【馮小廚】自製小吃萬能醬料,配方比例詳細,家裡備一罐,炒飯炒麵一步到“味”

  Рет қаралды 189,731

冯小厨

冯小厨

Күн бұрын

Пікірлер: 258
@chingchengwu8340
@chingchengwu8340 3 жыл бұрын
馮小廚. 手法靈利. 廚藝高超. 是一位賢慧的媽媽. 做菜做飯創意無限 .做出來的菜餚色香味俱全. 看了口水直流. 太棒了!我們點讚!
@leeyiksze3313
@leeyiksze3313 3 жыл бұрын
最爱看两兄弟吃东西,感觉很好吃,不挑食,教的真好,真棒。
@tommylo9520
@tommylo9520 3 жыл бұрын
這一家真好,小朋友教得非常禮貌
@ylchen77
@ylchen77 3 жыл бұрын
孿生兄弟很可愛,乖. 大人教子有方. 媳婦賢慧能干, 丈夫公婆疼愛. 孩子聽話. 很幸福和諧的家庭. 視頻越拍越好了.
@陳官英-p8w
@陳官英-p8w 3 жыл бұрын
發現兩兄弟每餐都吃很大碗,又不挑食,看了好療癒,孩子教得很好。 感謝分享
@anata8462
@anata8462 3 жыл бұрын
對啊,還很乖的坐在位置上不亂跑。還不用喂
@charlottetsao4058
@charlottetsao4058 3 жыл бұрын
大蒜還沒反應的時候 我也還沒反應過來😂😂
@ly7859
@ly7859 3 жыл бұрын
大蒜,啊,~~~~~~哇死喽
@andyau7041
@andyau7041 3 жыл бұрын
好好笑,综藝魂♡
@趙容-m1f
@趙容-m1f 3 жыл бұрын
兩個雙包胎也太可愛了!好有人緣
@doralo1985
@doralo1985 3 жыл бұрын
小廚真搞笑,要當大蒜和薑還未來得切反應時,就要狠狠的拍下去!👍👍👍👏👏👏😂😂😂😂😂😂😂😂
@zylin1677
@zylin1677 3 жыл бұрын
兄弟俩长大好多啦,吃饭很乖也不挑食真可爱
@jeslynho3214
@jeslynho3214 3 жыл бұрын
冯小厨教孩子的方法很好。 孩子们都很独立,又很自律。
@zhuzhu323
@zhuzhu323 3 жыл бұрын
我最喜欢听兄弟两说吃菜菜 长高高 超级萌萌哒
@sungo9540
@sungo9540 3 жыл бұрын
兩兄弟不挑吃真棒吃肉也長高高可愛的孩子。
@スライム-p6o
@スライム-p6o 3 жыл бұрын
还想让他妈吃~心意是好的,无奈双亲要想现在开始再发育恐怕够呛了…小小年纪就知道疼人儿了哈
@桔梗-s6c
@桔梗-s6c 3 жыл бұрын
請問 如果沒有排骨醬怎麼辦? 好喜歡看他們二個兄弟喔 自己吃飯又不挑食 姊姊也很棒 講起話來像大人一樣 又有禮貌 小廚 妳把孩子教的很好喔 👍
@區淑枝
@區淑枝 3 жыл бұрын
當哥哥在跟媽媽說沒香菇了,感覺像是在撒嬌的聲音,好萌呀,弟弟也太可愛了,超愛看他們吃飯,完全不挑食,跟我兩個兒子一樣,什麼都吃,哈哈😄,很好養,小孩也教得很好呢
@yumi1293
@yumi1293 3 жыл бұрын
哈哈哈,大蒜还没有反应过来就拍下去 ,,,,,, 大蒜晕过去啦!!! 喜欢你的视频,快乐幸福的孩子们!!!
