Falando sobre os cortes e como fazer diversos formatos na Máquina de Salgados (Modeladora)

Nesse vídeo irei mostrar como funcionam os "cortes" na Modeladora de salgados e como eles, junto com os bicos de massa, nos permitem fazer diversos formatos de salgados na nossa Máquina de salgados, também conhecida como Modeladora de salgados ou ainda Máquina de fazer coxinhas.

[@bistrodossalgados]

Ajude a manter o Canal, compre minha apostila de Coxinhas Artesanais são 25 receitas selecionadas das coxinhas mais vendidas. Além disso, o meu Ebook está cheio de preciosas dicas sobre congelamento, frituras, texturas de recheios e de massas. Para adquirir esse maravilhoso Ebook, clique no link abaixo. O investimento é pequeno (apenas R$ 19,90) e já na primeira venda você cobre o valor pago. pag.ae/7VxNhnQ9o O link lhe levará para a página do PagSeguro. É só seguir as instruções informando o seu e-mail e quando o pagamento for confirmado, eu enviarei o E-book para o e-mail informado.

[@antoniocarlossilva6181]

parabéns por sua aula de como fazer salgados ...parabéns...milll...

[@selmaoliveira9319]

Obrigada pela sua atenção em me esclarecer.

[@cleialiraful]

Amei seus vídeos. Parabéns pela iniciativa em ajudar.

[@railsonbarbosa1822]

Rai de São Paulo, Parabéns!!!!!!!!! O formato da coxinha está perfeito, a minha máquina que é d outra marca não deixa assim...

[@LSilva270]

Gostei muito das explicações. Não sabia que dava para fazer tantas combinações. Ganhou mais um inscrito!

[@bistrodossalgados]

Luiz Silva Muitooooo Obrigada!

[@nildesouza7255]

Hshua

[@tiopiu1158]

Você é um amor de gente obrigado

[@PaulaSantos-ie8ex]

Amei o vídeo e as suas explicações. melhor vídeo desse segmento. Pena q é tão cara essa máquina.

[@flavianorabelloneto7154]

PARABÉNS, EXPLICOU BEM DIREITINHO.

[@bistrodossalgados]

Flavianorabello neto Olá Obrigada!

[@rodrigaomorais7907]

Amore adorei seu canal. Você tem vê problema em ensinar a nós que estamos começando no ramo. Muito obrigado pela gentileza... adorei você!

[@janeideantonia1076]

Nossa meu deus como eu queria conseguir comprar uma máquina dessa a minha vida ia mudar muito isso e um sonho mais com muita luta e muita fé em deus eu posso chegar lá

[@fabianoorvonton8312]

Aí sim , sabe fazer vídeo. Parabéns

[@taianedias7629]

Vc é show mulher,sou Salgadeira e estou terminando o curso também técnica e nutrição e dietética.

[@bistrodossalgados]

Olá obrigada por assistir ⚘ Taiane, gratidãoooo pelo seu comentário 😍 😘💐⚘

[@luizfreitas1271]

Parabéns pelos vídeos

[@bistrodossalgados]

Luiz Freitas Obrigada!

[@gerson1862]

Que show de maquina

[@sandovalmendesfilhomendes3290]

Muito bacana.

[@minhahistoriamaiseusobrevi6005]

Nossa...E show

[@ilzatorres]

Olá Edna. Parabéns vc explica muito bem!. Essa máquina consome muita energia? Abraço

[@linhoprofessorprofessor119]

Temos sim que pensar mto bem antes de comprar,recebendo cursos de manuseio etc

[@remedinhasousa237]

Vc pode fazer um vídeo mostrando como coloca a massa e o recheio

[@vivikielezevski3466]

Amei...

[@amandamenezes7200]

Muito bom

[@rosymariaartesa832]

Olá Amando os vídeos Tem máquina q faça cozinha grande tbm Pra lanchonete???aguardo resposta

[@ricardoanjos169]

Parabéns do gostaria de ver em funcionamento já com o recheio

[@chamimidani3370]

شكرا على هذا الشرح 👍👍👍

[@lucidalvamiranda6339]

Eu gostei é legal

[@bistrodossalgados]

Lucidalva Miranda Obrigada!

