Рет қаралды 1,021
نصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات
ماء حسب العجن
رشة ملح
تعجن حتى تصبح ملساء ناعمه لتعطينا قوام متماسك وطرى لا يلتصق باليد
تترك ترتاح ساعه وتغطى حتى لا ينشف سطحها
ثم تقسم وتترك ساعه
ثم تفرد وتطوا وتشكل وترتاح ساعه
ثم تفرد على المقااه أو تدخل الفرن