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O influenciador canadense Logan Moffitt ganhou notoriedade nas redes sociais ao compartilhar uma receita de salada que tem o pepino como ingrediente principal. A receita inclui cebola, salmão, molho shoyu, limão, gergelim, cream cheese e avocado. As postagens do influenciador foram reproduzidas mais de um bilhão de vezes. A popularidade da salada resultou em escassez de pepinos em alguns mercados na Islândia e aumento nas vendas no Brasil. Algumas pessoas adaptaram a receita original com toques pessoais.
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