[@Vidafacilitadaon2]

Olá! Adoro seus vídeos. É o seguinte, minha máquina eu não estou conseguindo colocar os moldes, fica apertado e não entra os 6 moldes, tem algum local que regula?

[@laviniacosta3317]

conheci o canal agora e ja me inscrevi..mostrar como faz a massa na masseira ..como limpar ..essa maquina faz salgados assados e qual o gasto de energia de ambas maquinas..Parabens seus videos sao bem explicados

[@bistrodossalgados]

Lavinia Costa Olá! infelizmente eu não tenho como lhe dizer o consumo dessas máquinas, pois tenho vários outros equipamentos elétricos aqui. Mas posso lhe dizer que o consumo não é tão alto. Em breve postarei um vídeo, de como fazer a limpeza. Um Abraço.

[@nunesalcy6814]

ola tudo bem cm vc eu gostaria de saber coande costa essa maquina sff obrigada

[@marcoscustodio2838]

Boa tarde... É possível modelar salgados tamanho "lanchonete"? Qual o bico utilizado para modelar risoles? Obrigado.

[@linhoprofessorprofessor119]

Qd era moleque fazia 500 salgados por dia na cozinha da lanchonete.Sempre achava que deveria ser construído uma maquina.

[@premoldadosaogabriel9509]

Show

[@Cesar1970Ricardo]

vc vez treinamento la em Maringa na fabrica da modeladora.

[@bistrodossalgados]

Cesar Oliveira Olá! Não

[@fabriciocauboi]

Olá, será que consigo fazer almôndegas com essa máquina? Eu tenho um açougue.

[@thairynealvescouto3624]

Flor você poderia fazer um vídeo de como vc faz a sua massa ? Eu preciso muito aprender desde já eu te agradeço obrigada..

[@bistrodossalgados]

Olá! Assista esse vídeo 👇 é minha massa😉

[@adeniltonsilvadossantos7831]

Tinha que falar de tudo juntos como coloca o recheio etc tudo relacionado a máquina

[@regilanepaiva4713]

Oi Edva tudo bem? Amo suas receitas, você encina Muito bem. Comprei uma máquina mas estou com dificuldade de modelar na modeladora, por favor encine uma massa para passar na modeladora. Não sei se tem que ficar mas macia ou mas seca. Obg 🙏🙌😘

[@bistrodossalgados]

Ola! Obrigada por assistir 🥰😘🌷 Regilane, na minha modeladora eu usava essa receita. 10 litros de caldo Receita do caldo para Massa. 5 litros de leite 5 litros de água (Se preferi use 10 litros de água) 10 colheres de sopa do caldo em pó 1 quilo de margarina com 80% de lipidíos Opcional 3 colheres de sopa de colorau. Leve para ferver na mexerola. Depois que ferver adicione: 5 Quilos de farinha de trigo sem fermento. 😘🌷

[@Doroteadossantos]

Oi eu tenho a máquina mas nunca usei Gostaria de aprender com este vídeo vou tentar de novo

[@mlourdesinacio5924]

esta técnica serve para qualquer tipo de máquina de salgados? a minha e da formaza.

[@andersoncontesini3410]

existem varias marcas de maquinas de salgados e doces, essa especificamente é de qual marca ? e qual vc recomendaria e por qual motivo? todas as maquinas que fazem doce tbm servem pra salgados ?

[@elizangelalima8030]

Ola.. Muito legal seus videos. Ja me escrevi. Na minha cidade vejo muitas pessoas reclamando que esses salgadinhos de maquina explodem e acabam ate ferindo as pessoas com queimaduras graves. Sabe me dizer por que isso acontece? Essas maquinas dao ar dentro do salgados.? Desculpe tantas perguntas. Estou querendo comprar uma maquina e genho esse receio. Desde ja muito obrigado Bjos

[@theeusmc717]

Qual é nome desta maquina gostei muito da sua explicacao

[@selmaoliveira9319]

Tenho uma dúvida se puder me esclarecer a massa para trabalhar na máquina é a mesma que fazemos para salgados enrolados na palma das mãos.

[@bistrodossalgados]

Selma Oliveira Olá! Sim a mesma massa! Se NÃO grudar na sua mão. Pode colocar na modeladora, o Sucesso certo!

