FAZENDO TOFU PELA PRIMEIRA VEZ

Fiz meu próprio tofu caseiro pela primeira vez na vida. É uma receita bem simples e versátil. Dá pra fazer muita coisa com essa belezinha!
Ingredientes:
- 4 xícaras de soja
- vinagre
- água
Edição: ‪@EditaPraMimYT‬
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[@camilasussulini8641]

Oi Lu, sou ceramista e vi seu dilema com as combuquinhas. Tem algumas coisas que a gente tem que levar em consideração nesse caso. Quando um objeto cerâmico utilitário ( que a gente usa com comida, bebida e afins) quebra, lasca ou trinca ele não pode voltar a ser utilizado pra esse fim. Dependendo da massa cerâmica usada, quando exposta ela pode soltar elementos tóxicos no alimento, fazendo muito mal pra saúde. Mas como na arte nada se perde você pode usá-lo de vasinho, ou qualquer outra coisa que a sua imaginação criar. A forma mais correta de arrumar seria usando químicos próprios para isso e fazendo uma nova queima em forno cerâmico. Mas sempre da pra fazer aquela gambiarra kkkkkkk. Se você não for usar coisas úmidas nele a cola branca de alta fixação é excelente. Outra opção é a famosa super bonder ou cola de contado que permitem a umidade tranquilamente. Para a parte do ouro você pode utilizar cola colorida 3D para artesanato ou alguma outra tinta que pegue na superfície cêramica. Espero ter ajudado :)

[@lauraqueiroz6335]

Uaaaaauuuuu

[@gabrielaguimaraes6194]

Arrasou nas dicas!

[@jojoanninha]

Eu só sou a curiosa da argila que fez uns potinhos super tortos na aula de escultura, mas faço outros artesanatos então tenho uma ideia legal pra compartilhar. Antes eu preciso concordar com vc e dizer: quebrou vira decoração! Não dá de jeito nenhum pra voltar a usar na cozinha. A técnica japonesa kintsug inclusive prega isso, a resignificação do artefato é transformá-lo em obra de arte e nunca reutilizar na cozinha. Pra fazer a técnica de modo acessível é usar *goma laca incolor* que é relativamente barato nas lojas de artesanato e purpurina dourada, mas tem que ser uma purpurina que é um pózinho bem fininho que se acha na mesma loja geralmente. Mistura os dois "ingredientes" e cola os pedaços da cerâmica. Se tiver pedacinho faltando vai dar mais trabalho pq vai precisar encher esse espaço vazio com a goma laca, mas com paciência e amor fica lindo! Paninho levemente úmido pra tirar o excesso, um palitinho ou um pincel pra aplicar e capricha no acabamento. Vale a pena e fica parecido com a técnica com ouro.

[@princesagourgeosglammour2492]

Luiza, por favor,faça mais receitas doces veganas. Meu sonho é aprender sobre confeitaria veg,amo teu canal😀

[@Verydiiana]

Tbm queria aprender alguns doces

[@daianamuniz1783]

Assista a Mussinha para confeitaria vegana, ela é a rainha do KZbin nesse assunto!

[@pollyanarocha3286]

Tbm quero aprender 😊

[@TheFabioladc]

vai pra mussinhaaaaaa

[@valdirenegodoy7019]

O resíduo da soja eu faço farofa: coloco em uma panela com alho, cebola, sal e um tomate e vou mexendo no fogo médio até secar. Fica uma delícia como acompanhamento.

[@alinetakei4196]

Minha avó também fazia. Ficava uma delícia!

[@lauraqueiroz6335]

Ameeei

[@fernandamafer8217]

Nossa, parece uma delícia

[@nataliamedeiros5061]

Me deu água na boca pensar nessa farofinha

[@prorose2783]

Oie! Eu USO 2 potes de sorvete. O que vai com a massa do tofú eu furei com chave de fenda quente e ponho paninho de prato. O pote q VAI em cima eu ponho 1 pacote de açúcar ou farinha, SÓ pra fazer peso e drenar bem. Se quiser bem firme é só drenar mais.

[@belanair]

Ótima dica

[@IcaroBenjamin]

o meu n ficou firme assim, ele figou meio que granulado esponjodo, o que sera que deu errado?

