Fasole bătută, frecată, făcăluită sau sleită (de post) rețeta ardelenească cu pârgălaș Savori Urbane

[@SavoriUrbaneVideo]

Poate fi garnitură pentru Cârnați ca la Arad: kzbin.info/www/bejne/kHLQZpWHqptsgMk sau pentru chiftele fragede: kzbin.info/www/bejne/oJzFfoOJob6ni6s

[@MrPrimex12]

@SavoriUrbaneVideo ce marcă este tigaia?

[@SavoriUrbaneVideo]

@@MrPrimex12 Vasele de cupru sunt De Buyer.

[@nicoletatarusi7692]

​@@MrPrimex12bună ziua arată foarte bine fasolea ❤❤❤❤❤❤

[@iulianabrezeanu8001]

Revin. Excelent.! Bunica decoe valea Muresului, judetul Hunedoara, Rozalia, punea, la final, la servire un fir de ulei de dovleac. Multumesc de inspiratie!

[@crochetoanamqm]

❤Minunată rețetă! Asta este rețeta pe care o făcea și mama. Noi nu suntem din ardeal, dar rețeta asta e veche și deși spartană (sau poate d-aia) este perfectă! M-am emoționat, pentru că îmi aduce aminte de clipele petrecute alături de mama.....❤ Pârgălașului îi spunem prăjeală. ❤ Mulțumesc!❤

[@eugeniaparvulescu8779]

Bună ziua Oana fasolea pargalita cu moare,.Cand am vazut ca o pui pe pită ,am înghițit in sec ,imi place enorm so mănânc pe pita cand este rece si cu mămăligă ,cu o cana de moare sau varză murată Doamne te lingi pe degete Mai fac si cartofi rântaliti ,numai bunătăți ❤️😘

[@gigidinita9794]

Super, fasole bătută!Super și felicitări doamnei pentru prezentare !Așa procedez și eu și mi place mult fasolea bătută.Vă apreciez pentru tot!❤❤❤❤❤

[@craciun9046]

Si la noi în oltenia se face la fel va salut cu drag !

[@silviadorobantu2454]

Astazi am incercat reteta intocmai si mi-a placut mult rezultatul. La noi se aduga si radacinoase iar pargarasul se face cu bulion . Mi-a placut gustul doar cu paprica si faptul ca ati pus ceapa in uleiul rece astfel nu s-a prajit. Ne prezentati retetele si cu explicatii stiintifice ceea ce e un plus . Minunat!

[@cocabobarniche3944]

Multumim Pofta buna...sanatate❤

[@grigoreecaterina8961]

Multumesc , scumpa doamnă! Îmi plac retetele dumneavoastră , și cum explicati!🎉

[@calinl3063]

Sigur o s-o fac și eu. Mama o făcea în zilele din postul Crăciunului. 👍👍👍👍

[@dorinavidrasan2505]

Foarte bună fasolea frecata cu pârgalaș ! Sunteti minunată!❤

[@CameliaRiureanu-ki7ix]

Ne place fasolea bătută cu ceapă călită deasupra ( chiar mai multă) ,dar punem pastă de tomate. Am cumpărat boia ungurească și voi face cu ea,care are atât culoare cât și gust. Mulțumesc pentru tot ceea preparați !

[@adinaavadanei4465]

Of Oana cum povestesti!❤ Te-as asculta 100 de ani!❤

[@adinaavadanei4465]

încontinuuu!😂

[@motomania5985]

❤❤❤❤❤ Fasole bătută , sau frecată , cu ceapă tăiată mărunt , călită , cu boia , pusă pe deasupra , și cârnați afumați prăjiți , sau costiță afumată , sau slănină afumată prăjită creastă de cocoș , cu varză murată , după acea un pahar două de vin , și așa mai vii de acasă . După așa ceva , parcă mai simți că trăiești . Este un fel de mâncare , fenomenală .

[@emanuelamuntean80]

Cât de bună și hrănitoare! bunicile noastre munceau mai mult să o bată, să o treacă prin sită și o făceau cu mult mai des decât noi care avem atâtea procesatoare pe care la sfârșit le spălăm ușor.

[@elenatiuga6010]

Minunata! Si fasolea si dumneavoastra!

[@slobodeanusilvia9875]

Mulțumesc de rețeta , foarte frumos ❤😊❤, suntem in post , prinde foarte bine !!!

[@SavoriUrbaneVideo]

cu drag!

