FAÇA O AUTENTICO FEIJÃO TROPEIRO MINEIRO, RECEITA RAIZ SUCESSO NOS BOTECOS DE BH

Aprenda fazer o autentico e tradicional feijão tropeiro mineiro, se você nunca experimentou, tá perdendo uma das melhores iguarias da culinária brasileira, minha gente.
Sabe aquela comida que te faz sentir em casa? Então, é exatamente assim que o feijão tropeiro faz a gente se sentir. Ele é uma mistura de feijão cozido, torresmo crocante, linguiça defumada, farinha de mandioca, alho, cebola, couve e um monte de temperos deliciosos.
Mas a história desse prato é tão rica quanto o seu sabor. Ele surgiu nos tempos dos tropeiros, aqueles caras que andavam a cavalo pelo Brasil vendendo produtos e trocando mercadorias. Como precisavam de uma comida prática e nutritiva para a viagem, inventaram o feijão tropeiro e de lá pra cá ele só ficou cada vez mais famoso.
E aí, como é que se come esse trem? Bom, em Belo Horizonte, onde o feijão tropeiro é a estrela dos botecos e restaurantes, ele geralmente é servido com arroz branco, couve refogada, um ovo frito, bife de pernil e aquele torresmo crocante. E é claro, não pode faltar aquela pimentinha pra dar aquele toque especial.
Mas sabe o que é melhor? O feijão tropeiro é um prato super versátil, e você pode adaptá-lo do jeito que quiser. Ele fica incrível como acompanhamento de um churrasco, ou então, se você quiser uma opção vegetariana, pode usar proteína de soja no lugar da carne e adicionar mais legumes.
Eu tenho certeza que, depois de experimentar o feijão tropeiro, você não vai mais querer saber de outra coisa. Então, se você quer aprender mais sobre essa delicia mineira e descobrir como preparar um feijão tropeiro perfeito!
INGREDIENTES:
500g de toucinho picado
500g de feijão roxinho
2 folhas de louro
meio gomo de linguiça calabresa
meio gomo de linguiça portuguesa
meio gomo de linguiça paio
250g de linguiça de pernil
200g de bacon magro
2 cabeças de alho amassado
2 cebolas picadas
350g de farinha de mandioca torrada
7 folhas de couve
4 ovos
sal e pimenta do reino a gosto
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[@leobaraoizidro8289]

Sou carreteiro aposentado,mas a culinária mineira não tem pra ninguém,amo vcs mineiradas.

[@nacozinhacomochico2092]

Sou Cearense, cozinheiro e já morei em BH, Rio, São Paulo, Curitiba, Floripa, Rondonópolis, Guayaquil, Córsega, e atualmente moro em Lisboa, e para mim, a melhor cozinha que eu conheço é a cozinha mineira! Parabéns!

[@arcomprimidoarcomprimido8090]

Esse é um prato tradicional paulista

[@PauloHDrummond]

@@arcomprimidoarcomprimido8090kkkkkk

[@tonhaovenancio8546]

A comida mineira é a melhor do mundo

[@tonhaovenancio8546]

​@@arcomprimidoarcomprimido8090não há nada como o mineiro

[@MODadrabelha]

Você não conhece o norte, tenho uma amiga mineira que veio morar em Macapá e falou que nossa comida era a melhor em quesito gosto e tempero 😂

[@iurisantos5283]

Aquela hora que o mineiro agradece por ter nascido em MG.

[@andreiarodrigues6560]

Nuuuu só minas,tem essas maravilhas sou mineira de Abaeté ❤❤❤❤❤

[@anagabrielamec]

Meu sonho ser mineira, melhor comida do Brasil

[@jorgehenriquemenezes3277]

A culinária mineira é sensacional!

[@ricardogaia5822]

Rapais aí vc judiou , comida mineira é simplesmente uma das melhor do Brasil 👏🏽

[@ReceitasdoWill]

🤩

[@thecoldstorm]

Melhores***

[@dalvacarvalho2154]

Amo suas receitas pois também sou mineira com muita honra adoooro a nossa comida mineira vamos respeitar .