[@marinapw]

"vou tomar cuidado pra não quebrar mais coisas dentro de casa" Diz a Luiza enquanto empilha um montes de coisas de vidro 🤡🤡🤡🤡🤡

[@marylim9670]

Só umas diquinhas de uma veganinha que aprendeu a fazer na tora: •Eu não tiro a espuma, rende mais com ela e não altera no gosto. • Não meche rápido, meche bem devagar e da borda da panela para o meio( assim a coalhada vai ficar grande e mais fácil de ser retirada depois)

[@OrianaTrindade]

Moça me ajude, estou tentando fazer tofu e o trem talha, mas não coagula, vai tudo pro fundo, mas parece farinha. O meu não subiu que nem o dela, não sei o que fiz errado ;_;

[@brasileiracatarinense9979]

@@OrianaTrindade acontece isso quando coloca muito coagulante, fica tipo areioso. Quando fiz a primeira vez tbm ficou tipo farofa. Aos poucos a gente vai aprendendo, tente outra vez q vai dar certo.

[@gabgalego6794]

eu queria procurar uma receita de tofu, mas vi que você já tinha postado no seu instagram que você ia fazer então resolvi esperar e aprender com a melhor ❤️🌸🌱

Hahahahhh amei!! Mas depois cê uma receita mais certinha que eu tava fazendo pela primeira vez kkkkk

[@gabgalego6794]

@ AAAAAAAA eu amo o jeitinho da minha youtube preferida! 🤍😭

[@rosana-more]

Lú, não sou vegetariana, vegana, mas tento reduzir a carne em casa. Acho mto legal vc ensinar essas receitas práticas e mais acessíveis, faz a consciência funcionar melhor, pra importância de consumirmos mais consciente.

[@karolynemontelo7579]

Lu, fiz a tua receita a sopa de cebola e adorei, mas eu queria dizer mesmo que os teus vídeos me passam uma paz sabe, um acalento no coração, um sentimento tão gostosinho, obrigada queridona ♥️

[@deboracp8019]

Começando a ver e comentando já... Preciso dizer que nunca fiz uma receita, mas amo o jeitinho da Lú, daí não perco um vídeo, rs

[@viniciussilva6655]

2.

[@alinefernanda3082]

3

[@marianaalvarenga5588]

4

[@gabrielysilva5482]

5

[@betaniareis3741]

Eu também, kkkkkkkkkkk

[@rosasouza8058]

Curiosa pra ver o bolinho feito com o resíduo 😋

[@esterpereira2305]

Um ótimo final de semana pra quem está lendo!

[@JessicaAlves-qy5hc]

Pra ti também

[@cariolca]

Faz um vídeo de você consertando a cerâmica? Quero muito pq tem uma coisa super especial que eu quero consertar e num sei

[@adriakaroline6919]

eu consertei o meu com argila 💙💙

[@SantuarioDaSacerdotisa]

Lu, bate a okara (o resíduo que bateu a soja pela primeira vez) com mais água em temperatura morna pra quente. Porque ainda tem muuuito tofu na Okara e se você não bate de novo acaba "perdendo" tofu. Depois que fiz isso, o meu tofu passou a render muuuito mais. PS: bota o vinagre/limão aos poucos, só até talhar, porque se continua colocando (mesmo após talhar), o tofu fica com gosto forte dessas coisas.

[@akirewseraos6982]

Como uma boa gambiarreira que sou não fico sem Durepox.😌😌😌 Da pra fazer o remendo, depois de seca lixar pra não ficar grosseira, e pintar!✌🏼

[@FernandaTamy]

Luísa, O Okará (resultado da espremida) pode ser refogado com cenourinhas raladas em óleo e shoyu (e temperinhos de amor, né?). Vira um delicioso acompanhamento pras refeições do dia a dia.

[@gabrielasoares3107]

Os vídeos dessa mulher animam muito o meu dia.

