FAKTOR PENYEBAB BOLU KUKUS MEKAR GAGAL, BANTET DAN MENCIUT Yang Tidak Banyak Orang Tahu

Haloo gaess kita bikin bolu kukus mekar lagiii, kali ini saya mau sharing beberapa pengalaman saat membuat bolu kukus mekar yang gagal, semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk para pejuang bolu kukus mekar dimanapun berada.
Rerep Bolu Kukus Mekar
Rekomendasi cetakan:
Ukuran diameter 6cm tinggi 3 cm
Ukuran diameter 6 cm tinggi 2,5 cm
Ukuran diameter 6cm tinggi 4cm
Bahan:
1 butir Telur Ayam ukuran sedang (-+ 60 gr ditimbang bersama cangkang)
100 gr Gula Pasir
125 gr Tepung Terigu Protein Sedang
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanili (me: kehabisan vanili hehe)
100 ml Santan Encer
1/2 sdt SP (6gr)
Pewarna makanan sesuai selera
Notes: ukuran cetakan juga bisa mempengaruhi hasil ya gaesss
Untuk cara pembuatannya teman-teman bisa tonton videonya sampai selesai ya... Selamat mencobaaa Happy Cooking teman-teman ....
Jangan lupa dukung terus Dapur Berbagi Ilmu dengan cara klik subcribe, like, dan share dan bunyikan loncengnya...
------------------------------------------------------------------
Bantu Subcribe ya gaess:
• Insiden Mendarat Tanpa...
Terimakasih atas dukungannya yang sudah bersedia klik tombol subcribe.
#bolukukusmekar #bolukukus #bolu #resepbolukukusmekar #bolukukusmekarantigagal #tips #tutorial #penyebabbolukukusmekargagal #caramembuat

[@riarakimin1653]

Alhamdulillah setelah sekian purnama gak pernah dapet hasil yg memuaskan... Hari ini begitu bahagia,eksekusi karena bahan komplit dan hasilnya sesuai ekspektasi saya... Terimakasih bunda atas resepnya...

[@DapurBerbagiIlmu]

Alhamdulillah ikut senang dengarnya, terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.

[@dalfahibbatillah988]

Mba kalo maksud dari cetakan mempengaruhi hasil itu gimana ya ​@@DapurBerbagiIlmu

[@DapurBerbagiIlmu]

@@dalfahibbatillah988 untuk saya pribadi kalau menggunakan cetakan yang diameternya lebih dari 6cm biasanya mekarnya ga sukses Kak 😁soalnya udah beberapa kali nyoba. selain itu saya juga lebih suka menggunakan cetakan yang tidak berlubang lubang.

[@mamidheandracooks]

So yummy 😛 Big like thank you for sharing 👍🥰🩷❤️

[@anggrek4251]

Saya smpai kapok bkin bolu kukus,dlu sring bkin jadi dan mekar,skrang2 ampun dah gak prnh jadi dan gatot mulu pdhl resep dan cara msih sma kya dlu,skrang mnding beli aj deh,drpd emosi diri trs

[@ellensafaraz9226]

Sama Bun ampun dah bener2 Uda nyoba trs Gatot,skrg pengen nyoba resep ini smoga berhasil amin,bener kata bunda emosi diri

[@ayundaayunda7931]

Wkwkwk ternyata ada yg gagal seperti q,,,bikin bolu mekar,,pas di kukus mekar,,,pas tutupnya di buka langsung kempes🤦,,,,kakak q pinter bikin kue apa aja,,tapi kok q GK bisa😂

[@DapurBerbagiIlmu]

😄😄 pasti bisa Kak, belum nemu feelnya aja Kak tetap semangat mencoba 💪

[@nisanur2747]

MasyaAllah, bund. Barakkallah Terimakasih kasih banyak resepnya alhamdulillah sekian resep saya ikuti di youtube, tiktok.. Tdk perna berhasil.. Dan alhamdulillah berkat resepnya bund, hasil bikinan saya hasilnya mekar dan cantik.. Senangnya yaallah.. Smoga sll dimudahkan resjeki dan urusanya ya bun... Amin 😇

[@DapurBerbagiIlmu]

Alhamdulillah ikut senang dengarnya Kak, terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat, Amiinn Ya Allah.

