BADAK BERENDAM LEMAK MANIS & LEMBUT

Geram tengok daun pandan hijau2 pekat kat kedai..terus beli banyak2 nak buat badak berendam ni 3 hari lepas sebab dah lama tak buatnya. Lucu kan nama pencuci mulut ni..ia di beri nama sebegitu mungkin di sebabkan bebola pulut yg di rendam di dalam kuah santan seakan-akan badak yang tengah berendam. Apa pun namanya, ia memang sedap..lembut & lemak manis..
Malay
BADAK BERENDAM
Bahan-Bahan Inti Kelapa :
1/2 biji kelapa parut muda -putih saja
1/2 cawan gula melaka -1 1/2 keping kecil
3 sudu besar gula pasir
1/2 cawan air
2 helai daun pandan -di simpul
1 sudu besar tepung gandum
Bahan-Bahan Bebola Pulut :
3 cawan tepung pulut
3 sudu besar tepung gandum
1 sudu teh garam halus
1 cawan + 3 sudu besar jus pandan (blend air dengan 8 helai daun pandan)
sedikit pewarna hijau epal
Bahan-Bahan Kuah Santan :
5 cawan santan
(2 cawan santan pekat + 3 cawan air)
4 sudu besar tepung beras
1 1/2 sudu teh garam halus
.....................................................................................................................
English
GLUTINOUS RICE BALLS IN COCONUT MILK
Ingredients For Coconut Core/Filling :
Half white young grated coconut seeds
1/2 cup palm sugar
3 tablespoon white sugar
1/2 cup water
2 screwpine leaves -knot it
1 tablespoon plain flour
Ingredients For Glutinous Rice Balls :
3 cup glutinous rice flour
3 tablespoon plain flour
1 teaspoon fine salt
1 cup + 3 tablespoon screwpine juice
(blend water with 8 screwpine leaves)
A few drops of green apple food colouring
Ingredients For Coconut Gravy :
5 cup coconut milk
(2 thick coconut milk + 3 cup water)
4 tablespoon rice flour
1 1/2 teaspoon fine salt
Follow Me For More Recipes :
Facebook : / cwnor.alfatihah
Cookpad Malaysia : cookpad.com/my/users/17784837...
#resepibadakberendam #carabuatbadakberendam #lemakmanis #lembut
InShot Classic
A little trip

[@shintaasbi8162]

Cantik sekali warna badak berendam tu.. nikmat lagi disantap bersama santan... 😋

[@fatihahskitchen7856]

Iya sis..sememangnya nikmat..lemak2 manis..thanks😍

[@ruzaidamohd1971]

Sedap....badak berendam nya.a.rupa pun kenal🖐️✌️🥰👍👍akak sHare ye

[@fatihahskitchen7856]

Alhamdulillah sedap..ok kak silakn share😍

[@dapurvariasari4982]

Sedapnya kuih badak berendam

[@fatihahskitchen7856]

Alhamdulillah..sedap..buat sat je licin😋😍

[@Batman-sd1eb]

Sedap nya

[@fatihahskitchen7856]

👍👍👍

[@AsZulqa]

sedap badak berendam #resepiviralbadakberendam

[@fatihahskitchen7856]

Alhamdulillah..sedap..lembut..😋👍

[@OppoOppo-ts5dv]

1

[@rosnaniharun5560]

Wah sedapnya..saya selalu beli. 5 biji rm 5.

[@fatihahskitchen7856]

Alhamdulillah.. cukup2 rasa..lemak manisnya..tu saya suka & puas hati buat sendiri sis..byk pun byk dpt..😄👍

[@noorimeldaelle3403]

Ya allah! Sedapnya babe meleleh air liur! Badak berendam u memang mantap. Terima kasih kerana sudi berkongsi dengan kita

[@fatihahskitchen7856]

Sama2 sis.. Alhamdulillah..sedap, lembut & cukup2 rasa 😍👍

[@noorimeldaelle3403]

@@fatihahskitchen7856 i orang singapura u orang mana?.

[@fatihahskitchen7856]

@@noorimeldaelle3403 oo org negara singa putih rupanya..sy org Malaysia 😄

[@noorimeldaelle3403]

@@fatihahskitchen7856 ok selamat berkenalan. u orang malaysia dari daerah mana?. terus terang asal usul keluarga i sebelah emak i atuk dan nenek i orang negeri sembilan. nenek i cina tapi orang melayu ambik sebagai anak angkat sebab masa tu kan perang jadi emak bapak nenek i kirakan emak bapak cina dia bagi kepada orang melayu sebab takut nanti nenek i kena bunuh dengan askar jepun.

[@fatihahskitchen7856]

@@noorimeldaelle3403 salam perkenalan jgk..menarik asal usul sis 😍 saya asal Terengganu tapi menetap di Selangor lepas kawin..dah 11 tahun dah stay sini..

[@fzfishzone1337]

Dap nyaaaaa

[@fatihahskitchen7856]

Dilisyes

[@syukrimuhamad2338]

@@fatihahskitchen7856 wydvuadvcau. sajkfyrmltcskgmlczkqrw.so wbrcwo.agseqi.

[@syukrimuhamad2338]

Wehwfeqdwdfqjvcfwwcquwcdcajcuqceiafeyceia.oqhw

[@sitihawani775]

Sy share ya puan

[@fatihahskitchen7856]

Ok silakn share..terima kasih 😍👍

[@habsahabdullah3471]

Assalamualaikum.. Dik. Dulang putih tu beli kat mana ya.. Cantik.. Tqsm sharing kuih yg sedap😍

[@fatihahskitchen7856]

Waalaikummussalam..trima kasih sis😍 dulang corak bunga tu sy beli kdai 2 ringgit je 😁 dulang putih kosong tu plk mak mentua saya yg bagi 😄

[@habsahabdullah3471]

@@fatihahskitchen7856 tqsm dik

[@fatihahskitchen7856]

@@habsahabdullah3471 sama2 kak 😄

[@indramuda5148]

Mohon share ye sis.....tq

[@fatihahskitchen7856]

Ok silakan share..😊✌️

[@reyfanvsilham4752]

Buat kuah nya gak pake gula ya

[@mimielove1554]

Tepung pulut nie kalau kena angin dia cepat kering kan.. Macam mana nak elak kan tepung lambat kering yaa kak??

[@fatihahskitchen7856]

Tutup dgn tuala lembap

[@mimielove1554]

@@fatihahskitchen7856 Haa.. ok ok ok .. Terimakasih banyak ya akak..

[@ragamberita664]

Mana?? Tak nampak pun badak nye.🤣🤣

[@fatihahskitchen7856]

Hahaa..badak halimunan tu😂😂

[@ragamberita664]

@@fatihahskitchen7856 mcm2 badak yg ade ye??😅