي بتفتي وخلاص

[@tomcat7220]

ماتجربي ايا اكله وقت العزيمه

[@salwamorgan86]

هي قالت لو اي تغيير سواء قللتي حاجه او زودتي بتغير النتيجة تماما

[@fathiaelsayedelghadbaan8185]

اى طريقه جديدة ما تستخدميها للعزومه

[@nnnn868]

نقعتها ٥ ساعات طلعت ريحه خايسه🤮

[@emadhegazy3205]

طبيعي ريحه المايه خايثه لان دي الزفاره ارمي المايه واغسلي الدجاجه وكمان انقعيها ٢٤ ساعه

[@nnnn868]

@@emadhegazy3205 الدجاجه خايسه

[@mazayed7]

@@nnnn868 خليتيها برا الثلاجة 😄؟

[@nadimohamed5897]

لو تتنقع ليلة بره التلاجة تبقى فسدت ؟؟؟

[@amirahemed3428]

ممكن نضيف خل وليمون