FABRICAÇÃO DE PICOLÉ SKIMO (SORVE-ICE)

Este video foi feito para ajudar á entender e fazer a cobertura do picolé de skimo!!!
Foi feito na sala de produção da fabrica de picolé e sorvete da SORVE-ICE.

[@joaquimoliveiracardoso7513]

Formidável, amigo!! Parabéns!! DEUS o louve!!🙏😍👍

[@anabeatrizrezende5704]

qual a marca do seu equipamento para o banho de skymo?

[@FelipeOinjusticado]

Comi um desse sabor nata slk muito bom

[@renatodronevaledoribeira3045]

Ola meu amigo boa trde para a cobertura ficar mais fina no skimo vc coloca alguma gordura ....tipo gordura mesmo ....ou gordura de coco

[@noedasuacontaribeirodesouz505]

Eu e o meu defeito de assistir vídeos indo correndo pros comentários

[@warlleyalves4802]

Boa noite onde vc comprou essa derretedeira?

[@sandrasanraoliveira6393]

Muito top

[@lucialilism19sma50]

jalesson gostei de ver seu trabalh pq fabrico em casa n tive condics FAC manualmente.

[@MrBoto89]

O ambiente aí deve ser bem gelado né para os picolés se manterem congelados...

[@paisagemtropicalirrigacaoe4891]

Gostaria de saber qual o preço de um kit mínimo para começar a fazer picolés??? Vocês vendem o material completo para uma pequena fábrica, iniciante, para um mínimo de picolé, alguma coisa perto de uns 180 picolés???

[@landisteicarlos6726]

Essa cauda de chocolate tem que colocar alguma coisa pra ele fica no ponto e a mesma cauda de brincadeiro.

[@hamiltonhsantos4623]

Parabéns top

[@renatodronevaledoribeira3045]

Ola boa noite oq vc põem no chocolate para ficar bem fino o fio assim

[@antonioholanda7123]

Já trabalhei numa fábrica de picolé, e lá para afinar o chocolate nois usava gordura vegetal!!

[@evertonsilva9861]

Bom dia esse calda vc faz ou compra pronta já ?

[@branconunes7124]

A meu amigo vc poderia me falar qual a temperatura exata da calda de cobertura ?

[@carloscarloshenrique863]

Temperatura de pele do nosso corpo ou um pouco a mais,calda bem homogenea com a gordura.

[@vitor8782]

A picoleteira é indispensável ou é só para agilizar o processo, é possível fazer somente com o freezer?

[@carloscarloshenrique863]

Poder pode mas vc vai perder muito tempo esperando co gelar.

[@BrenoSilva-il3ez]

Amigo. Você pode dizer quais máquinas estão sendo utilizadas?

[@bernadettebabanda6210]

Je suis intéressée par votre appareil comment faire pour acheter merci

[@juniortome-nk8gl]

Francisco José Rodrigues Tomé júnior. Eu sou uma benção de Deus tem muitos que quer rebaixar a gente mas não Deus é maior minha vida é ser feliz não ter tristeza eu tenho espírito santo na minha 😍💞🙇🇧🇷😎

[@luisbrito5723]

Que produto usa para calda?

[@edsonsilva-xm3bg]

Bom dia essa máquina tem para formas de 30 picolés e quanto custa hoje e onde encontra usada

[@lucianomachado2744]

Eu estava escutando rok meio pesadinho e dei pause pra ver o vídeo aí si essa batida ksks😅

[@calistonotoniel883]

Boa tarde ! Poderia me informar pra vc manter esse chocolate no Ponto ..Quantos graus vc trabalha cm a temperatura dessa água ??? Aguardo resposta!

[@MrBoto89]

Tá falando da água pra desenformar os picolés ? Não precisa ser muito quente não 15 a 25 graus já está ótimo!

[@MrBoto89]

A calda de chocolate em banho Maria tbm não pode está muito quente senão derrete o picolé e escorre muito. Em banho Maria a água deve ficar em 15 ou 20 graus no máximo...

[@josianebruziguinidejesus3328]

Como vc fez o picolé de baunilha?

[@alexsandrojesus9722]

Com a calda base e só acrescenta aromatizador de baunilha

[@jenreu]

On what melting temperature is the chocolate kept?

[@isabelcristinadesousagomes107]

Como faz a corbeta de açaí e que vão dentro

[@rajanraj460]

Hello ji

[@jhoyceoliveira1743]

Olá como faço a receita do picolé

[@valeriamtz6100]

para sacar las paletas sumerjes en aagua sola es tibia o agua fría o es agua con sal gracias saludos yo hago todo manual recién empieza mi negocio

[@jerrygonzalez5286]

Valeria Mtz hola Valeria para sacar las paletas es con agua un poco más caliente que tibia saludos si tienes más preguntas con gusto te ayudo buen día

[@mirianbonfim8158]

Quantas ml tem a forma de sorvete

[@MohammedAslamtit-bitsoflife]

Just awesome 👍👍👍👍

[@casaljvbarbosa]

Em média são quantas gr por picole de cobertura Skimo ?