[@Enymoet]

Baru saja bikin bun, bnr bgt adonan sy ngaret jd hasil bolu padet mekar dikit,next pgn cb lg

[@DapurBerbagiIlmu]

@@Enymoet itu biasanya dari karakter terigu kalau ngaret seperti itu Kak

[@fitriasari3647]

Pake terigu cap kunci adonan lebih ringan

[@aguswijayaputra1021]

Terima kasih bunda ilmunya

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.

[@Velayati89-wz2iq]

Bun..misal mixer yg udah buat ngadon bolu kukus dipake lagi tanpa harus dicuci dulu,apa bisa?

[@DapurBerbagiIlmu]

Ku pernah coba, pengalamanku nanti adonannya jadi encer ga bisa mengental gitu Kak, akhirnya ku beli mata mixernya saja untuk jaga2 kl pas ada pesanan banyak jadi buat gantian.

[@MiftahulRahmi13]

Jika buat 2x reseo ini, apakah waktu mixingnya dikali 2???

[@DapurBerbagiIlmu]

Disesuaikan ya Kak, pokoknya hasil adonan sampai putih kental berjejak.

[@yantiindrasari5]

Tdk kental berjejak, encer terus... Pasrah wae

[@wahyusaputrawijayawahyusap1845]

Itu 3 menit dan 4 menit nya berlaku untuk semua takaran apa takaran dikit gtu aj,klo buat sekilo broa menit sbkum dan sesudh sp ny msuk? Klo dikit gtu y memng bntr mixerny

[@DapurBerbagiIlmu]

Sebenarnya tidak ada patokan waktu Kak, yang penting mixer pertama itu sampai gula benar2 larut jadi sudah tidak ada suara krekes krekes saat di mixer, mixer kedua sampai putih kental berjejak kalau diangkat mixer nya adonan jatuh perlahan membentuk seperti pita. Monggo disesuaikan waktunya dengan kecepatan mixer masing2.

[@IraWati-uv9ik]

Ternyata bisa ya pakek cetakan itu. Q kira harus yang khusus

[@DapurBerbagiIlmu]

Sebenernya jenis cetakan apapun bisa Kak, kmrn saya juga habis nyoba pakai cetakan kertas yang untuk muffin juga bisa, videonya besuk senin baru tayang, dinanti ya Kak ☺, semoga berkenan.

[@widododo6276]

Oke kak udah tak coba resepnya dan berhasil ngakak dan tidak turun tapi kuenya emang tidak srlembut yg airnya120%

[@ummat_nabi7754]

Itu pake tepung merek apa bun.? Saya pake tepung biasa/timbangan iyu bun, hasilnya menciut/bantat,itu saya gak ngerti... Mohon penjelasannya Bun terima kasih

[@DapurBerbagiIlmu]

Kalau pas bikin video ini yang saya pakai merek kompas tepung terigu serbaguna premium, kadang pakai merek tulip, ganti ganti si Kak tapi yang jelas pakai terigu kemasan bukan terigu curah ataupun terigu yang sudah lama terbuka begitu saja.

[@AYESHA-vk2uz]

Tadi aku sudah coba, baru pertama kali buat alhamdulillah lgsg berhasil mekar sempurna. Berhubung g punya mixer. Telur dan gula aku kocok duluan, setelah gulanya larut, baru masukin tepung terigu yg udah diayak, vanili, garem, santan cair, sp, dikocok sampai mengembang. Lumayan Pegel jg sih tangan soalnya ngocoknya manual. Tapi setelah melihat hasilnya jd seneng bgt, hasilnya jd 5 buah, cup ukuran diameter 6 cm tinggi 3 cm. mksh bunda resepnya. ❤❤

[@DapurBerbagiIlmu]

Peluk jauh Kak hehe ikut senang dengarnya padahal tidak menggunakan mixer ya...olahraga tangan ya Kak, terimakasih kembali semoga berkenan.

