Рет қаралды 18,398
#ฝรั่งแช่บ๊วย #น้ำบ๊วยดองผลไม้ #ผลไม้แช่บ๊วย
ส่วนผสม
1. ฝรั่ง 1 - 5 กิโลกรัม
2. บ๊วยดอง 6 เม็ด
3. บ๊วยเค็ม 30 กรัม
4. บ๊วย 3 รส 40 กรัม (ใช้บ๊วย 5 รสก็ได้ค่ะ)
5. น้ำบ๊วยดอง 1/2 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
6. เกลือ (แล้วแต่ชอบ แต่พี่ดาไม่ได้เติมเพราะหวาน เค็มพอดีแล้ว)
7. น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
ปล. ชิมรสชาติน้ำดองฝรั่งให้ได้รสชาติตามที่ชอบได้เลยนะคะ
ปล. 2 นอกจากจะใช้ฝรั่งในการแช่แล้ว ยังสามารถใช้มะม่วงมัน, แอปเปิ้ล แช่ได้เช่นกัน พี่ดาลองแล้วอร่อยมากๆ ค่ะ
ปล. 3 น้ำแช่บ๊วย หากทำขาย สามารถแช่ผลไม้ซ้ำๆ ได้หลายรอบเลยนะคะ แต่ไม่แนะนำให้ใช้ของข้างคืน เพราะอาจจะทำให้ลูกค้าเสาะท้องได้
ปล. 4 น้ำแช่บ๊วย ควรแช่ให้เย็นตลอดเวลารวมถึงเวลาแช่ผลไม้ด้วย เพราะจะทำให้ผลไม้กรอบอร่อยมากขึ้น และทำให้น้ำแช่บ๊วยไม่เสียด้วยค่ะ
ปล. 5 น้ำแช่บ๊วย หากทำทานในบ้าน สามารถนำกลับมาแช่ผลไม้ซ้ำๆ ได้ถึงแม้จะข้ามคืนนะคะ พี่ดาลองแล้ว สามารถมาแช่ซ้ำๆ ได้หลายรอบเลยค่ะ หลังจากแช่เสร็จเอาผลไม้ออก เก็บน้ำแช่บ๊วยไว้ในตู้เย็น วันรุ่งขึ้นก็เอาผลไม้ชนิดใหม่มาใส่ได้อีกค่ะ ลองแล้ว แซ่บเหมือนเดิม
ปล. สุดท้าย (ที่นึกออกค่ะ) ระยะเวลาในการแช่ผลไม้ พี่ดาทดลองแล้ว สามารถนำผลไม้ลงแช่ในน้ำแช่บ๊วยแล้วเอาขึ้นมาทานได้เลย แต่รสชาติจะยังไม่ค่อยเข้าเนื้อเท่าไหร่ ถ้าอยากให้ดี แนะนำแช่ 10 - 30 นาที แต่ผลไม้จะต้องไม่นิ่ม หรือสุก เพราะจะยิ่งทำให้เละ
ติดต่องาน
Fanpage : / my-life-by-pda-6437539...
E-mail: mylifebyda.official@gmail.com