フォートナム&メイソンのスコーン🇬🇧意外に簡単|アフタヌーンティー---Fortnum's Scones

0:00~アフタヌーンティー
1:56~スコーンレシピ
先日、友人と行ったアフタヌーンティーでの様子と、フォートナムスコーンのレシピを再現してみました。フォートナムが公開しているレシピに忠実に作ってみたつもりです。
今まで作っていた自分のレシピとは違うことも多く、勉強になりました。見た目が圧倒的に可愛い。ふっくらしていて美味しそうに見えるのです。かと言って、特別な材料が必要な訳でもなく、日本でも同じ様に作れると思います。
Thank you for watching. If you have any recipes you would like me to try, please let me know in the comments below.
ご覧いただきありがとうございます。レシピのリクエストありましたら、お気軽にどうぞ。日本語のレシピは英語の下です。
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kzbin.info/door/dAZjDRJvRCMvTMuh4cOvwQ
Makes about 15
・400g 'OO' flour
・20g baking powder
・1/2 teaspoon salt
・115g unsalted butter, diced
・80g caster sugar
・175ml whole milk
・1 egg, lightly beaten, to glaze
・Icing sugar, for dusting
(optional: 50g sultanas)
＊Preheat the oven to 180℃ / gas mark 4.
約15個分
・薄力粉(できれば00(粒子が細かい)タイプ)---400g
・ベーキングパウダー---20g
・塩---小さじ1/2
・無塩バター---115g、角切りにしておく
・キャスターシュガー(上白糖でも可)---80g
・ホールミルク(脂肪分4％程度)---175ml
・卵---1個(艶出し用)
・アイシングシュガー---仕上げ用
(オプション: 50g ソルタナレーズン)
*焼く前にオーブンを180℃(ファンなし) / ガスマーク4に温めておく
#アフタヌーンティー #フォートナムメイソン #レシピ動画

[@lalagarden]

こんにちは！ アフタヌーンティー♡素敵な場所ですね。甘くないアフタヌーンティーも美味しそうです。 スコーンの焼き上がりがとても可愛いなぁと思いました。高さのあるプレートも素敵です。

[@MizuesKitchen34]

LalaGardenさん、ありがとうございます。 数時間、とても優雅な気分でした。焼き上がり、コロンとしていて本当に可愛いですね。

[@kohaku3344]

こんにちわ。今アフタヌーンティーにハマりそう。ロイヤルブレンドが好きです。ここはロンドンのフォートトナムメイソンですか？ロンドンだったら予約したほうがいいですか？仕方とかあったら知りたいです。

[@shigemikingwell5719]

この日はご一緒できて、本当に楽しかったです💖 この日のアフタヌーンティーのメニューとかいつの間にかちゃんと覚えていらしたのですね〜！　そしてスコーンもちゃんとレシピ再現してさすがはMizueさんです♪ 　とても美味しそうに出来てますね。 またご一緒出来るのを楽しみにしております。

[@MizuesKitchen34]

本当に！！こちらこそ、ありがとうございました。メニューは、、、 後日、調べました(笑) またご一緒できる日を楽しみにしていますね。