暑假出遊吃什麼？南投必吃鹹油條！都市傳說快閃肉圓！神秘包葉叩仔嗲！南投老饕Brunch！

[@E-Go_0209]

親愛的饕!真的好喜歡你們 南投意麵起源: 福州人在台賣麵 想做類『福州麵條』的小麵 有別與其他麵攤的客製麵品!! 早期南投意麵叫 幼麵 時間久了 就變成『意麵』 『南投意麵』與『台南意麵』之別 南投意麵的製作只有 是不加雞蛋的!!

[@user-hs6zs8te9o]

我福州人，懂了，“幼”这个发音，在福州话里，就是细软的意思。

[@abcd200458]

仔細聽台語的話有些人是會唸幼麵沒錯 南投人路過

[@farfromskinny]

謝謝饕客的說明！長知識了！ 幫你置頂🤎

[@E-Go_0209]

@@farfromskinny 👀是饕本人！ OMG！爸/媽是饕本人回我耶！

[@me916497]

對對對~~~幼麵!!變成意麵

[@sebastionking8243]

身為南投人必須跟你說南投意麵是沒加蛋的且含鹼的，有加蛋的是台南意麵

[@farfromskinny]

感謝南投人的指點！ 謝謝糾正與補充🤎

[@zzzwohoya]

這兩種意麵幾乎全台灣都有賣，麵攤有賣意麵的大多就是沒加蛋的，鍋燒意麵的就是加蛋油炸過的。

[@Connie624]

埔里隱藏版早餐「用點心」 港式蘿蔔糕吃的到蘿蔔絲超級好吃！蛋餅是酥酥的那種現桿蛋餅！ 肉圓還有阿甲！推推！

[@alexchen3983]

超喜歡這一集，滿滿的在地特色 一級棒🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-ly5mp6oh9n]

好喜歡老饕頻道精闢的美食介紹 還有妳們兩個的節奏抓得超好 一點都不尬 舒服 ❤️

[@chiang2249]

南投的阿章、阿得、葉家，都不錯在地❤❤很推

[@chench9089]

身為南投人心中真的有一家好吃的意麵，但我最愛還是我媽媽的意麵。 推薦一個在南投市南鄉路上全方位五金行門口旁下午有個餐車叫美華蔥肉餅，現桿現煎的軟Q的餅皮加蛋加九層塔也才35,元，一定要加辣，老闆娘自己炒的辣椒超好吃，很提香。

[@lin4831]

天啊！老饕真的厲害，去了我最愛的意麵店❤

[@april8422]

花蓮早餐我推無名早餐的蔥餅跟阿坤豆漿的蛋餅包油條，還有重慶市場附近的廟口水煎包，真的是我的愛

[@diopan4775]

那位餐車廖老闆有夠可愛，還有地公這麼愛吃澱粉竟然不胖

[@morrislin4891]

聽到老饕終於要拍台東好開心！！ 身為台東人要來推薦在台東市中山路''早點來早餐店''，他的粉漿蛋餅和煎餃都超級推！！（雖然有印象老饕蛋餅喜好好像是酥脆派的，但這家會酥酥QQ的～～～

[@farfromskinny]

你好棒！真的留言我喜歡🤎 來筆記！

[@amanatsu777]

埔里人太久沒回家，都不知道清寶搬家了！水里肉圓一定要吃董家！我也最喜歡總店，偶爾遇到沒開才會去吃三哥的店，最後還上山吃枝仔冰，老饕真的太懂吃了👍🏻

[@amy10061]

草屯有一間叫做"癮冰室"的雪花冰我個人蠻推得而且現在又夏天很適合吃冰 還有在草屯形象商圈裡面的"大手兆(ㄊㄧㄡ)牛肉麵"的鮮蝦餛飩麵，每顆餛飩都很飽滿

[@farfromskinny]

好特別的發音！

[@user-nd5df2oo1o]

我也愛

[@Hunghsinn]

大ㄊㄧㄡ+1 還有他旁邊的豆花一定要去吃！！！ 沒吃過比他更好吃的豆花了！

[@ga86041]

炸包葉有夠特別耶！地瓜葉竟然可以這樣拿來利用，料理人的智慧真是讓人五體投地👍👍👍

[@farfromskinny]

