حفظ الجبنه البيضه بطريقتين سهلين ومضمونين١٠٠%👌 لعام كاااامل

  Рет қаралды 364,798

مطبخ بنتك يا شام

مطبخ بنتك يا شام

Күн бұрын

Пікірлер: 259
@aimanayoub
@aimanayoub 7 ай бұрын
ستي الله يرحمها.. كانت تغلفهن بالملح وبعدين تحطهن بقلب سطل كبير فوق بعض وتقفل السطل وتحفظو عادي بالمطبخ او بالمخزن .. ويقعد سنه وما يخرب ووقت الاستعمال. بتشيل منو وبتغسل الجبنه وبتاكل
@thuryasalah8314
@thuryasalah8314 Жыл бұрын
اني دائما احفظ الجبن بالطريقه الثانيه لأن اضمن تعقيم الجبنه ربما من اي تلوث فهيه طريقه صحيه وصحيحه لحفظ الجبن لمده طويله
@rubaalrefaei8976
@rubaalrefaei8976 8 ай бұрын
نفس الماء الي غليت فيه الجبنه
@thuryasalah8314
@thuryasalah8314 7 ай бұрын
@@rubaalrefaei8976 نعم نفس الماء بعد أن يبرد تماما ويحفظ البرطمان في البراد
@روشينحمومائل
@روشينحمومائل 7 ай бұрын
‏‪طيب بالاخير منحط مي مالحو ولا مي حلوة فوق الجبن بالمطربان ؟؟
@shahlaaalmyzyl9713
@shahlaaalmyzyl9713 9 ай бұрын
هاي جبنة غنم ولابقر لانني بغلي الجبنة بدون ان اتركها ليلة كاملة اضعها بالماء واشيلها فورا فتذوب الجبنة وتصبح مثل المطاط مالسبب بارك الله فيك
@عهدسعد-ط2ت
@عهدسعد-ط2ت 8 ай бұрын
بعد انا توضع بالماء الساخن انتظري 3 دقايق ة اسحبيها من الماء غ المصفايه حتى لا تمط
@hanadisoliman8833
@hanadisoliman8833 3 жыл бұрын
يعطيكي العافيه كتير الطريقه عجبتني انا كان عندي جبنه مغليه وجاهزه وعملت نفس الطريقه الاولى تماما وحطيتا بالبراد بس مانزل غير ربع القطرميز مي ولما طلعتا لاغليا طلعت الجبنه قاسيه ليش لو سمحتي جاوبيني ضروري
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
بس تطلع هيك الجبنه معناها شغلك ممتاز نقعيها قبل لاكل بليله لتتخلصي من كمية الملح الزايده ورح ترجع طريه غير شكل 👍
@حسنأبوعبدو-ط5ج
@حسنأبوعبدو-ط5ج 3 ай бұрын
يعطيكي العافية بدي أسئلك اذا ما حطيناها بالبراد بتخرب شي ولا حصرن بالبراد ​@@مطبخبنتكياشام
@ص.جوان
@ص.جوان 3 ай бұрын
عملت جبنة بالمنفحة صارة مثل الأسفنج وإذا غليتها نتفش وش السبب عملتها من الحليب الطازج
@rababz8424
@rababz8424 3 жыл бұрын
يعطيكي العافية يارب نفس طريقتي بالزبط بس انا بحط ملعقتين زيت ع وش المطربان وشاشية وبسكرو منيح وبقلب المطربان ع المقلوب وبحفظه بهالطريقة بخزانة المطبخ سنة كاملة واكتر .