[@ritadecassiafelixdossantos5475]

Boa noite por favor essa máquina pode usar qualquer tipo de massa é recheio

[@karinadomingues-minharenda6117]

Adorei as dicas obrigada 🙌 estou querendo adquirir uma máquina mais tenho muitas dúvidas, uma pergunta por gentileza essa esteira já vem na máquina? Obrigada 😃🙌

[@bistrodossalgados]

Olá! Obrigada por assistir😉 Sim, a esteira já vem na máquina.

[@carlosmelo5053]

olá tudo bem? tem como fazer esfirra, e massas diferentes tipo de forno ou só essas massas pra serem fritas?

[@bistrodossalgados]

Carlos Melo Olá! de assado nessa máquina eu só faço: Pãozinho de queijo de polvilho e empadinhas. Ainda não testei a massa farinha de trigo fermentada.

[@fernandonirdo6476]

Mais que e legal mostrar com recheio ..pq esse que é o segredo

[@nandabustos4591]

Adoro teus videos! Mas como faz essa massa ficar perfeita? Podia fazer um video ensinando a massa? 😊😘

[@bistrodossalgados]

Fer Butos Olá, logo, logo farei.

[@marcelopedrosa2430]

Vendo Fabrica de Salgados chama no Whatsapp [phone]

[@elianasousa6756]

por favor ajude a comprar a melhor pois estou pesquisando e vi varios modelos, pode mim indicar qual comprar.obrigada pelo video

[@josenirq]

Olá bom dia. Gostei das suas dicas. Qual a marca dessa tua máquina e quantos salgados hora, ela é capaz de fazer?

[@bistrodossalgados]

josenirq Olá a marca é Panitec e ela produz por hora 5 mil salgados. Bjus

[@neryspereira9683]

Oi tudo bem gostaria de saber se o consumo de energia dessa máquina é muito alto

[@MsRamon55]

É possivel fazer pastelão / pastel português? Salgados para venda em lanchonete

[@adriadr4367]

Oi tudo bem entrei agora... e estou com uma dúvida, aonde vai o recheio quanfo uso a máquina ou tem algum video que mostra como por o recheio

[@bistrodossalgados]

Adriana Adriana tenho um vídeo falando: Apresentando uma máquina de salgado.

[@PedroLucas-jz4dp]

Explicando Modeladora de Salgados qual e o valor?

[@adriadr4367]

pelo jeito é alto o valor Também gostaria de saber quanto vc pagou sua máquina.

[@bistrodossalgados]

Pedro Lucas Olá em torno de 30 mil.

[@bistrodossalgados]

Adriana Adriana Olá em torno de 30 mil

[@jaanaiferreira4526]

Faz um vídeo de como programa essa máquina eu estou com uma mas estou com muita dificuldade em programa os tamanho

[@cheilasilveira5135]

Boa noite, você aumenta a velocidade da massa?

[@rgomesambiental]

Oieee...sabemos MT sobre o que vc nos diz, mas e a massa? Vc faz manualmente?

[@mariabezerrademoraes2318]

Amassa eu ja tenho so quero a producao

[@antoniojose649]

Ola gostaria de saber qual as mandibulas vc usa para fazer bolinha por favor

[@marialumaraalvescida8485]

Boa tarde querida deus continue te abençoando vc é muito importante para nós q estamos iniciando nosso negócio me tira uma dúvida essa máquina faz salgados tamanho grande tipo de lanchonete ?

[@marcelopedrosa2430]

Vendo Fabrica de Salgados chama no Whatsapp [phone]

[@bistrodossalgados]

Olá! Sim, essa máquina modela salgados tamanho de festa, lanchonete, coquetel e minis salgados de 8 gramas. 😘🌷

[@marcelopedrosa2430]

@@bistrodossalgados sim, me chama no WhatsApp

[@marciorodrigodasilva9989]

essa maquina que vc mostra no video é due qual modelo e empresa?

[@adimilsonsilva3356]

olá, eu estou pra comprar uma maquina de salgados e gostaria muito de saber se existe alguma maquina que eu posso usar o recheio do frango sequinho pois não queria mudar o meu padrão. desde já obrigado

[@clippingamamazonas7752]

Meu nome é Reginaldo e moro em Manaus, gostaria de saber quanto custa essa máquina. Gostei muito das suas explicações! Fico no aguardo.