[@AYESHA-vk2uz]

@@DapurBerbagiIlmu iya kak 😅, padahal terigunya jg aku pakai yg terigu kiloan biasa yg dibeli di pasar. Ternyata hasilnya bagus 🥰

[@rizkivlog]

Wah keren aku aj bikin bolu kukus mekar gagal mulu pke mixer juga cuma yg abal abal barangkali ntr aku coba lgi pke mixer mertua yg bagusan berhasil😅

[@megaseftiyani3410]

Terigunya pakai merk apa ka

[@AneuLutfia-bt4fy]

Mengukus ny brp lm

[@SuwitoSuwito-cf4jk]

Wk wk wk tadi sy bikin bolunya ga mau ketawa sama sy

[@hariantohunter4506]

Klo bikin tepung 250gr ap waktunya jg jd 2x lipat

[@DapurBerbagiIlmu]

Disesuaikan ya Kak mixer pertama sampai gula larut/gula sudah tidak bergerindil, mixer kedua sampai kental berjejak kalau diangkat mixernya adonan bisa seperti pita atau bisa untuk membentuk angka 8.

[@enrakhman5037]

Kalo semuanya sudah benar, bahan pengembang bagus ikuti step2nya..cara oengukusannya harus diperhatikan...selain api harus besar alat kukusnya juga jangan kebesaran..misal bikin bolu kukus sedikit pake klakat itu gak akan bikin mekar semua...pakailah alat kukus yg kecil tidak terlalu besar dari diameter api kompornya😊

[@xia3marliazulfah970]

Maaf bund mau tanya, kalo bikin 2x adonan SP nya tetep 6gr apa dikalikan 2 juga ya ☺ semoga d jawab 🤗

[@DapurBerbagiIlmu]

Tetap 6 gr bisa Kak, kalau saya biasanya tak tambah sedikit lagi supaya proses nge mixernya tidak terlalu lama, tapi 6gr pun tidak masalah.

[@FripiyantiYanti]

Kaya kerang bun😊

[@Kurnia-ws5sj]

Terimakasih resepnya bun sy mau mencoba mudah" g gagal🙏

[@DapurBerbagiIlmu]

Aminnn, terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.

[@AriandraMaulana]

Bund aq bikin bolu kukus resep udah sesuai tp saya mixer adonan nya kayak permen karet gk bisa putih dan berjejak

[@DapurBerbagiIlmu]

Itu biasanya dari jenis terigu nya Kak kalau hasilnya ngaret.

[@m.azzamgibranfachreza7303]

Untuk waktunya menyesuaikan bahan gak bun?? Maksudnya sesuai kelipatan gak??

[@DapurBerbagiIlmu]

Betul banget Kak waktunya menyesuaikan dengan jumlah bahan, pokoknya mixer pertama sampai gula larut jadi butiran gulanya sudah tidak ada, baru mixer kedua setelah SP masuk sampai putih kental berjejak ditandai kalau diangkat mixernya adonan jatuh perlahan membentuk seperti pita.

[@endangwahyuni6051]

Saya buat klo pke soda berhasil mekar cantik tpi klo di ganti lainnya mesti mingkem gk tau knp?

[@DapurBerbagiIlmu]

Gitu ya Kak, meskipun dengan jumlah yang sama ya Kak?

[@ainibakat149]

Tidak perlu ada acuan bolu mekar yang berlobang masih ok mekar bolu nya,ya?

[@DapurBerbagiIlmu]

Betul Kak untuk cetakannya tidak harus berlubang, kalau pengalaman saya yg penting diameter cetakan bagian atas 6cm biasanya hasilnya tetap mantap apapun jenis cetakannya.

[@skysky9854]

Mohon saran sis,,boluq hasilny kk ngaret si sis,pdhl jg pkek segi3

[@irmajayarasa230]

Iya kak sy juga gitu sudah pake yg kemasan masih ngaret juga

[@simpleindonesian]

Thank you Bunda setelah mengikuti video video Bunda, akhirnya bisa membuat bolu kukus yang mekarnya pol dan pas terima orderan 350 pcs hasilnya bagus semua mekar sempurna dan customernya seneng banget, thank you ya Bunda. kalau ada yang belum berhasil coba pelajari lagi dengan benar pasti bisa 🙏🙏🙏

[@DapurBerbagiIlmu]

Alhamdulillah ikut senang dengarnya, semoga berkenan dan bermanfaat 🙏

[@yantycuty7280]

Tanpa baking soda/ baking powder ya bun?

