فطيرة الجبن بأسهل الطرق - منال العالم

اشترك في قناة فتافيت يوتيوب 👈 bit.ly/2RPPHxI
الشيف منال العالم في هذه الحلقة تحضر وصفة لعشاق المعجنات, بطريقة سهلة في هذا الفيديو تعمل عجينة الفطيرة التي ممكن استخدامها ب أكثر من نوع فطائر, بالنسبة للحشوة استخدمت الفيتا مع العلم انه ممكن استخدام اي جبنة متوفرة و اضافت لها البهارات التي تعطي طعم مميز للحشوة.
----------------------------------------------------------------------
العجينة:
٣ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ كوب حليب بودرة
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
١ كوب ماء دافئ
٤/١ كوب حليب
٤/١ كوب زيت ذرة
الحشو:
٢/١ ١ كوب جبن فيتا
١ حبة كبيرة بياض البيض
١ كوب بقدونس مفروم
١ كوب نعناع مفروم
٢/١ كوب جوز مجروش
٢/١ كوب فلفل حلو مفروم
للتلميع:
١ حبة صفار البيض
٢/١ ملعقة صغيرة خل
٤/١ ملعقة صغيرة قهوة
------------------------------------------------------------------------
طريقة التحضير:
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، السكر، الملح، الحليب البودرة، الخميرة، ثبتي مضرب العجين. شغلي لتختلط المكونات، اضيفي الماء الحليب والزيت، شغلي على سرعة بطيئة لبضع دقائق لتصبح العجينة ناعمة. مع إضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة.
غطي العجينة واتركيها في الفرن الدافئ لمدة ساعة ليتضاعف حجم العجينة.
الحشو: في وعاء ضعي الجبن، بياض البيض، البقدونس والنعناع، قلبي ليختلط.
افردي العجينة لتصبح مربع ١٢ بوصة.
باستعمال السكين قطعي جانبي العجينة الى شرائح مائلة ١ بوصة تقريبا.
ضعي خليط الجبن في وسط العجينة، وزعي فوقه الجوز والفلفل
غطي الفطيرة بشرائح العجينة، واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم.
التلميع: في كوب ضعي صفار البيض، الخل و القهوة، باستعمال فرشاة وزعي طبقة خفيفة على سطح الفطيرة
سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ ، اخبزي الفطيرة ٢٠ - ٢٥ دقيقة لتتحمر.
------------------------------------------------------------------------
استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها
زوروا موقعنا 👈 www.fatafeat.com/
/ fatafeat
/ fatafeat
/ fatafeatchannel
#فطيرة #فطيرة_الجبن #مطبخ #منال #منال_العالم #مطبخ_منال #وصفات #وصفات_سهلة #فتافيت #مطبخ_فتافيت #فن_الطبخ #وصفات_سريعة #فطيرة #جبنة

[@mrali6013]

عاشت ايدج ياملكة الطبخ

[@user-jx1rg2pv1v]

انتي افضل شيف في قناة فتافيت انا فعلا اتعلمت منك كتيييير .. فخوره فيكي افضل شيف مرأه عربيه في الوطن العربي الله يسعدك و يوفقك يارب

[@user-jx1rg2pv1v]

طريقتك و تنسيقك في المطبخ يعجبني مرتبه جدااا و نصائحك من ذهب فعلا تدرس ❤❤

[@user-abeer125]

كام واحد هيصلى على اللى هيشفع لينا يوم الموقف العظيم علية افضل الصلاة والسلام 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-jx1rg2pv1v]

انتي راااائعه طبخاتك تجنن وانتي زوووق فعلا ❤

[@oummalake9777]

روعة الله يبارك فيك

[@amalfahmy480]

تسلمي يا قمر

[@user-mp5mi5sw6f]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@parikhalid7539]

تسلم ايدج ست منال دائما مبدعة

[@jehannakhleh2519]

مبدعة ومرتبة دائما 🌹❤️

[@elham9054]

شكرآ منال العالم مرحبا مليون مرحبا انا بحبك كتير من زمان معك إلهام النبشة من سوريا الحر ❤❤❤❤❤❤❤

[@nuhazayd]

تحفة شكلهة تشهي عاشت ايدك تسلم إيدك إذا موجودة جبنة فيتا عادي تصير بغير جبنة

[@The123abdulrahman]

الله يسعدك ويطول لنا بعمرك شيف منال .. ياربيي من صغرنا امي كانت تشغل لنا المسلسل الرمضاني للبرنامج بتاعك وكنا نتشوق لكل يوم اكلة برمضان. انا ابوي الله يرحمه اذكر اشترى لنا كتاب لك من تاليفك الله يسعدك والى الان نسوي بعض اكلاتنا منه الحلى والكبسات والمعجنات وماهو في محتواها والسمبوسة وغيرها من. الماكولات. والله انكم ي قناة فتاتيت انا اعتبر هذي الطباخة مكسب لكم ولقناتكم ولسمعتها ...

[@user-mp5mi5sw6f]

روعه عاشت ايدج حبيبتي ست منال

[@azoz273]

شوفي الوصفة بدال لبسها

[@moneerbader6589]

أبداع

[@user-mp5mi5sw6f]

الله يحفظج

[@lililola8444]

يا سيدتي الكريمة منذ زمن وانا اتابعك ،خمارك كان تحفة ويزيدك وقار ولكن لما شفتك مؤخرا بقناة فتافيت بهذا الزي والله ماحبيت !!!