@منارحماد-ط7ق
@منارحماد-ط7ق 3 жыл бұрын
وازا صيف كانت الدنيا
@rababz8424
@rababz8424 3 жыл бұрын
@@منارحماد-ط7ق مابصرلو شي ابدا حتى لو صيف
@نجمةنجمة-ق5ش
@نجمةنجمة-ق5ش 3 жыл бұрын
من فضلك اختي ممكن سؤال زوجي جابلي من جبنة العكاوي من تركيا عندها 3سنواة انا حطيتها بالمجمد ومازالها يعني لساتها مثل ماهيا هل أستطيع ان استعملها للاكل او ارميها نحن بالجزائر مانعرها ولا نعرف نستعملها وشكرا
@نجمةنجمة-ق5ش
@نجمةنجمة-ق5ش 3 жыл бұрын
ممكن تجاوبني اختي
@rababz8424
@rababz8424 3 жыл бұрын
@@نجمةنجمة-ق5ش والله انا عايشة بالشام ومابعرف كيف بتكون الجبنة بتركيا بس انتي طالعي كمية صغيرة من الجبنة وغمريها بالمي وخليها تغلي دقيقة بعدين كبي المي وتذوقيها للجبنة اذا طعمها طيب خليها لاترميها أما اذا فيها ريحة خمة ومزيبقة ارميها وعوضك على الله
@HaVu-bi2oy
@HaVu-bi2oy 2 жыл бұрын
تستاهلين مليون لايك. ياريت الناس يدعموج لانج تستاهلين
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
ياحبيبة قلبي ربي يجبر بخاطرك ويعطيكي سؤلك ويجبر بخاطرك❤️❤️
@سفيرالعشاق-ح8ش
@سفيرالعشاق-ح8ش 7 ай бұрын
ملح خشن ؟؟ بارك الله فيكي
@اماحمد-ب8خ3ت
@اماحمد-ب8خ3ت 3 жыл бұрын
ان شاء الله يا ربي تسلم يدياتك اللي تتلف في حرير تسلمي والله كلها طريقه ممتازه للحفظ كيف عملت الجبنه هادي قولي لي طريقتها الله يصلح حالك تسلم يديك يا حبيبه قلبي
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
ان شاء الله بنزل الطريقه عن قريب وشكرا الك يا مزوئه
@فضاعكور
@فضاعكور 2 жыл бұрын
يسلموا ايديك انالاول مره بدي اعمل الجبنه البيضاء على طريقتَك
@aisahmk1560
@aisahmk1560 9 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مامصير كمية الملح
@lylyan--_--7964
@lylyan--_--7964 3 жыл бұрын
الجبنة لازم تضل ٣ ايام بالملح وتترحك مرتين باليوم لحتا مايضل فيها مي وحبة البركة تنحط لما يتختر الجبن وبدنا نكبسو قبل التقطيع
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
انا ما عملت طريقة الجبنه هي بس طريق لحفظ الجبنه
@nabeelkandahari606
@nabeelkandahari606 Жыл бұрын
الله يرضى عليكي. بدي احفظ الجبنه لمدة 20يوم مثلا. شو بعمل بهاي الحاله
@حلاالاحمد-د3ز
@حلاالاحمد-د3ز Жыл бұрын
@@nabeelkandahari606 اد مابدك تحفضيها اهم شي الملح يكون صخري أنا عملتها دامت شهر ونص هيا نزلت ميتها
@samahYassen
@samahYassen Жыл бұрын
ماشاء الله تسلم ايدك انا حفظت جبنه عشان تكون قديمه فتحت عليها لاقيتها طعمها مر كده لها حل ولالا وجزاك الله كل خير
@غادهفلفل
@غادهفلفل 11 ай бұрын
محتاجه ملح
@Violet123a
@Violet123a 2 жыл бұрын
حبيبتي امانة جاوبيني ماعندي غاز رح مون جبنة بدون غلي بملح الجبنة 3 ايام و بحتفظ بالمصل و بصفن بالمرطبان و بعمل مي فوشة البيضة و بضيفا عالجبنة صح هيك
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
لا حبيبتي بدك تملحي الجبنه وتصفيها بلمطربان متل ما شفتي بلفيديو بالضبط بأول طريقه وهيه رح تنزل ميتها ولمي يلي نزلت منا رح تحفظها واهم شي لملح يكون للمونه وازا ما نزلت مي كفايه فيكي تغليلا مي وملح لتغمري الجبنه
@مشاغبةادلب
@مشاغبةادلب 3 жыл бұрын
ارجو طريقه حفظ الجبنه المشلله هل تحفظ ام لا وكيفية الطريقه ارجو الرد
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
من عيوني
@069-i9s
@069-i9s 4 жыл бұрын
طيب اعطينا قبل طريقة الجبنه لحتى نحفظها
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
ان شاء الله بأقرب وقت بنزلها
@wahibaqassar7414
@wahibaqassar7414 3 жыл бұрын
ع الاقل الجبنه يلي بتشتريها كيف نحفظيها
@ekramalrefae1194
@ekramalrefae1194 9 ай бұрын
عملت الطؤيقه الاولى بس المي ماغطت الجبنه شو اعمل اغلي مي مع ملح وازيدو ولا بس مي علشان خايفه يصير مالح زياده
@micuisina
@micuisina 5 жыл бұрын
طريقة رائعة وسهلة اسلم إيدك حبيبتي معاكي احلى لاين 👍👍👌
@مناهلياسين-ل8ه
@مناهلياسين-ل8ه Жыл бұрын
بس هذي بتصير مالحه كتير لاصحاب الضغط المرتفع
@Bagnacavallo2009.