[@DapurBerbagiIlmu]

Iya Kak tanpa baking soda maupun baking powder, tapi kl mau pake juga ga pa2 pakai baking powder nya sedikit saja.

[@MawaddahMawaddah-c3p]

Kk mau nany,klo sya pkk santan instan(kara) brp perbandingan sama air ny supaya jdi santan encer sesuai resep kk..

[@DapurBerbagiIlmu]

Kalau saya biasanya santan instan ukuran 65ml + air = 100 ml, atau santan bubuk ukuran 20 ml + air = 100ml. Kalau mau bikin dua resep santan instannya tetap satu bungkus ya Kak biar hemat 😄

[@hilbamawarni2609]

udah kental bun cm kl di kukus dah mekar tp kl dibuka menciut bawah mengecil gomna itu bun

[@DapurBerbagiIlmu]

Pastikan semua bahan dalam kondisi suhu ruang, disarankan menggunakan tepung terigu yang kemasan, tepung terigu yg sudah terbuka lebih dari satu minggu juga akan mempengaruhi hasil. Kadang penyebab kempis itu bisa dari terigu.

[@sandranovitasari414]

Penjelasan tentang gagalnya keren banget kak...lengkap

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih Bunda semoga berkenan dan bermanfaat.

[@Anggita_04]

Mau coba dlu ah,,,, mumpung rsep cuma stu tlur

[@DapurBerbagiIlmu]

Monggo Kak semoga berkenan dan bermanfaat.

[@rantikatika8686]

Jadi kenapa kira2 Bun adonan tidak bisa putih berjejak?

[@DapurBerbagiIlmu]

Pengalaman pribadi biasanya karena jenis terigunya, karena karakter terigu itu beda2 kelembaban nya, atau bisa juga SP nya sudah lama.

[@noorkumaladewi7053]

Bun bolu kukus sy kok ada yg mekar 4 ada yg mekar ga braturan itu penyebabnya apa ya?

[@DapurBerbagiIlmu]

Jenis cetakannya sama Kak? Kalau sama biasanya nyala api dikompor sudah ga rata, misalnya seperti apinya besar sebelah gitu.

[@megaseftiyani3410]

Terigunya pakai merk apa bu ? Aku bikin kok kenyal ya dan encer ?

[@DapurBerbagiIlmu]

Ku pakai merek tulip Kak, karena ditempatku yang paling murah merek itu ☺, itu mungkin karakter terigu nya Kak yang paling aman menggunakan terigu kemasan yang baru dibuka si Kak.

[@alullarhm8225]

Kalo yang lubang kira-kira air kukusannya seberapa ka

[@DapurBerbagiIlmu]

Satu ruas jari saja Kak, nanti kalau terlalu banyak airnya nyiprat ke bawah cetakannya bisa bikin bagian bawahnya basah seperti bantat, pokoknya kira2 cukup untuk 10 menit.

[@letlaptv]

Bolu kukus viral

[@juwariyah2850]

Tepung terigu merek apa bun yg cocok buat bolu kukus

[@DapurBerbagiIlmu]

Untuk merek mah bebas Kak yang penting terigu protein sedang, kalau kepepet nya ga ada alternatifnya protein rendah, kalau saya biasa pakai merek tulip.

[@wiwinhamidah9490]

Knapa klo tiap aku bikin pke air santan bolu nya ga bs mekar sempurna tips nya dong bunda

[@DapurBerbagiIlmu]

Kalau pakai santan Instan tetap ditambah air ya Kak biar tidak terlalu kental, saya biasanya kalau pakai yg 65ml + Air total jadi 100 ml, atau bisa juga gunakan santannya setengah saja+Air= 100 ml. Kalopun bikin dua resep santannya satu bungkus saja ditambah air total 200 ml. Semoga bermanfaat.

[@EniJuni-v2i]

Bnr" tobat dah bikin kue 1 ini 😭resep ini itu udh sesui bhkn menit dn tekstur udh sm,klo gk bantet ya gk mekar

[@asyrafezraabdilah5727]

Sama Bun..udh nyoba berapa kali Tetp ngga mekar..😢

[@ayuchyntia3549]

Kok bisa bund, padahal menurutku "roti kukus" Itu bikin kue paling gampang hehehe

[@syahiraofficial5151]

Sama bun saya juga gtu buat 3 x gagal

[@Dapurelis]

Jelas banget informasinya, aku mau recook ah. Thanks resepnya mbak

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali semoga berkenan.