[@josenachofernandez9847]

Não é uma regra fazer com um feijão específico tropeiro fica bom com qualquer feijão desde que não passe do ponto de cozimento ele tem que ficar al dente

[@marlyblum2270]

Que maravilha!!!! Salivei!!!! Parabéns! Vc merece mil likes!!!!!!

[@elisangelasilva8117]

Hummmm 😋👏...sou mineira ❤️; o trem bão demais 😋...arrasou ..

[@graciemontandon2714]

Fiz tropeiro c farinha torrada e temperada ,ficou super mara. Nunca concordei em colocar farinha crua.

[@genivalpereira5037]

Arriégua !!! É bom demais da conta macho Véio!

[@MasterChefaS2]

O Brasil é realmente especial. Delícia brasileira! ♥

[@welintoncesar1838]

Pela Madrugada se loko que Receita F..aaaaa, com uma Pimentinha e uma cerveja de compania Aiaiai Titiaaaa

[@leobaraoizidro8289]

Se tá loco Macanudo., não precisa nem churrasco pra acompanhar.nota 10.

[@Sprwnghtt.]

Eu só queria saber em que caverna sem wifi eu estava vivendo, para só agora descobrir da existência deste canal??? MARAVILHOSO!!

[@mariaberlandi8012]

Isso é um escândalo de bom!!!

[@djmarali]

Minha avó paterna era mineira e fazia um feijão tropeiro de arrasar!!! Praticamente do jeito que vc faz. Ela servia com carré de porco. Estou salvando

[@sheilinharadealmeida]

E banana a milaneza?

[@sheilinharadealmeida]

Sou carioca, mas digo 'Nu'

[@marciagonzaga9124]

Sou pernambucana e aqui o feijão marronzinho também é carioca.

[@yasminlopes2747]

Doida pra voltar a Minas gerais pra comer esse feijão de novo 🥹 Sou do ES e aqui a maioria aqui parece feijão cm farinha só 😢😅

[@DHK15321]

aqui é o original q vc pode fazer em casa ,segredo é fazer com amor e fartura de insumos carnes e lógica de cozimento ,colocar costelinha defumada TMB e tradicional!!

[@eudadaya]

Uma graça Will! Ser mineiro é bom demais!!!!!

[@ReceitasdoWill]

É bão de mais da conta

[@robertocarlosdasilvafiguei6735]

Meu amigo Will, estou com água na boca só de ver o vídeo, eu vou fazer essa receita maravilhosa, com certeza ! Eu sou Roberto do RJ.

[@neusaferreira330]

Eu faço com feijão fradinho.Fica também muito bom.Moro no interior de São Paulo.

[@claudiarocha7698]

Maravilha

[@roneymoreira1387]

Estou vendo o vídeo aqui de Ipatinga, gosto muito ai de belzonte uai

[@geovanefernandes8115]

Boa noite primeira vez que vejo seu canal sou mineiro mas nunca vi um tropeiro com aparência tão boa e com certeza uma delícia

[@mariadasgracasoliveira6881]

Meu Deus o que é isso que maravilha tudo de bom vou fazer com toda certeza 😊😊😊

[@elaineteixeira9255]

Eu amo feijão tropeiro.

[@anemoraes1944]

Vou fazer hj almoço de domingo no Paraná ❤❤❤

[@jfcosta]

Como cozinheiro e, principalmente, como mineiro que sou, eu diria que ficou perfeito. Parabéns!!

[@elizandra460]

Parabéns primo video, voz bacana , deu até prazer em ver e não enjoou ❤

[@aparecidaeuzebio8219]

Descobri seu canal,nao largo mais hummmmm

[@carlinhosdesigner10]

muito bom mesmo !! rss ! trabalhei 50 anos em estadios de futebol pelo o Brasil e o mundo ! (propaganda estática) e a primeira vez que fui no mineirão fiquei impressionado com a comida das barracas em volta do estadio ! (em todo lugar vendem hot dog, linguiça na chapa pernil na chapa, espetinho etc ! todo lugar é bom ! ) mas o "tropeirinho mineiro" no estadio do mineirão é imbativel !!rss !! boas recordações desse tempo e o troperinho é uma delas !!

