【翻糖进阶】手把手教你做 chanel 包包 翻糖蛋糕 fondant Chanel bag cake

今天分享一个香奈儿包包翻糖蛋糕的做法，如果对3D立体蛋糕做法有兴趣的朋友们，可以来看下哦。
影片用到的巧克力蛋糕做法在这里：
松露巧克力蛋糕 • 松露巧克力蛋糕 Truffle choco...
第一次做翻糖蛋糕请先看这个视频，有详细解释怎么盖翻糖：
【翻糖基础】如何盖翻糖? • 【翻糖基础】如何盖翻糖?
自己DIY翻糖皮的做法：
翻糖皮自己做，好吃又健康！3個食材就搞定 • 翻糖皮自己做，好吃又健康！3個食材就搞定～D...
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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[@user-cp1gx4hh3b]

这么好看！厉害！居然没什么人？ 我订阅了！加油💪

[@Honda661]

今天看到這包包蛋糕🍰 超級、超級無敵，看過那麼多蛋糕教學這最強的🎉 宇宙最強是妳🎉

[@user-et7ij4ov9f]

好厲害!!感謝這麼詳細的解說

[@bakersplayground]

謝謝😄

[@user-mz4zn6zl3u]

好逼真😳老師厲害～

[@user-jq9dv9mc9o]

太厲害了，好強，真心崇拜妳～

[@bakersplayground]

謝謝你😄

[@cathycheng154]

复刻了一个白色版的小香～谢谢美丽老师❤

[@bakersplayground]

太好了🥰

[@lingkuo3175]

好喜歡💕謝謝分享太棒了學到好多

[@bakersplayground]

謝謝☺️

[@user-by9oi2iy7e]

太厲害了啦！！！

[@user-qm3wd8vd1x]

背這個去正品專櫃 一定很好玩

[@ohyeah0010]

良心主播，点赞支持

[@user-tf2wy2jx4m]

太厉害了

[@user-kg2zk7bu7e]

厉害👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@gingergirl1220]

這太神了 太美了

[@bakersplayground]

謝謝(〃∇〃)

[@EE-bq4bx]

哇，太神奇了！好逼真啊……要很費時呢，超有耐心的！下次可以做個LV的……

[@user-ll4xc8gj5p]

太強了🌟

[@bakersplayground]

謝謝☺️

[@wz3577]

厉害

[@RE-wc3mp]

太強了

[@user-ri3eu3kb8i]

厲害👍要好有耐心，我就不行🤣🤣🤣

[@user-vv6sr7ll9j]

超棒👍👍

[@bakersplayground]

谢谢☺️

[@lingkuo3175]

喜歡😘

[@imayday0329]

老師的甘那許準備多少呀，另外蛋糕的食譜份量就是跟另一個視頻一樣嗎 ～～謝謝

[@jovylam]

好勵害，請問下次可否教dior的老花款？謝謝

[@bakersplayground]

可以啊😄我找時間研究下

[@kimkim411]

New subscribers here!wow what a beautiful chanel bag cake amazing i hope there is an english subtitles all of your video tutorials i cant understand but i love ur channel ❤️from japan

[@bakersplayground]

I will try my best😊thank you

[@tiensengwong2474]

老师，请问新手需要购买哪些翻糖工具呢

[@zhansuzhen2489]

请问，做这个蛋糕，需求多少克黑色的翻糖？

[@trongquan4074]

老師能不能給個 菱格紋，鏈子，雙c模具的連結? 謝謝老師

[@helenscakevlog4403]

Beautiful

[@bakersplayground]

thank you☺️

[@615yue]

超厉害！！！

[@bakersplayground]

哈哈谢谢ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

[@lisizhang7175]

大神，而且还是大美女

[@user-cv1sw1ns6x]

下次能試試lv後背包翻糖蛋糕嗎😅😅

[@bakersplayground]

哈哈哈ok我下次試試看

[@user-cp1gx4hh3b]

我工具都买齐了🤜

[@zhansuzhen2489]

请问，菱形格纹模具哪里买？

[@user-cp1gx4hh3b]

amazon

[@zhansuzhen2489]

谢谢

[@user-we1rp8cu4c]

這個蛋糕很貴的樣子我好想吃又是吃不起的蛋糕😋😋

[@bakersplayground]

謝謝☺

[@zhansuzhen2489]

请问，包蛋糕表面的是巧克力甘纳许奶油，还是巧克力奶油霜？过一周自己生日了，工貝都备好了，想做一个给自己。

[@bakersplayground]

是甘納許哦，生日快樂🎂

[@janetlee8973]

👍👍🙏🏻

[@claudiachan6450]

另外，請問這個包外層的甘納許是朱古力 鮮奶油 1:1嗎？夾層的cream也是就配方嗎？還是用原先甘納許再打發4分鐘那種cream？謝謝

[@bakersplayground]

如果要室溫保存，我會用朱古力：鮮奶油2：1這樣的比例比較好操作哦

[@claudiachan6450]