Aiiiinnn 🥰🥰🥰

[@MarcosPaulo-yq1uz]

eu acho incrível que só tem 3 creators que conseguem arrancar meu like: A Luiza quando pede toda fofinha, a Maíra Medeiros e o Diva depressão vivo por esses 3 canais

[@MrTaureco]

luluuu vc precisa fazer mais vídeoss, eu e minha namorada temos que esperar até sábado para assistir eles, é muitoo tempo 🥺

[@suelenbeltrame2133]

Não gosto de tofu, mas gosto tanto de você e dos seus vídeos que não perco um. Adooooooro

[@nathaliamathers3816]

Luiza, eu juro que você é minha youtuber favorita cara! Como você é linda ❤️🤣 Ficou lindo seu tofu.. o Okara você pode fazer hambúrguer, aqui no Japão eles usam muito pra render a receita!!!!❤️❤️

[@wirouwlu-u5962]

Amo as receitas da Taque

[@paulawolfs]

luiza suas receitas tão muito CHIC na moral haha

[@gabriellacaroline.p.e]

Como eu amo seus vídeos.Estou tendo gosto por cozinhar pra mim msm.❤

[@joseabilio378]

Ansioso já pra essa receitchenhaaaaaa

[@camycamargoo]

Enfim uma receita da Luiza que eu já diz kkkkk normalmente eu gosto só de ver, nunca fiz, mas sigo assistindo todos kkkkkk

[@brunamartins3384]

O sábado não começa bem sem as suas receitas 😍

[@lauraqueiroz6335]

Eu adoro seus vídeos Luiza! Tudo! A simplicidade, a honestidade, o seu jeito de falar, o seu humor, e o conteúdo claro!

[@clarabarbosa5406]

"Você precisa destes ingredientes e de paciência, tempo, carinho e cuidado que também é baum" Luiza 🖤

[@leticiamoraes7484]

Felicidade quem mora sozinha é almoçar com a Luiza no sábado!! ❤

[@GirassolAmbulante]

Tofu é Vida 💚Quem não gosta de Tofu não soube fazer ele. Daí se decepcionou. Tofu mexido (se quiser tem cheiro e gosto de ovo) pra quem está em transição. Tofu assado, grelhado, defumado, Tofupiry deixa no chão qualquer catupiry. Iogurte de Tofu, Cheesecake, Torta salgada ou doce, hambúrguer, peixe vegano, bacon vegano, empanado, pizza, ensopado do mar. Tofu é o alimento mais versátil do planeta. Eu comecei a produzir pra consumo. Porque não gostei de um que comi. Hoje faz 3 anos que vendo Tofus Orgânicos. Aqui em casa. Tofu está nas três refeições. Até no shake pós treino. Usem temperos. Deixe o tofu marinando um dia antes. Tofu terá o sabor que você quiser.

[@calmaqueeuteconto4852]

Amo seu vídeos more acompanha há anos 💕 ( escuma do leite e espuma do colchão)

[@prorose2783]

Oie! Luísa adoro seus vídeos, boas receitas e bom humor. Ñ perco nenhum!😘

[@analoirinha231]

Pode dar o trabalhinho que for, mas nada paga a satisfação de criar/fazer a própria comida... É amor mesmo. 😍🍎🌱

[@CiceroCZanon]

Eu amo tanto te assistir, me identifico demais... Artista na cozinha é assim mesmo... Puro experimento. Amo

[@raissamarcal2013]

Vou aproveitar minha soja que tá guardada e vou fazer já!! Obrigada pela receita ❤️❤️

[@anabeatrizcampos8109]

Ja coloquei a soja de molhooo ansiosaaaaa

[@micaelagleidisa7242]

que vídeo maravilhoso aaaaaaa

[@icarojose5140]

Meu entretenimento durante meu almoço

[@nikimechinhas]

Ver a Luiza cozinhando é a minha terapia

[@talitatalanski]

Ai Lu, faz um video remendando as ceramicas, por favor, ia ser mt legal!! Adorei a receita tb!

[@petronioleal8652]

A gente começa o sábado assistindo os vídeos da Luiza💛💛💛

[@mayaraotuka]

Luiza, cola com cola mesmo, dá para usar como porta objetos, fica lindinho.

[@vnaves71]

Amei a forma como vc fez o Tofu! Gracias!

[@sandrasoares7784]

Ai que vídeo maravilhosoooooooooo adorooooo🥳🥳🥳🥳🥳😘😘😘😘😘

[@julysalviano4535]

Qdo vou fazer tofu nunca, mais vê essa sua energia é incrível já compartilhei pra geral!