@Bagnacavallo2009. 9 ай бұрын
حفظك الله ورعاك سكرا لك كثيرا وبارك الله فيك❤🇲🇦🇲🇦🇲🇦
@abeerasfoura3323
@abeerasfoura3323 5 ай бұрын
تسلم ايدك يارب لو سمحتي انا بدي طريقة الاولى بدون غلي اذا حطيتا بالمطربان مع ملحاتا ولكن لمطربان ماتعبا من مياتا لفوق بزيد مي او لا
@عليعلي-غ1ط4ق
@عليعلي-غ1ط4ق 2 жыл бұрын
@خالد:سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته صلي على سيدنا محمد لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين استغفر الله العظيم
@christinelampsos2680
@christinelampsos2680 Жыл бұрын
شكرا على المعلومة
@Basmat._sh
@Basmat._sh Жыл бұрын
قديش مده صلاحيه الجبنه البيضاء المصنوعه من حليب البودره 😊
@ahlamelbanna9966
@ahlamelbanna9966 Жыл бұрын
ماشاء، الله اول مره، اشوف الجبنه، بتتغلي
@Hello-youtube-ksa
@Hello-youtube-ksa Жыл бұрын
ياربي مره صعب . ماشاء الله عليك تبارك الله
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
الله يسعدك اي ياقلبي كل لمونه هيك اد ما تعبتي فيها اد ما اخدتي نتيجه حلوه وبتضلا لوقت طويل
@truevisioneleven2162
@truevisioneleven2162 Жыл бұрын
من بعد اذنك ولا تعليم عليكي وجزيل الشكر لك على هذه الكعلومات القيمة , ولكنني كنت قد تعلمت طريقة وهي ان كل كأس ماء يحتاج الى ملعقة كبيرة من الملح هذا بغرض عمل المخلل البيتي , فهل يمكن ان نستخدم ذات العيار هذا للجبن , ارجو الافادة يا بنت الشام وجزيل الشكر
@rwaa8528
@rwaa8528 4 ай бұрын
جربت الطريقه الأولى،خذيت جزء و غسلته بالماء للأكل و النتيجه طلع مالح جدا لدرجة كأني آكل قطعة ملح مباشره طعم ملح ممجوج يقتل
@ssssssss-mi7kd
@ssssssss-mi7kd Ай бұрын
غليها قبل لاكل بمي حلوة... او غسليها وحطيها بمرطبان جديد وحطيلها مي حلوة وخليها كم يوم بيروح الملح
@FatimaAlosh181
@FatimaAlosh181 3 жыл бұрын
تسلم ايدك يارب بتقيم بلا براد جبنة يلي غليتيا بل مطربان ولا في البراد
@ahmadfares6441
@ahmadfares6441 3 жыл бұрын
برأت براد
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
اي يلي غليتيها بتنحفظ بلا براد عادي وما بصرلها شي ان شاء الله
@HajarAbd2008
@HajarAbd2008 4 ай бұрын
يسلمو طريقة بسيطة
@iessaaliessa8450
@iessaaliessa8450 Жыл бұрын
حبة البركة حطيها بل حليب او ماتعملي الجبنة
@فيصلعبدو-ش3ج
@فيصلعبدو-ش3ج 2 жыл бұрын
شكران كتير اني عندي جبنه ومكنت عرفه كيف اسويه بس شفت الفيديو بطلت محتره كيف تصير
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
لعفو ياروحي ⁦❤️⁩
@deniseabouobeid3469
@deniseabouobeid3469 Жыл бұрын
فينا نخلط انواع الجبن كلها مع بعض؟
@ummabdullah2618
@ummabdullah2618 Жыл бұрын
السلام عليكم عندي جبنه اشتريتها مكبوسه بس في طبقه وردي فوقها هل اختربت. ارجو ان تردي على🙏
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
اهلا حبيبتي لا ما بتكون ختربت بس بالسكين تخلصي من هالطبقه حفيها حف ازا طريه وازا قاسيه تركيها ما بكونوفيهن شي وغليلن مي وملح ومتل ما عملت بالفيديو عملي
@ummabdullah2618
@ummabdullah2618 Жыл бұрын
@@مطبخبنتكياشام شكرا على الرد 🌹 فرغتها من الماء وحطيتها بالفريزر تمام
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
@@ummabdullah2618 اي تمام بس ازا الكميه كبيره للمونه لافضل تحفظيهن بمحلول مي وملح متل ما شفتي بالفيديو وتغليهن غلوه وبعد ما تبرد الجبنه والمي بتصفيهن بلمطربان وبتضيفي عليهن المحلول وقبل الاكل لافضل بيوم تطاعي الجبنه تقطعيها وتنقعيها بالمي لتتخلصي من كميت الملح الزائد وبعدا تغليها والف عافيه طولت عليكي بس للافاده ياقلبي ❤️
