Falsk lövbiff

Рет қаралды 16,474

Lars Bohman

Күн бұрын

Пікірлер: 110

@las97531 24 күн бұрын

👍

@christianlundberggymnasies1292 5 ай бұрын

Hej Lars. jag är 54 år, får alltid mängder av känslor när jag tittar på dina videos. svåra att sortera. Jag blir glad och ledsen. Ledsamheten handlar nog om nostalgi, folkhemmet, min fina uppväxt, Mamma som visade sin kärlek till barnen med husmanskost. 70-talet. Älskar dina videos. Ger ett ljus i dagens värld. Hoppas du fortsätter. mvh /Christian

@matbohman 5 ай бұрын

Tack. Hoppas att du blir mer glad än ledsen, men jag antar att du menar sentimental med en tår i ögat. Det behöver ju inte vara fel. Mat är så mycket mer än föda. Det kan vara gemenskap. Jag brukar säga att den viktigaste kryddan sitter runt bordet. Med rätt vänner så blir det mesta lyckat. De överser med små brister och ser till hela gesten.

@anderslange4040 5 ай бұрын

Håller fullständigt med. Nostalgi på hög nivå ❤

@krokodilen31 Ай бұрын

Då är vi jämnåriga har samma minnen, en tid när allt inte behövde vara så fint som nu, ofta är det enkla det godaste. Här i Uppsala kallar vi denna anrättning vanvördigt för ASEA biff 👍

@xstringis 5 ай бұрын

Åter igen, internets solklart bästa matlagning! Ren glädje att se dina videos!

@stiggrasser7989 5 ай бұрын

Instämmer, jag har sparat massor av Lars' recept i en egen mapp. Där finns mängder med idéer. Jag har en hel del kokböcker; på engelska, tyska, franska och danska men jag går alltid först till BL-mappen som jag kallar den för att få idéer... :-) Lars! Du är en pärla!!! Bästa hälsningar!

@epskm165 5 ай бұрын

På 60 talet i Finland gjorde vi likadana stora tunna schnitzel formade bitar och panerade i ströbröd och stekte i smör och olja. Dekorerade med citronskiva, anjovis och kapris. Det kallades minister schnitzel, vet inte varför den hette så. Tack för programmet och det riktiga goda tidens mat.

@matbohman 5 ай бұрын

Det låter ju också spännande att göra schnitzel av de tunna färsbitarna.

@StenHermansson 5 ай бұрын

Såg över förväntan bra ut. Måste testas.🤗🤗🤗

@Schyts 5 ай бұрын

Det här såg rigtigt trevligt ut. Tack så mycket för din kanal den är väldigt lyftande i tider som känns tunga. Och kul med husmanskost. Tack igen för att du har ochupprethåller kanalen Lars

@BylineBelife 5 ай бұрын

Har hört talas om det, men aldrig testat. Som nybliven pensionär, så är man tacksam för god mat för en billig(are) slant. Det där ser jättegott ut och så lättlagat. Tack. ❤

@matbohman 5 ай бұрын

Lycka till både med matlagning och pensionering.

@maggiealexandersson645 5 ай бұрын

Ett innovativt recept. Bra för ensamhushåll.Tackar!😊

@janjordal9451 Ай бұрын

Det där ska jag verkligen göra. Ser riktigt gott ut 🎉

@kristerkruger3568 5 ай бұрын

Lagat i dag. Väldigt gott och enkelt att göra. Stekt gul lök till och persilljesmör. Bra med de blöta bakplåtspapper. Kommer att göra fler gånger och då skall jag testa purjolöken. 😃

@jonnaeklind1886 5 ай бұрын

Så käckt recept! Färs har man ju alltid hemma!

@matbohman 5 ай бұрын

Ja, och med tillbehören kan man ju variera i oändlighet. Från bearnaisesås och pommes till stekt lök och potatis. Både till vardagsmat och bjudmat.

@eliasjohansson9555 5 ай бұрын

Aldrig hört talas om falsk lövbiff. Det såg riktigt gott ut!