@蘇豪-d3c
@蘇豪-d3c 3 жыл бұрын
小兄弟倆常手、匙並用的,好可愛。 引得我明天也想炒個米粉吃,我没有萬能醬,但有些XO醤,也頗能就著米粉吃。
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
时不时做炒米粉也好吃,又省事挺好的哈哈哈哈
@neptune381426
@neptune381426 3 жыл бұрын
屠蒜小廚 大蒜都怕得瑟瑟發抖
@bernieliao3583
@bernieliao3583 3 жыл бұрын
小廚很貼心,知道大家愛看拍蒜,還特別教學😍
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
刚好今天需要用到蒜,所以有必要和朋友们说一下哈哈哈
@子恩-u7c
@子恩-u7c 3 жыл бұрын
今天我用家裡的食材,照著妳的做法,紅蔥頭一碗公,大條生紅辣椒一碗公,蒜末半碗,薑一大匙的量,蝦皮半碗,雞精加鹽 一茶匙,糖2茶匙,蠔油一大匙 甜麵醬1大匙,做出來的萬用醬真的很好吃~謝謝妳
@ltw6669
@ltw6669 3 жыл бұрын
你的两个宝贝 不挑食 又自己吃 真的好棒👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰💕💕💕❤️❤️❤️
@Coco-qr8fk
@Coco-qr8fk 3 жыл бұрын
好棒喔…什麼都會,老公好幸福,婆婆也好命,我家的媳婦,什麼都不會,包括帶小孩,吃的稀飯,菜,永遠不上心,好羨慕妳婆婆喔
@sdla690
@sdla690 3 жыл бұрын
你也有被人善慕的地方、保留它、增強它:。把關注放在自己能控制的地方吧、你亦是好命的人:)
@清夏-y7u
@清夏-y7u 3 жыл бұрын
刀工厲害啊
@吳英瑛-v5l
@吳英瑛-v5l 2 жыл бұрын
年紀輕輕的就有ㄧ手美食好技術實在太難的;公、婆、老公都很疼惜吧?全家很有口福喔!👍👍👍
@karenlim9402
@karenlim9402 3 жыл бұрын
冯小厨我来自马来西亚你的小孩妹妹和弟弟都会讲福建话听了很亲切。
@cheung-hoau7766
@cheung-hoau7766 3 жыл бұрын
妳做飯菜快而準! 不會拖泥帶水 !好有魄力。繼續努力!👌
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
谢谢朋友的点评
@waterlee4903
@waterlee4903 3 жыл бұрын
看到"純真"小孩吃飯,口水就止不住。
@ronniewong8719
@ronniewong8719 3 жыл бұрын
馮小厨, 最喜愛看你拍蒜, 我覺得很攪笑. 😅😅, 不知為什麼.
@limjojo690
@limjojo690 3 жыл бұрын
对啊,拍蒜 时 很好看 呗
@UkraineMM
@UkraineMM 3 жыл бұрын
炒酱建议: 扇贝裙边也是非常好的原料;最好能加白酒葱叶焯一下水,切短一点,味道就会很干净的鲜,没有那么腥了。 我们用它来做炒鱼香肉丝辅料,那可是非常正宗的鱼香味道! 是真正的鱼香肉丝哟!还是海鱼的鱼香。 还有,酱料最后加一点酱油,胡椒粉,对于各种肉菜都很搭。
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
哈,感谢宝贵的建议,有机会再买点扇贝来试试
@顏子吟
@顏子吟 3 жыл бұрын
小廚煮的菜真是好合我的味口喲,好棒!
@清夏-y7u
@清夏-y7u 3 жыл бұрын
看上去好香啊
@小曾-s4c
@小曾-s4c 2 жыл бұрын
拍蒜的功夫真的是太帅了!
@hopewong6928
@hopewong6928 3 жыл бұрын
🧓🏻🧑🏻👩🏻👦🏻👦🏻 🍲🍲🍲🍲🍲 每人一碗, 胃納一模一樣‼
@小米喵
@小米喵 3 жыл бұрын
两兄弟这么小,吃东西都会想到父母,长大以后肯定更懂得孝顺
@amytan3511
@amytan3511 3 жыл бұрын
两个小弟弟超可爱我也很喜欢看你煮饭👍👍😋😋
@WUZUBEGL
@WUZUBEGL 3 жыл бұрын
色香味一應俱全,挑戰人們的味蕾,充滿視覺的絶對誘惑........