[@bistrodossalgados]

Clipping Am Amazonas Olá, me passa seu email.

[@clippingamamazonas7752]

[e-mail]

[@erichenrique4556]

[e-mail]

[@bahiasolo6052]

ola boa tarde qual a marca de sue equipamento estou em momento de compra e essa informação dada sua experiencia me seria muito útil

[@edermello8790]

Me diz uma coisa, quanto custa uma máquina desse tipo, obrigado, e aguardo retorno, parabéns pelos vídeos.

[@chicocortezjunior]

que marca essa sua maquina

[@brunocezar2755]

Gostaria de saber qual o valor dessa máquina? E se vc tem algum vídeo mostrando como fazer desde a parte da massa até a parte de fritar, esse vc pode me enviar se tiver?

[@darlangarcia1287]

Olá, boa noite! Gostaria de saber que massa é essa que você passou ai no vídeo?

[@bistrodossalgados]

darlan garcia Olá! Essa massa do vídeo, é a massa de coxinha. Logo Logo farei um vídeo mostrando como fazer essa massa.

[@heliojrsouto]

PODERIA ME DIZER A MARCA DA SUA MODELADORA E SE ESTA SATISFEITA COM ELA E EM RELACAO A MANUTENÇÃO?

[@rosemaximo315]

Olá vc poderia me tira uma dúvida não estou conseguindo fazer os salgados do mesmo tamanho estou seguindo uma receita de massa mas na mesma massa sai tamanhos variados

[@malusouza2164]

Boa, vc precisou alterar a receita da sua massa?

[@wyclifguedes3082]

Parabéns pela seu trabalho!!!👍👍 Que máquina é essa?

[@bistrodossalgados]

Obrigada! Essa é a Panform 5000 da Panitec. Neste vídeo eu falo de dicas kzbin.info/www/bejne/nKG7eIiFZsmlf5o

[@marcelopedrosa2430]

Vendo Fabrica de Salgados chama no Whatsapp [phone]

[@vandineiarochabonfimneia6299]

@@marcelopedrosa2430 vc ainda tem essa fábrica a venda ?

[@marcelopedrosa2430]

@@vandineiarochabonfimneia6299 Oi Valdinéia, já vendi

[@marcelopedrosa2430]

@@vandineiarochabonfimneia6299 Ainda tenho uma masseira GPAniz CZ15

[@mlourdesinacio5924]

quais botões modela o formato do Salgados?

[@decaoliver]

Boa noite! Essa máquina mistura a massa, ou tem que colocar pronta?

[@bistrodossalgados]

Andrea Oliveira Olá! A massa é feita em outra maquina, chamada mexerola, masseira ou misturadeira.

[@lucienepereira6012]

adorei muito bom! qual o valor dessa maquina?

[@bistrodossalgados]

Luciene Pereira Olá! Em média 35 mil

[@mariafernandasetti8345]

Olá boa noite vc pode me passar a marca e o modelo desta sua maquina, também preciso saber se faz com duplo recheio frango +requeijão

[@darllenecesariodossantosli1416]

uma dúvida.. essas coxinhas.. esses salgados que a máquina está fazendo... já tem recheio????? tem vídeos que mostram cm põe o recheio e a,máquina fecha o salgadinhos??? obrigado..

[@bistrodossalgados]

darllene cesário dos santos lira santos Olá! todos os salgados tem recheio. tem o tubo de recreio, e em outra parte da máquina a massa!

[@rafaelmoura9564]

Dá muita manutenção a máquina? Queria uma de 500 a 1000 por hora! Já seria bastante. Quanto custa uma dessa será? Qual a marca da sua máquina? Consegue peças fácil?

[@bistrodossalgados]

Rafael S Olá! A marca é Panitec. A manutenção quase 0. O investimento na máquina se paga. A minha máquina custa em torno de 35 mil.

[@janerodrigues4724]

Amei sua explicação. QUERO ESTA MAQUINA pra mim.Qual marca e valor ?????