[@marciaferreira4683]

Sou do Norte de MG tb sempre conheci o feijão tropeiro com esse feijão. Delícia.

[@adeiltoncampos4285]

Tenho Orgulho de ser mineira ! Apesar de no momento esta morando na Bahia! A culinária mineira e a melhor sem dúvidas! E esse barulinho do torresmo deu até agua na boca 😃

[@mauromattosmattos9138]

Comida linda e maravilhosa! Agora é só tomar um cachaça e cair prá dentro. Parabéns! Mauro Mattos. Brasília DF Brasil.

[@marinabarbosa2642]

Dica q peguei na internet , cozinhe feijão em 6 minutos, super funciona ...ameiiiiiiiii o feijão

[@irenefariasribeiro4706]

Concordo comida mineira.é a melhor .❤pra mim

[@soniamariasallesdelima2038]

Hummm😋amo feijão tropeiro.comida mineira é tdo.vlw will. Boa noite. Rio de Janeiro. 👏

[@damareslages7097]

Vou fazer no meu aniversário. Obrigada pelas dicas.

[@marcilenenogueiradeavilaar3683]

Nuh! Esse trem fica bão de mais sô. 😂

[@aventurasdavoedovo]

Realmente muito bom. Faço sempre na chácara😍. Já fiz com feijão andu. Uma delicia.

[@noemihelena206]

Vou fazer , deu até água na boca !

[@petersonfernando624]

Que maravilha de feijão tropeiro Will aqui no sul de Minas a gente costuma a usar o feijão carioquinha pro tropeiro, Will sei que tem várias receitas de torresmo na panela de pressão no KZbin mais gostaria de ver uma versão sua se possível.. Abração e é bão de mais ser mineiro 😂

[@ReceitasdoWill]

Grande Peterson, então cara, eu não gosto muito do torresmo da panela de Pressão por causa da sabor e textura que fica.. prefiro a versão de choque térmico

[@cristinaandrade3254]

Eita trem bão!

[@ReceitasdoWill]

Bão de mais da conta

[@luicarbran1487]

Trabalhei no Palmeiras,que saudade do rango do Mineirão.

[@PriceleMartins-dq3kd]

A culinária mineira muito me encanta❤ Gosto muito de comida árabe também

[@antoniofagundes6998]

Chique demais bora fazer 😁🍺🥂

[@thiagosouza8650]

Parabéns,ficou lindo!

[@cidorosa3030]

vc foi genial nessa apresentaçao

[@cantoramarciaebano4423]

Eu vou fazer pela quarta vez....e realmente com esse feijão é outra coisa

[@ReceitasdoWill]

É diferente é Márcia 😁

[@cantoramarciaebano4423]

Eu fiz e realmente é uma delícia. Virou meu xodó

[@ReceitasdoWill]

❤️

[@jozineidedias9380]

Com esse barulho mastigando o toresmo,mére um like k,kkkmkkkkk❤

[@aliceminegames1388]

Agora,às 19:58h vou ao supermercado comprar toucinho para fazer esse torresmo 😋🤤😋🤤

[@mauriciorodrigues7912]

Essas dicas uso dos ingredientes na temperatura certa me animaram bastante em fazer essa delícia. Já me inscrevi. Obrigado!!