@ummabdullah2618
@ummabdullah2618 Жыл бұрын
@@مطبخبنتكياشاممشكوره بالعكس استفت منك .الله يجزاكي خير🌹 حقا رائعه بكل ضمير واحساس بتردي😍
@AbodyHomedy
@AbodyHomedy 4 ай бұрын
انا صارت معي هيك وطلعلا طعمة ما طيبة هلق كبيت عليا مي عم بدلا لاتخلص من طعمتا وبدي اغليلا مي وملح معقول لانو حطيت مي الغلي الجبنة صار هيك
@oustatharahma862
@oustatharahma862 2 жыл бұрын
الجبنة الثانية ..نحفظها بالبراد او برى البراد ؟
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
ازا برا لبراد يكون مكان بارد بعيد عن حرارة المطبخ والطبخ
@danyaals324
@danyaals324 Жыл бұрын
ابدا مابتخرب تبع السنة للسنة خايفي اعملا وتنتزع لانو عندي جو كتييير شوب
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
ما بصرلا شي بس حاولي حطيها بمكان رطب وتكون ميت الجبنه مغطيه كمية الجبنه كامله
@mahamedelemam5734
@mahamedelemam5734 7 ай бұрын
لو سمحتي...خزنت الجبنة وبعد فترة ذابت في الشرش ...عندك تفسير لذلك
@ramadarwish9624
@ramadarwish9624 Жыл бұрын
الله يعطيكي العافية بس سؤال الله يكرمك الجبنة عندي قاسية مابدها تنشيف يعني يوم كامل بصير بلش دغري بالغلي متل الطريقة التانية بس بدون ما حطا بمصفاية تنشف؟
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
اي يا قلبي بصير
@hanannabhan7078
@hanannabhan7078 Жыл бұрын
بصير انو الواحد ما يصنره ولا ضروري
@omrakanghragher464
@omrakanghragher464 Жыл бұрын
ماشاءالله يعطيكي العافية حبيبتي
@houriahammoud3483
@houriahammoud3483 4 жыл бұрын
المي اللي غليتي فيها نفسها ضفتيها الى المرطربان ؟؟؟
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
اي نفسها
@abeersu1642
@abeersu1642 Жыл бұрын
الطريقه التانيه المي للحفظ الاخير عادية ولاميه الملح
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
طريقه بمية الجبنه وطريقه مي وملح بدون مية الجبنه
@REAL_ZILZAL_
@REAL_ZILZAL_ 4 жыл бұрын
عاشت ايدك بس بالاخير المي الي نفسهةغليتي بي الجبنه من يبرد ثاني يوم تخلي نفسه المي على الجبنه لو بتغيري المي
@ekhlaskordi5322
@ekhlaskordi5322 3 жыл бұрын
نفس المي
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
بضيفها نفسها
@aliduaaahmadbitar2936
@aliduaaahmadbitar2936 4 жыл бұрын
شكرا كتير على وصفاتك الحلوة والسهلة
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
لا شكر على واجب كلك زوء ❤️❤️
@moonyg6589
@moonyg6589 3 жыл бұрын
اضيف الماء الي غليت فية الجبن
@ريماحمد-ذ3ه
@ريماحمد-ذ3ه Жыл бұрын
نفس سؤالي
@dr.mohammadsuhail3865
@dr.mohammadsuhail3865 2 жыл бұрын
عفوا ، أول طريقة بدون غلي ؟؟
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
بالضبط 👍
@hayatmaatoug1746
@hayatmaatoug1746 4 жыл бұрын
السلام عليكم الله يعطيك الصحة هل هذه الطرق تنفع لجبن ricotta
@hossambadran5706
@hossambadran5706 Жыл бұрын
يعني ملح ليمون ولاملح عادي
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
ملح عادي بس للمونه بكون بلا يود
@شاديابومحمد-ل9ي
@شاديابومحمد-ل9ي 4 жыл бұрын
الجبنة من الأساس مالحة وحطيتي ملح كمان كيف بدها تتاكل ونخلص من الملح
@farahaleen1856
@farahaleen1856 4 жыл бұрын
لهيك لازم تنقعها مرتين او تلاته قبل الاكل لتروح ملح...اما ليش ملح كتيرررر لان هاد اختراع اسمو حفظ الاطعمه بالملح. وهاد الاشي مضمون وبخلي الاكل ما ينتزع ولا يعفن