[@MunaMuna-ie5jl]

Sudah berkali2 bikin tp sering gagal

[@DapurBerbagiIlmu]

Tetap semangat Kak.

[@deksantychannel5784]

Ga pkek baking powder bisa ya mekar bget gtu ??

[@DapurBerbagiIlmu]

Bisa Kak kalau bolu kukus mekar umumnya ga pake baking powder, tapi kalau mau pakai juga boleh.

[@RaniKumala-wv3hm]

Bun rekomendasi ukuran untuk jualan, ukuran berapa ya mohon dijawab Bun terimakasih 🙏

[@DapurBerbagiIlmu]

Kalau biasanya yg dijual harga 1500 sampai 2500 itu cetakan ukuran diameter 6cm tinggi 2,8 cm (cetakan muffin ukuran C) atau cetakan berlubang diameter 6 cm tinggi 4 cm ( cetakan bolkus berlubang)

[@shafanum105]

Untuk ukuran lebih kecil gak ada ya?

[@MunaMuna-ie5jl]

Aku sering gagal, apa karena pakai kukusan yg langseng itu ya bun. Apa Kebesaran ya

[@DapurBerbagiIlmu]

Gagalnya seperti apa Kak?

[@AbiFauzi-u9f]

Boleh diganti dengan ovalet g bunda

[@DapurBerbagiIlmu]

Ku belum pernah pakai ovalet si Kak, tapi sepertinya bisa.

[@anisrosyidahalif3993]

Setiap kali bikin kue yg satu ini,sering gagal pdahal semua bahan sdh sesuai dan mngikuti cara nya.tapi msih saja kempis,kali ini memberanikan diri untuk mencoba resep ini..DAN ALHAMDULILLAH BUN,RESEP BUNDA SANGAT MENYENANGKAN.MEKAR SESUAI KEINGINAN..semoga ilmu nya bunda brmanfaat juga untuk bunda" yg lain.❤❤❤❤ Terimaksih bun

[@DapurBerbagiIlmu]

Alhamdulillah ikut senang dengarnya, terimakasih kembali amiinnn semoga berkenan dan bermanfaat.

[@IrmayaniUni]

Aamiin❤

[@romlahromlah3990]

Kak kalau buat roti kukus tepung segi tiga biru boleh kak

[@DapurBerbagiIlmu]

Boleh banget Kak bagus malah.

[@nyanyembae148]

Minta solusinya.apa kebesaran api nya.apa gimana.

[@DapurBerbagiIlmu]

Untuk bolu kukus mekar justru disarankan api besar, itu karena adonan nya keenceran.

[@rorofficial2208]

Ada bun pas di kukus mekar pas di angkat menciut

[@DapurBerbagiIlmu]

Biasanya karena adonan belum kental berjejak Kak.

[@MilawatiGcell]

Untuk terigu bagus yg prodang apa proting bun

[@DapurBerbagiIlmu]

Kalau untuk per boluan disarankan protein sedang ya Kak.

[@deasyatmadja4448]

Gak pakai air soda dan baking powder apa bisa mekar bunda?

[@DapurBerbagiIlmu]

InsyaAllah bisa Kak, yang sudah sudah saya kalau bikin tetap bisa mekar asal takaran bahan dan caranya tepat.

[@sellyrachmanitasari]

Itu 1 resep jadi berapa kak ? Sama ukuran cetakanya pake yg berapa ya? Tolong dijawab yaa

[@DapurBerbagiIlmu]

Saya pakai cetakan muffin ukuran C diameter 6cm tinggi 2,5cm hasil jadi 12 pcs.

[@abelyunira987]

Sy malah pake cetakn pie Alhamdulillah mekar sempurna ,awal² SM hasilx ada mengkerut,mekar kyk kerang dll,tp sy TDK menyerah sy cari tau tips dan tips Alhamdulillah akhirx bolu mekar bisa sy kuasai dan hasilx ngakak👍🥰💪🙏

[@SamsungA-cq6le]

Air klo byk nyiprat tp klo tdk byk sampe gosong krn apinya besar hadeh tobat 😅

[@endangs1440]

Gimana gaes...hasilnya cantik kan gaes..😂.ya bun betul cantik mekar membahana .