[@fannybrito8443]

Abri o vídeo e já dei um like. Pq entenda, a Luiza é perfeita.

[@luisavercosa2298]

Eu amo assistir seus vídeos, é muita criatividade e honestidade juntas me sinto muito bem com a tua vibe

[@athoslima4345]

Simpatizei com essa mulher

[@kelcmat70]

Eu faço um copinho americano de soja seca em um litro e meio de água e da um tofuzinho de quase trezentos gramas de tofu (nunca pensei mas dá três vezes mais que o vendido no mercado de 100g por R$15,00) e eu também tempero o leite pra ferver e já saí o tofu temperado e salgadinho, há quem diga que não pode, mas eu só não boto nenhum ingrediente ácido, antes do vinagre pra talhar.

[@elainerp9069]

Lu, da pra fazer um terrarium na cumbuquinha quebrada....usa cactos e suculentas pequeninas

[@chanaritzel6051]

Lu, faz vídeo remendando os pratinhos 😍

[@erikarobertaa]

A Luiza é muito boa em fazer gambiarras na cozinha kk

[@kelinformentin837]

Lu, eu comprei um tijolo refratário, daí corte do tamanho do meu pote e lavei bem! Deixei secar bem e guardo ele dentro da geladeira e uso pra peso qdo faço queijo. É uma mão mas eu adoro uma incomodação!

[@luanaparisotto8261]

Luiza você é uma das pessoas mais legais que eu conheço na internet

[@dannyelicristina1]

Eu espremo bastante pra drenar o líquido e deixo um monte de peso(uns 5kg) (quando eu quero ele mais firme)

[@reginaonishi6341]

Puxa parabéns! Eu nunca consegui fazer tofu! Estou com soja faz meses criando coragem pra tentar novamente, vou tentar mais uma vez!

[@milenamartins9671]

Lu, faz o próximo vídeo fazendo bolinho com esse resíduo. Vai ser ótimo!

[@ednaharmonnia]

Muuuuito grata a vc por esse vídeo fiz e deu certo pela primeira vez estou super feliz uhuuuuuu Detalhe como fui te acompanhando tbm deixei ferver kkkkk mas o que importa é que deu certo 🙏🏻😍

[@efe7986]

Tem que gostar de fazer kkkk , mas um dia vou tentar . Eu que sou intolerante a lactose achei interessante .

[@jhoe_beauty]

Cola os potinhos com supercola e dá o acabamento com tinta 3D dourada, ou da cor que vc quiser 😉

[@Fergetariana]

Eu já fiz com espuma e sem e eu acho que não altera o sabor, porém quando tira da pra ver melhor o leite talhando

[@dianadeise9886]

Amo suas receitas

[@isadoraluar7622]

Adoro

[@urila99]

Espere q tenha dado certo. Sempre quis fazer pra experimentar :)

[@Thiago.27]

Se vc nunca comeu, acho q n vai gostar kkk pelo menos puro não.

[@anapaulagurgel4403]

O vídeo de receita mais legal que eu já vi. Parece que eu tô fazendo merda na cozinha com a minha irmã, gostei muito da sua simpatia e do seu jeitinho moça. Obrigada pela receita de tofu! Inclusive, queria saber... Sou aquela pessoa dos "jeitinhos". Será que não dá pra fazer com leite de soja já pronto?

[@Bloodymoon888]

Lu aqui em casa fazemos farofa de okara e fica muito bom, receita da minha obaachan.

[@tiarosa1]

Que simpática 😘

[@camilasaporetti7990]

Kibe de okara é bom demais 💚

[@gleydnaragrasel8724]

Pra fazer o pesinho, coloca feijão ou outro grão pesado em um potinho do tamanho do pote com o tofu

[@dehbaracho4197]

Eu adoro seus vídeos de receitas...ainda não fiz nenhuma delas...mas adoro todas hahahah

[@MariaEduarda-qx3es]

Os vídeos dessa maravilhosa melhoram meu dia 😎🖤✨

[@tharicnato]

Grava um vídeo remendando seus potes quebrados. ♥️

agora faça tofupiry :D ulálá! Muito bom querida, você é shooow! Que receita maravilhosa! Um grande beijo da Vó!