[@jr157baller]

Se te interessar me chame no whatsapp e eu te passo mais informações : 11960227357

[@lucymatos9511]

Olá adorei as informações ..gostaria de saber a marca da máquina

[@bistrodossalgados]

Lucy matos Olá! Panitec

[@omarcarmona358]

Hola soy de Colombia cuánto cuesta esa máquina en plata colombiana

[@bistrodossalgados]

Olá! Neste link falo de valores e dicas 👇 kzbin.info/www/bejne/nKG7eIiFZsmlf5o

[@bibiamel956]

Olá eu tenho uma máquina modeladora não estou conseguindo trabalhar com presunto nela tem uma opção que eu posso usar

[@jefersonpereirarocha6995]

Gostaria de saber se dar pra fazer a coxinha com massa de mandioca nessa máquina ?

[@bistrodossalgados]

Jeferson Pereira Rocha Olá! Eu nunca fiz. Mas se a massa da mandioca não grudar na sua mão, a máquina modela.

[@manosmodaintimadistribuido331]

Eu gostaria de saber qual marca dessa máquina ?

[@alexandremelo2831]

Bom dia.como e colocado o recheio dentro ?

[@ilnaesmerinadasivaesmerina763]

Comprei a máquina da compacta Print não estou conseguindo fazer os salgadinhos, não quer sair o recheio fica o recheio de lado... Não sei o q está acontecendo vc pode me dar alguma dica... obrigado

[@roseanecollum5]

Olá , tudo bem ? qual o nome da sua maquina e onde vc comprou ? me ajude por favor , estou a procura de uma maquina e quero comprar uma boa ,

[@rosemaximo315]

Oi bom dia comprei a máquina a 4 dias e não estou conseguindo fazer coxinha será que estou errando na massa já testei todos os cortes a massa estou fazendo na mão vc poderia me dizer aonde estou erando

[@jbs2015]

BOA TARDE PODE ME DIZER QUE EMPRESA FABRICA ESSA MÁQUINA E COMO ENTRA EM CONTATO COM ELES OBRIGADO PELA ATENÇÃO .

[@lucymatos9511]

essa máquina faz salgadinho pequeno de copo?

[@bistrodossalgados]

Olá Lucy matos, faz sim!

[@mayannaluz9453]

manda um video do enroladinho de salsicha?

[@bistrodossalgados]

Mayanna Luz breve!

[@henriqueveloso7095]

Gostaria de sabe qual a marca dessa máquina? Onde encontro para comprar?

[@karolbreezylages5678]

Oi eu gostaria de saber a marca da sua máquina estou fazendo um pesquisa de marca

[@bistrodossalgados]

Karol Breezy Lages Olá! A marca é Panitec.

[@MARIOJACCOUD]

Bom-dia ! Estou interessado em comprar uma Máquina de Salgados. Qual o fabricante e modelo da sua máquina ?

[@bistrodossalgados]

MARIOJACCOUD Olá, a marca da minha máquina é panitec.

[@larissacosta7648]

posso fazer com massa fermentada e massa q vou assa

[@bistrodossalgados]

Adriele Costa Olá! nunca testei massa fermentada. qualquer dia vou testar.

[@nandofelicio10]

oi posso fazer umas perguntas sobre a maquina pois estou interessado em fabricar esse tipo de maquina pra vender?1- o molde da coxinha para dar o formato é trocado só as duas peças da frente ?2- a massa com recheio vc prepara fora ou é a maquina que faz o ajuntamento das duas porções (recheio e massa)

[@ceciliadasilva8294]

Qual a marca desta máquina que vc tá apresentando

[@juniorsalles3348]

A máquina corta enroladinhos de salsicha?

[@bistrodossalgados]

Olá! Essa corta! Depende da máquina, antes de comprar veja isso com o vendedor. O nome dessa máquina é Panform 5000 da marca Panitec. 😉

[@mclanchesBA]

BOA NOITE QUA A MARCA DESTA MAQUINA TENHO entereser de adquiri UMA

[@administrador8289]

Qual máquina e essa ? E muito cara ?

[@fabriciooliveira5873]

Muito Show, qual o modelo da Máquina.

[@bistrodossalgados]

Olá, Panitec

[@bistrodossalgados]

Panform 5000