超級驚艷！

[@laichung1004]

上次去埔里本來要挑戰鹹油條 最後因為太多人作罷 改挑戰民宿老闆推薦的蔬食早餐SUN蔬食 只能說完全撿到寶非常好吃 推薦給吃素的朋友😊

[@sonatine0820]

可惜在外環道，公車沒經過啊QQ

[@user-up2qd1td3c]

老饕去了我最愛的意麵，但南投還有很多家希望你下次來個南投意麵特輯❤

[@user-je4re7pv4z]

水里人，回去必吃肉圓❤️❤️

[@user-lt1sx7id7s]

埔里-辛園牛肉捲餅❤推推 老闆是天然發麵手工桿麵 真材實料

[@藝術開開門]

謝謝可愛老饕的分享~鹹油條太特別了😄

[@williechiou6654]

老饕好棒！太靠譜了！馬上衝南投❤

[@miyume_]

我也有麵不能咬斷的病！！原來我不是一個人🎉但我都會先夾在湯匙裡面以防像老饕遇到這種一大坨麵騎虎難下🤣

[@farfromskinny]

我真的騎虎難下⋯

[@yurayshen9317]

葉家意麵才是王道

[@Anai0116]

南投那些有名的我反而覺得不是我的最愛 民族路源振發麵廠 旁邊 小巷裡南投意麵真的超好吃😋 老闆叫許達靂

[@farfromskinny]

感謝饕客名單！來筆記🤎

[@kelly634270]

無名意麵店在公廁旁邊 是嗎？！

[@summer7737]

歡迎你來我們南投市玩。😂 友德意麵才好吃好嗎？😂🎉 老闆娘阿姨我最愛她的開郎聲。 小米蔥油餅也是👍啦

[@mon31007]

每！一！家！看起來都很好吃

[@mickey2004]

意麵 最高💜

[@gary1iao]

口水每次都滴滿地

[@kittyj8j]

鹹油條太讚了

[@user-sj8bi6zc6n]

老饕😍😍終於來南投啦~ 歡迎下次再來呀~🤩 其實埔里還有一間特別的饅頭 超級大（比臉大！👍 （大城黑糖饅頭）😍😍 看到在車上買的肉圓，讓我想到有一間特別的路邊攤車是賣臭豆腐的，但我忘記叫甚麼了，只知道會出現在國姓的街上🤣，小時候的回憶 還有一間魷魚羹也很讚🤩🤩 （向紅魷魚粳專門店）

[@chris0103chen]

老饕歡迎來南投市，蔥油餅的話，育樂路菜市場下午時段有一家攤販蔥油餅，很油香，一定要加辣，他的辣很香。

[@farfromskinny]

看起來好好吃！已筆記！

[@Chenyiying]

這集好好看喔，我都想安排一日遊吃好吃滿🎉

[@scchao2823]

肉圓我推菊肉圓

[@farfromskinny]

筆記！

[@user-ly5mp6oh9n]

有機會可以來台中海線 這裡有很多具代表性的美食 眷村桿麵、清水米糕、蚵嗲、還有你愛的肉圓 期待妳們來踩點❤

[@farfromskinny]

台中海線等我！

[@LDS00000one]

扣仔嗲我們小時候(3x年前)都叫「苦仔嗲」 後來好像經過某位地方聞人推廣更名為「扣仔嗲」 Google「苦仔嗲」的由來: 早年物資缺乏，炸油重複使用多次， 炸到後來因焦帶苦，因此時稱「苦仔嗲」。

[@bebo672]

來了來了❤ 老饕報到❤️

[@farfromskinny]

來了來了！暑假來了！

[@ericdrim2151]

盼到老饕來南投了，如果有眷村老饕brunch的話一定要來中興新村喔，南投秘境中的秘境美食😂

[@car405041]

居然會說 花拉逼波 突然飆出客家話 好親近😂

[@joanna3qb]

講到意麵推薦老饕去吃大同區大龍街85巷那邊公園的雲翔麵食 從高中發現的美味吃到現在超過十年 那邊女老闆煮的乾麵真的是有夠好吃 跟我一樣最愛吃意麵 然後再加那個辣椒 再點小菜 再配肉湯 真的很讚 （可是滷肉飯是老饕不愛的瘦肉派別 不吃肥肉的我超愛吃他們雞滷飯 不吃肥肉的福音🤣🤣）