[@anisoaravolintiru6324]

Aoleu ce poftă mi-ați făcut și să ai și o pită de casă 😋😋👍🤗

[@polixeniagraf2636]

Multumesc mult,dragă Oana! ❤

[@pushamanea380]

Pargalasii aceia sunt fabulosi: merg cu orice,eu i-am mancat cu paine.Bestiali !!!👍👏❤️

[@marianapopescu-fehr9029]

Ce poftā mi-ati fācut! Trebuie neapārat sā fac! Denumirea "pârgālas" o aud prima datā, este tare nostimā! Si pe dvs vā vād pentru prima datā, desi v-am urmāritmde multe ori. Sunteti frumusicā foc! Foc! Si imi place si fata dvs! Vā imbrātisez cu drag pe amândouā!

[@nelaiancu7593]

Sunt din Oltenia tot așa se face și la noi f f bună.

[@anisoaravolintiru6324]

Sunteți extraordinară, vă iubesc ❤😘 Multă sănătate vă doresc tuturor copiilor și 🙏

[@valiavarvarei792]

Daaa, ne-a placut!! 😊 mulțumim, Oana!! 🤗🤗

[@virginiaalparean1235]

Super!!!!! Felicitări!!!!

[@claudiadragne152]

Abia astept sa pregatesc!❤😊Multumesc scumpa doamna!

[@verak4376]

Excelenta reteta, ca în Banat, felicitari 😘

[@sisisisi9443]

Eu fierb fasolea împreună cu o ceapa ,un morcov si țelină . Dar voi incerca si simplă dupa reteta dvs

[@CarmenDeaconu-w2s]

Draga mea ,așa se mănâncă și în Oltenia!

[@alexandra5346]

❤ minunat , mulțumesc

[@oralabora7219]

Chiar maine voi face fasole bătută Mi ati dat o idee buna si va mulțumesc !

[@mihaelaopris3112]

Cred ca doar ardelenii pot intelege bunatate de fasole, dar neaparat cu slanina prajita si carnati.❤❤❤

[@emirusu9512]

Daaa, îmi place cel mai mult fasolea bătută. În rest nu sunt fan fasole. Și da, imi anintesc de strecurătoarea aceea ca o covățică în care pisau (strecurau) bunicile noastre tot felul de piureuri. Mulțam de rețeta asta faină! 🤤😋🤤

[@Gina567]

Mama Miaaaa ce buun 🙇🏽‍♀️

[@nicoleta498]

Pargalas😊...imi place reteta Multumesc

[@iulianabrezeanu8001]

Super incantata de fasolea frecată Dar astept cu nerabdare sa vad versiunea dumneavoastra. Sunt adepta rețelelor vechi, din batrani.

[@cristiantomescu7433]

Sunt mukte rețete și cu ceapa prăjită amestecată in fasolea bătută dar cea mai buna fasole bătută așa este cum ați preparat o va muktumim mukt va dorim succes poftă bună o mancare delicioasa o bunătate de fasole sănătate va dorim 🌸❤️👌

[@laupa1983]

Mie imi place tipa, are ceva special.

[@anaradu9726]

Mulțumesc! ❤️🌹

[@motomania5985]

❤❤❤❤❤ Jos pălăria . Asta e .

[@wikingutaurus2496]

Doamne ce-mi place vorba ta,ca pe la noi la Alba Iulia,prezinți atât de fain!❤ Felicitări

[@pikimisu4476]

La fel se face si in Muntenia!

[@alinaanghel4898]

Interesantă și bine venită rețeta acum in post și aici mă refer,la pâgălaș,sper că am zis bine.Si eu fac ,dar ceapa o tăiam mărunt, o să încerc varianta dumneavoastră. Am o întrebare ce sare folosiți la mâncare și la cârnați?De o vreme,sarea de la sac e plină de pietricele.

[@carmenfilipescu7550]

Exact de ce aveam poftă. Așa o făcea bunica mea de la bunica de la Curtici.

[@nkem-2194]

Si noi la Macea 😊

[@niculinapetrescu5976]

Ce bine arată ! Felicitäri Oana ! ❤❤❤

[@mariaonatu6489]

👍😘 ca la mama acasă 🤗

[@iulianborhan3311]

Ești rare simpatică!Limbaj neaoș

[@iulianborhan3311]

Tare nu rare

[@LukaLightwolf]

Noi in Muntenia taiem ceapa mărunt dublul cantității de ceapă cam 4 cepe la 500 de g de fasole, când sa calit ceapa 75% o amestecam cu fasolea frecată și restul o calim bine și o punem deasupra, iar fasolea o frecam manual fiindcă are alta textura, altfel iese icre de fasole cu ceapa călită cum a-ți făcut dumneavoastra

[@2drcstn]

❤❤❤ minunat, data viitoare nu mai pun bulion,deja îmi plouă -n gură!😅

[@LacramioaraSpac]

Buna ziua si la noi in bucovina se face la fel cu ceapa calita dar fara boia❤

[@MariaGrecu-q9i]

Foarte bun

[@SuciuIoan]

❤❤❤❤mulțumesc

[@cbrahas]

Mi-ați făcut pofta.