@شاديابومحمد-ل9ي
@شاديابومحمد-ل9ي 4 жыл бұрын
@@farahaleen1856 شكراً لكِ
@لولياقوتلي
@لولياقوتلي 3 жыл бұрын
تسلم ايديكي😘😘😘
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
اكيد كل شي اسمو مونه مو بس جبنه بدو ملح ووقت بدك تاكلي منن قبل بوقت تنقعيهن بالمي قبل بكم ساعه وبعدين تغليهن وازا ما عندك وقت غليهن دغري
@elwasawfat1982
@elwasawfat1982 3 жыл бұрын
تضعيها فى ٢كوب حليب بس يكون مغلى ومبرد نضع الجبنة فيه ونتركها حتى تصبح مش مالحة
@larin7925
@larin7925 3 жыл бұрын
حبيبتي ممكن تساعدني..وتردي علي...انا عندي جبنه بيضه..مسنره..او محطوطه بالبراد صاير عليها لذوجه..ليش ممكن اسوي بهي الحاله
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
اسفه عالاطاله بالرد غليلهن مي وملح بنفس الطريقه ونفس المقاديروبعد ما تبرد لمي ضيفيها عالجبنه وحطيهن بمطربان
@نسيمكوردي
@نسيمكوردي 4 жыл бұрын
تسلم ايدك اختي اذا حطينا ملح عادي ناعم بيأثر
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 4 жыл бұрын
اي اكيد بأثر بدك حصرا ملح بلا يود ملح مونه يا قلبي
@نسيمكوردي
@نسيمكوردي 4 жыл бұрын
ماشي ياقلبي يسلمون
@ahmadfares6441
@ahmadfares6441 3 жыл бұрын
يسلمو يديكي
@اميرةدرويش-ج4غ
@اميرةدرويش-ج4غ Жыл бұрын
انا عملت جبنة بليل ورشيتلا ملح الصبح والضهر غليتا قامت فرطت الجبنة لازم يكون مستنة عليها يوم هاد هو السبب
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
طريقة التجبين من لاول في شي غلط لحتا فرطت معك عالغلي
@marahdeeb4387
@marahdeeb4387 2 жыл бұрын
بس بليز بدي اسٱلک لمي لحطیتا اخر شي. هي نفس لغلیتی فيا لجبنة او ماء عادیه
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
نفسها
@AbodyHomedy
@AbodyHomedy 4 ай бұрын
انا حطيت نفس مي الي غليت فيا بس بغد فترة كم شهر صار الا طعمة ما طيبة معقول لانو دسمة كانت جبنة شو الحل😢
@AbodyHomedy
@AbodyHomedy 4 ай бұрын
هلق كبيت مي عليا عم بدل ميتا لتروح طعمة وبدا بدي اغليلا مي وملح جديد
@مرامابوعوض-ط4ن
@مرامابوعوض-ط4ن 2 жыл бұрын
سؤال لو سمحتي تمليح الجبنه قبل الغلي لازم يكون في الثلاجه
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
لا ما بالضروره بس يكون لمكان بارد بعيد عن حرارة المطبخ
@amialm8847
@amialm8847 2 жыл бұрын
حبيبتي ملح خشن ام عادي مع يود ممكن الرد لاني عم اعمل جبنه هلق
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
خشن حصرا للمونه
@maryammullahaji1117
@maryammullahaji1117 2 жыл бұрын
@@مطبخبنتكياشام ياريت تردي بسرعه لاني بدي اعمل اليوم وعندي ملح باليود ومشكورة على شغلك الرائع وتعبك
@ميموميموميمو-ه5غ
@ميموميموميمو-ه5غ 4 жыл бұрын
هلا المي يلي حطيتي عليها بل اخير نفس المي يلي غليتي الجبنه فيها
@ekhlaskordi5322
@ekhlaskordi5322 3 жыл бұрын
ااا نفس المي بس بردت دارتها عالمرطبان
@lolotra4398
@lolotra4398 2 жыл бұрын
لو سمحتي جبت جبنة بدي احفظا لرمضان بجرب الطريقة الثانية وبقلل كمية الملح بتظبط
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
اي بس ما تكون لفتره طويله لانو يلي بيساعد عالحفظ اطول فتره ممكنه هوه لملح
@michodib7798
@michodib7798 4 жыл бұрын
يعطيكي الف عافي تسلم ايدك .الطريقه التانيه فينا نخليها برات البراد .لو سمحتي تجاوبينا الله يديمك يا رب .وشكرااااا عالاهتمام كتير
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
