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【メイキング of しょうゆらぁ麺 飯田商店】飯田将太と本気で作った“らぁ麺”の物語
17:28
【なぜ麺でここまで差がつくのか】「飯田商店」から紐解く”美味い”製麺の秘密【ラーメン研究部/”麺”編】〜20種以上の小麦や自家製粉など超こだわりの全貌に迫る〜
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飯田将太と挑んだ新たなる一杯!!「メイキング•オブ しおらぁ麺 飯田商店ー新たなる扉ー」
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Жазылу 8 М.
らあめん花月嵐公式チャンネル
Күн бұрын
Пікірлер: 32
@uchamikun
3 жыл бұрын
全力で挑戦してくれた飯田商店さんと花月嵐さんにこたえて、全力で食べたいと思いました!
@kou5048ify
2 жыл бұрын
塩ラーメン大好きで凄く美味しかったです。又食べたい。
@モンモンさん-y6w
3 жыл бұрын
スープが透明できれい。麺とスープの味がダイレクトに伝わってくる一杯でした。大変美味しかったです。もう一度、食べにいきます。
@bsecow8243
3 жыл бұрын
想いと熱意が凄く伝わる一品ですね。しかし、花月嵐さんの痛いところはチェーン店ってのもあり店によってバラつきもあり…自分がいつも行く職場近くのお店は月に2度ほどは行くが前回のしょうゆの時は初めて食した時、旨いと思い2週間後に訪れるとスープの温度は低く麺もコシが失われてて。これがよくあるあるなんだよな…と個人的にヘコんでしまった(ーー;)けど今回の商品も近いうち必ず食べに行きます✨
@VOLVO13able
3 жыл бұрын
値段が流石に高すぎる
@n.n.t.9447
3 жыл бұрын
去年の食いに行ったけどマジで何で人気なのか理解出来ないレベルのぼったくりラーメンだった。客舐め腐ってる。食った店は青森県弘前の安原店
@masa-uu9ko
3 жыл бұрын
味が薄すぎた、たまたまだったのかな?
@れーぶ-h1q
3 жыл бұрын
うーん、醤油の方が美味しかったな。
@416express4
3 жыл бұрын
オレもそう思う
@ひろちゃこ-h6d
3 жыл бұрын
醤油食べてないから塩食べたい
@ミニ炒飯セット
3 жыл бұрын
店内で流れてる説明と、注文したら配られる紙がくどい。 げんこつラーメン用のタレ入れてちょうどいいくらいの味。 値段相応ではない。
@416express4
3 жыл бұрын
さっき食べましたが 豚肉が臭すぎて食えたもんじゃなかったです。 ネギもカピカピでした。 油の量も少ないせいか 塩辛かったです。
@masa_831
3 жыл бұрын
最高でしたよ 俺の中で過去一の塩ラーメンでした。 花月さんは今から10年ほど前のフリーター時代に週1・2回ペースで通っており、定番の黄金味噌や嵐ラーメンの他にも様々なお店とのコラボラーメンやニンニクバターイタめしを食べていました。 今はチェーン店ではなくて個人営業店のラーメン巡りをしており、しばらくの間行ってませんでしたが…飯田商店さんの醤油ラーメンやKZbinでの鶏塩ラーメンを作ったことがあり、こちらが気になり久しぶりに行きました。 このラーメンは自分が知る10年前までの花月には無かった味わいです。今どきの綺麗なラーメンである中であり、それでいて塩ラーメンとしては一番美味いと思いました。 期間が終わるまでの間食べまくってきます!w この一杯を作っていただき、ありがとうございました。
@auliett
3 жыл бұрын
何の予備知識もなく飯田商店とのコラボかと興味一心で食べてきました。なるほど食べ進めるうちに美味しさが増してきて完飲してました。 たださすがに価格設定が地方都市には抵抗があるかなと…。ごちそうさまでした!