@meimeiho7573
@meimeiho7573 3 жыл бұрын
看俩兄弟吃飯說話真療癒!🤣👍😍
@江瓊齡-y7s
@江瓊齡-y7s 3 жыл бұрын
兄弟們一餐,我家小孩可以分三餐吃,真的太厲害了!
@limmh383
@limmh383 3 жыл бұрын
@lisaharris7327
@lisaharris7327 3 жыл бұрын
小朋友们不挑食吃得好好啊,妈妈做饭棒家人吃得香,看着特别温馨,马上关注了
@nanyanghuayi
@nanyanghuayi 3 жыл бұрын
我跟两兄弟一样爱吃香菇。😀
@sdla690
@sdla690 3 жыл бұрын
米粉炒得如此均勻、有鑊氣、真是高手、謝謝分享
@min-yinyang9191
@min-yinyang9191 2 жыл бұрын
很喜歡你做的菜,你是我的偶像!
@hobijong318
@hobijong318 3 жыл бұрын
拍蒜高手。
@ericachan854
@ericachan854 3 жыл бұрын
請問什麼是排骨醬?🤔
@黄小玉-r1p
@黄小玉-r1p 3 жыл бұрын
天天都吃得好豐盛呀~😋😋
@阮麗華-d9z
@阮麗華-d9z 3 жыл бұрын
小廚 晚上好 很高興看見你們
@YvonneCurry-jh2qe
@YvonneCurry-jh2qe 3 жыл бұрын
雙胞胎有夠可椎、幸福
@andyau7041
@andyau7041 3 жыл бұрын
這醬不錯,學習了♡讚♡ 因我廚房細又亂,所以不敢這樣拍蒜,怕蒜汁亂噴! 因洗廚房有真點煩,不洗或洗不淨很臭喔,我就是懒骨頭! 我是壓,之前有個小小的壓蒜.......不知叫甚麽了,夾它然後切碎。
@sdla690
@sdla690 3 жыл бұрын
每個人性格不一様、適合自己的就是最好方法
@劉秀容-d3d
@劉秀容-d3d 3 жыл бұрын
小廚的婆婆老公真有福氣家有能幹的廚師
@juanyang1062
@juanyang1062 3 жыл бұрын
喜欢看你的视频,没有废话,教学利索。
@janetng1046
@janetng1046 3 жыл бұрын
The way you crushed garlic was brutal. You're a great teacher. Look nice with full of ingredients. You always cook nice home cook food.
@amykeh1458
@amykeh1458 3 жыл бұрын
我们马来西亚这里好像没有排骨姜,小厨,用多少葱头,炸葱头的时候有加别的东西吗
@nanyanghuayi
@nanyanghuayi 3 жыл бұрын
奶奶惊讶炒米粉没剩余的。虽然她说吃饱了,但应该可以来第二碗。是我,一碗绝对不够。
@スライム-p6o
@スライム-p6o 3 жыл бұрын
我老有种内是他姐姐的错觉…
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
是我显老还是婆婆太年轻哈哈哈哈哈哈
@スライム-p6o
@スライム-p6o 3 жыл бұрын
@@冯小厨 太年轻了
@nanyanghuayi
@nanyanghuayi 3 жыл бұрын
@@冯小厨 哎哟呃,两个都年轻的样子。婆婆也好像有个小孩子的心境。不顾虑健康与否,她跟着他们吃冰淇淋,甜食,看卡通片 😄
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
哈哈哈是的哈,我婆婆和我们出门,也会一起喝奶茶吃小吃,除了太辣的东西不敢吃以外都是和年轻人一样哈哈哈哈
@ying.T.687
@ying.T.687 3 жыл бұрын
看着宝宝们吃饭好开心哦!👍
@天寶-v7q
@天寶-v7q 3 жыл бұрын
巧巧婦,好手藝
@咪咪卡-u7p
@咪咪卡-u7p 3 жыл бұрын
請問小廚每次切蒜頭,手指的蒜頭味怎麼去除阿?我每次切少少的蒜,味道會存留好久。
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
额,好像没特意去洗
@FaithnPraise
@FaithnPraise 3 жыл бұрын
拿一支不鏽鋼湯匙,在水龍頭下用手指搓洗,就可以去除手上蔥蒜味。如果水槽是不鏽鋼的話更方便,手指直接在上面搓搓,一邊沖水,就可以了。
@wongchoiying4206
@wongchoiying4206 3 жыл бұрын
不吃就可以,我至憎
@咪咪卡-u7p
@咪咪卡-u7p 3 жыл бұрын
@@FaithnPraise 好喔,我再試試😁,謝謝大家回覆
@susanshen3127
@susanshen3127 3 жыл бұрын
拍蒜功夫了得,刀子看著也好用,不知是啥牌子哪兒買的呢?
