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釣って楽しい、食べて美味しいがモットーの食いしん坊ハンターズ
今メンバー2人でメンバー募集中です。
先週は陸っぱりからブリ、真鯛、ギガアジ、アオリイカ激熱だったんでまた週末行ってきました!
果たして今週も釣れちゃうの?
焼肉のタレで作るイカステーキとイカチリは何度食べても旨旨でお酒呑みすぎちゃいます。
おすすめエギも紹介してますので、
最後までご覧になってもらえると嬉しいです。
【イカステーキ】作り方
1)両面、格子状に飾り包丁を入れます
2)酒をかけます(臭み取り)
3)焼肉のタレでイカを焼きていきます
4)お好みで山椒振っても👌
【イカチリ】
1)両面、格子状に飾り包丁を入れます
2)調味料を混ぜます
・ケチャップ大さじ3
・酒・砂糖各大さじ1
・鶏ガラスープの素・醤油各小さじ1
・ゴマ油大さじ半分
・水100cc
3)イカに片栗粉をまぶす
4)フライパンにニンニク生姜を入れイカをINして炒める
5)玉ねぎみじん切り投入
6)とろみが出るまでかき混ぜる
【使用タックル】
・タックル(エギング)
リール:シマノストラディック
ロッド:ブリーデンSPECIMEN86TIPTOP
エギ:パタパタ濁り潮マスター