اهلا فيكي اي وقت الجو يكون بارد فيكي وبالصيف ازا مكان بارد كمان فيكي ولافضل بالصيف تحفظيهن بالبراد
@michodib7798
@michodib7798 3 жыл бұрын
@@مطبخبنتكياشام ربي يحفظك شكراااااا
@ياسمينةالشام-ق8ل
@ياسمينةالشام-ق8ل 3 жыл бұрын
من بعد اذنك بدي أسالك البرطمان لازم غطيه لانو في عالم بيحطو شقفة شاشة عليه بس وهلق عم اغلي الجبنة ومحتارة خايفة تنتزع
@جوري-د5ي6س
@جوري-د5ي6س 2 жыл бұрын
@@ياسمينةالشام-ق8ل حتى اللي يحطو شاشة يقفلوا فوقها البرطمان بالغطاء
@walaasahad9261
@walaasahad9261 4 жыл бұрын
انا جبت ٣ كيلو جبنه بس مسنره ما بدها غلي حطيتا بالمطبران وحطيت مي وملح بس كانو رح تزيبق شو حل
@نسائمالربيع-ص5و
@نسائمالربيع-ص5و 4 жыл бұрын
لازم تغلي مي وملح عيار البيضة وبس تبرد المي تحطي الجبنة فيها مارح تخرب ولا تبولظ
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 4 жыл бұрын
هلا كان فيكي تحتفظي فيا بميتا كانت بقيت عندك اطول وقت ممكن او لو غليتي لمي بلملح وبعدين ضفتين اضمن
@lolomohamb6337
@lolomohamb6337 4 жыл бұрын
بس. سوال. ممكن. تردي. ازا. احتجينا. مي. بيصير. نعيرها. بدون. مانغليها. ماتخرب. جبنه
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
ازا حتجتي مي او نقصت مية الجبنه فيكي تضيفي مي عاديه وعليها ملح لكل كاسة مي ملعقة طعام ملح وخليهن وبرديهن وضيفيهن للجبنه
@sabrin1234
@sabrin1234 3 жыл бұрын
شو عملتي الجبنه
@hadehseen9961
@hadehseen9961 4 жыл бұрын
والي ماعندو براد شو يعمل فينا نحطا ع هواء الطبيعي
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 4 жыл бұрын
اي اكيد فيكي بس يكون لمكان رطب ومظلم
@skksl7054
@skksl7054 2 жыл бұрын
اختي الماي الي غليتي فيه حطيته
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
اي اكيد حفظت فيها الجبنه
@dimasaleh1770
@dimasaleh1770 4 жыл бұрын
حبيبتي هيدي الطريقة تنفع للعكاوي؟
@hannoudwisso1992
@hannoudwisso1992 4 жыл бұрын
اي بتنفع
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
اي بتنفع
@mohamedelsaied4295
@mohamedelsaied4295 3 жыл бұрын
ممكن افتح عليه بعدشهر وأكل منه وتبق حلوه
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
اي اكيد بس تبدي تستخدمي منو تحطي بلبراد افضل
@hasanhasan-js1cn
@hasanhasan-js1cn 3 жыл бұрын
حططتي نفسي الماء فوق جبنه الي غلتي فيها
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
اي نفسها حئك علي اسفه طولت بالرد
@OmarHamdan-s1y
@OmarHamdan-s1y Жыл бұрын
اللهم صلي
@norsy1056
@norsy1056 2 жыл бұрын
المي يلي حطيتيا بالمطربان بعد غلي الجبنة هيي نفس المي يلي غليتي فيها الجبنة
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
تماما
@sanaaadnan3184
@sanaaadnan3184 3 жыл бұрын
لو سمحتي ممكن تنحفظ بدون براد وشو نوع الجبنة
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
جبنة غنم اي بس بمكان بارد
@بشيربشير-ص4ظ
@بشيربشير-ص4ظ 2 жыл бұрын
شي روعه
@عطرالجنه-ت3ذ5و
@عطرالجنه-ت3ذ5و 3 жыл бұрын
السلام عليكم بل زحمه هاذ جبن عرب
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
جبنة غنم
@براءه-ش7ش
@براءه-ش7ش 2 жыл бұрын
اذا استعملنا مابتخرب بس ينفتح عليها ولاعادي
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
لا عادي بس لمهم تكون ميتن مغطيتن ❤️
@براءه-ش7ش
@براءه-ش7ش 2 жыл бұрын
@@مطبخبنتكياشام شكرا
@mahmoudaboalrob1873