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
王麻子的。
@スライム-p6o
@スライム-p6o 3 жыл бұрын
@@冯小厨 是不是还有个牌儿叫关孙六儿的
@susanshen3127
@susanshen3127 3 жыл бұрын
感謝妳的回覆
@user-3TloveFreen
@user-3TloveFreen 3 жыл бұрын
來囉😄 還有拍蒜教學 感覺蒜頭活跳跳🤣 還沒來得及就反應先敲暈它🤣
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
每次朋友都是第一个,太厉害了吧
@user-3TloveFreen
@user-3TloveFreen 3 жыл бұрын
@@冯小厨 趕快看一看,趕快去睡覺🤣 小廚每天要拍視頻,還要剪片,還要照顧家人(包括三個小朋友) 真是辛苦妳了 真希望妳能有時間好好休息耶🤗
@ketina4753
@ketina4753 3 жыл бұрын
這個醬好👍 趕快學起來😋😄
@ct1138
@ct1138 3 жыл бұрын
排骨醬是什麼呢?台灣好像沒聽過。請問能有替代的嗎?
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
跟海鲜酱差不多哈,没有的话可以用甜面酱 海鲜酱 叉烧酱任何一种代替哈。
@ct1138
@ct1138 3 жыл бұрын
@@冯小厨 謝謝回覆💖
@Kevin-nk4ve
@Kevin-nk4ve 3 жыл бұрын
妳好!如果没有排骨酱用海鲜酱可以吗?
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
可以的
@Kevin-nk4ve
@Kevin-nk4ve 3 жыл бұрын
謝謝!
@axiantian8922
@axiantian8922 3 жыл бұрын
小兄弟倆好可愛!
@tracychen828
@tracychen828 2 жыл бұрын
老師你沒有說要準備多少份量的紅蔥頭,麻煩請告訴我謝謝
@patrickschong
@patrickschong 3 жыл бұрын
炒米粉看起来很好吃又简单😋👍🏻。加油哦🤙🏻🥰🤙🏻
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
谢谢老朋友的支持
@alicehsu6572
@alicehsu6572 3 жыл бұрын
您好,一直想請問兩個兄弟幾歲了呢?他們會自己吃飯好厲害,而且一口接一口,要跟您多學習,謝謝
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
快三周岁了
@coralmoney0702
@coralmoney0702 3 жыл бұрын
请问排骨酱是什么酱? 一般是用来煮什么的? 如买不到,有没有替代品
@user-hd3vd1ep2d
@user-hd3vd1ep2d 3 жыл бұрын
“弟弟有香菇”是在说他自己么?刚开始我还以为兄弟俩座位换了呢😂 这两兄弟胃口真不错👍感觉量好多啊。反而大人的觉得可能不够吃🤭
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
哈哈哈哈哈今天下米粉的时候就感觉炒少了,刚好一人一碗,导致我公公和妹妹的没有,晚上只能吃稀饭😂
@user-hd3vd1ep2d
@user-hd3vd1ep2d 3 жыл бұрын
@@冯小厨 啊,小厨也有把握不当的时候🤭
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
有的有的,哈哈哈哈
@獨享時光
@獨享時光 3 жыл бұрын
兩個宝宝好可愛呀!