[@user-qr3fe8zu5d]

期待老饕來花蓮❤️❤️

[@柒柒夫妻543]

看完每家都好想吃！

[@sallow777]

終於來南投了🎉看到封面的餛飩湯就知道是我最愛的阿章意麵，包葉扣嗲也很讚❤

[@farfromskinny]

好會認臉！

[@8848asia]

以埔里肉圓來說個人最愛菊肉圓~~

[@batangirl211]

me too 阿菊肉圓最高~~~

[@farfromskinny]

下次去埔里找菊🤎

[@Anna-049]

麵條沒咬斷那段，我笑到嘿菇😂😂😂（真的差點表演一口吃完整碗麵）

[@milaming6889]

好想吃包葉😍😍😍

[@tonyshieh5289]

老饕注意身體健康 變好圓啊...

[@farfromskinny]

😂😂😂

[@dancingmint]

7:00 科普意麵由來好可愛！是4吧！

[@yihsinliu8443]

好想吃吃看鹹油條喔

[@user-gz3ko5oe7w]

下個月要去南投❤❤❤，剛好來研究😊

[@user-sn6vs4vx2f]

我們布袋包蚵叫蚵嗲，包老鼠肉叫扣仔嗲

[@jinglin3504]

花蓮真的熱爆😂

[@teamu4917]

鹽水意麵也很讚

[@user-ib3of8bw5o]

南投草屯的豆花，還有號稱南投春水糖的珍奶和小吃都必吃的

[@lisalai9202]

埔里火雲邪神肉粥。推推。要加辣

[@user-jc4ei8jz6k]

蘇媽媽湯圓 便宜美味!!!

[@hueiwenwei2189]

個人超愛 源振發 但小小聲說 才不會像春水堂現在返鄉 現排都買不到且沒熱狗 哭

[@ayaomsk]

水里必吃傳奇肉圓（但目前暫停營業） 喜歡香菜的人可以任意加爆，肉湯味道我覺得比三兄弟更濃一些！

[@farfromskinny]

筆記傳奇！

[@user-je4re7pv4z]

傳奇超推+1

[@airtherudy]

@ayaomsk 水里傳奇肉圓恢復營業了喔。但好像週三週四是公休日！

[@airtherudy]

小時候我住水里常常吃傳奇肉圓。也是蠻好吃的

[@sandytang9379]

傳奇+1，從開店吃到現在👍🏻

[@95126422]

身為一個出身在南投的我,強烈建議你們去吃"橋頭邊肉圓"~~也很好吃！！

[@summer7737]

還好吧~不怎麼好吃。要吃要吃戶政事務旁邊賣肉圓的跟肉羹麵的。👍啦。

[@kayema4674]

花蓮一定要吃大漢街早餐！😍

[@user-io8fs5dz2k]

來南投怎麼沒來名間 必吃雞爪 紅薯餅 蘿蔔絲餅

[@ooxxdudu]

我也愛意麵

[@user-fp3if4vp9z]

敲碗台東台東台東❤❤❤

[@farfromskinny]

好！！！

[@pingyunli5593]

愛意麵❤ 偷偷好奇老饕的頭洗完也是長這樣嗎🤣

[@farfromskinny]

更扁更直⋯適合留黑長髮那種⋯

[@hsiehmoni2034]

今天解開扣子，脖子初次見面你好👋🏻

[@alicialiao7918]

炎術！！！印象最深的是南瓜牛奶～～～～～～～ 是說之前在地朋友帶著一趟在地意麵巡禮，但印象最深刻的卻是在南投市場裡買的那包綠豆粉粿(透明圓形的，跟嘉義東市場賣的微微不同)www

[@farfromskinny]

綠豆粉粿！這次沒吃到好可惜！

[@user-mk2md5yn5h]

在地推薦 阿章意麵，葉家意麵 廖大瑜肉圓（從小吃到大）

[@sonatine0820]

我同事台南人也都說扣仔嗲~

[@farfromskinny]

台南也有！下次來去尋找！

[@user-ru8wr8pr2j]

晚來留言就看到很多南投人補充，南投意麵是沒有蛋的😂 身為南投人，意麵要配的一定是空心菜湯啦！ 扣仔爹我也是上了大學才知道只有南投這樣叫 至於意麵，幼麵和細麵的講法我都聽過