[@cargalucimar6889]

Boa noite meu amigo tudo bem adorei essa receita delícia obrigado pelo vídeo e que Deus esteja sempre contigo te abençoando

[@ReceitasdoWill]

Amém 🙏

[@nivaldogermano7481]

MUITO BOM

[@rosemuendlein389]

Abraços da allemanha Offenburg baden Württemberg você e um bom cozinheiro parabèns ❤

[@ReceitasdoWill]

Muito obrigado 🇧🇷 🇩🇪

[@edileusamatosdasilva9163]

Da água na boca

[@doloressales4538]

Maravilha esse feijão.parabens

[@rosamariavieira1211]

Gostei muito dá sua receita vou fazer nota dez

[@miltonjoseseganfredo72]

Muito bom, aqui no sul, tem gente que põe cheiro verde na finalização, ( salsa e cebolinha) e também usa um pouco de charque ( carne de sol) no preparo....😊

[@alecavalcante4195]

Verdadeira obra de arte. Parabens Will, mandou bem demais sô.

[@alandemish]

Irmão, isso me deu muita água na boca, vou fazer essa receita. Obrigado, Will.

[@Nefer6408]

Feijao vermelho. Em PE é dificil achar, mas recente vi no Atacadão para vender.

[@fatimaavila1986]

Maravilhoso este feijao

[@rosealmeida4248]

Pai do Céu , deliciaaaaaaaa povo aqui faz feijão tropeiro somente com linguiça calabresa , couve , farinha , um torresmo aqui e outro lá na China , nos mineiros sabemos fazer este torresmão maravilhoso , eu prefiro vermelho , carioquinha e feijão preto tá por fora , menino o cheiro chegando aqui , 😋😋😋😋😋😋😋 Eita saudade de Beozonte , minha terra Natal , ô crueldade escutei até o croc - croc do torresmo , este sim é o verdadeiro feijão tropeiro de fazer a gente chorar , espernear de vontade , bão d++++++++

[@ReceitasdoWill]

Ficou muito bom viu Rose, faz aí um dia

[@fernandocruz1648]

Pior os capixabas...colocam banana e usam feijão preto Afffff!!!

[@rosealmeida4248]

@@fernandocruz1648 pior verdade não sabem fazer um belo feijão tropeiro , só sabem comer muqueca e carangueijada , e mariscos , muito nojento , odeio

[@oliveirasebastiao80]

😅

[@naizalopes556]

O problema é que esse feijão é difícil demais de achar

[@aurianasilva3760]

Amei

[@rosimeireoliveira2987]

Eu faço com feijão fradinho tbm fica mt bom

[@mariabarros6241]

Nossa que delícia 😋 fiquei com água na boca, parabéns pela receita, maravilhosa?

[@carolinasouza2965]

Tropeiro perfeito 🤤

[@sitioflordomaracujasc]

Já faz muito tempo que estava procurando uma receita do verdadeiro feijão tropeiro...igual a que comia no mercado central de BH. Adorei👏👏👏

[@ReceitasdoWill]

Faz um final de semana, espero que goste 😃

[@josephveronezzimontevecchi6812]

Certim! O verdadeiro feijão tropeiro tem que ser mineiro é feito com feijão roxim. Ara, bão dimais da conta.

[@izarsouzacosta7032]

VC É NOTA 1000000❤

[@mariaqueirozz1]

Que receita mineira mais deliciosa , minha sogrinha era mineira , uai , comida Só o ouro.

[@vaniavalentimdasilvaquares3310]

Eita trem bão 😂

[@ReceitasdoWill]

Muito

[@marciacaetanonogueira6981]

Deu água na boca

[@joseteixeira4406]

Nota 1000 pra essa receita 😅

[@neaferreira133]

Uma das melhores receitas de tropeiro que já vi, Obrigada Will. Vc é 1000.

[@ReceitasdoWill]

Muito obrigado Nea.. fiquei muito feliz com teu comentário

[@AnselAna]

Sou paulista, moro no Mato Grosso, mas amo as delícias mineiras. Experimente feijão tropeiro e churrasco no lugar do bife de pernil...

