Fatthe me mish pule /sup dhe embelsir me keksa👌🥰

Pregaditja e pules
ujë (rreth 1l-1,5l)
1 lugë gjelle kripë
1 lugë piper
1 lugë çaji shafan
1/2 lugë kanellë
1/3 lugë xhenxhefil
1/3 lugë karafil, të bluar
.2 lugë vaj nutral
1 lugë gjelle uthull sipas zgjedhjes suaj, unë përdora uthull molle
1 qepë e madhe
1 thelpi hudhër
.1 lime ose 1 limon
1 lugë trumzë e tharë .2 lugë gjelle tahina (pastë susami)
300 ml lëng mishi për përpunim të mëtejshëm
Për shtresën e bukës:
2peta per ti ferguar ne vaj
Ju duhen gjithashtu 400 gr qiqra, për shembull të gatuara paraprakisht
.800 g kos natyral
marrë
1 lugë mente, e tharë (për kos)
Për garniturën
150 gr arra të pjekura sipas dëshirës tuaj ose të skuqura në vaj rapese,
. 4-5 luge vaj ulliri
Tortë me piramidë me banane
1 litër qumësht
1 gotë sheqer i grimcuar
Gjysmë gote miell
2 lugë niseshte
Pas gatimit: 80 g gjalpë
3 pako biskota
#iftar #iftarrecipes #ramadan2024 #iftartime