@irenen7692
@irenen7692 3 жыл бұрын
小朋友吃米粉應該給义子吃容易,又不是湯水怎麼給他們用湯匙吃米粉?
@1010wailing
@1010wailing 3 жыл бұрын
一定很開胃🤤請問需要冷藏 還有可以放多久呢?
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
放冰箱一个月都不会坏哈,因为所有食材都煸干了哈🤤
@1010wailing
@1010wailing 3 жыл бұрын
@@冯小厨 謝謝小廚回覆☺️
@Wang-yz4vm
@Wang-yz4vm 3 жыл бұрын
請問炒菜鍋的牌子?淘寶可以買到嗎?
@lsu8516
@lsu8516 3 жыл бұрын
原來大蒜是這樣死的,也算死得其所
@tinayogaliving6163
@tinayogaliving6163 2 ай бұрын
“拍的時候要小心的拍,等大蒜不小心的時候,就拍下去~” 哈哈,笑的我
@陈金生-g1n
@陈金生-g1n 3 жыл бұрын
小厨,你的蒜头都是先剥很多放着,要煮菜的时候才拿出来拍吗?你是每天剥的还是剥很多放着要用的时候才拿
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
我是要用的时候才剥哈,没有剥很多存着的习惯哈,如果我女儿有在家,都是她帮忙剥😁
@vivi-dq9ic
@vivi-dq9ic 3 жыл бұрын
老實說是怕拍下去大蒜沒碎,反而震到手,會麻掉🤣🤣🤣🤣🤣
@西梁
@西梁 3 жыл бұрын
那就买个够重的冯小厨牌斩骨刀试试吧!我也是第一次看到这个角度拍大蒜的,当然,我不用菜刀,都是用不锈钢的蒜泥夹的。
@羅敏軒-b3c
@羅敏軒-b3c 3 жыл бұрын
馮小廚下次可以做粉粿嗎,拜託
@習近平-g9t
@習近平-g9t 3 жыл бұрын
好香,改天試試。
@lily73_yang
@lily73_yang 3 жыл бұрын
两个小朋友真听话,坐着好好吃饭
@janiceling2478
@janiceling2478 3 жыл бұрын
大蒜還沒反應的時候😂😂😂😂
@石淑玲-g9b
@石淑玲-g9b 3 жыл бұрын
太搞笑啦😹
@kiaalameda2916
@kiaalameda2916 3 жыл бұрын
看你拍大蒜 🧄感覺特解壓
@bettyliu7188
@bettyliu7188 3 жыл бұрын
你拍的动作很潇洒
@euniceyeh945
@euniceyeh945 3 жыл бұрын
搞笑!我昨天也在研究我怎麼拍不好蒜頭🤣我想說我的刀太輕薄也有關係。
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
刀还是要有点重量会比较好。
@diam2592
@diam2592 3 жыл бұрын
好好味
@wanghuatingines1
@wanghuatingines1 3 жыл бұрын
兄弟俩吃得完那么一大碗吗
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
其实看着大份,实际真的没多少哈,他们饭量还可以🤭
@dianechan02111970
@dianechan02111970 3 жыл бұрын
高手. 👏👏👏
@jessicaliu9906
@jessicaliu9906 3 жыл бұрын
每天晚上都要来看你家今天吃什么😍
@shara8666
@shara8666 Жыл бұрын
红葱头是不是红色的洋葱?
@emineaykulteli1910
@emineaykulteli1910 3 жыл бұрын
Harika yemek yapıyorsunuz tebrikler 👍👏💟💕💯
@nelumkalachuchi1154
@nelumkalachuchi1154 2 жыл бұрын
太棒啦!