[@lilianchiang335]

Faz farofa com bagaço da soja É perfeito , mt bom mesmo ❤️

[@darianemorais]

Mas coisa que nunca achei ninguém comentando, mas quando eu deixo de molho por muito tempo parece que rende muito menos. Nos dias atentos deixo no máximo 12h e já corro fazer

[@heloisaandraus5920]

Amei como sempre quero mais vídeos-terapia assim

🥰🥰🥰

[@strawberryexes6911]

💃💫como sempre marcando presença no canal da querida

[@lucianarodrigues9543]

Kakakkakak os copo tudo 🤣🤣🤣 bem honestão msm

[@adriakaroline6919]

luuuu usa argila, é super barato, beemmmmm mais ecológico que resina e vc pode fazer uma arte nova e é divertido fazer arte com argila (p. ex. faz uma listrinha com tinta no lugar do remendo) Essa semana eu queria um vaso de barro e ja ta as lindoooo, remendado com argila. xeroooooo💙💙💙💙💙

[@adriakaroline6919]

quebrei*

[@memoriasdalua]

Queridaaa, o restinho de espuma que fica ruim de tirar com a escumadeira, da pra colocar uma folha de papel toalha por cima que absorve (pelo menos com gordura da certo) 😽

[@midnightideas]

Aaaaaa lu que maravilha ! 💙 Faz vídeo de misso com esse tofu! Ia comprar um tofu amanhã MAS já fui influenciada, e ao invés disso vou comprar soja kkk

[@lorenavitoria8222]

Nunca comi tofu mais acho que deve ser uma delícia

[@josueleal6682]

Nossa mas ser amador e a gambiarreito é um TALENTO HUMANO

[@ju-om9xk]

Que delícia, Lu!! Amei a receitinha, super quero um tofuzinho agr

[@gabrielagalerani495]

Querida!!!! Eu uso potes de mantimento pra pesar e depois equilibro uns livros. Normalmente uso pote de óleo de coco fechado ou de qualquer mantimento pesado. Equilibro uns 4/5 livros e apoio na parede pra não cair. Coloco um pano de prato limpo no fundo do pote pra absorver mais do soro e largo uma noite inteira pra ficar mais firme...

[@susanoliveira7335]

ameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeei!! acho tofu muito caro, amei essa alternativa! brigada, luiza!!

[@lukefelix4645]

Tem uma receita de bacon vegano que usa essa nata, vc ferve o leite tira a nata inteira e coloca em uma marinada de temperos com fumaça líquida e depois frita, fica uma delícia

[@anmartins92]

luiza, a neide rigo da juventude

[@divatips4536]

Louça quebrada é sinal que todas as maldições estão sendo quebradas. Assim dizem...

[@Marinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa]

Tentei fazer tofu uma vez só e deu bem errado. Comi tudo mesmo assim kkkkk Ainda tentarei de novo. (Na real quase não comi tofu na vida, então nem tenho muita referência)

[@sorrisinhosz7325]

Ontem eu estava pensando , vou ver como faz tofu , um dia depois , chega essa linda fazendo akakak

[@alauralencar]

Existe uma coisa chamada durepox! Minha vó remenda tudo com ele kkkk é uma massinha que vc coloca entre as partes quebradas e ele gruda elas após secar.

[@thyphanymartins891]

Poderia por a soja dentro do copo e botar ao invés de empilhar tudo kkkkkkkk maravilhosa

[@esthermenezes4670]

Melhor canal de receitaaa

[@MaiSaito]

Aqui em casa a gente faz tipo uma farofa com o okara, fica bão dimais!

[@ka-rol]

Já fiz algumas vezes com diferente coagulantes, nunca ficou 100%. Acho que você deixar cozinhar mais tempo e esperar esfriar um pouco depois foi bom. Vou fazer assim...

[@isabelaleopoldino406]

Melhor parte foi definitivamente a reflexão sobre o conceito da palavra "amador" kkkkkkkkk

[@kelcmat70]

Moro em Brusque-SC e aqui tofu é absurdo de caro. Eu sempre faço meu próprio, mas já tem dois meses que não acho soja no mercado 😭😭😭 o pior que meu fim de ano tinha sido planejado a base de tofu, vou ter que rever

[@jpribm]

Nem assisti e já curti ❤️