[@elianesoares3578]

Boa noite.Gostaria de saber onde comprar este kit.e quanto custa.

[@mirgiyosbozorov8338]

How much stanok

[@diegoverdan4022]

Qual é a marca dessa derretedeira ?

[@joaocarlosoliveira6767]

Onde eu consigo adquirir uma derreterá deste modelo. 22997719616

[@rodrigolourenco5079]

meu chocolate trinca e solta do picole, pode me ajudar?

[@dedadnirt]

Qual é o nome da cobertura que vc usa? E qual é a temperatura que é deixado a calda?

[@loucosporacai7539]

Uso um blande de siberskimo com stracciatela da aroma italia. a temperatura é de 40ºC

[@freitasf60]

jalesson castro blande de siberskimo com strcciatela é um produto que tem esse nome? Faço em casa, más de uma maneira manual, uso uma máquina que têm uma resistência na parte inferior e na parta superior tem uma bacia onde põe a cobertura skimo. Más não está dando certo muito picolé ficam descobertos escorrendo a cobertura e perdendo muito material. Será por que os picolés estão muito cremosos?

[@Alexlimasouza1]

Como chama essa peça que tem a calda de cholate dentro?

[@subito8213]

"peça com calda de chocolate dentro"

[@rayanneferreira2371]

qual a diferenca de congelar no congelador e congelar asim? quem souber me responder eu agradeco!

[@claudio2226]

A diferença é que no congelador demora mais pra congelar, e por isso cria cristais de gelo

[@aaaaaaaakkkkkk3602]

@@claudio2226 melhor resposta

[@sl_obitouchiha7429]

Como posso comprar essa Deretedeira estou a procura mas não consigo achar para comprar

[@houssainmantouzi3421]

ممتاز

[@aparecidarosa7515]

Aonde posso.comprar essa forma de picolé

[@dioneiapereira4115]

Olx

[@josecarloscarlos9562]

Gostaria de saber quanto custa a máquina de picolé

[@emiliahairhair893]

Depende meu esposo achou de 8 mil usada

[@emiliahairhair893]

Porem é modelo antigo hoje em dia as atuais chega a 30 mil por ai

[@aaaaaaaakkkkkk3602]

Depende

[@MrMarccio]

Me informe o nome modelo deste aparelho de banho dos picoles para fazer o skimo.

[@adrymachado7944]

Tbm gostaria de saber quantos litros ou quilos essa deretedeira

[@maurocarvalho3219]

Este líquido que congela o sorvete é de que?

[@amendoimreact7703]

Me parece que é nitrogênio líquido

[@maurocarvalho3219]

amendoim react pode ser, mas o custo do nitrogênio é elevado.

[@amendoimreact7703]

@@maurocarvalho3219 vdd pode ter sido alguma substância sla

[@nikline9594]

Etanol

[@maurocarvalho3219]

Nik line etanol? Por favor! Qual foi sua fonte desta informação? Grato.

[@sorveteriaqueromais5485]

Boa tarde queria saber aonde consigo comprar essa máquina de derreter o chocolate

[@15092175]

Ja vem pronta, as chamadas cauda quente. Vc vai encontrar em lojas que vende produtos apropriados para sorvete.

[@jorgeubidiacasco3673]

Hacen envío a Chile y viene con las recetas

[@aloirsantos9063]

tipo de sal que é esse industrial

[@margaritamosquera3621]

Algun correo ñata contacto.Gtacias.

[@andysouza3369]

ola qual marca e modelo dessa maquina

[@r.sstudioodagadichunabhatt981]

Isla tee Kha mile ga

[@valerioporto]

Véio, isso não é o processo de fabricação! É apenas o processo de cobertura com calda de chocolate!

[@ioseff243]

qual o tamanho da derretedeira se puder me dizer

[@lobinhagamer3100]

Marcos de Paula qual o telefone da fabrica ou o endereço

[@Albertinhus]

Pra alguns, veem com excelencia, isso tudo. Eu vejo falhas. O gotejamento do chocolate é demorado e isso faz o empreendedor perder tempo e na produção. A tina do chocolate deveria ter maior e sobre a tina, deveria ter ganchos pra dependurar os sorvetes. Assim ficariam pingando sobre a tina, após tirados os sorvetes da tina ou local aonde tem o chocolate. A nao ser que se tire apenas uma batelada de sorvetes ou na baixa produção. De qualquer forma, é uma sugestão

[@aloirsantos9063]

o que que é sólido serial

[@sorveteriaqueromais5485]

E qual o nome da máquina

[@aaaaaaaakkkkkk3602]

240 em 10 minutos 1440 em 1 horas

[@aaaaaaaakkkkkk3602]

120 em 5 minutos

[@luisbrito5723]

digo da cobertura

[@aloisioandreandre1934]

Luis brito

[@madanlaljat1843]

madan Lal jat Boriaypura

[@ekosusanto4431]

Alate Regane piro

[@anginaldo100]

não tem audio

[@yasmimqueiroz8135]

anginaldo100 com

[@brunoguilherme9006]

Não gosto desses sorvetes industrializados prefiro os caseiros.

[@futshorts_77]

Picolé nem é gente