Farmayeshi Murgh | ফরমায়েশি মুর্গ | Satarupa Bandyopadhyay-er Rannar Series

॥ফরমায়েশি মুর্গ- শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায়ের রান্নার সিরিজ॥
একসময়ে ছিল যখন বাঙালী হিন্দু পরিবারে মুরগি ছিল ব্রাত্য। ধীরে ধীরে তার প্রবেশ ঘটে হিন্দুর হেঁসেলে। তারপর সে হয়ে ওঠে আমাদের রান্নাঘরের অন্যতম প্রধান উপকরণ। সময় যায়। বাঙালী বড় খাদ্যপ্রেমী। সে কোনকিছু অজুহাতেই তার পাতে একঘেয়েমী মেনে নেবে না। তাই মুরগিও হয়ে ওঠে বড় বিতৃষ্ণার কারণ। তবু যদি সেই মুরগিই রান্না করা যায় একদম ব্যতিক্রমীভাবে? রইলো এবারের পর্বে একেবারে অন্যরকমের কণৌজের কায়স্থ রান্না ফরমায়েশি মুর্গ। রাজসিক, ব্যতিক্রমী, অনন্য। করে দেখবেন একবার। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ingredients:
Chicken - 500gm
Vegetable oil
Ghee
Bay leaf - 3nos
Cardamom - 4nos
Clove - 8-10nos
Black pepper - 10-15nos
Chopped Onion - 2nos
Ginger paste - 1 tablespoon
Chopped tomato - 2nos
Red chilli powder - 1 tablespoon
Curd - 150gm
Charmogoj paste - 2 tablespoons
Poppy paste - 2 tablespoons
Green Chilli - according to taste
Salt to taste
Hot water - 2cup
Sugar - 2 tablespoons
#lostrecipes #chicken #chickencurry #chickendinner #chickenrecipe #bengalifood #food #kolkata #lostrecipes #rarerecipes #murgi #murgirmangsho #bengalicuisine #gravy #unique #uniquerecipe
_______________
Subscribe to our channel now!
Hit the bell icon to never miss any of our upcoming videos.
Love Food and always in the hunt for something new?
Join our family and never feel left out.
Our Facebook:
/ lostnrarerecipes
Our Instagram:
/ lostandrarerecipes
Lost & Rare Recipes is an archive for some of the recipes from all over, which are extremely uncommon, some perhaps lost in the annals of time.

[@AnkitasWorld08]

খুবই সুন্দর রেসিপি ... সবচেয়ে ভালো লাগে ইতিহাস সম্পর্কে জানতে ❤

[@arunimadan3091]

অনুষ্ঠানটির Presentation এর গুনেই রান্নাটি অসাধারণ হয়ে উঠেছে ❤

[@syedashahreenzaman3998]

খুব সুন্দর ও লোভনীয় Farmayeshi Murgh🙏🙏🙏

[@AnitaMaitra-f3z]

প্রথমেই জানাই কুহেলী দেবীকে ধিক আবার একটা নতুন রেসিপি শিখলাম কালকেই করবো নমস্কার

[@Happy-981]

Elegant & Elite presentation. I think this type of recipes, very very uncommon. We have watched so many cooking channels, but it's extra ordinary. Thakhs, SUbhojit Daa & obviously Amit Daa.

[@amitghoshdastidar]

🙏

[@Happy-981]

@@amitghoshdastidar Please receive my hearty regards.

[@UtsaRay]

রবিবাসরীয় মধ্যাহ্ন ভোজনে আজ করেছিলাম ফরমায়শি মুর্গ। অসাধারণ হয়েছিল। আপনারা এত সহজ ভাবে শিখিয়ে দেন যে আমার মতো নব্য রাঁধুনি ও খুব সহজে সবার মন জয় করে নিতে পারে 😇☺️☺️

[@ritasaha6437]

Khub e pochondo ranna gulo. Ekta kotha jante chai. Will you accept order .

[@LostandRareRecipes]

Absolutely! With two days’ notice. Please contact 6291834357 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@ritasaha6437]

Thank you

[@dipakkumarghosh5115]

খুব ভালো লাগলো সবচেয়ে ভাল লাগে আপনার বলা কথা অসাধারণ

[@LostandRareRecipes]

কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzbin.info

[@shreyoshisaha7483]

আমি করেছিলাম খুবই স্বাদ হয়েছিল

[@chandralekhabanerjee1588]

রেসিপি র নামটা খুব সুন্দর ।খুব লোভনীয় ।করে দেখতে হবে ।

[@somanandi3883]

এত সুন্দর করে বলেন যে রান্না করা এমনিই সহজ হয়ে যায়

[@dhritimandas8535]

amra ranna korlam, sabai milay khelam, khub bhalo laglo | apnake anek dhannabaad, with your brilliant efforts, we are sure that the recipes and their equally tasteful stories will never be lost anymore..wish you all the best!