@T.h.e_channel-t6h
3 жыл бұрын
物凄く美味しかったです! このラーメンは、食べる前に水で口の中をリセットして食べることをお勧めします。 私は花月の豚めしも注文していたのですが、別の味付けのものを口に含むと美味しさが解らなくなってしまうのではないかと不安を感じたので、このしおらぁ麺を食べ終わるまでは豚めしに手を付けませんでした。 麺を全て食べ終わり、ある程度スープを堪能してから豚めしを食べてまたスープを口にしたのですが・・・予想した通り全く別の味になってしまいました。 チェーン店ではありえないくらいの繊細なラーメンだと感じました。 ご馳走様でした!また食べに行きます!!
@n.o4265
3 жыл бұрын
今日食べてきたけど正直イマイチだった。なんか味薄く感じたな。 醤油の時が美味しかったんで期待してたんだけど拍子抜けした。
@kamiyantv
3 жыл бұрын
お疲れ様です かみやんもしおらぁ麺頂きました kzbin.info/www/bejne/iqamkKJ-aa6LptE こちらのメイキングはかみやんのページに貼り付けさせて頂きます(笑)
@テルミー聞くなら
3 жыл бұрын
今日本店からの花月いったくど、別物すぎてびっくりした
@user-ix1cn1sg9k
3 жыл бұрын
飯田商店的にはどっちに転んでもウマイ話なんだよなw 旨ければ本店はこれより旨いのか本店を食べてみたい、 マズければ花月じゃ無理だ、本店を食べてみたいってなる訳で。
@鶏油D
3 жыл бұрын
ディスってる人も完食してんでしょw 逆にあなた達のNo.1を教えて欲しいなw花月のコラボの醤油も塩もディスるレベルじゃないと思うけどなー?
@loCarat-mx2pq
3 жыл бұрын
チェーン店やん?だからその地域の花月が悪かったんじゃないかな?
@鶏油D
3 жыл бұрын
@@河合愛美-s3z 鳥臭いって漢字直したのね👌wマウントとったつもりで優越感に浸るラーメン評論家モドキwいちいち板で批判すんなよ?嫌なら食わないで鶏くせーとかピーチクパーチク書き込みしないで、飯◯商店に直接言えよwラーメン屋さんとかに失礼だしね。
@鶏油D
3 жыл бұрын
@@河合愛美-s3z だったら近づくなよw あなたが猛批判しても、現実メチャクチャ人気店なんだけどね〜wまあ、あなたが飯田さんに 指導して最高のラーメンを教えてみたら?君なら出来る!w全国的に名店なれるわwそんだけビックマウスなら。 批判するなら本人以上の実力を備えてからにしないと恥ずかしいよ。口だけ番長はw
@鶏油D
3 жыл бұрын
@スズメガの憤怒 ・批判してその先に何かあるのかな?不快な気持ちにさせて終わりだよ。アンチは自分が出来ないのに批判する奴多いね。返事いらないよ👌
@鶏油D
3 жыл бұрын
@スズメガの憤怒 さん・なるほど🍀確かにその考えもありますね🍀了解しました🍀
@横山康治-w3x
3 жыл бұрын
食べようと思ってたけどコメント読んで止めた だって所詮花月だもんな
@すみすみ-n5g
2 жыл бұрын
ものすごく美味しかったです。 けど、今回、シン ゲンコツラーメンは、生臭く食べれませんでした。 お店によってバラつきありますね。 それと、お店が暇にもかかわらず、提供時間が25分も待たされました。
@1116sum
3 жыл бұрын
花月さんの、かねてからの、永遠で唯一の弱点… 意志が全く感じられ無い、ペラっペラの、食いやがれチャーシュー… 今回を分岐点にできたらいいですよね〜👍
@かな-z3g5r
3 жыл бұрын
飯田商店行ったことありますがチェーン店にしてはレベルは高いかなと思っています。造り手によって味が変わるのが残念です。ラーメンは温度が命ですから。
@ましお-p1c
3 жыл бұрын
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