@mahmoudaboalrob1873 3 жыл бұрын
اذا ممكن تفيديني.. اشترينا جبنه بيضا وطبخناها وحطيناها في مرتبان حفظناها وبعد شهر صار على الوجه ماده لزجه وكذلك الجبن كلو ملمسه لزج..شو بتكون المشكله وهل فسد؟؟
@Dado1994._
@Dado1994._ 3 жыл бұрын
يابتكون قليلت ملح او عبيتوها وهي سخنة هي او المي او ماسنرتوها منيح
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
المشكله بنوع الجبنه او طريقة الحفظ
@fatenali6412
@fatenali6412 3 жыл бұрын
سؤال من فضلك الطريقة الثانية برة الثلاچة اقصد في دولاب المطبخ ممكن 👍
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
اي ممكن ازا المكان بارد وجاف
@AMsjzvKvixjcx
@AMsjzvKvixjcx 8 ай бұрын
يصير مالح
@مرامابوعوض-ط4ن
@مرامابوعوض-ط4ن 2 жыл бұрын
معلش اغلبك لو وضعت الجبنه في مرتبان بلاستيك ما عندي زجاج
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
اكيد بصير مافي مشكله
@shrshrana15
@shrshrana15 4 жыл бұрын
الطريقة الثانية بيزبط تنحفظ برا الثلاجة؟
@manarnabel5458
@manarnabel5458 4 жыл бұрын
sweet angel الأولى اضمن التانيه ازا ضلت بالبراد اضمنلك
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 4 жыл бұрын
فيكي طبعا بس تكون محكمة لاغلاق ولمكان رطب وبس بدك تستخدميا بتحطيها بلبراد
@محمودمحمود-ظ3ر7ر
@محمودمحمود-ظ3ر7ر 2 жыл бұрын
لمي يلي حطيتها نفسه يلي غليتي فيها الجبنه
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
بالضبط نفسها
@sabahabas1119
@sabahabas1119 3 жыл бұрын
يسلم ايديكي في سؤال اذا بدي حط محلب في اي مرحله فيني ضيفو
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
بعد غلي المي مع حبة البركه دقيهن وضيفيهن للمية الجبنه
@558864399
@558864399 4 жыл бұрын
طيب حتصير مالحه
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
اكيد لو ما ملحناها ما بتضلا سنه وسنتين للمونه بدا مبح زياده وبس بدك تاكليها نقعيها وبعدين غليها
@meedadnan8596
@meedadnan8596 4 жыл бұрын
يعطيكي العافية الطريقة الاولى لازم حصرا تنحفظ بالبراد ؟؟
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 4 жыл бұрын
لا فيكي تحتفظي فيها برا لبراد بس يكون لمكان رطب شوي ما كتير يكون شوب وتكون ميتا مغطيه الجبنه لفوق وبس بدك تفتحي لمرطبان بتحطيها بلبراد
@ŞadiŞeyh
@ŞadiŞeyh 2 жыл бұрын
يعطيكي الف عافية هي طريقة امي الله يرحمها😔
@youmnakh9370
@youmnakh9370 4 жыл бұрын
يعطيقي العافية💐
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
الله يعافي قلبك
@لوناابراهيم-ر1ج
@لوناابراهيم-ر1ج 2 жыл бұрын
احيانا بتجي مع الجبنة مي بصير هي نفسها نحفظها فيها
@AsAs-iq3ko
@AsAs-iq3ko 2 жыл бұрын
لا لازم تغلي جديد
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
ازا للمونه لا اما ازا كميه صغيره وعم تاكلو منها لازم تضلا بميتها
@حسينالذيب-ب3م
@حسينالذيب-ب3م 4 жыл бұрын
وين واحد بلاقيها هي المسكه وشو هيه بتمنى الرد
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
المسكه عند السمان قوليلو مسكة او مستكه بتكون حبات صغار شفافه بتدقيهن وبتضيفيهن لمية الجبنه
@safaabalta9404
@safaabalta9404 3 жыл бұрын
يسلم ايديك بس ضروري المسكة ولا للنكهة
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
لا نكهه بس
@safaabalta9404
@safaabalta9404 2 жыл бұрын
@@مطبخبنتكياشام شكرا الك كلك ذوق
@danyaals324
@danyaals324 Жыл бұрын