[@LostandRareRecipes]

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@upamadasgupta2061]

এটা করে দেখতেই হবে। শতরূপা দির একটি আনচান রেসিপির জন্য মনে মনে অপেক্ষায় ছিলাম ।অনেক ধন্যবাদ দাদা 🎉❤

[@subhasissaha3103]

Khub rojosik recipi, I must try it, thank u dadabhai amader eto sundor vabay ranna ta uposthapona karar jonno

[@debarati1315]

Durdanto...dekhei khide peye galo...❤❤❤🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲...thnk u once again Sir🙏🙏🙏

[@swapnanilkar4786]

Aha stti e ki opurbo uttom o chomotkar rajosik ekti recipe. Stti e notun kore r ki boli, apnar channel joto e dekhi, toto e mugdho o bissito hoi. Onobodyo suswadu ekti recipe. R sathe obosso e bissoykor o chomokprodo tothyer sombhar ranna ti k kore tole ononyo. 🙂😊😋🥰.

[@indranibandyopadhyay1782]

রান্নার রেসিপির সাথে যে ইতিহাস জানতে পারি সেটা রান্না সম্পর্কে আরো আগ্ৰহ তৈরি করে। রাজসিক রান্নার শেখানোর জন্য নিশ্চই রাজসিক মেজাজ তৈরি করতে হবে। খুব সুন্দর❤

[@ganesha947]

Baah khub sundar bolen apni itihas...Khub valo lage sunte...

[@LostandRareRecipes]

এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@abishekdas4337]

সত্যিই রাজকীয় রান্না।খুব সুন্দর লোভনীয় পদ।

[@SanjuktaDas-t8m]

Khub bhalo recepi.

[@jayatimitra4756]

অপূর্ব অপূর্ব।দেখেই জিভে জল এসে গেল যেঠু।কবে যে আপনার হাতের রান্না খেতে পারবো জানি না।

[@TheBigONE8888]

Alada Level ❤️❤️ Khub Bhalo Hoyeche💐

[@rinaskitchen700]

দাদাভাই আপনার রান্না সবসময় ভালো লাগে এবং রেসিপির ইতিহাস জানতে পারি এটাই উপরি পাওনা। ভালো থাকবেন 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@ratnaparth3528]

Apnar presentation eto valo lage je ki bolbo.

[@LostandRareRecipes]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@sudeshnachakraborti4179]

Apnader shob recipe guloi khub bhalo lagey

[@AnitaMaitra-f3z]

আপনাকেবলেছিলাম রান্না করে খেয়েছিলাম অসাধারণ নমস্কার

[@aananditaadhikari860]

আজ আমি এই রান্নাটা করলাম।বেশ ভালো লেগেছে ।

[@mousuminath5497]

রেসিপি গুলো খুবই ভালো লাগে। রান্না গুলো করতে খুবই ইচ্ছা করে।তেলের পরিমাণ টা যদি একটু কম হয় তাহলে করতে সুবিধা হয়। বেশী তেল রান্নায় অসুবিধা আছে।

[@dibyendusatpati9882]

দাদা অবশ্যই চেষ্টা করে দেখবো।

[@LostandRareRecipes]

কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzbin.info

[@rupalichoudhury3368]

Khub bhalo Laga apnar ranna

[@soumitabhattacharyya3867]

Khub bhalo laglo ai ranna ta & apner poribason

[@higigls]

Very helpful

[@rinabanerjee2564]

Khub sundor hoeche👌👌🙏

[@somapaul4969]

Akta purono diner ranna chilo amr maa banaten but maa to r nei.. Maan kochu bata dia ilish vapa..jodi kono idea thake apnr ektu recipe ta Jodi dan upokrito hobo

[@SipraPal-m2r]

Khub bhalo recipe.Ami try korbo.

[@homemade_Secrets]

Perfect guest menu. Very tempting recipe . 😋👌👌

[@suranjanchakraborty4352]

Khub valo laglo.