[@dinuvasilica285]

Super ❤

[@Diana-Mrg]

Cu carne lângă e puțin cam mult. Asa e perfecta, cu varza murata sau castraveciori😛

[@CorneliaTaudor-rj4if]

Mulțumim mult d na Oana❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@boroianuvalerica9212]

Va iubim!!

[@florentinaflori1019]

Suuuuupeeer delicios ❗❗👍 ❤❤❤🎉🎉🎉

[@sandu62]

Esti faina tu...multumim!🥰

[@carco1967]

Iooi ce amintiri mi ai trezit. Sa vezi cum merge și cu clisa fripta ( roata dintata?) asta pe lângă ceapa călită. Sau cum ai zis niște cârnați atunci scosi din afumatoare și prăjiți oleacă..🤪

[@mihaelaopris3112]

❤❤❤

[@tabitaro1]

Sunt de la oraș...nu am astfel de amintiri...😢 Cum pot sa fac "clisa friptă"??? Ce fel de slănină sa cumpăr ptr.a o prepara ?

[@svetlanapujin7300]

De casă,din piață.

[@gheorghitadragomir7324]

Puteti va rog sa ne aratati cum se face varza rosie caramelizata cu carne de rata ca la restaurant. Nu am gasit reteta la nimeni. Multumesc frumos!

[@zinetitarr3516]

Chatney de ceapă roșie!

[@SavoriUrbaneVideo]

aici e pieptul de rață savoriurbane.com/piept-de-rata-cum-il-gatim-dupa-reteta-clasica-simpla/ și aici e varza roșie călită savoriurbane.com/varza-rosie-calita-simpla-sau-cu-mere/ La final le serviți împreună. Sau friptură de rață savoriurbane.com/rata-intreaga-la-cuptor-cu-portocale-reteta-de-friptura/

[@elenaureche9817]

❤❤❤❤❤❤❤

[@dianastanciu6639]

Şi mi-em place fasolea bătută dar îți spun un mic secret ce l-am văzut la tele. cum au fiert Cowboy fasolea şi nu mai erau balonaţi. La fiebere de la început băgau un cartof mare sau doi mijlocii ca să absoarbă toate substanțele din păcate nu mai ştiu cum se numesc. Cînd fasolea e fiartă se aruncă cartofii. Din alt video am văzut că cartofiii sînt puşi în tigaie cu ulei cu multe impurități de la alte prăjeli si după cîteva min uleiul este limpede. Binențeles uleiul trebe să fie pe foc fierbinte şi cartofii se aruncă după aceea 😅

[@cristiantomescu7433]

Va muktumim mult așa este bunica făcea ka fel și ceapa prăjită deasupra punea așa o făcea eașa facem și noi sunt mukte r

[@elenamunteanu7526]

❤❤❤

[@mikymocanu766]

🤗🤗🤗🤗

[@alexandradobre1101]

Zilnic as manca❤❤

[@cameliabadea7300]

Asta se face in toata Romania nu doar in ardeal

[@SavoriUrbaneVideo]

Tocmai că nu se face la fel! Din start boiaua (paprika) apare numai în Ardeal și Banat (în restul regiunilor ceapa de înroșește cu pastă de roșii sau bulion și are complet alt gust), iar mulți pun tot felul de legume sau zarzavaturi la fiert împreună cu fasolea (ceea ce la noi nu se face). Exact la fel se diferențiază cârnații: la noi sunt cu boia și se afumă la rece (ca să țină tot anul), în alte zone se fac numai cu usturoi și cimbru și se prăjesc imediat sau se afumă la cald și se congelează (pentru că nu rezistă în cămară luni de zile). kzbin.info/www/bejne/kHLQZpWHqptsgMk

[@MrPrimex12]

​@@SavoriUrbaneVideoexact, în partea Olteniei se face cu pastă de roșii

[@elenacretu7163]

O să facem fasole in toate modurile acum in post.

[@anisoaravolintiru6324]

Eu îi puneam și morcov la fiert🤔

[@OctaviuSuteu]

Cu mamaliga

[@Adrian-PetruMunteanu-rf7er]

Buna ziua, incercati cu friptura de peste ....fasole batuta. ❤

[@erzsebetgyongyosi7700]

Asa fac si eu cum am invatat de la mama

[@gabrielafedeles-muller2948]

🇺🇸🙏😘💐

[@CarmenDeaconu-w2s]

Oricum ești o inspirație

[@svetlanapujin7300]

Si murături..

[@sperantapop6290]

Oana, te rog să-mi dai un nr de telefon de unde aș putea cumpăra paprica bună de calitate . Multumesc