[@eric0892]

空心菜湯真的一定要來一碗

[@user-gn3ud4sk8n]

有去炎術吔❤火龍果 三兄弟 我比較喜歡二哥 筆記筆記⋯

[@dwarde]

上上禮拜才去南投玩，可惜沒跟到 但推薦 埔里那隻鴨，在炎術再過去一點的斜對面 好吃推推推推推推

[@farfromskinny]

筆記！

[@growler6648]

包葉叩仔嗲在我家附近 他家的口味還好 以前附近的麵攤的叩仔嗲 比較好吃 可惜收掉了

[@user-jt9fw7bg4l]

吼，越來越帥了餒😅😅

[@user-uj2gc5lo8z]

跪求花東阿XDDDDD

[@linruby1635]

扣仔爹東港也有哦～

[@user-it3re8gi9p]

台灣去那都是蔥油餅，肉圓，臭豆腐

[@alexchen3983]

謝謝！

[@jimmy790405]

三兄弟 我只吃大哥 從小吃到大

[@Lokii0521]

肉圓三兄弟，第二家是三兄、第三家四弟，那第一家是老幾😂

[@Linglingl10]

他說老大，那排行第二的應該是女生🤣

[@farfromskinny]

有饕客解惑✨ 三兄弟是二哥三哥四弟！

[@user-id5uz3pf8h]

扣仔嗲應該是老一輩在講的，因為我們屏東老一輩的也有人講扣嗲

[@farfromskinny]

原來如此！屏東也有！ 感謝饕客說明🤎

[@fu876fu876]

鹹酥雞的炸雞爪！（好像沒看過別的地方有賣，我都吃埔里市場的兩家中的其中一家（也太模糊）

[@ZOMBIE1030]

👍🏻👍🏻

[@user-dn2tk1zo6l]

洗碗很好笑

[@jouchang9446]

老饕是不是又更圓了～～～

[@farfromskinny]

哈哈哈哈哈哈是

[@dejae0406]

以前草中門口有台餐車賣的是烙餅，好吃。不過當時是老伯伯賣的，不知道現在還有沒有

[@dejae0406]

還有惠德宮門口的乾麵豬血湯～

[@leesteven7365]

花蓮 伊江滇緬料理

[@hsiu_lanyu5341]

地公，我們可以一起去吃肉圓😀我愛(內餡)肉(沒那麼喜歡皮)

[@user-gc2ge6cf2g]

哈哈哈哈哈哈很可以！！

[@wonwonstory]

住埔里、捶心肝、真想跟老饕拍照😂

[@ken2776842]

推薦水里力元素食麵館 麻醬麵很好吃

[@user-fi3ez2yf4h]

哇你中分好看

[@user-je5cr4zd5b]

肉圓要吃埔里的施家肉圓！！

[@user-sw6ti2ll4d]

❤️

[@opheliachuan564]

地公好可愛 也會用*法拉逼啵*這個詞⋯⋯👏👏👏👏👏

[@user-gc2ge6cf2g]

客家風味👍🏻

[@farfromskinny]

客家代表！

[@shushus5123]

居然沒有綠豆粉粿🤔(那個不是早餐😂

[@8848asia]

老饕今天髮型很希特勒耶~~再貼個鬍子...........😆😆😆

[@farfromskinny]

😂

[@user-gd4kn6oz9z]

推薦水里致祥臭豆腐

[@user-tj4pv7pw9z]

地瓜👸客家人😂

[@user-gc2ge6cf2g]

答對☺️

[@user-tj4pv7pw9z]

發辣逼波😂😂😂

[@bulin2239]

炎術在台北車站附近開過，可惜後來沒了

[@yhlin8430]

5:02 千千有過一口吃完一碗麵！！！ XD 印象中是在某支宜蘭拍攝的影片。

[@farfromskinny]

好強😂

[@shing1573]

這個時間看著看著肚子就叫了😂

[@weilun7514]

三兄弟是二哥三哥和四弟喔！

[@farfromskinny]

感謝饕客解惑！

[@secrettv0416]

鹹油條我喜歡愛蘭的

[@farfromskinny]

下次去找愛蘭！