@kitsune1721 5 ай бұрын

standard på många typ grill/pizzaställen som har lite allt möjligt är ju en "lövbit", det är samma sak

@alexanderwingeskog758 2 ай бұрын

Aldrig hört talas om heller... Men skall nog testas... dock är ju lövbiff sjukt underbart så har svårt att tro att det blir "liknande"... men skall absolut testas!

@PeugeotmannenBreak 5 ай бұрын

Så gott det ser ut fantastiskt måste testa tack för tipset

@swedishpagan417 5 ай бұрын

Intressant! Ska definitivt prova själv. Tack för tipset/videon

@FiniteEntity 4 ай бұрын

Det här lagade vi idag. Det kändes verkligen som att äta en köttbit snarare än färs. Det blir jättemycket smak för att man får så mycket stekyta (lite som en smash burger). Vi körde också på ett kryddsmör (vitlök, persilja och rosepeppar) och sen klyftpotatis vi körde i ugnen och lite blandad sallad med körsbärstomater. Tack så mycket Lars! Det här kommer bli ytterligare en återkommande rätt. Jag är lite lockad att kalla det här Biff Bohman.

@matbohman 4 ай бұрын

Tack. Roligt att höra att ni gillade den. Jag blev själv positivt överraskad.

@fiona0319 5 ай бұрын

Genialiskt. Måste laga snart.

@pegasus210563 5 ай бұрын

I princip samma som Dafgård och Findus sina Lövbiffar då, fast i bättre kvalité med färsen utan brosk och dylikt. Tack för tipset.

@swedething 5 ай бұрын

Ditt recept ser väldigt smarrigt ut! Tack för tipset!

@theseptembersessions_music 5 ай бұрын

Men gudars va gott det ser ut! Snyggt! Måste prova!

@fredrikkeulving9051 5 ай бұрын

Takk Bohman, du er nok min førebild! Denne retten har jeg aldri hørt om, men den skal definitft prøvest. Så Lekkert! Så utroligt gått!

@MrFreddess 5 ай бұрын

Lysande! Tack för den. :)

@peppey_9345 5 ай бұрын

Tack Lars!

@roland197604 Ай бұрын

Kul alternativ, ska nog provas.

@JKold 5 ай бұрын

Trevligt experiment! 😜 Jo, jag ska testa det också.

@lassethorson22 5 ай бұрын

Tack Lars! Jag kommer att laga det till lunch i morgon - det såg ju så inbjudande ut!

@matbohman 5 ай бұрын

Berätta gärna hur det gick.

@stiggrasser7989 5 ай бұрын

Oj! Det skall jag prova. Det ser ju lätt att svänga till och inga konstiga ingredienser. ...och så slog mig tanken när jag såg er stekpanna och tänkte att i den har troligen mycket gott blivit tillagat... :-) Bästa hälsningar!

@laxberndt 5 ай бұрын

Tack Lars för tippset om den falska Lövbiffen. vi följde ditt recept bortsett från att vi tog blandfärs i stället. Både jag och hustrun tycker att det var en kulinarisk höjdare.

@matbohman 5 ай бұрын

Trevligt att höra. Vi tyckte också att det blev förvånansvärt gott.

@michaelsergejhelgesson1637 5 ай бұрын

Suveränt ! 1000 Tack!

@bobbopepparrot2.023 5 ай бұрын

Ja så kan man också ta en genväg till ett ”elefantöra” Såg gott ut. Väl värt att prova. 👌

@ovakul1 5 ай бұрын

Ohhh, Tack Lars för ännu en illustrativ och fin video på vardaglig mat , som också jag förhoppningsvis kan laga!!

@petssons 5 ай бұрын

Bra som vanligt.😀👍/Peter i Piteå.

@ingalills-yj8jy 5 ай бұрын

Så smart Blir ju aldrig segt Bra att ha i frysen Måste absolut pröva

@allihaha1251 5 ай бұрын

😂 smör och malet ! De är gottigottgott ! 😊

@MickeRamone 5 ай бұрын

Det här ska jag prova! Såg gott ut

@SisterVanilla 5 ай бұрын

Så smart!

@lisakarlsson414 5 ай бұрын

Ser jättegott ut, det ska jag testa❤

@MikaelWadeberg 5 ай бұрын

Såg väldigt gott ut.

@marcusblackbird3603 5 ай бұрын

Mycket intressant!