[@annisasetyamardani6322]

Seneng banget akhirnya bikin bolu kukusnya berhasil ngikutin resepnya 🙏

[@DapurBerbagiIlmu]

Alhamdulillah ikut senang dengarnya Kak, semoga berkenan ya Kak.

[@a2rajut954]

Bun klo soda diganti air bisa gak?

[@DapurBerbagiIlmu]

Bisa Kak dengan jumlah yg sama

[@yayahrokayah6742]

Kalo cetakan pake cekatakan puding bisa gak kak?

[@DapurBerbagiIlmu]

Cetakan puding yg mika Kak? Apakah seperti di video ini? kzbin.info/www/bejne/j57LmKlrnKmmjbcsi=w-vmQZ4MVG76dA5Y

[@antoniaherin3739]

ternyata bisa pake cetakkan biasa bun,, kirain yg berlubang aja,,

[@DapurBerbagiIlmu]

Iya Kak bisa

[@faisfathan5534]

Ternyata bisa toh pakai cetakan kue,lah aku sampe nyari2 cetakan yg bolong itu jauh lg yg ada cetakan kya gtu.kalo cetakan kue aku ada bnyak.besok coba deh pakai itu.terimakasih bun resepnya. Aku gagal trus kalo bikin

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali, Iya Kak bisa, siap Kak selamat memasak semoga berkenan dan bermanfaat.

[@nanarumana357]

Baru saja saya bikin sesuai tutorial cara hasilnya bantet menciut.

[@hadisuwarno1139]

Pake sprite bun q pemula bikin 2x bahkan gk pake mixer pun jd mekar dan lembut Klo skrg" mah sudah pake mixer jd gk cape lg😂😂😂

[@homesmoll861]

إنجاز 🌹❤️

[@EndangSriwahyuni-c2o]

Kalo ditambahin soda kue gimana mba?

[@DapurBerbagiIlmu]

Boleh aja walopun sebenarnya tanpa soda kue pun tetap bisa mekar. Tapi soda kuenya jangan banyak2 ya Kak nanti rasa bolunya getir.

[@SamsudinComong]

Mbak kalo bkin 1/2kg di mixernya brpa lma?

[@wiwisetiawati9072]

Bunda itu tdk pake baking soda kah.?

[@DapurBerbagiIlmu]

Tidak ya Kak, pakai SP saja tapi kalau mau pakai soda kue atau baking powder monggo ga pa2.

[@FripiyantiYanti]

Aku bikinmasig gagal

[@DapurBerbagiIlmu]

Tetap semangat Kaakk, pasti bisa!!!

[@devinachrissa7217]

Tunggu aku bkin sore ini, bru kmrn mlm coba untuk kesekian kalinya tp bnr2 zonk, tiba2 pas dibuka itu bukan lagi gagal, tp bnrn jd kue lapis sking anehnya, 😂 pdhl semua bahan suhu ruang, msih luarsa juga, cuma ya emg adonannya encer gk tau salah dmna 😅

[@DapurBerbagiIlmu]

😃😃 istirahat dulu Kak, besuk lagi nyobanya biar capeknya hilang dulu, iya itu bentuknya seperti adonan keenceran. Mixer pertama 3 menit sampai kira2 gula larut baru masukkan SP mixer lagi 4 menit kurang lebih dengan kecepatan tinggi, pokoknya kalau diangkat mixer nya adonan jatuh seperti pita kalau untuk membuat angka 8 kelihatan jadi tidak encer tenggelam.