@@bakersplayground 所以是抹夾層和包外層也是用這個朱古力 鮮奶油 比例嗎？謝謝老師

[@bakersplayground]

是的

[@claudiachan6450]

謝謝老師❤️❤️❤️

[@claudiachan6450]

老師你好，我上次做這個時，糖皮放上蛋糕就濕掉變黐立立的。是否下次要把蛋糕體先拿出來放室溫才包糖皮？整個包做好後，就不要再放雪櫃？上次放雪櫃拿出來，又整個連糖皮濕了🙈thx

[@bakersplayground]

是的，因為室內跟雪櫃溫差太大就會這樣的。

[@claudiachan6450]

好的，我下次從雪櫃拿出來後會等温度接近室溫再上糖皮，感謝感謝！

[@wongwingyee5222]

你好，請問鏈子和chanel的模具可以在那裡買得到？

[@bakersplayground]

某寶或者amazon可以搜索關鍵字查找喔：）

[@pennylong0429]

请问如果不要买黑色的话，可以用竹炭粉吗？

[@bakersplayground]

可以的，就是需要自己diy，揉均匀了哦

[@pennylong0429]

谢谢你

[@user-fj1wq4ul2t]

請問有在販售嗎？😂想直接買

[@bakersplayground]

沒有哦😄

[@user-yx5iq7vr6d]

我好像吃吃看

[@user-cp1gx4hh3b]

请问下 我能用 奶油吗？不喜欢巧克力😫

[@bakersplayground]

可以喔，記得用奶油霜把蛋糕包起來以後，冰在冰箱久一點，這樣蛋糕比較堅硬一些；）

[@user-cp1gx4hh3b]

你不止人漂亮！还会的这么有心🥰🥰🥰

[@yoyo-lj8eh]

请问你的尺在哪里可以买到呀？

[@bakersplayground]

可以上amazon或者淘寶買到哦

[@yaimengchow8481]

老师为什么？我的翻糖放冰箱，拿出溶 。

[@bakersplayground]

有可能是室內溫度和冰箱溫差太大。

[@zhansuzhen2489]

您好，能不能总结一下需要的工具。谢谢🙏

[@bakersplayground]

之后有机会介绍一集好了😄

[@zhansuzhen2489]

好的👌

[@zhansuzhen2489]

请问，那个菱格纹塑料模具在哪可以买到？

[@bakersplayground]

我是在网上买的:)可以看一下我的资讯栏，有写工具噢

[@zhansuzhen2489]

@@bakersplayground 我在某宝上找到了，谢谢你的耐心解答。

[@yukileung1919]

請問你的蛋糕盤是多大尺寸🙈

[@bakersplayground]

我使用的是8寸的正方形烤盘：）

[@yukileung1919]

@@bakersplayground 那最後蓋翻糖的那個白色蛋糕底盤呢🙈

[@bakersplayground]

12寸左右：)

[@yukileung1919]

@@bakersplayground 好的 謝謝你喔🙈

[@zhansuzhen2489]

@@bakersplayground 8寸正方形烤盘的尺寸是15*15*6的尺寸吗？

[@starxin475]

化妆品~蛋糕，拜托

[@user-cp1gx4hh3b]

不好意思额！有个问题！我做的翻糖 感觉融化？ 谢谢解答

[@bakersplayground]

不知道是什麼程度的融化？如果說是從冰箱取出後，冒水珠的話，是因為冰箱和室溫的溫差的關係。

[@user-cp1gx4hh3b]

我做翻糖 蝴蝶结！化了 ！是不是做好 冻的不够久？谢谢美女了

[@bakersplayground]

是變形了還是融化成液體呢？理論上翻糖不會化掉的，放在室溫下晾乾就可以定型了喔。

[@user-cp1gx4hh3b]

辛苦了 美女！我以为放急冻！🙈🙈🙈🙈

[@bakersplayground]

放冷凍，再取出來會因為溫差很大冒水珠的，翻糖裝飾室溫晾乾就可以定型了，一般幾個小時到一天。不客氣哈；）

[@imenmess512]

😍😍🌹🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@ss-nz2rj]

好扯哦⋯⋯怎麼可以強成這樣⋯⋯翻糖新手表示傻眼中…

[@bakersplayground]

哈哈多練習就會越來越好了噢

[@yudo425]

太崇拜你了 鬼斧神工啊

[@bakersplayground]

哈哈謝謝

[@zijinghou8641]

一看就会，一做就废🙈😳

[@bakersplayground]

這個其實不是很難😄可以試試看喔

[@zijinghou8641]

@@bakersplayground 材料还可以找到，主要是没工具在国外都不知道哪里有得卖😳

[@bakersplayground]

如果在美國的話，模具amazon有賣的喔

[@zijinghou8641]

@@bakersplayground 我不是在美国😳

[@zijinghou8641]

@@bakersplayground 不过谢谢，我会问问朋友哪里可以买到😊

[@luhan3387]

太厉害了

[@bakersplayground]

謝謝😊