[@F0xy_pirat3]

Sou paulista tbm moro no Paraná amo comida dos nossos vizinhos 😅

[@paulosergiovargasliguori9104]

Will, sou minério, como você, nascido e criado na cidade conhecida como “Terra de doidos”. Moro a 45 anos no Estado do Rio de Janeiro, mas nunca abandonei minhas raizes. Sou apaixonado com seus vídeos. Eu te amo, pelo seu trabalho apaixonante na culinária tipicamente mineira. Meu sonho é abrir um restaurante, que daria seguinte nome “Trem de Doido, Cozinha Típica Mineira”. Abraços, e sucesso na sua vida profissional.

[@ReceitasdoWill]

Obrigado pelo carinho, é melhor nome não poderia ter.. vai fundo, tenho certeza que vai ser um sucesso

[@aliceernstdorf7340]

Vc e de barbacena?😅

[@anaadeilaide1317]

BH

[@suporteamarelas7632]

Putz. Meu malvado favorito 🤗 .. Peraí. Você não disse : osso do ovo, não, né?

[@geneci8920]

Aqui na Paraíba a gente faz com feijão de corda mas conhecido por feijão macassa

[@daliamarques8674]

Esse prato deu água na boca

[@rosemaryprado7783]

Perfeito.

[@deisesilva8891]

Estou fazendo como vc ensinou está ficando divino

[@cristinacartier6836]

Meeeeu caneco 😋 essa sua comida é pra arrebentar..show de bola l🇱🇧

[@andreasantana5502]

NOSSA QUE MARAVILHA. VOU TENTAR FAZER, MEU MARIDO AMA MAS NUNCA FIZ. PARABÉNS VC EXPLICA MUITO BEM, DÁ VONTADE DE FAZER LOGO. MUITO OBRIGADA E BJS

[@ReceitasdoWill]

@@andreasantana5502 por nada ☺️

[@marciahelena3124]

Sou do interior de São Paulo não existe comida melhor do que comida mineira tem sabor tem tempero do jeito que eu gosto 😋😋😋

[@ReceitasdoWill]

É uma comida que é feita com muita paciência e carinho.. igual comida de vó 😃

[@silviahelenadasilva8608]

Que maravilha de feijão tropeiro cara você arrebentou William posso fazer isso e feijão para vender aqui nós não fazemos assim sacola que é linguiça meu Deus estou salivando

[@ReceitasdoWill]

Haha muito obrigado

[@dalvaaureliademiranda4455]

Esse feijão tropeiro seu é o melhor que existe, escorrer o feijão no escorredor e depois colocar na geladeira p firmar é perfeito, não sabia.

[@DIVINODASGRACAS]

Show, vou fazer amanhã.

[@marisbelapereira7459]

Muito top!Sou mineira de Salinas,mas moro em Roo MT,amo comida mineira,gostei deste modo de fazer o feijão tropeiro.

[@DHK15321]

falhow no bacon New. utilizamos BACOM tradicional 2/3 de carne e polca banha sem pele , BACOM New utilizados e o carnudo diferente tempo e forma de maturação e deformação ,e valor , como e tradicional e eu TMB sou mineiro raiz e CHEF ,informo com extREMA PROPIEDADE.! PARABENS PELO CANAL BEM LEGAL.

[@nildinhanenem]

Hoje eu fiz esse tropeiro , bem no estilo Mineirão , ficou sensacional !!!! Valeuuu , will

[@nairalves9632]

A comida mineira é uma delícia

[@wilsonsilva1282]

Que maravilha 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@vanderleidomingosdasilva9276]

Vou fazer, moro em Santa Catarina e amo a culinária mineira. Já fiz várias receitas suas é só sucesso aqui em casa. Um abraço Will.

[@ReceitasdoWill]

Nossa, fico muito feliz em saber disso.. muito obrigado

[@mundodoaudio59]

Vou fazer hoje igual ao seu.abracos

[@karlussylva3599]

Nossa que delícia!!! Me deu água na boca. Vou fazer amanhã para o almoço de domingo. Obrigado amigo pela dica. Parabéns o seu tropeiro ficou TOP. Sou baiano mais adoro a culinária mineira falta me rachar de tanto comer. Abraço

[@ReceitasdoWill]

Obrigado, espero que goste