[@azizahsiti7490]

Tepung trigu apa yg d gunakan bunda..... Segi tiga biru apa tepung cakra

[@devinachrissa7217]

@@azizahsiti7490 segitiga biru bund, kan resepnya pke tepung pro sedang, cakra kan tinggi yah buat dough

[@devinachrissa7217]

@@DapurBerbagiIlmu hahaha iya mbak, aku yg kmrn nge dm itu loh hiihi

[@SeptiSiti-u4u]

X, p​@@azizahsiti7490

[@murninia-bv6pk]

mnurut aq bgus pke air soda, mekar sempurna spt kapas ringan. klu tnp soda krg sempurna mekarny

[@devialif5353]

Selamat siang bun ,mau tanya Setiap kali saya buat bolu kukus ,tapi selalu lengket di cetakan 😢, penyebab nya apa ya bun? terimakasih..😊

[@DapurBerbagiIlmu]

Maksudnya bolu kukus mekar ini Kak? Kalau bolu kukus mekar ini memang harus lengket Kak supaya hasilnya mekar, kalau tidak lengket nanti hasilnya seperti bolu biasa.

[@devialif5353]

​@@DapurBerbagiIlmubolu kukus pakai cetakan bun ,bukan bolu mekar😊

[@DapurBerbagiIlmu]

@@devialif5353 oh gitu cetakannya sudah di olesi minyak goreng atau margarin? Kalau sudah mungkin bisa dicoba menggunakan olesan carlo bikinan sendiri Kak. Bahan: 1 sdm Minyak goreng, 1 sdm tepung terigu, 1 sdm margarin semua dicampur jadi saru, siap digunakan untuk olesan cetakan.

[@MawaddahMawaddah-c3p]

Kk mau nany,klo sya pkk santan instan(kara) brp perbandingan sama air ny supaya jdi santan encer sesuai resep kk..

[@มิดานิมิตร]

แปลเป็นไทย

[@WahyuBusana-h9t]

Saya gagal terus tiap buat knp y bun

[@DapurBerbagiIlmu]

Gagalnya seperti apa Kak? apakah gagalnya termasuk dengan resep dan cara seperti divideo ini?

[@KhotinAllmusa]

Bun kenapa roti kukus aq mekar tapi mekarnya cuma 3 nggk bisa 4

[@dapurembakaniek]

Hay ka...salam kenL... sukseS selalu....❤❤❤❤

[@ChristineSudarto-ud1wo]

Ngocok sampai kental meski 15menit kok ngga bs kental kayak bunda.... cara mixernya gmn bunda. Lihatnya kok sama caranya tp beda hasil. - pakai segitiga kok

[@DapurBerbagiIlmu]

Mixer nya kecepatan maximal ya Kak, caranya sudah bertahap kan? Pertama mixer semua bahan kecuali SP sampai gula larut baru masuk SP mixer sampai kental. Kalau diangkat mixer nya adonan jatuh perlahan membentuk seperti pita.

[@lilispurwati5398]

Klu sy pas di mixer warnanya kuning,,TDK putih filling sy ini pasti gagal,,, mah iya beneran gagal total jadi menciut,,,ya buang sj

[@DapurBerbagiIlmu]

Mungkin kalau pas dapat kasus seperti itu bisa diakali tambahin sedikit lagi SP nya terus dimixer ulang Kak, biar bahannya tidak mubazir.

[@diarymamacindy9195]

Terimakasih sharing & ilmu nya kak, bolu kukusnya terlihat enak sekali, cantik dan lembut, mekar sempurna

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali semoga berkenan.

[@MerryCooking]

Hasil nya cantik sekali mom

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih Kak.

[@caliafamily.5481]

Santan apa bisa di ganti air soda

[@DapurBerbagiIlmu]

Bisa banget Kak, diganti susu cair boleh air soda boleh yang penting jumlahnya sama.

[@himawatidewisatyawira4501]

Kl hslnya bantat, bawahnys menciut gimn ya bu? Makasi

[@DapurBerbagiIlmu]

Biasanya karena adonannya keenceran Kak.

[@himawatidewisatyawira4501]

Makasi bu🙏🏻

[@pipit691]

Makasih bunda ilmunya

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.

[@nengahdarmu2133]

kalo gak pake mixser bisa gak

[@DapurBerbagiIlmu]

Bisa Kak ini saya punya video nya kzbin.info/www/bejne/b33YhKuGjdt4ha8si=5VZ8Pr_qlQoa-WhR Cuma ya nanti resikonya tangannya pegel hehe

[@susantisusan1511]

Ych bnr aq klu bikin sedikit hasilny mekar..klu bikin bnyak ggl.

[@iswatunhasanah3950]

Aku juga bun gagal terus

[@DapurBerbagiIlmu]

Gitu ya Kak, sudah coba resep dan metode di video ini juga? Tetap semangat ya Kak.