عملت جبنة مشلله من يومين وحطيتون بمي وملح وبلبراد البوم عم شوفون طريانين ليش 😢😢😢 معقول من الملح
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
ازا ملح بدون يود اي بتدوب بدو حصرا ملح مونه وازا لمح قليل
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام Жыл бұрын
ازا ملح بدون يود اي بتدوب بدو حصرا ملح مونه وازا لمح قليل
@اللهكريماللهمصليعلالحبيبنبينام
@اللهكريماللهمصليعلالحبيبنبينام 4 жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آل محمد وسلام عل المرسلين والحمد لله رب العالمين لعلها تكون نجاه من النار بأذن الله تعالى 🍒🍒🍒
@علاحجحسين
@علاحجحسين 4 жыл бұрын
ليش ماعم تجاوبي عالتعليقات
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 4 жыл бұрын
حبيبت قلبي ولله كان عندي مشكله بلقناة وهلا مشي لحال ان شاء الله رح رد ع كل التعليقات بعتزر منكن جميعا
@user_yam.y
@user_yam.y 8 ай бұрын
عملت طريققه تاني بس فرطت 😢😢
@LIONELMESSI-qu3kn
@LIONELMESSI-qu3kn 4 жыл бұрын
لو سمحت إذا عملنا الطريقة التانية فينا نخليها برات البراد؟
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
وقت يكون الجو بارد اي فيكي بس بالصيف لاحسن بالبراد
@fatimamoussawi668
@fatimamoussawi668 3 жыл бұрын
جبنه شو نوعيتها
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
جبنة غنم
@fatimaalwanalwan2493
@fatimaalwanalwan2493 4 жыл бұрын
اخر شي حطيتي ميت الجبنة يلي غليتيها فيون
@nisrensuliman8640
@nisrensuliman8640 4 жыл бұрын
بصير نحط المي الي غليناها فيا
@abrahemahmb53
@abrahemahmb53 4 жыл бұрын
اي هيا المي نفسها
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 3 жыл бұрын
اي نفسها المي ياقلبي
@امجوزيف-ب2ش
@امجوزيف-ب2ش 3 жыл бұрын
عندي ملحها كتيرازي احافظها
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
بدها مي وملح متل ما شفتي بالفيديو اضمن لو ملحها كتير بس بدك تاكلي منها قطعيها وانقعيها قبل بيوم رح تتخلصي من كميت الملح الزا ئده
@queensweets4497
@queensweets4497 4 жыл бұрын
حفظتيها بدون تسنير لو سمحتي
@Hannover-xd7gn
@Hannover-xd7gn 9 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@نعمهالطائي-ع6ي
@نعمهالطائي-ع6ي 3 жыл бұрын
وكيف لاصحاب الضغط لازو كثير حطيتي ملح .تحياتي
@JamilJamil-pd3us
@JamilJamil-pd3us 3 жыл бұрын
ينقعو بل مي ويطلع منها الملح
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
لازم كمية هالملح انا ذكرة بالفيديو لازم قبل ما تاكلوها تنقعوها قبل بيوم بلمي لحتا تتخلصو من كمية الملح الزايده
@essaalessa6575
@essaalessa6575 4 жыл бұрын
شوهيي المستكة
@مطبخبنتكياشام
@مطبخبنتكياشام 2 жыл бұрын
انت من وين حضرتك لاعرف شو بكون اسما ببلدك ⁦❤️⁩
مونة الجبنة البيضاء لمدة سنة كاملة بدون فريزر | Cheese
7:07
أسرار الطبخ السوري
Рет қаралды 154 М.
ТВОИ РОДИТЕЛИ И ЧЕЛОВЕК ПАУК 😂#shorts
00:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 6 МЛН
كم بصير عمركم عام ٢٠٢٥😍 #shorts #hasanandnour
00:27
hasan and nour shorts
Рет қаралды 10 МЛН
ماما خزنت  الجبنه القريش من غير مش ماما ده إنجاز
7:54
تغريد عيد Taghred Eid
Рет қаралды 134 М.
تموين الجبنة بالمطربانات تدوم لسنوات
3:58
جرب ودوق مع رغد
Рет қаралды 50 М.
الثقوب في  الأجبان  تعرف على سبب ظهورها
7:56
اجبان والبان السوري
Рет қаралды 38 М.
كيف نعمل الجبنة السورية البيضة في البيت؟؟
4:17
الشيف الشامي - ShamiChef
Рет қаралды 805 М.