@chelinlu3532
@chelinlu3532 2 жыл бұрын
請問排骨醬是????
@limjojo690
@limjojo690 3 жыл бұрын
2 个 小可爱 😘😘😘
@gangshan
@gangshan 3 жыл бұрын
瓢羹不好舀米粉。可以用叉子吃,如果還不會用筷子。
@tietie5645
@tietie5645 3 жыл бұрын
哈哈,大蒜还没反应的时候,大蒜得多练习啦
@erichan9969
@erichan9969 3 жыл бұрын
大蒜:我還沒反應過來就被拍了........
@bettyliu7188
@bettyliu7188 3 жыл бұрын
那么大一碗孩子能吃完吗?
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
可以的
@nanyanghuayi
@nanyanghuayi 3 жыл бұрын
😄😄 你还没了解兄弟俩的食量,尤其是大哥的。
@bettyliu7188
@bettyliu7188 3 жыл бұрын
@@nanyanghuayi 哈哈
@LC-gc6ep
@LC-gc6ep 3 жыл бұрын
請問排骨醬是不是海鮮醬?黃豆醬是不是麵鼓醬?
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
海鲜酱是另外一种酱。哦,没有排骨酱可以用那个
@LC-gc6ep
@LC-gc6ep 3 жыл бұрын
@@冯小厨 好的,謝謝你的回覆
@スライム-p6o
@スライム-p6o 3 жыл бұрын
稳准狠,尽量减轻大蒜的痛苦。
@Crystal-mn9rk
@Crystal-mn9rk 3 жыл бұрын
有个疑问🤔️为什么有些菜是先放葱姜再放肉和菜,而这里是先放肉炒一炒然后放入葱姜和其他材料呢?
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
如果是比较肥且多的五花肉,最好是先用油编出一些油脂再下入配料炒,防止时间太久配料炒糊沾底,如果只是一些快手菜就可以先下入料头炒香再下入食材炒哈。
@Crystal-mn9rk
@Crystal-mn9rk 3 жыл бұрын
@@冯小厨 明白了!谢谢冯小厨😍😍😍
@emeraldlin7365
@emeraldlin7365 3 жыл бұрын
老師請問沒有排骨醬怎麼辦?
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
海鲜酱 甜面酱 叉烧酱都是可以的,做出来的口感是差不多的哈
@RedDragonVideos
@RedDragonVideos 3 жыл бұрын
Looks like I will be eating noodle today 🤣😂💕💯🐲👋
@nanyanghuayi
@nanyanghuayi 3 жыл бұрын
That's actually rice vermicelli. She used the thick type which can absorb gravy better. If u r not on diet, usually 1 bowl of such one-dish fried vermicelli is not enough. It's so delicious that u don't feel u have enough. It's ez to overeat. 😉
@nanyanghuayi
@nanyanghuayi 3 жыл бұрын
A highlight of today's video is her instructions on how she smashes garlic 0:34. The funniest thing she said is at 1:04 "before the garlic can react, smash it mercilessly".
@ngoye7682
@ngoye7682 3 жыл бұрын
good job 👏 👍
@yichunlin7958
@yichunlin7958 3 жыл бұрын
自從看了小廚的影片,都減不了肥⋯
@claireyang6955
@claireyang6955 3 жыл бұрын
我也是😂
@冯小厨
@冯小厨 3 жыл бұрын
自己胖了好几斤了。
@スライム-p6o
@スライム-p6o 3 жыл бұрын
一般做仰卧起坐的时候看,过过干瘾…
一口爆汁的水煎包,皮软肉更多!
8:05
冯小厨
Рет қаралды 38 М.
紫菜做的燜飯吃過的沒幾個!簡直太香了!
8:47
冯小厨
Рет қаралды 183 М.
Fish Sauce Fried Bee Hoon 鱼露炒米粉 |  Mr. Hong Kitchen
8:30
Mr. Hong Kitchen阿鸿厨房
Рет қаралды 2,2 МЛН