[@komariahherman1024]

Terima kasih bunda resep nya,mantap bolu kukus nya mekar sempurna

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali semoga berkenan.

[@alfinuzula3743]

sebaiknya pakek tepung trigu yg merek apa bun

[@DapurBerbagiIlmu]

Bebas Kak yg penting terigu kemasan protein sedang atau rendah, kalau saya biasanya merek tulip karena ditempatku itu terigu kemasan paling murah hehe

[@alfinuzula3743]

@@DapurBerbagiIlmu mkc bunda,,sukses selalu❤️👍

[@mujiatun8378]

Udah coba beberapa x gagal, di mikser sampe lama ga kental " Akhirnya pasrah huhu..

[@DapurBerbagiIlmu]

Mungkin SPnya yang udah kurang bagus atau coba ganti tepung terigu Kak.

[@FajriSeril]

Pernah bkin gagal n kapok ,x ni ku coba

[@manisenise5196]

Bun dimana beli bel waktu jm nya agar tau dh beberapa menit nya

[@DapurBerbagiIlmu]

Saya beli di Shopee Kak, ketik aja timer masak.

[@manisenise5196]

@@DapurBerbagiIlmu terimakasih bun

[@lundyharwati3504]

Supaya empuk spt yg dijual ditoko2 apakah ada bahan pengempuk nya spt pengempuk bakpao ? krn saat saya buat msh baru keluar kukusan empuk tapi selang bbrp jam sdh tdk empuk lagi Mhn pencerahannya mbak terima kasih seblmnya🙏

[@DapurBerbagiIlmu]

Setahu saya si kalau untuk bolu kukus mekar tidak membutuhkan bahan pengempuk hasil nya sudah empuk, cukup SP itu sudah empuk seperti kapas kalaupun mau tambahan lain itu Baking Powder itu untuk pengembangan aja si, setelah keluar dari kukusan biarkan uap panasnya hilang dulu kalau sudah dingin langsung masukkan kedalam box bertutup atau langsung dikemas di plastik supaya tidak kering, kalau dibiarkan terbuka gitu saja ya pasti kering mau ditambah pelembut apapun.

[@DaviMaulana-c8x]

Pakai terigu cakra bisa gak bun ?

[@DapurBerbagiIlmu]

Kalau bisa jangan ya Kak kalau tepung kunci malah bisa, tepung cakra dimixer nanti jadi elastis seperti ngaret gitu Kak.

[@AngelDepok-d7i]

Emang dasar.... Saya mah ga kapok2 pengen bikin bolu kukus mekar padahal bukan tukang kue.hahaha....

[@DapurBerbagiIlmu]

😄😄 semangaatttt pasti bisa 💪

[@lunaceunah]

TERIMAKASIH BU ATAS RESEP NYA! saya coba masak dan hasilnya mekar, KITA SAYANG IBU❤🥹 -kelompok ipa

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali ikut senang dengarnya, semoga berkenan dan bermanfaat 🤗

[@HALIMATUSSAKDIYAH-cy8vl]

Mekar sekali kuenya bun terimaksih resepnya

[@wardatussholehah3986]

Mksih ilmunya

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.

[@ranirisbag9263]

Terima kasih sudah berbagi pengalaman Kaka🙏

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali semoga berkenan.

[@manisenise5196]

Aku dh berganti resep gk juga ngembang atasnya bolu nya mekar empat tpi body nya bantet gagal maning😂😂😂😂😂

[@DapurBerbagiIlmu]

Tetap semangat mencoba Kak, kalau yg bantat bagian bawahnya saja biasanya karena kecipratan air pengukus khususnya untuk cetakan berlubang.

[@MilawatiGcell]

Untuk terigu bagus yg prodang apa proting bun

[@malikaaja9575]

TDK mengembang😢

[@DapurBerbagiIlmu]

Tetap semangat Kak.

[@korisahcandra3910]

Bismillah terima kasih saran nya emang sih pernah bikin ya itu tadi kurang ngembangin jadi kurang pede kalau buat jualan

[@DapurBerbagiIlmu]

Terimakasih kembali semoga beekenan dan bermanfaat.