[@ratnaseal4263]

Khub bhalo laglo

[@rimiroy5629]

খুব সুন্দর হয়েছে..👌👌

[@parthadey8247]

Kono bhasa ne prakash koter 🥰 apni ato apurbo ranna koren ..sotti . Ami rannaghore dhukle ma ber kora dai ..naki sob Amish neramish ak kora de ! Prachur bason barti kore 😊🙏

[@Piyali2910]

Very nce

[@LostandRareRecipes]

অজস্র ধন্যবাদ। এ পর্বটি বড় যত্নে করা, বড় মনের কাছের। আপনাদের এইসব কমেন্ট পেলে মনে হয়, ঠিক পথেই চলেছি। সঙ্গে আপনাদের পেয়ে ধন্য। কিন্তু এ ঐতিহ্য বাঁচাতে রাখবার দায়িত্ত্ব যতখানি আমার, ততখানি আপনাদেরও। কারণ এ পথে আমার সঙ্গী আপনারা। তাই যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন আর সবাইকে জানাবেন আমাদের কথা। এভাবেই আরও মানুষ খুঁজে পাবেন এইসব হারানো রান্না ও বেঁচে থাকবে আমাদের সংস্কৃতি। নীচে রাখা রইলো আমাদের লিঙ্ক। m.kzbin.info

[@TheRimi21july]

Ei je rannar sathe purono diner kotha amra jante pari,etai to barti paona... bhishon bhalo lage,r dada apnio khub bhalo thakben🙏🙏🙏

[@mohuachakrobarty-be9yo]

Khub sohoj, kintu vison sundor

[@polychakrabarty4006]

Khub sundar hoyeche

[@radi.inkrush]

darun laglo!

[@rohitakshyachowdhury8393]

Apnar sob ranna ami r amr maa dekhi khub boro fan apnar 🙏🏻

[@suranjanchakraborty4352]

Ranna r history ta jana khub darkar

[@anweshagoswami5656]

Khub valo but ete roshun lagbe na?

[@tanimasamanta6065]

Darun 👌👌👌👌

[@AditiChattopadhyay-es8sy]

আপনার রান্না তো শুধু রান্না নয়, আপনি আমাদের জানিয়ে দেন রান্না সম্পর্কিত ইতিহাস,যা রান্না করার উৎসাহ বাড়িয়ে দেয় হাজার গুণ। আজকের পর্বটি কেমন লাগলো তা বলার ধৃষ্টতা আমার নেই। তবে অবশ্যই রান্নাটি বানাবো।

[@prabirkumarbanerjee5030]

খুবই ভালো লাগলো। তেলের বদলে ঘি দিয়ে রান্না করলে কতোটা ঘি লাগবে।

[@priyankabanerjee7383]

অপূর্ব অপূর্ব

[@ArijitPatra-g4m]

Dada kolkata style chicken bhortar recipe deoar onurodh roilo😊

[@sankhadebnath]

osadharon

[@smilewithmon8899]

❤❤❤❤❤অঅঅঅসাধারন রান্না, খুব খুব ভালো লেগেছে, পাশে আছি আমার পাশে থাকার অনুরোধ রইল প্লীজ ❣️🌹❣️🌹🙏

[@tahminasultana1118]

চমৎকার এটাও। চারমগজ কি? এটা কোথায় পাবো? আমি USA তে থাকি।শুভকামনা আপনার জন্য।

[@anushreedas2639]

Melon seed

[@kanungoananya]

Besh bhalo khete hoy, tobe doi r tomato pore bole ektu jhal beshi dewa jetei parey.

[@LostandRareRecipes]

একদম ঠিক। অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@SukantaLaha-k8h]

Dada rosun ki dite hoyna

[@LostandRareRecipes]

না কোন প্রয়োজন নেই। যেমনটি দেখিয়েছি, তেমনই করুন। আশা করি খুব ভালো হবে। কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzbin.info

[@ankanchakraborty2241]

অসাধারণ!!❤❤

[@ratnaparth3528]

Order dile apnara ki aprty order home delivery koren?

[@LostandRareRecipes]

নিশ্চয়ই!

[@shuvaratibose3475]

Apurba ek recipe.... Apnar haat dhore atiter galpo khub upobhog kori....ki sundar kore poribeshon korlen... Bhalo thakun🌼🌼🌼.. Apni ki Dakshiner Khaibar Pass e aschen?

[@kausikguha1994]

Awadhi kayasth murg এর রেসিপি পেলে ধন্য হতাম

[@amitghoshdastidar]

আমাদের চ্যানেলে আছে

[@banirban09]

What's the formaeshi murg recipe?

[@LostandRareRecipes]

It is there in the channel. Request please go to videos and watch it 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@tilottamaroychaudhury6971]

জমে গেছে আহা!!😊😊

[@srabonihazra5056]

Ranna ta darun ek kathai, karon postor charmajog add hoyachay, satti rajosik ranna

[@ranajitprasad312]

Lov u dada❤

[@SourabDhara-l6o]

Aprni bharoter ratno🎉

[@anindyapaul8970]

Ranna ti te Rosun deoa jabe na tai to?