@matsberg4305 5 ай бұрын

Ypperligt 🙂👍

@TheMaares50 5 ай бұрын

Detta måste man ju pröva..såg riktigt gott ut🎉

@gretap1933 5 ай бұрын

Tack för att du delar med dig😀

@Tybold63 5 ай бұрын

Ser riktigt smaskigt ut och med de tillbehören kan det nog inte gå fel, tack för videon och tipset.

@bjornsvalling1066 5 ай бұрын

Så enkelt, så gott! Suveränt!

@mikaelhabel4171 5 ай бұрын

Detta är ju lika genialt som enkelt. Ska provas 😋

@urskrik6353 5 ай бұрын

Alla stackare som inte kommer se denna video :O

@CarnificationNow 5 ай бұрын

Det här var ett intressant sätt att laga köttfärs! Undra om man kan undvara vetemjölet eller byta ut det mot något?

@matbohman 5 ай бұрын

Det finns flera recept som använder potatismjöl eller majsmjöl istället. En tittare tipsade om att han varken använder mjöl eller ägg utan bara ser till att blanda färsen noga.

@CarnificationNow 5 ай бұрын

Ah, då sk jag pröva båda varianterna. Andra recept verkar inte ha paprika i, men paprika tror jag är ett vinnardrag. Kanske en droppe koloritsoja kan ge liknande effekt.

@danieljonsson8845 5 ай бұрын

Varför inte hemmagjord pannbiff med potatisgratäng? Är en superfavorit hos mig

@lassethorson22 5 ай бұрын

Hej Lars! Jag lagade din rätt till lunch i dag. Halva satsen kavlade jag till den tjocklek du gjorde och den andra halvan kavlades mycket tunnare. Bägge blev mycket goda men jag tyckte bättre om den tunna. Den blev verkligen som en riktigt saftig lövbiff. Det blev en riktig nostalgitripp. Den var precis lika bra som den mamma serverade i min barn-dom. Jag kan verkligen rekommendera rätten!

@matbohman 5 ай бұрын

Roligt att höra att du fick till det. Har inte prövat den riktigt tunna ännu men det låter klart intressant.

@lassethorson22 5 ай бұрын

Hej igen Lars! Prova gärna och gör så att du först karamelli- serar en generös mängd lök lite lätt. Stek därefter ”biffarna” i samma stekpanna utan att ha diskat den. Det ger lite extra smak tycker jag. Ser fram mot kom- mande filmer!

@francisdec1615 Ай бұрын

Receptet är troligen från början från USA antingen under 2 världskriget eller depressionen. Många sådana här rätter uppfanns då.

@Casious_Productions 4 ай бұрын

Hög medelvärme??? Antingen är det väl medelvärme..eller hög värme??

@matbohman 4 ай бұрын

Ja, eller mittemellan. På en tiogradig spis (0-9) så är kanske hög värme 8-9 och mellanvärme 5-7. Hög medelvärme föreställer jag mig är då 7-8. På ett ungefär.

@stoffes 5 ай бұрын

detta gjorde vi när ja var barn vi hade fyrsen fullt , asså mellan såna här papper vet ej vad de heter sen frös vi ner en hel bunt, stekts ju på ett par minuter ^^

@petter5721 5 ай бұрын

😀🇸🇪👍🏻

@thomasg-elin5412 5 ай бұрын

Borde bli perfekt till en mörbitsrulle. Tunnbrödsrulle alltså men med en tunn köttbit istället för korv.

@matbohman 5 ай бұрын

Bra och kreativt förslag.

@Upe-f9c 5 ай бұрын

Smart, ska prövas.

@Jens-tc5yz 5 ай бұрын

Tja Lars, det var ett tag sen, har legat på sjukhus. Det ser verkligen ut som lövbiff. Skall prova denna rätt. Tack.❤❤❤❤❤❤❤

@matbohman 5 ай бұрын

Hoppas att du kryat på dig och är lite piggare nu,

@Jens-tc5yz 5 ай бұрын

@@matbohman nja sådär.. Levertransplanterad år 2011 och den börjar braka ihop ordentligt nu. Så du är psykiater. Jag själv är mentalskötare o underskötare..35 år sen. Bra