[@snehasett1847]

👌👌

[@nisithmondal7481]

আমসওর সরবত ।যদি অনুগ্রহ করে একবার দেন।

[@piuchoudhury9122]

আগে চারমগজ, পোস্ত বাটা দিলেন, এরপর মাংস সিদ্ধ হতে হতে পাত্রের তলায় চারমগজ-পোস্ত বাটা লেগে যাবে না?

[@madhuridasgupta4866]

আমি করেছি, লেগে যায়নি| সমানে নাড়াচাড়া করা হচ্ছে তো, তাই|

[@sunayanabasu5342]

আমি কায়স্থ। আর শুনেছি আমাদের পূর্বপুরুষ রা কোনৌজ থেকেই আসেন। তবে এই রকম মাংস আমি জানতাম না।

[@munarashid3601]

Uttar Bharat meaning? Non bengali?

[@brindabose7641]

❤❤❤

[@zamizakaria3646]

❤

[@ananyaghatak3840]

isn't it too much oil ?

[@bidishamukherjee2805]

রসুন লাগবে না?

[@subhammukherjee9068]

Na..rasun er sathe posto er flavour clash korbe

[@sanjitmondal4816]

Osadharon 👌👌👌❤

[@shajisujata9509]

Kaam maslai ranna dekhan

[@debalinadas4256]

Keu baniyechen?

[@tanzilatasmim8870]

অনেক ভালো লাগলো কিন্তু এতটা চিনি

[@madhuridasgupta4866]

আমার মনে হয় দই ও টোম্যাটো দুটোই ব্যবহার করা হয়েছে তো, টক যাতে না হয় তার যে জন্য এতটা চিনি দিতে বলেছেন| তবে সেটা মনে হয় adjust করা যাবে নিজস্ব taste অনুযায়ী |

[@maitreyeemaity3353]

Sob recipe er moto etio anabadya

[@forbeginners6192]

Doi fete chana hoyege to

[@LostandRareRecipes]

না তা হয়নি। যেটা দেখছেন সেটা বাটা চারমগজ তেলে কষে ভেসেছে মাংসের গায়ে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@rangadirrannaghor]

Murgi to sobai ranna kori ae ranna abhinobo

[@paramitachakraborty7385]

Sorry rannar preparation Tai to khub common 😮😮😮😮

[@LostandRareRecipes]

হতে পারে। তবে খুব সুস্বাদু হয়। 🙏🏻

[@paramitachakraborty7385]

What's new in this recipe, just putting a new name , baki all are same

[@eatery7655]

Amaro tai mone holo, thik jemon TV te rannar program gulo te hoye. R tomato kotha theke elo purono ranna te.

[@paramitachakraborty7385]

এই cooking channel ta এইরকমই , শুধু ভিউয়ার attract korte chai notun naam দিয়ে

[@paramitachakraborty7385]

শুধু নতুন নাম দিয়ে ভিওয়ার নেওয়া

[@kuhelibasukar6838]

দূর ,এত বেশি বলেন রান্না দেখার উৎসাহ নষ্ট হয়ে যায়।

[@debajyotikar2010]

রান্নার যদি ইতিহাস যদি না জানেন তাহলে রান্নার আমেজ আসবেও না , আসলে রোজের ডাল ভাত তরকারি মাছ ভাত রান্না করে যে তাকে আমি মোটেও ভালো রান্না করে বলিনা

[@shubhamchatterjee751]

@@debajyotikar2010 apnar taka ache apni kore khan..keu baron koreni..amader eto samortho nei..amra dal vaat khai tai khabo..

[@shubhamchatterjee751]

@@debajyotikar2010 parle Atanur Ranna ghor dekhun..amej paben..

[@MishtiRay-br2di]

সেটাই তো বাড়তি প্রাপ্তি ।

[@kumkumganguly345]

😂 aare oi golpo tAi tow rAnnA r " Cherry on top"!

[@musafirhoonyaroon893]

Hur bekar ami e ranna onek bar korechi

[@LostandRareRecipes]

আচ্ছা। বেশ। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@hindustanidada4173]

1.38 .......main recipe start.........dont waste your time and data.....thanks...🎈🎈🎈🎈🎈🎈

[@amitghoshdastidar]

Your regular viewing with precision counting of food history and recipe anecdotes is truly appreciated. Thanks for your continuous support.

[@hindustanidada4173]

@@amitghoshdastidar welcome

[@madhuridasgupta4866]

ইতিহাস জানাটা আপনার কাছে waste of time! Good👏👏

[@shreyoshisaha7483]

আমি করেছিলাম খুবই স্বাদ হয়েছিল

[@abantikasonar4201]

Khub sundor lagche

[@IndraniChatterjee-i4z]

Khubi sundar hoyeche

[@sumanasen1580]

Khub sundor hoyeche